7 sposobów na siemię lniane w diecie. Cofają przyczyny chorób
Tematem odcinka są nasiona lnu, czyli siemię lniane. Właściwości siemienia lnianego są na tyle ciekawe, że warto się dowiedzieć, jak je wykorzystać, żeby zdrowa dieta była jeszcze zdrowsza. Można zrobić na przykład kisiel lniany. Właściwości, jeśli chodzi o kisiel z siemienia lnianego, można zwiększyć, robiąc go nie na czystej wodzie, ale razem z rumiankiem, o czym mówię w filmie. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
Пікірлер: 129
drbartek.pl/dziennik/ - mój darmowy newsletter o zdrowiu do porannej kawy lub herbaty.
@czangpang3546
10 ай бұрын
Jestem ciekawy co pan myśli o pyłku kwiatowym czy warto go stosować?
@JanJan-fs8mw
10 ай бұрын
Siemie lniane to kastracja facetów, tak podaje niejaki Bartosz Czekała
Doprawdy pan Bartek jest dla nas jak światełko w mrocznym tunelu trujących tradycji naszego złego odżywiania się. Rzetelność, wiedza i sympatyczna powaga... Proszę zostać z nami na zawsze!!!!
Co byśmy zrobili bez doktora Bartka?! Tyle przydatnej wiedzy, filmy motywują mnie do utrzymania zdrowego trybu życia
Dziękujemy panie doktorze za tak cenne informacje ❤
Dziękujemy za kolejna dawkę wiedzy :)
Doktorze Bartku, duża wiedza, wspaniały temat podparty wspaniałymi przepisami, dziękuję pozdrawiam
pięknie dziękuję za ten odcinek. ostatnio szukałam jak włączyć nasiona lnu w swoją dietę, a Pan podał tutaj i przepisy i wyjaśnienie co w jaki sposób działa, dokładnie tego potrzebowałam
Świetny odcinek. Regularnie jadam siemię lniane, posypuję nim sałatki, dodaję do kanapek, jogurtów, owsianek itp. Jest przepyszne i dobrze działa na wypróżnianie się.
Ja skończyłam dietę niskoweglowodanowa kupioną u doktora, nie wszystkie potrawy skradły moje kubki smakowe, ale z całego serca polecam ❤ brak wzdęć, więcej energii, mniejszy apetyt na słodycze, lepsze samopoczucie, czuję się lżejsza też przede wszystkim. Nie wiem czy ktoś miał tak jak ja na tej diecie, ale mniej odczuwam pragnienie. Pozdrawiam wszystkich słuchaczy i doktora oczywiście ❤
"Każde spotkanie na tej drodze to dobry odpoczynek od światowego krzyku." Dziękuję.
👍Niechaj Ci się darzy Bartku
dziękuję, wczoraj kupiłam paczkę siemienia lnianego, i zrobiłam sobie kisiel, ale teraz zrobię sobie pastę z przecierem pomidorowym 😋😋😋
Panie Dr Bartku chciałbym by kiedyś stworzył Pan odcinek o diecie naszych przodków w formie przykładowego jadłospisu. W podsumowaniu warto umieścić bilans zapotrzebowania i dostarczonych wartości odżywczych. Dziś praca się bardzo różni od tej 80-100 lat temu. Bardzo często przez siedzącą pracę i bogatą dietę ludzie przybierają mimo woli.
Bardzo dziekuje za tak cenne informacje. Pozdrawiam serdecznie❤ ❤
Bardzo jestem wdzięczna Panu Doktorze za tyle ciekawych porad .
Bardzo, BARDZO ciekawe przepisy. Czy nie dałoby się jednak drukować je w tekście pod filmem. Na filmie zasłaniają je bowiem drukowane słowa Pana Doktora, które Pan właśnie wymawia. Rozumiem, że dzięki nim mogą je oglądać osoby niesłyszące, czy niedosłyszące. Pozdrawiam!
@najednooko7794
10 ай бұрын
W ustawieniach filmu na YT można te napisy wyłączyć. Jeżeli ogląda pani na telefonie, to u góry filmu (obrazu) jest taka mała podwójna literka "cc" w kwadraciku i ją trzeba wyłączyć.
Bardzo dziękuję za korzystne wartości zdrowotne siemienia lnianego. Ja osobiscie uzywam nasina lnu w polaczeniu 1 łyżki siemienia lnianego z 2 dl przegotowanej wody i wypijam po 24 godzinach. W ten sposób używam siemię lniane profilaktycznie jako błonnik w moim przewodzie pokarmowym od bardzo dawna codziennie. Być może dlatego tez nie mam żadnego ze schorzeń wymienionych w dzisiejszym odcinku ponieważ mam w moim organizmie wartości lecznicze siemienia lnianego. Produkty wymienione w dzisiejszym odcinku takie jak orzechy, gorzka czekoladę, sezam w postaci 1 łyżki dziennie zaczęłam brać po jednym z ostatnich Pana odcinków, kefir, migdały, owoce, brokuły, awokado, pomidory, oliwę , czosnek i rumianek używam w moim codziennym odżywianiu. Bardzo Panu dziękuję dr Kulczynski za drogocenne informacje które zwiększają nasza wiedze w praktycznym i profilaktycznym zapobieganiu wielu chorobom. Serdecznie pozdrawiam.
NIKT NIE WYTŁUMACZY LEPIEJ
Bardzo interesujące brawo 😊👍
Dziekuje Dr Za Jak Zawsze Cenne informacje Pozdrawiam Serdecznie ❤
Super! Dziękuję bardzo za podzielenie się tak cenną porcją wiedzy panie doktorze 🤝👌
Świetny odcinek, dzięki ❤
Witam Doktorze 🤝 Pozdrawiam serdecznie
Bardzo podobają mi się przepisy na zdrowe słodkości😊 dziekuje❤
Dziękuję pięknie za cenne rady dla naszego zdrowia,pozdrawiam serdecznie życząc dużo zdrowia❤
Dziękuję bardzo za ten filmik😊
Dziękuję pięknie za kolejny interesujący wykład .😊
Świetny program. Bardzo dziękuję
Dziekuje dr.Bartek za porady zdrowotne. 🎉 ❤
Uwielbiam wszystko o czym pan mówi 🙏
DZIEKUJE 👍za wartościowe sposoby
Co najmniej dwa przepisy wykorzystam. Dzięki bardzo :)
Pięknie Dziękuję!
Wszystkie pomysły są fantastyczne, wypróbuję!
Dziękuję pięknvie za kolejny interesujący Pozdrawiam
Dziękuje za wspaniałe informacje panie doktorze .
Świetne przepisy.
Dziękuję ❤
Panie doktorze proszę zrobić podcast dla osób z wycienta tarczyca nie mogę nic znaleźć a nas jest dużo bardzo proszę ❤❤
Brawo Panie Doktorze 👏👏👏
Polecam siemie lniane nawet nie zmielone do owsianki ❤
Dziękujemy panie doktorze za tak cenne informacje
Jeszcze fajniej i lepiej działa na żołądek, jelita zmielony na pastę sezam w młynku do kawy, wytrąca się szybko olej podczas mielenia i powstaje pyszna ciepła pasta. Ewentualnie można potrząsnąć młynkiem podczas mielenia żeby wszystkie ziarenka się zmieliły. Sezam zawiera ligniany tak jak siemię, a do tego przeciwutleniacz sesamoline. A dodając przecier pomidorowy z kartonika lub słoika(kotlin lub Łowicz jedyne gęste prawdziwe) dostajemy likopen plus tłuszcz z sezamu. Przed snem taka pasta fajnie odpręża bo zawiera dużo tryptofanu, magnezu, żelaza. To bardzo sycacy i wciągający posiłek lepszy zdrowotnie niż ten przepis z góry. I jeszcze jedno polecam zakupić sezam pochodzący z Indii jest bardziej oleisty i aromatyczny-szybciej wytwarza się pasta. Można dodać cacao, cynamon, słonecznik, co kto woli 😉i
Dziekuje! 👍❤
Baadzo ciekawe przrpisy❤
Panie doktorze kochany .Na uchyłki jelita grubego trzeba mielić ????
Witam!Dziekuje za przepisy.Ja w miejsce siemienia lnianego stosuje nasiona chia/nie koniecznie lubie te pchelki/.Pozdrawiam!
Dzień dobry, 🤯🎉
Polski len ,i bardzo dobrze,,
Polecam smoothie na zapazonym lnie, z bananami, suszonymi nasionami kakaowca/karobu i dodatkiem innych owocow i nasion (np chia w malej ilosci, i nawet szczypta suszonego ostu mlecznego - mozna dodac tez maslo migdalowe/inne orzechowe bezcukrowe/tahini) do tego mleko/jogurt :) Cudowne sniadanko :)
@MegaBlondi77
Ай бұрын
Brzmi świetnie 🤩
w brownie ,mozna użyć czerwonej fasoli z puszki ,a daktyle ,które są mocno wzdymające zastąpić innym słodzikiem wg uznania( cukier ,erytrol...) PRZEPIS PYYYSZNYYY - jeśli dodamy przyprawy do piernika jest boskie ciasto 🤩
o witam
Dzień dobry proszę o poradę na stan zapalny przewlekły przy rwie muszlowej
A zrobiłby Pan odcinek o musach owocowych bez cukru?
Wiedza jest konieczna , dziękujemy. Pomidory są tak nie smaczne, ciekawa jestem czy mają wartości odżywcze .Uslyszalam kiedyś na rynku jak rolnik powiedział : przyjdz juto Zosia dam Ci z innego tunelu bo te pryskane .Teraz trudno o dobry produkt.
Panie Bartku naprawe nie ma możliwości podać listę składników i przepisy w opisie?! Czy to taki problem?!
Czy mogę zastąpić kefir maślanką ? Serdecznie zapraszamy. Robert
👍
Witam.Czy jogurt zamiast kefiru można??
Codziennie rano mielę dwie łyżki siemienia razem z dwoma goździkami w młynku do kawy, parzę około 20 min. Ponoć ta mikstura silnie wspomaga wątrobę. Pozdrawiam.
@SzatixM
10 ай бұрын
U mnie BIOTAD PLUS robi robote💪
Czy przy porcelanowym woreczku, można jeść orzechy ?
Piję 2x dziennie zalane wrzątkiem. Lubię
@ewastypinska26
10 ай бұрын
Lnu nie zalewa się wrzącą wodą,tylko gorącą.
♥️🌹
Witam ... moja dolegliwoscia jest cukier, pomimo przestrzegania form jedzenia moj cukier jest wysoki, bym powiedziala nawet ze bardzo wysoki 300/400... szprycuje sie 4x dziennie.. robie spacery troche sie gimnstykuje i nic nie pomaga...😢 W sklepach czego bym sie nie dotknela to jest cukier +++ Panie Dr. Jest jakas mozliwosc zmnieszyc cukier ...
@sergiejtepiciel9088
10 ай бұрын
Proszę zakupić moringe Olifeira w proszku, energia, witalność i spadek cukru, bo zbija.
Witam jak moge odtworzyć te wszystkie przepisy?
To proszę napisać: siemię lniane czy olej lniany?
Tylko np. przy SIBO niestety czosnek nie jest wskazany. Wydaje mi sie tez, ze warto byloby zaznaczyc, ze kocentrat pomidorowy winien byc jak najbardziej naturalny - pozbawiony chemii i druzgocacych ilosci cukru - a takie najczesciej mozna spotkac na polkach sklepowych. Mozna rownie dobrze samemu dusic pomidory na patelni i potem zblendowac je do pasty z lnem.
Hello
Siemię lniane całe czy mielone?
👋👍
Zastanawia mnie kiedy do Pana dotrze podstawowa wiedza, że cholesterol nie ma żadnego związku przyczynowo - skutkowego z powstawaniem miażdżycy.
❤👍👍👍
No, ale gdzie te przepisy są dostępne?
Czy to prawda że siemie lniane obniża testosteron?
@pawekrawczyk6625
10 ай бұрын
Niestety tak
@krzysbass
10 ай бұрын
@@pawekrawczyk6625 są na ten temat badania? Jakieś źródło?
@pawekrawczyk6625
10 ай бұрын
@@krzysbass tak, wiem że je przeglądałem bo sam sporo używałem siemienia lnianego. Wpisz w google i Ci wyskoczą. Bartek Czekała też omawiał ten temat.
@jolacuryo1637
2 ай бұрын
@@krzysbass Dla mężczyzn lepiej olej lniany. Nasiona lnu są bardzo polecane niektórym kobietom w okresie klimakterium, gdyż posiadają dużo fitoestrogenów
Wiem że nie na temat. Chciałam się dowiedzieć czy robienie własnego jogurtu z dobrej jakości probiotyków działka jak jogurty z z przyrostem acti? Czy zasypią probiotyki?
@henrymalak5034
10 ай бұрын
Co to jest acti?
A co z podwyższaniem przez siemię SHBG, i związanym z tym zmniejszaniem biodostępności wolnego testosteronu u mężczyzn?
@gamesrides3329
10 ай бұрын
O tym SHb coś tam nie słyszałem za to czytałem że chia mają o wiele mniej lignianów/fito..
❤
😍👏👏👏👏👏👏
Witam mam pytanie jak się ma picie kiślu z siemienia do brania leków przeciwzakrzepowych w tym wypadku Eliquis . Jesli zachowam odstęp 2-3 godzin to czy jest to bezpieczne ? Czy kisiel rożedza krew ? Pozdrawiam
@edytarog150
10 ай бұрын
Wg mojej wiedzy kisiel kniany zaburza wchlanianie lekow. Stad lekarz zalecil 3h odstep.
Dzień dobry Panie Doktorze, piję siemię lniane od ponad roku. Zalewam wrzątkiem zmielone nasiona i piję każdego wieczora. Jednak czytałam o tym, że siemię może wpływać na obniżenie libido. Czy to prawda? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozrawiam - Katarzyna Krawiec.
Czy siemię lniane ,można pić pr,ez cały rok?.
Czy kakao surowe jest lepsze od zwyklego kakao czy nie ma różnicy
@henrymalak5034
10 ай бұрын
Kakao surowe to jest juz kakao sfermentowane bez odciągnięcia tłuszczu. Zwykle kakao ma odciągnięty tłuszcz.
@user-yo8ct7rj3g
10 ай бұрын
@@henrymalak5034 niekoniecznie, niektóre są odtłuszczone,ale chciałbym wiedzieć czy opłaca się płacić dużo więcej za kakao surowe jeśli ma takie same walory jak zwykłe (kupowalam cukier trzcinowy bo myślałam że zdrowszy,a doktor Bartek mówi że sa takie same)
@henrymalak5034
10 ай бұрын
@@user-yo8ct7rj3gDodam, ze te zwykle kakao jest z ziaren prażonych. Odnośnie cukru z trzciny cukrowej, jest w nim mniej chemii niż w cukrze z buraków głównie z powodow nie usuwania melasy i nie wybielania.
🙂👍👍👍👋🌻🌻🌻
niestety jest problem z kakaem. Kakaowce uprawia się na plantacjach wydartych dżungli. By je utrzymać w stanie nadającym się do upraw, odchwaszcza się je.... round upem. Ziemie sowicie polewa się tym środkiem
Bardzo wiele cennych informacji, ale... często chwali i poleca Pan dr płatki owsiane, które jadłam prawie codziennie i uwielbiałam. Odkąd mam glukometr, wiem że nie mogę ich jeść, bo mocno podnoszą glikemię😥
@gizmo9290
10 ай бұрын
Zależy, z czym się je je. Im więcej tłuszczu i białka doda się do węglowodanów - w tym płatków owsianych - tym cukier wolniej będzie rósł. W sensie, że nie skoczy gwałtownie. Ważne jest też to, jakie płatki owsiane się je. Błyskawiczne podnoszą cukier najbardziej gwałtownie, zwykłe - najwolniej. Z tym, że zwykłe trudno dostać, więc z braku laku można wybrać górskie, pośrednie między zwykłymi a błyskawicznymi. O ile się orientuję, również gotowanie płatków wpływa na łatwość ich trawienia, więc także na szybkość wzrostu poziomu glukozy we krwi. Lepiej jeść płatki surowe, zalać je tłustym (nie 0%, tylko np. greckim 10%), zimnym jogurtem naturalnym (albo skyrem naturalnym, bo ma dużo białka), a nie gotować, zalewać wrzątkiem albo gorącym mlekiem; owsianka nocna zawiera też skrobię oporną, więc dobrze jest zalać płatki jogurtem wieczorem i przechować je w lodówce do rana, żeby zjeść na śniadanie. Dodatek owoców, szczególnie suszonych (świeże jagodowe mają mało węglowodanów, więc można je dodać, bo mają niski IG; poza tym zawierają składnik hamujący rozkład skrobi, więc opóźniają trawienie cukrów złożonych), czy miodu również spowoduje szybszy wzrost glukozy, więc lepiej do płatków dodać dla smaku rzeczy tłuste, jak orzechy, słonecznik, pestki dyni, siemię lniane (idealne będzie świeżo zmielone) i/albo pełnotłuste kakao (ewentualnie odtłuszczone, ale nie instant).
@grazynapietrzyk9633
10 ай бұрын
@@gizmo9290 Wszystko wypróbowane, mam cukrzycę typu drugiego i niestety u mnie te sposoby nie działają.😔
@henrymalak5034
10 ай бұрын
@@gizmo9290Zgadzam się. Wnuczka je bezcukrowa owsiankę okraszona maslem i śmietana i ja uwielbia od lat wcześnie dziecięcych.
@gizmo9290
10 ай бұрын
@@grazynapietrzyk9633 Domyśliłam się, że albo cukrzycę, albo przynajmniej insulinooporność - zdrowi ludzie rzadko sprawdzają glikemię po zjedzeniu czegokolwiek. Ale dziwię się, że te sposoby nie działają; teoretycznie już same płatki owsiane (zwykłe albo górskie; ale surowe, nie gotowane) mają niski i indeks, i ładunek glikemiczny, a dodatek białka i tłuszczu powinien obniżyć ładunek posiłku jeszcze bardziej. A z innymi węglowodanami nie ma problemu?
@grazynapietrzyk9633
10 ай бұрын
@@gizmo9290 No cóż, szkoda bo lubię 🥰. Każdy,nawet cukrzyk ma inną wrażliwość
jakie orzechy
Gdyby wszyscy się stosowali do tego co natura nam daje zamiast łykać to co lekarz przepisuje to koncerny farmaceutyczne by padły (i dobrze) a ludzie mieli by się o wiele lepiej.
Czy zmielone nasiona lnu nie należy przed sporzyciem zalać wrzątkiem aby zneutralizować cyjanek w nich zawarty?
Odpowiemy przed Bogiem za nieletnie dzieci i wspieranie dorosłych dzieci w rozwoju i odnajdywaniu dróg Bożych wnuków.Za ludzi dorosłych odpowie kościół ,kapłani a nie matka,babka która ma rodzinę.Bog nie daje ludziom posiadającym rodziny.Dzieci i wnuki takich zadań.To im mam służyć tym co od Boga otrzymałam.
od kilku lat miele w mlynku do kawy dziennie 1 lyzeczke nasiona lnu, 1 lyzeczke nasion ostropestu, oraz ostatnio dodaje jeszcze 1 lyzeczke bialych nasion sezamu, nieluskanych. Zalewam wrzatkiem. dodaje 4 lyzeczki kolagenu. Uwazam, ze to mi bardzo dobrze robi.
@henrymalak5034
10 ай бұрын
Super ten wywar kawowy. Ja podobne składniki dodaje do kakaa.
Olej lniany tak.Nasiona lnu trucizna.Zawierają glikozydy cyjanogenne, które po zmiażdżeniu nasion przekształcają się w trujący cyjanowodór.
Szkoda tylko że powodują spadek testosteronu.
Slucham i slucham i tylko jeden wniosek, nalezy miec w diecie roznorodne warzywa i owoce, koniec kropka
Jednak co Pan powie na twierdzenie Bartka Czekały, że siemię lniane to kastracja dla mężczyzn?
"Cofają przyczyny chorób"? Red flag!
Siemie lniane i olej nie dla wszystkich dobre. U mnie powoduje potworne krwiaki.
@sergiejtepiciel9088
10 ай бұрын
Polecam olej z lnianki tzw rydzowy jest 1000 razy lepszy niż zachwalane wszędzie wszystko z siemienia lnianego. Proszę poczytać badania o o tym oleju można też mielić w młynku do kawy ziarna lnianki.
W nawiązaniu do reklam towarzyszących Pana filmom czas zrobić film o "zdrowych" zupkach chińskich i słodyczach. Propaguje Pan zdrową dietę, ale w reklamach leci g.....
Nie wiem czemu wyskoczyło mi to na głównej. Mi nie zależy na zdrowiu.
@ewafiedz7612
10 ай бұрын
Własnie dlatego żeby Ci zaczeło zależeć dobrej nocki😊
Rzućcie mu jakieś dotacje, niech sobie chłop kupi drugą koszulę xD
Daj lepiej przepis na kisiel w majtkach a nie lniany