7 оригинальных формовок из слоёного теста! Слойки которые НЕ СЛОЖНО приготовить!

Делимся с вами оригинальными вариантами формовок из теста, для этого нам понадобится слоёное тесто. Мы научим вас как вкусно приготовить слойки. Целых 7 новых и оригинальных трюков, которые не сложно приготовить!
Мой основной канал: / @olga_lungu
Мой сайт: xn--b1abbaxhmcfodadc5bl2ac7n.xn--p1ai/
Группа в ВК: gotovimvmeste_ol
Содержание ролика:
00:00 - плетенка из слоеного теста
00:59 - слойки с творогом и ягодами
01:38 - слойки с блоками и корицей
02:26 - треугольные слойки с творогом
03:03 - слойки с ананасом
03:38 - цветочки из слоеного теста
04:13 - слойки с вишней
Ингредиенты
слоеное тесто
вишневый джем
Яблочная начинка:
сахар+корица
сливочное масло
яблоко - 1 шт
Цитрусовая начинка:
лимон - 0.5 шт
апельсин - 0.5 шт
сахар - 150 гр
манка- 1.5 ст.л
Творожная начинка:
творог - 250 гр
желток - 1 шт
ван.сахар - 5 гр
крахмал - 5 гр
сахар - 50 гр
сметана - 20 гр
клюбника
смазывать желтком с молоком
🔥ПЛЕЙЛИСТЫ🔥
Трюки из теста - • 7 Безумных трюков из д...
#выпечка #слоеноетесто #рецепты #рецепт #слойки #творог #клубника #изслоёноготеста #еда #вкусно #быстро #просто #формовка #слойка #слойкасяблоками

Пікірлер: 588

  • @olga_lungu_plus
    @olga_lungu_plus4 жыл бұрын

    Как вам трюки из слоеного теста?)

  • @AksonovaN

    @AksonovaN

    4 жыл бұрын

    Умничка, спасибо.

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    @@AksonovaN на здоровье ☺️

  • @Nadezda03

    @Nadezda03

    4 жыл бұрын

    Супер!!!

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    @@Nadezda03 благодарю 🤗

  • @user-kt1qm7ik7b

    @user-kt1qm7ik7b

    4 жыл бұрын

    Просто супер .Только хочется знать дрожжевое оно или нет?

  • @user-uh1zz6ld1g
    @user-uh1zz6ld1g2 жыл бұрын

    Иногда куплю слойеное тесто и не знаю как его скрутить, пирогом с вареньем испеку и на том все! А сейчас посмотрев как Вы управляетесь с тестом- диву далась, сколько вариантов можно придумать! Я часто смотрю Ваши рецепты, иногда даже готовлю, получается! И в общем, хочу сказать, все у Вас шедеврально! Огромнейшее спасибо за науку! На старости лет забыла даже то что учила меня бабушка, мама! Сама уже дважды ба и праба! Учу своих внучат чего умею! Вам здоровья,удачи, процветания! Всего самого хорошего Вам и вашей семье! Миру-мир на всей планете!🙏🙏👍👍💯💯💯💐💐💐💐

  • @emiliprato2465
    @emiliprato24653 жыл бұрын

    Это искусство красоты, эстетика, в копилку, чтоб друзей удивлять, будто кулинарный закончила. И снято здорово, как тесто в духовке растёт.

  • @user-ne4zh5ow9y

    @user-ne4zh5ow9y

    2 жыл бұрын

    Как бы ещё собой это все сделать? Смотреть то красота все вроде понятно и просто, но не тут то было...

  • @user-eg9fd7gh8z

    @user-eg9fd7gh8z

    2 жыл бұрын

    Люблю сложенное тесто!!!

  • @user-vo4qk4zw8l
    @user-vo4qk4zw8l3 жыл бұрын

    Вроде все так просто, ловко и несложно. .. а как начнешь самой, непонятно откуда руки растут ....

  • @hellirussia1308

    @hellirussia1308

    3 жыл бұрын

    Вот аналогично🙈

  • @user-ez1fi6lm2k

    @user-ez1fi6lm2k

    3 жыл бұрын

    Это точно.Я очень люблю возиться с тестом,печь всякие "финтифлюшки",но так красиво у меня не получается.

  • @user-vo4qk4zw8l

    @user-vo4qk4zw8l

    3 жыл бұрын

    @@user-ez1fi6lm2k да, у меня тоже 😃

  • @user-vo4qk4zw8l

    @user-vo4qk4zw8l

    3 жыл бұрын

    😁

  • @kiriakiathanasiadou326

    @kiriakiathanasiadou326

    3 жыл бұрын

    @@user-ez1fi6lm2k Давно не слышала это слово "финтифлюшки".😀👍 Его говорили в наше время, до девяностых.

  • @tatianaitaly9601
    @tatianaitaly96013 жыл бұрын

    Оля, всё очень красиво и просто. Спасибо большое, что делитесь своим мастерством! И конечно же ЛАЙК- 100 раз !!!!!

  • @swiatjaro4118
    @swiatjaro4118Күн бұрын

    это видео сделанно очень профессионально, хорошо подобрана музыка в темпе работы пекаря. Наконец-то я увидела нормальный видосик. Спасибо за отличную работу! Супер!!!

  • @Maria-oleks
    @Maria-oleks3 жыл бұрын

    Красота! Молодец, спасибо за идеи! Всего Вам доброго!

  • @user-cw3ow1vc7x
    @user-cw3ow1vc7x3 жыл бұрын

    Оля, десять баллов, молодец!

  • @manvelkazaryan9294
    @manvelkazaryan92944 жыл бұрын

    Суперрррр!!!! Золотые руки, умничка!!!!

  • @user-sx4xd2gg6f
    @user-sx4xd2gg6f2 жыл бұрын

    Круто!Сейчас приготовил первый способ.Уже подъели все.Вкусно.красиво! Лайк и подписка конечно.Спасибо за мастер класс.Мужикам тоже ведь интересно.

  • @ninazhukovina6402

    @ninazhukovina6402

    2 жыл бұрын

    Такая красота и вкуснятина невероятная-это точно я знаю.Только вот самой не удаётся порадовать своих детей внуков и правнучку.Болею.Но надеюсь,что всё таки удастся. А пока смотрю радуюсь и записываю.Огромное Вам спасибо и дай Бог вам здоровья

  • @user-di9xy1gu9x
    @user-di9xy1gu9x3 жыл бұрын

    Ольга! Вы такая умница! Не перестаю восхищаться. И все рецепты замечательные.

  • @marinaabrashko4130
    @marinaabrashko4130 Жыл бұрын

    Очень понравились и рецепты и видио!!!!! Ничего лишнего все ясно, просто, толково! Огромная благодарность Волшебным ручкам!!!! Оленька вы большая умница- Фея ❤

  • @user-yl3ru6ld4c
    @user-yl3ru6ld4c5 ай бұрын

    Очень красиво получается

  • @user-gg3js2wu5z
    @user-gg3js2wu5z4 жыл бұрын

    Замечательно , надо ещё пару раз пересмотреть чтоб запомнить . Спасибо большое это было интересно и познавательно.

  • @AksonovaN
    @AksonovaN4 жыл бұрын

    Цветочки красивые вышли. Спасибо. Золотые ручки👍👌👏👏👏

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Благодарю за приятные слова 🤗

  • @user-du4mm5jc9p

    @user-du4mm5jc9p

    3 жыл бұрын

    @@olga_lungu_plus ааполд

  • @alisko7017
    @alisko70173 жыл бұрын

    Слойки с ананасом получились бесподобные 🍍🍍 вкусные и красивые, вся семья заценила Спасибо за рецепт👏

  • @user-zm3jy9mf2n
    @user-zm3jy9mf2n3 жыл бұрын

    Нет , слов восторга! Вы ,просто кудесница!

  • @user-sd5ye5gq4j
    @user-sd5ye5gq4j4 жыл бұрын

    Это восхитительно,спасибо

  • @impolitimpolitov2511
    @impolitimpolitov25112 жыл бұрын

    Олечка ты просто молодец,изкусно справляешся с тестом,сколько прекрасной выпечки,Галина.

  • @svetlanagurova7064
    @svetlanagurova70643 жыл бұрын

    Ольга , вы умничка !!! огромное вам спасибо. Дай Бог здоровья и счастья !!!

  • @drakon_gold
    @drakon_gold2 жыл бұрын

    Ольга, спасибо за прекрасные идеи!!!! Всё получается... если руки растут из плеч.

  • @tania_cook_delicioustania2754
    @tania_cook_delicioustania27543 жыл бұрын

    Спасибо за идею! Очень понравились ваши рецептики и обязательно приготовлю!

  • @user-ru1cm5ss1o
    @user-ru1cm5ss1o2 жыл бұрын

    Олечка. Вы - чудесница. А ручки ваши просто волшебство.

  • @wagneragostinho6611
    @wagneragostinho66113 жыл бұрын

    Parabéns, seu canal atravessou os oceanos e aromatizou as cozinhas

  • @user-yx1pl7mq9l
    @user-yx1pl7mq9l4 жыл бұрын

    Вы большая молодец!!! Спасибо за красивые и очень вкусные рецепты. Мне много лет и я сама много умею и много видела , но вы меня приятно огорошили. Всего вам самого наилучшего!

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Благодарю за приятные слова 🤗

  • @user-wo7ep2rk7s
    @user-wo7ep2rk7s2 жыл бұрын

    Просто фантастика!!! Тысяча лайков!!!))) Спасибо за вдохновение!

  • @SenuberMikayilova
    @SenuberMikayilovaАй бұрын

    У Вас на самом деле золотые руки . Спасибо Вам большое Оличка.👍😘🌹

  • @user-od3qm1yq9d
    @user-od3qm1yq9d4 жыл бұрын

    Вы просто СУПЕР!!!! Каждый раз делаю выпечку по Вашим видео!!!

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Мне очень приятно 🤗

  • @olgasafonova1717
    @olgasafonova17173 жыл бұрын

    Это просто фантастика! Обязательно попробую

  • @polmascha8062
    @polmascha8062 Жыл бұрын

    Какая фантазия. Я в восхищение. Молодец.

  • @tcsams4311
    @tcsams43112 жыл бұрын

    Это не смотреть, а пересматривать нужно! Шедевр 😲😋

  • @andzhelinachervona7915
    @andzhelinachervona79153 жыл бұрын

    Ой как все хочется приготовить быстро и вкусно бюджетно благодарю

  • @zhuldyzarapova4200
    @zhuldyzarapova42003 жыл бұрын

    Столько вариантов и за 5 минут 👍 спасибо огромное

  • @user-yp5mh9nk8n
    @user-yp5mh9nk8n4 жыл бұрын

    Какая красота.спасибо за фантазию и терпение.

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    На здоровье 🤗

  • @user-jq2zh5rx3q

    @user-jq2zh5rx3q

    3 жыл бұрын

    Это фантазия из ФЕЙСБУКА. Там такие трюки.

  • @user-xp5cv1cu6w
    @user-xp5cv1cu6w4 жыл бұрын

    Супер!!! Просто умница💯💯💯

  • @viktorijabyckovskaa3517
    @viktorijabyckovskaa35172 жыл бұрын

    КРАСОТИЩЕ,ВПЕРВЫЕ ВИЖУ!Я В ШОКЕ.,Я СОШЛА С УМА.НЕТ СЛОВ--ОДНИ ЭМОЦИИ....ВЫ,ОЛЕЧКА-ЧУДО ЧУДНОЕ.!СПАСИБУЛЕЧКИ ВАМ.

  • @svetlanamiroshnechenko1241
    @svetlanamiroshnechenko12414 жыл бұрын

    Большая умница! Спасибо большое.

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    На здоровье 🤗

  • @valentinaulianova4348
    @valentinaulianova43483 жыл бұрын

    Приветик Олечка. Люблю печь и обязательно воспользуюсь вашими трюками. Молодчина😊. С началом весны вас,и пусть будет у вас все хорошо.

  • @user-fu7ud1my2k

    @user-fu7ud1my2k

    Жыл бұрын

    Бооисенко

  • @irinasavina2148
    @irinasavina21484 жыл бұрын

    Хозяюшка, умница,фантазёрка . Супер!!!!!

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Благодарю за приятные слова 🤗

  • @user-dl8ji4kn2i
    @user-dl8ji4kn2i4 жыл бұрын

    Спасибо Оля за вашу изобретательность.Так как я тоже подписчица ваша,ждем новых рецептов. Удачи и добра вам.

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Благодарю за приятные слова 🤗

  • @Elen35
    @Elen352 жыл бұрын

    Спасибо большое, действительно потрясающие способы приготовления😃

  • @user-sw8ix7oh8u
    @user-sw8ix7oh8u2 жыл бұрын

    Спасибо большое за вариации , очень интересные фигурки , будем готовить тесто сегодня купила !!! 🌹❤️

  • @nemoerambler4749
    @nemoerambler47493 жыл бұрын

    Красота!!! Обязательно сделаю. Особенно с ананасами и цветок с цитрусом.

  • @user-of9pz1pk8w
    @user-of9pz1pk8w3 жыл бұрын

    Умничка! Большое спасибо и искала подобное,т.к.приготовила уже тесто по Вашему рецепту, завтра буду творить, только с др.начинками👍🙏🌹

  • @user-no7th8vx7z
    @user-no7th8vx7z2 жыл бұрын

    Столько фантазии, супер.👍👍👍

  • @user-dr4fe7yn7p
    @user-dr4fe7yn7pАй бұрын

    Спасибо за рецептик!❤👍👋🍓🍓🍓🌸🌸🌸

  • @user-wg7gi3kd7j
    @user-wg7gi3kd7j4 жыл бұрын

    Как у вас ловко получается прямо захотелось самой, Что нибудь сделать

  • @user-vo4qk4zw8l

    @user-vo4qk4zw8l

    3 жыл бұрын

    Ну как, сделали?

  • @user-vo4qk4zw8l

    @user-vo4qk4zw8l

    3 жыл бұрын

    😀

  • @user-hh1yg1sv7s
    @user-hh1yg1sv7s2 жыл бұрын

    Класс.вы большая умница.золотые ручки😀😙

  • @user-mc6cj1gw1r
    @user-mc6cj1gw1r4 жыл бұрын

    Молодцы мне очень нравиться у вас золотые руки👍👍

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Мне очень приятно 🤗

  • @user-ys8cs7bg6k
    @user-ys8cs7bg6k3 жыл бұрын

    Всё так здорово заманчиво, обязательно попробую. Спасибо за идеи.( и без лишних слов, без " размазни") С наступающим новым годом!👍

  • @user-hh5sx7qp6m
    @user-hh5sx7qp6m3 жыл бұрын

    Отлично!Очень понравилось видео!Благодарю😋🌹

  • @user-mo7pf3hi1s
    @user-mo7pf3hi1s Жыл бұрын

    Пекла по Вашему рецепту. Все СУПЕР!!!

  • @user-vx6fr8wr9f
    @user-vx6fr8wr9f3 жыл бұрын

    Олечка,спасибо за такую красоту, какую "вытворяют" твои золотые ручки!!! А я вот уже много лет прожила,много чего умею,но взялась повторить твою красоту и оказалось,что мои ручки не могут так быстро и красиво всё делать! Даже лишнее тесто приходилось обрезать! Ещё раз спасибо!!!

  • @volsaa

    @volsaa

    2 жыл бұрын

    Семь лет в Шаолине, научитесь не только это.

  • @happyidealistka4131
    @happyidealistka41312 жыл бұрын

    Благодарю за простые и и интересные рецепты. 🙌 Мои дочки- подростки заинтересовались с удовольствием пекут 👍 От меня лайк 😊 и подписка 🤗. Ждём новых идей !!! 👏

  • @user-us9ei5zz8r
    @user-us9ei5zz8r3 жыл бұрын

    какие замечательные рецепты!👍👍👍

  • @gylikovakavsarat9758
    @gylikovakavsarat97584 жыл бұрын

    Класс! Всегда оригинально и интересно. Очень нравится.

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Благодарю 🤗

  • @user-vj5sk9zq1n
    @user-vj5sk9zq1n3 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍💝👩‍🍳вкусняшки ,слов нет,внуки рады будут😉✌

  • @user-oe4yo6br6d
    @user-oe4yo6br6d4 жыл бұрын

    Изумительно!!!спасибо!

  • @user-rl6vz1nd7g
    @user-rl6vz1nd7g4 жыл бұрын

    Класс ,спасибо умничка.

  • @MUZA750
    @MUZA7502 жыл бұрын

    ОЛУШКА ЭТО СУПЕР!) СПАСИБО🙏💕🙏💕

  • @rosalia-8447
    @rosalia-8447 Жыл бұрын

    Спасибо огромное!!! Какая красота. 🙏🙏🙏Обязательно воспользуюсь!!! 👨‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧‍👦👫💐💐💐

  • @user-fm7tu6fh5p
    @user-fm7tu6fh5p4 жыл бұрын

    Такая красота!!!Супер!!!👍👍👍

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Благодарю 😊

  • @user-wh5he7jl1u
    @user-wh5he7jl1u3 жыл бұрын

    Очень классно.Спасибо.А на мой взгляд не сложно. Возьму в свою копилочку и для дрожжевого теста.

  • @northerntenderness4244
    @northerntenderness424411 ай бұрын

    Спасибо большое! Очень понравились Ваши идеи.

  • @user-sy2xt6if8q
    @user-sy2xt6if8q2 жыл бұрын

    Ольга, спасибо большое. Я дружу с слоёным тестом. Буду радовать и удивлять родных...

  • @tamararauch3965
    @tamararauch39652 жыл бұрын

    Умница. Просто восхитительно 👌👌

  • @user-hh6cg4yd6l
    @user-hh6cg4yd6l3 жыл бұрын

    Спасибо за идея, будьте здоровы 👍👍👍👍👍👍👏👏👍👏

  • @user-mn6kr6dz7p
    @user-mn6kr6dz7p3 жыл бұрын

    Отличная подача! Спасибо

  • @user-mv6gn1ng3p
    @user-mv6gn1ng3p3 жыл бұрын

    Комментарии излишни! Спасибо! Лайк!

  • @user-vd3nr6pv4i
    @user-vd3nr6pv4i4 жыл бұрын

    У вас хорошо развита фантазия. Суперрр👍❤🌺🌺🌺🌺

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    мне очень приятно)

  • @user-jq2zh5rx3q

    @user-jq2zh5rx3q

    3 жыл бұрын

    Эта ФАНТАЗИЯ из ФЕЙСБУКА. ТАМ ТАКИЕ ВИДЕО.

  • @user-dy3kw8yk8x
    @user-dy3kw8yk8x3 жыл бұрын

    Класс. Спасибо за полезное видео. Буду пробовать))))

  • @nataliaprisacari2939
    @nataliaprisacari29394 жыл бұрын

    Молодец, хозяюшка и настоящий МАСТЕР!!!

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Благодарю за приятные слова 🤗

  • @user-zz9zu3ff3y

    @user-zz9zu3ff3y

    3 жыл бұрын

    @@olga_lungu_plus Ольга!Вы супер волшебница!!!Браво!Здорово!!!

  • @user-xu9jd2vk7d
    @user-xu9jd2vk7d4 жыл бұрын

    Просто супер. Вы прямо волшебница))))!!!!

  • @olga_lungu_plus

    @olga_lungu_plus

    4 жыл бұрын

    Благодарю 🤗 мне очень приятно 💐

  • @nataliaeiteneier8562
    @nataliaeiteneier85624 жыл бұрын

    Классно супер спасибо

  • @user-vh7fj5ww9i
    @user-vh7fj5ww9i3 жыл бұрын

    Очень полезно.Спасибо!

  • @tcsams4311
    @tcsams43112 жыл бұрын

    Отлично! Красота!! Вкуснятина!!!

  • @user-fs4qh3yl2w
    @user-fs4qh3yl2w3 жыл бұрын

    Просто КЛАСС !!! Взяла на заметку.

  • @user-cv4cu6ez5w
    @user-cv4cu6ez5w Жыл бұрын

    Браво! Дякую за мистецтво!

  • @user-kb8ff7dm3t
    @user-kb8ff7dm3t2 жыл бұрын

    Красотище!!!!! Спасибо вам большое!!!!!!!!

  • @user-zo6pe4yc5u
    @user-zo6pe4yc5u2 жыл бұрын

    У вас просто золотые ручки, молодец. Я вот сегодня пекла пирожки из слоёного теста, так у меня все повидло вытекло. Сожалею, что раньше ваш канал не открыла для себя. Спасибо вам за МК.

  • @user-yz7ov2lu2s
    @user-yz7ov2lu2s2 жыл бұрын

    Как быстро классно красиво аппетитно спасибо

  • @user-fw4co9my4u
    @user-fw4co9my4u4 жыл бұрын

    Молодец Ольга 😊😍🤩

  • @genaraya9530
    @genaraya95303 жыл бұрын

    Нет слов вы просто супето шедврально браво

  • @elmiraalieva5703
    @elmiraalieva5703 Жыл бұрын

    Удивительная фантазия, спасибо

  • @user-iw4ti8fj8n
    @user-iw4ti8fj8n4 жыл бұрын

    Так бы вот просто и не стала бы выпекать,а ,посмотрев ваши трюки,пошла и сделала всякую красоту. Хорошо ,кстати тесто было. Спасибо. От красоты они еще вкуснее получаются

  • @user-uf9qt4ey4y
    @user-uf9qt4ey4y3 жыл бұрын

    Здорово, спасибо!!!

  • @user-lo1rm3qp5d
    @user-lo1rm3qp5d3 жыл бұрын

    Классные идеи. Вы молодец! Лайк

  • @user-lc3pe3zf3w
    @user-lc3pe3zf3w2 жыл бұрын

    Супер,спасибо за лакомство

  • @user-hl3nl9sb1f
    @user-hl3nl9sb1f2 жыл бұрын

    Умничка,и большое спасибо!!!

  • @user-sc1ci5hy9g
    @user-sc1ci5hy9g2 жыл бұрын

    Ой.как мне понравилос .я в восторге.спасибо олячка

  • @user-jx5uy6uw4l
    @user-jx5uy6uw4l2 жыл бұрын

    Красота!!!! Спасибо!

  • @Hokkaido_Delights
    @Hokkaido_Delights11 ай бұрын

    It looks delicious, I like it. Thank you for sharing❤

  • @user-ke8ul2ov6n
    @user-ke8ul2ov6n15 күн бұрын

    Превосходно. Спасибо

  • @user-ch6mk5fe9v
    @user-ch6mk5fe9v4 жыл бұрын

    Браво оооо!!!!! Супер👌👌👌👌💯💯💯💯💯

  • @user-yw1fi7zq4t
    @user-yw1fi7zq4t2 жыл бұрын

    Здравствуйте Оленька.Какие красивые шедевры у вас получаются,спасибо за ваш м.к.😊

  • @user-oe8op9fl9b
    @user-oe8op9fl9b3 жыл бұрын

    Очень неожиданно! Спасибо.

  • @ladalada7260
    @ladalada72603 жыл бұрын

    Krasota! Vy master!! Spasibo..zavtra the budu probovat!!

  • @user-bw4bn1zn2y
    @user-bw4bn1zn2y3 жыл бұрын

    Очень понравилось! Один вопрос: тесто слоёное дрожжевое или бездрожжевое?

  • @user-gg7zx4lf7m
    @user-gg7zx4lf7m Жыл бұрын

    Посмотрела ваше видио, понравилось, вы супер! Талантливый человек, все красиво, оригинально ❤Подписалась

  • @user-ei3jl8pn7k
    @user-ei3jl8pn7k Жыл бұрын

    Спасибо, Ольга!👏👍

Келесі