#87 - Surpêche : une mer sans poissons ? Didier Gascuel
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🐟 Moteur diesel, chaluts industriel ou sonars derniers cris : en moins d’un siècle, l’industrialisation des techniques a permis à l’Homme de pêcher des quantités astronomiques de poissons. D’où cette question, sommes-nous en train de vider les océans ?
Pour y répondre, nous recevons Didier Gascuel, professeur d’halieutique à l’Agrocampus Ouest, membre du Conseil Scientifique de l'IFREMER, du Conseil scientifique des pêches de l'Union Européenne (CSTEP) et auteur de “Pour une révolution dans la mer”, et de “La pêchécologie, manifeste pour une pêche vraiment durable”.
Interview réalisée par Maxime Thuillez
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CHAPITRES
00:00 - Introduction
00:48 - Votre parcours
01:23 - La surpêche
02:45 - Nombre de poissons dans la mer
03:44 - Les poissons qui disparaissent
06:12 - L'exemple canadien
10:19 - Déclin de la pêche
11:52 - Effondrement de populations de mammifères, oiseaux marins, etc.
13:58 - Disparition des requins
15:05 - Pêche ou surpêche ?
19:03 - Consommation de poissons en France
22:01 - L'Afrique pillée ?
25:35 - Les mers les plus exploitées
27:27 - Déclin du nombre de pêcheurs en France
32:38 - Motif de guerres ?
34:22 - Les techniques de pêche les moins nocives
41:12 - L'exemple des pêcheurs de Saint-Brieuc
45:45 - Les quotas
51:16 - L'Aquaculture
Пікірлер: 19
Le problème est le même en eau douce. Sauf que la raison première en eau douce n'est pas la surpêche, mais le triplé pollutions urbaine et agricole et bétonnage des cours d'eau. Par ailleurs, la majorité du peu de poissons qui restent est impropre à la consommation car farci de métaux lourds et PCBs.
Haaa si poissons, crustacés et mollusques avaient des cordes vocales... il n'y aurait plus de bateaux usines avec leurs ateliers de découpage, remonter un filet serait insupportable, et on ouvrirait plus de coquillages laissés agonisants dans un plateau au milieu de la table de réveillon. Pierre
Merci beaucoup pour cet entretien important ! :🌍🤩🤩🤩🕊👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Excellente vision hollistique du probleme et de ses solutions, en particulier sur la gouvernance. Bravo !
En plein décembre, à Paris sur une terrasse chauffée, des parisiens en tee-shirt mangeaient un plateau de "fruits de mer" dont les crevettes ne servaient que de décoration, mortes...
@thierry9411
Жыл бұрын
Dixit Yves Pacalet : l'humanité dispaitra, bon débaras
🦈🐬🐋🐳🐟🐠🐡🦐🦀🦑🐙🐚 🚢🛳️🛥️🛢️⛽ 🌊💀 Merci pour vos interviews toujours très intéressants. Pic oil, pic de pêche... Bientôt notre pic civilisationnelle pour que ce qui reste puisse simplement continuer à vivre. Nous paierons la note, ouf.
Je retiens que nos beaux chalutiers de Bretagne ont été mis au rebut et que le résultat est un tissu social côtier qui se délite pour un résultat de pêche industrielle identique en quantité pêchée. Continuez, les "intellos" européens! Continuez
?Quid du réchauffement climatique, de l'acidification des océans, de l'eutrophisation des fleuves, de la pollution, de la mort assurée des récifs coralliens, etc. => perturbation catastrophique de la base de la chaîne alimentaire... et on continue à surpêcher, à polluer, et même à envisager de draguer (miner) les fonds marins ce qui constituerait un achèvement au "projet" (?) de rendre la Terre inhabitable!!!
On peut aussi laisser la pêche aux seules personnes qui n'ont pas d'autres sources de nourriture possible. Et végétaliser l'alimentation pour les autres.
Le livre "Shifting Baselines" en parle bien. Belle entrevue.
@SOCRATELEFOU
Жыл бұрын
En français ?
@DeathToMockingBirds
Жыл бұрын
@@SOCRATELEFOU Je l'ai lu en anglais, je ne sais pas s'il est traduit.
Oui une mer sans poisson...une forêt sans arbres...une terre sans culture..et on s apercevra que notre argent n est pas bon a manger
lol , il est des non sens tellement énormes qu'ils cachent la totalité de la réalité. comment se dire écolo et accepter l'idée de la pêche ? Dans le jardin d'Eden , le commerce n'existe pas ! Alors si tu veux manger du poisson , prends donc ta cane en bambou et file le long de l'eau , pêche uniquement ce dont tu as besoin pour ta pitance du jour et va digérer sont les pommiers , Eve t'y attend peut être !!! ... :)) Sérieusement parlant , il est plus que temps de mettre nos actes en consonance avec nos dires. Ce ne sont pas ls mots qui refont le monde , ils le provoquent , seules les actes le transforment :)) Est-il encore temps ? :(... :((
Les harengs sont maigres par rapport à ceux des années 1950 : on pouvai demander des "laitances" ou des "oeufs" ! Actuellement, inutile de demander ... trop maigres !
Je reste un peu sur ma faim sur cette interview. Les propos ne sont pas toujours très clairs, car certains mélangent poissons issus de la pêche et poissons issus de l'aquaculture, alors que les deux devraient être différenciés au sein de chaque question. Ainsi, quand on parle de poisson sauvage, ceux-ci ont une valeur ajouté par rapport à n'importe quel autre aliment (y compris les végétaux): ils apportent des oméga-3 à longue chaîne. Les poissons d'élevage n'apportent que très peu d'oméga-3, information que les éleveurs "oublient" de nous préciser. Parcontre, je souscris à tout ce qu'il dit sur l'aquaculture intensive quand il dit que les conséquence de cette hérésie sont catastrophiques.
C’est scandaleux de voir ces humains puiser dans la mer tout ce qui y vit pour le vendre et le manger, gratuit, c’est horrible. Comme ils ont presque tout pêché, ils remontent quand même des poissons minuscules, pour en faire de la chair passée à l’eau de javel. Je n’aime pas les pêcheurs et encore moins quand ils se plaignent.