A Bon Entendeur | Santé : peut-on se nourrir avec des plats préparés ?
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00:00 La prolifération des plats préparés
Témoins de nos modes de vie qui se sont accélérés, les plats cuisinés que l’on trouve dans les rayons frais des magasins ont le vent en poupe. De la cuisine traditionnelle à des recettes plus exotiques, l’offre est de plus en plus vaste. Ces plats industriels ont longtemps eu mauvaise presse en raison des nombreux additifs présents dans leur composition. Pour répondre à la quête actuelle de naturalité et d’authenticité, de nouvelles offres voient le jour. Reportage dans une start-up qui fabrique et envoie par la poste des plats préparés à la demande.
09:11 Plats tout prêts: quelles qualités au niveau diététique ?
Ces plats cuisinés à l’avance, on en trouve en barquettes dans différents points de vente, comme les grandes surfaces ou les shops. On peut aussi se faire livrer des plats produits de manière plus artisanale ou acheter des plats tout prêts à l’emporter chez des traiteurs. Mais au niveau diététique, quelles sont leurs qualités et leurs défauts ? ABE a soumis une gamme étendue à une diététicienne.
14:05 Plats faits maison vs plats tout prêts
Dans le match entre le fait maison et les plats tout prêts, deux variables ont leur importance : le temps de préparation et le prix. Nous vous proposons un petit exercice comparatif.
17:45 Dégustation à l'aveugle
ABE a organisé une dégustation à l’aveugle de 6 plats à base de poulet, de nouilles et de légumes. Plat industriel, plat préparé par un traiteur, artisanal ou cuisiné dans un restaurant ? Les dégustatrices et dégustateurs avaient pour tâche de distinguer l’origine des plats. Résultat : la différence n’est pas évidente pour toutes les papilles.
24:37 Actu conso
Cette semaine :
• Swisscom lance un filtre contre le hameçonnage par SMS.
• Sunrise UPC augmente le prix de son offre TV à l’occasion du renouvellement de sa box TV.
• Une enquête du magazine Bon à savoir compare les prix d’un panier d’une cinquantaine d’articles en magasin et en ligne chez Coop et Migros, en recherchant toujours le produit le meilleur marché.
• Pourquoi les boutons sur les chemises hommes et femmes ne sont-ils pas du même côté ? Réponse dans cette émission.
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#santé #biensenourrir
Пікірлер: 32
un bon timing quand on connaît l’affaire buitoni en France !
Super emission 👍🏽👍🏽
Merci, amitiés de 🇨🇭
Pour être équilibré, un plat, il faut le faire toi-même.
@anne-sophieNOC
10 ай бұрын
Ca dépend des ingrédients mis dans le plat maison !😅
@vanjaeriksen4263
Ай бұрын
@@anne-sophieNOC Bien dit mec
M.Savoy a les papilles bien détruites par ces plats préparés manifestement.
Swisscom fait exactement pareil pour les résiliations d abonnement, impossible de le faire en ligne,j étais choquee de voir qu on était obligés quasiment de les appeler, et la c est le questionnaire assuré et tout pour vous dissuader, par contre quand c est pour proposer des offres en faveur du client alors la y a plus personne! Faut qu ils arrêtent de se reposer sur leurs acquis car ils commencent à perdre beaucoup de clients fidèles dont j ai fait partie pendant plus de 20 ans!!
Une bel initiative ! Bravo a l'équipe de Uncle Gau 🍽
Y'a la mal-bouffe et la mal vêtue ! Pitié pour nos papilles, mais pitié aussi pour nos yeux qui doivent se farcir ces tenues improbables
les plats préparer perso cela minteresse pas je fait toujours la cuisne apret ons aime ou ons aime pas chacuns son truck
J'ai goûté les plats Powermeals dont ils parlent. Très très bons. Service au client irréprochable.
vegan depuis bientôt dix ans, il est rare que je doive lire des ingrédients sur des emballages car je consomme quasiment que des légumes et fruits frais et bio mais j'avoue que Migros font vraiment un job de fou avec leur gamme Vlove
@anniehoping5967
2 жыл бұрын
il n'y a rien de bon dans les plats transformés peu importe lequel....votre V-Love spinach chickpea tart...voici les ingrédients.....Épinards 24%, eau, farine d'épeautre 13%, huiles végétales (coco, colza, colza hydrogénée, olives), pois chiches 6%, oignons, farine complète d'épeautre 3.5%, farine de maïs, protéine de fève, sirop de glucose, sucre, condiment en poudre, amidon modifié, farine de graines de lin, sel de cuisine iodé, colorant: bêta-carotène, acidifiant: acide citrique, curcuma, correcteur d'acidité: acétate de calcium, ail, extrait de levure, extraits d'épices, conservateur: sorbate de potassium, amidon de riz, farine de blé.......ERK.....
Je mange au restaurant , j'achète des plats traiteurs et je cuisine que très rarement.. Cela me coûte très chers mais au moins je passe pas ma vie seulement au travail et la cuisine. C'est un choix pour le moment que je peux me permettre car je n'ai pas d'enfants.
@jujuj597
2 жыл бұрын
Erreur!!!!😰😰😰😰
@silvanapaolino9751
2 жыл бұрын
Tu es certaine de manger ce qu il y a de pire
Ça prouve aussi , à quel point l’être humain est programmé 😮!
Les habits pour femme c'est aussi pour faciliter la vie de la servante sui habillait sa maitresse. Raison historique aussi donc
Pas de problème, je rajouterai du beurre à vos plats "maigres". Si c'est bon pour les oiseaux, c'est bon pour moi.
J aime pas les boutons et encore moins dans une émission alimentaire je ne comprends pas le rapport
Masques Pas Sur le nez, le cuisinier qui goute sa sauce mais au lieu de la Mettre a nettoyer, IL secout sa cuillere au dessus du plat pour que ce qu IL reste de son test, retombe ds sa cuisson!!! Aucune hygiene!!!
Moins de 10 francs ... le reportage date
12:13 : c' est vendu en France ça ? j ai regardé sur l' application Yuka, c est clairement de la merde: 4 additifs classés rouges (dangereux) et 5,8/100g de sel (rouge) et 7g de graisses saturées(rouge aussi). Bref la totale. noté 3 sur 100 . Ne peut etre mangé régulièrement... Peut être qu'on trouvait beaucoup ça en France mais avant....
TRICATEL
@elizadevoye8682
2 жыл бұрын
😂
ca ne coûte rien de faire sois même
C'est désolant que la Suisse autorise tant d'emballages en plastique. Ecolo la Suisse?
Un cuisinier qui porte un masque ....sous le nez....🤢🤢🤢
@theopisch4309
2 жыл бұрын
Il avait le nez long ..