643 ซาลาเปาอบไส้หมูแดง สูตรทำกินทำได้เลย อร่อยเองได้ไม่ง้อร้านดัง
#ซาลาเปาอบไส้หมูแดงสูตรทำกินทำขาย
ส่วนผสมไส้หมูแดง
หมูสันคอหั่นชิ้น 1 กิโล
หอมแขกสับ 2 หัว
กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวแบะดำโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ผงพะโล้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 180 กรัม เพิ่มได้ลดได้
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำนิดหน่อย
สีผสมอาหาร แดง 1-2 ช้อนชา
👉🏻ไส้สูตรนี้ใช้ไม่หมดนะคะ ในคลิปใช้ไปไม่ถึงครึ่ง ใส่ลูกละ 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
👉🏻เหลือแพ็คแช่แข็งไว้ได้นาน
ส่วนผสมแป้งซาลาเปา
แป้งซาลาเปา 390 กรัม(ใช้แป้งบัวแดงได้)
นมสดอุ่น 240 กรัม
ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 50 กรัม
น้ำมันคาโนล่า 40 กรัม(น้ำมันพืชก็ได้)
สูตรนี้ทำลูกใหญ่ขนาด 50 กรัมได้ 15 ลูก
👉🏻ถ้าต้องการลูกเล็กจัดตามชอบเลยจ้า
ส่วนผสมแป้งเคลือบผิว
แป้งซาลาเปา 80 กรัม
เนยเค็มอุณหภูมิปกติ 65 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา(ไม่ใส่ก็ได้)
👉🏻ขั้นตอนการทำทั้งหมดดูในคลิปเลยจ้า
Пікірлер: 91
สวัสดีทุกคนค่ะ วันนี้เอาสูตรซาลาเปาอบไส้หมูแดงมาฝากจ้า
เคยไปทานที่เมืองจีน เขาเรียกซันเปา อร่อยมากกลับมาพยายาม หาซื้อกิน ไม่เจอเลย พยายามหาสูตร มานาน เพิ่งจะเจอ แล้วจะลองทำตามดูค่ะ ขอบคุณค่ะที่ช่วยแชร์สูตรให้
มากินซาลาเปาไส้หมูแดงด้วยจ้า ของอร่อยอีกแล้วขนม
มาดูซาลาเปาอบไส้หมูแดงครับ
เคยไปทานซาลาเปาแบบนี้ร้านเชพแมน
ซาลาเปา สีเหลือง ทำเสร็จแล้วข้างในน่ากินขนาดเจ้า
👍น่าทานมากเลยครับคุณ
น่าลองทำมาก หากกินไม่หมด เก็บใส่กล่องใส่ตู้เย็นไว้ วันต่อไป จะอุ่นให้ร้อนอย่างไรจึงจะกรอบอร่อยเหมือนวันแรก ( คงกินหลายวันค่ะ ถ้าเป็นซาละเปาที่นึ่ง จะใช้วิธีอุ่นในนำ้เดือด ปิดฝา 5 นาที ยังอร่อยเหมือนเดิม)
สวัสดีค่ะส่งกำลังใจยามดึกค่ะ.น่าทานจังค่ะ
ป้าอยากทำ น่าทานมากค่ะ
ส่วนผสมแป้งเคลือบผิวต้องเพิ่มตัวไหนค่ะให้เหมือนของคุณนะค่ะ
สวัสดีค่ะ มาชมสูตรและวิธีทำซาลาเปาอบไส้หมูแดงด้วยจ้า ใช้เวลาอบยี่สิบห้านาที อบออกมาเหลืองกรอบน่าอร่อยมากค่ะ
สวัสดีค่ะ ซาลาเปาอบไส้หมูแดงน่าอร่อยมากเลยค่ะ
ซาลาเปาไส้หมูแดงทำได้น่ากินมากค่ะ
สวัสดีครับ ซาลาเปาน่าทานครับผม
นิตขอสองลูกก็พอค่ะ
ว้าวน่ากินจ้า
สวัสดีค่ะ น่าทานมากค่ะ 😊😊😊🍀💵💚💵🍀
แป้งเนียนนุ่มน่ากินมากครับ
สวัสดีครับผม น่ากินครับ
น่าทานมากๆครับของโปรดผมเลยครับ
สาละเปาไส้หมูแดง น่าอร่อยค่ะ
น่าทานด้วยเลยจร้า ชอบๆ
สวัสดีครับน่ากินมากๆครับ
ว้าวน่าทานและน่าอร่อยมากๆเลยครับมาทีไรมีแต่ของอร่อยเลยครับผมไม่เคยผิดหวังเลยครับ
สวัสดีจ้าน่ากินมากๆเลยจ้าซาลาเปา
ซาลาเปาไส้หมูแดง น่าทานมากๆครับ 😋😋
ซาลาเปาน่าทานมากๆค่ะ
love 33 สีสวยน่ากินมากๆค่ะ😋😋
สวัสดีครับมารอชิมซาลาเปาไส้หมูแดงอร่อยๆด้วยคนครับ
น่าทานจังเลยครับ
น่าอร่อยมากเลยครับผม
น่าอร่อยสุดๆเลยครับ
แวะมารับชมซาลาเปาอบไส้หมูแดงสริมแรงให้กำลังใจครับผม
ขอชิมลูกหนึ่งค่ะ
ซาลาเปาอบน่ากินมากๆเลยค่ะ
สวยน่ากินค่ะสูตรอร่อย
안녕하세요 🙏👍👍😍
น่ากินมากค่ะ โดยเฉพาะใส้หมูแดง
ซาลาเปาอบไส้หมูแดงน่ากินมากๆเลยครับ
น่ากินจัง ขอถาม หากจะทำไส้หมูสับ ไส้ ครีม ไส้ถั่ว แดง หรือไส้อื่น สัดส่วนผสม และเวลาอบ ตามสูตรนี้เลยมั้ยครับ
ทำเเล้วอร่อยมากค่ะ สูตรนี้ จากคนที่ไม่เคยอบขนมเลยไม่คิดว่าจะออกมาอร่อย
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
2 жыл бұрын
เป็นสูตรง่ายๆใครทำก็อร่อยค่ะ☺️
น่ากินมาก 🤤🤤เตาอบบ้านพัง😅
สูตรนี้ถ้าไม่มีเตาอบเอามาทอดได้ไหมคะ.ขอบคุณคะ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
11 ай бұрын
ทอดได้ค่ะ แต่ไม่ต้องเคลือบผิวนะคะ ก็จะเหมือนทอดขนมปังไส้แกงกะหรี่เลยจ้า ( อบอร่อยมากเลยนะคะ )
ลองทำขายแล้ว อร่อย จริงๆ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
2 жыл бұрын
ยินดีด้วยค่ะ ขอให้ขายดีนะคะ
สอบถาม อบเสร็จแล้วไว้ข้างนอก จะยังคงความกรอบนุ่มอร่อย กี่ ช.ม.ครับ
รอชิมเลยค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
2 жыл бұрын
ยินดีเลยค่ะ
น่าอร่อยครับผม
น่าทานมากค่ะ
น่าทานมากจ้า
สอบถาม ปั้นใส่ไส้แล้ว หรือ แล้ว เก็บไว้ตู้เย็นได้กี่วันครับ
น่าทานค่ะ
น่ากินจุง ใช้หมูบดได้มั้ยครับ การอบ ปิดไฟบนล่างด้วยมั้ยครับ หากทำขายควรขายลูกเท่าไหร่ดีครับ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
10 ай бұрын
แล้วแต่ขนาดค่ะ 20-35 บาท ใช้หมูบดได้นะถ้าทำขาย พี่ทำกินต้องการให้เจอเนื้อหมูเน้นๆจ้า
เก็ยได้นานกี่วันคะ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
3 күн бұрын
ใส่ตู้เย็นได้ 3-5 วันจ้า
สวัสดีครับผมซาลาเปาอบน่ากินจังครับ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ
สอบบถามคะ ตัวแป้งซาลาเปา ถ้าไปนึ่งได้มั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
Жыл бұрын
มีสูตรนึ่งค่ะพี่เคนทำอยู่นะ อันเป็นสูตรอบ อร่อยนะคะลองทำชิมเลยจ้า426 ซาลาเปาไส้หมูแดง สูตรแป้งขาวนุ่มฟู kzread.info/dash/bejne/doiozKyxiqafaM4.html
@jrbakery
Жыл бұрын
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi จะลองทำนะคะ ขอบคุณมากๆคะ
ถ้าทำขายมันจะกรอบนานมั้ยคับ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
Жыл бұрын
กรอบนานเป็นวันเลยค่ะ แต่ถ้าแช่เย็นไว้ ต้องเอาออกวางให้คลายความเย็นก่อน แล้วเอาเข้าเตาอบ ไฟ 170 องศา 5 นาที จะอร่อยกรอบเหมือนเดิมจ้า
ทำแล้วค่ะแต่ตัวหน้ายังไม่แข็งค่ะ ต้องทำไงค่ะ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
Жыл бұрын
ส่วนผสม มีให้ตรงคำอธิบาย ลองกดเข้าไปนะคะ ใส่ตามนั้นทุกอย่างเลย ตอบช้านิดนึง เพิ่งมีเวลาจ้า
ขอเบอร์ติดต่อหรือไลน์ได้มั้ยค่ะ
ต่อ.. ถ้าอุ่นกินครั้งละลูก ต้องทำไงคะ ไมโครเวฟได้ไหม กี่วินาที จะกรอบเหมือนเดิม ?? ถ้าเป็นอุ่นในตู้อบ ( น่าต้องทำทีละหลายลูก) กี่องศา นานกีนาที
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
Жыл бұрын
เตาอบอุ่น 170 องศา ค่ะ 5-10 แล้วแต่ความเย็น ไมโครเวฟ ไฟกลางอ่อน 3 -5 นาที แล้วแต่ความเย็น
@Cooper-1506
Жыл бұрын
@@Krua-baanbaan.ahan-aroi ขอบคุณมากค่ะ ต้องลองทำดู ได้ผลอย่างไร จะบอกกลับค่า ขอบคุณมากค่ะ 🎃🎃🎃🎃🎃🎃
ใช้เตาอบกี่ลิตรครับ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
2 жыл бұрын
น่าจะ 60 ลิตรค่ะ
สวัสดีครับ ทำออกมาน่าทานมากครับ
ซาลาเปาน่าทานมากๆค่ะ
สวัสดียามเย็นครับน่ากินมากเลยครับ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
2 жыл бұрын
สวัสดียามเย็นค่ะ
ซาลาเปาน่ากินมากค่ะเห็นแล้วอยากกินค่ะ
น่ากินมากค่ะ👍
สีสวยน่ากินมากๆค่ะ
ซาลาเปาอบไส้หมูแดงน่ากินมากเลยครับ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
คุณซีค่ะอยากเรียนทำซาลาเปาอบกับคุณซีค่ะอยากได้ทำอาชีพจะกรุณาสอนให้ได้มั้ยเรียนตัวต่อตัวค่ะ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
Жыл бұрын
พี่ไม่มีเวลาเลยค่ะ ต้องขอโทษจริงๆนะคะ ถ้าจะทำขายก็เพิ่มปริมาณส่วนผสมแต่ละอย่างขึ้น อีกตามสูตรเลยค่ะ ทำไม่ยากจ้า
@user-hy7tr4qe6y
Жыл бұрын
ค่ะ
@user-hy7tr4qe6y
Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ
ยอดเยี่ยมน่าทานครับ
@Krua-baanbaan.ahan-aroi
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ