#62 - Tater Tots
100 formas de hacer papas - #62 Tater Tots
Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas
Hoy, un acompañamiento clásico de las comidas norteamericanas: tater tots. Una forma de comer papas que mezcla la papa frita con el hash brown, los tater tots son estos bocaditos ultra crujientes y que son ideales como acompañamiento (en lugar de las típicas papas fritas) o como una muy buena entrada. Un plato muy común de los dinners estadounidenses pero mucho más popular en la sección congelados de cualquier supermercado para hacerlos en casa (de hecho, los pueden congelar en crudo y guardarlos). El éxito de esta receta, para mí, es que combina lo mejor de los dos mundos entre una tortita de papa y una papa frita!
PREPARACIÓN
1) Pelar y rallar (por la parte gruesa del rallador) 500 grs de papa (si es para fritura mejor, pero funciona con cualquier variedad). Llevar a una olla con agua a punto de hervir y pre cocinarla por 5 minutos, no más y sin que el agua rompa hervor. Colar y llevar a un bol.
2) Dejar enfríar (si están apurados pueden pasarla directamente por agua fría para que enfríe rápido) y exprimir muuuuy bien quitándole todo el líquido sobrante (yo usé una malla, pueden usar un repasador, o las manos). Condimentar con sal, pimienta y ajo en polvo y agregar dos o tres cucharadas de fécula de maíz hasta que la mezcla tome forma homogénea.
3) Formar bolitas tamaño bocado, llevar a una placa y mandar al freezer o congelador hasta que estén bien congeladas (fundamental para que no se desarmen luego)
4) Para la barbacoa: 2 tazas de ketchup, 3 cdas grandes de azúcar mascabo, un chorro de vinagre, salsa inglesa y agua, 2 cditas de miel, y ajo en polvo. Cocinar a fuego bajo hasta que reduzca.
5) Para cocinar los tater tots, llevarlos directo del freezer al aceite bien caliente (que burbujee bien, 180º). Cocinar 3 minutos hasta que tomen color, retirar, escurrir, servir y disfrutar!
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PREPARACIÓN 1) Pelar y rallar (por la parte gruesa del rallador) 500 grs de papa (si es para fritura mejor, pero funciona con cualquier variedad). Llevar a una olla con agua a punto de hervir y pre cocinarla por 5 minutos, no más y sin que el agua rompa hervor. Colar y llevar a un bol. 2) Dejar enfríar (si están apurados pueden pasarla directamente por agua fría para que enfríe rápido) y exprimir muuuuy bien quitándole todo el líquido sobrante (yo usé una malla, pueden usar un repasador, o las manos). Condimentar con sal, pimienta y ajo en polvo y agregar dos o tres cucharadas de fécula de maíz hasta que la mezcla tome forma homogénea. 3) Formar bolitas tamaño bocado, llevar a una placa y mandar al freezer o congelador hasta que estén bien congeladas (fundamental para que no se desarmen luego) 4) Para la barbacoa: 2 tazas de ketchup, 3 cdas grandes de azúcar mascabo, un chorro de vinagre, salsa inglesa y agua, 2 cditas de miel, y ajo en polvo. Cocinar a fuego bajo hasta que reduzca. 5) Para cocinar los tater tots, llevarlos directo del freezer al aceite bien caliente (que burbujee bien, 180º). Cocinar 3 minutos hasta que tomen color, retirar, escurrir, servir y disfrutar!
@Doritosepicos
7 күн бұрын
Mucho texto pero cuando tenga tiempo lo haré 😌
@Caffeinated_Firefly
7 күн бұрын
Genialidad... necesito conseguir una de esas mallas jaja
@dulceluzesquivelramos9510
7 күн бұрын
😮wao q rico
@angeluri2834
7 күн бұрын
Muchas gracias lo haré mañana ya que son las 11:17pm
@ashleyelric112
7 күн бұрын
Se puede en freidora de aire?
Cuando acabe está serie (cosa que se ve lejos) me encantaría un spin off que sea 100 formas de hacer huevo
@MaximoDiazAcuna
5 күн бұрын
Ya hay un canal que hizo eso
@dunkan0097
5 күн бұрын
Y de pollo luego de carne 😂
@EonOdibassotnas-pi4wi
5 күн бұрын
Y cuál es @@MaximoDiazAcuna
@JoaquinAlfaroTacacho-xh6qn
3 күн бұрын
Banco
@rrasengan1
2 күн бұрын
Y? @@MaximoDiazAcuna
Siempre veo estos vídeos a las 2 AM y me entra un hambre 🤤
@jeanmarcoulloaparraga7560
6 күн бұрын
Vivan las papas :v
@JuanpabloArboleda-yt9ch
5 күн бұрын
5 palabras PAPAS 🗿
@hayamibl9647
4 күн бұрын
Justo estoy viendo este video y comentario a las 2 con 3 minutos xd
@julietacebrelli3147
3 күн бұрын
Yo ahorita
@elcristianyt7621
3 күн бұрын
Ahí hablaste como el abuelo de una familia de 10
La papa es vida, la papa es felicidad
A este punto este señor ya es 70% almidón
@jexuman5516
Сағат бұрын
Literal
Esta serie es una demeostración de por qué la textura es más importante que el sabor.
Espectacular❌ Pectacular✔️
Me encanta que cocina en una cocina normal con los utensilios que cualquiera tiene en casa 😊
Imagínate ser el amigo de este tipo, ¡Una maravilla!
@dilciabuezo6710
Күн бұрын
Jajajajajaja buena ocurrencia
@lixiemylovee
Күн бұрын
sus amigos son los favoritos de Dios
Pectacular 🗿
El verdulero : familia hoy se come🤑 pero papa no😞
@julio-jp4xv
7 күн бұрын
Ajjajajajaja
@tomasito_7775
7 күн бұрын
Entonces se le murió el papá al verdulero ?
Orgulloso de estar viendo esta serie desde el primer capítulo 🙌🏾
Esto significa que podría comer papas durante todo el año y solo tomar las mismas papas 3 o 4 veces? Que maravilla es esta? Edit: Solo quería destacar que me sorprendía la cantidad de recetas que se puede hacer con este ingrediente, obviamente no voy a comer papas en todas las comidas del día durante todo el año jajajaj. 🙃
@Marti_Yo
6 күн бұрын
A ver, son tres comidas diarias, pero igualmente es una barbaridad la cantidad de recetas que se pueden hacer con un solo alimento
@User_506_
6 күн бұрын
@@Marti_Yo Sii, pero me refería a medio día jajaj, no voy a desayunar papas.
@viefro1
6 күн бұрын
Además que un año son 365 dias si ocuparias repetir minimo cada receta como 4 veces y cuidado qué luego comer lo mismo puede llegar a hartar y tanto aceite te puede caer mal para la salud😢😮😅😅
@User_506_
6 күн бұрын
@@viefro1 Lo sé jajaj, era solo en el hipotético caso, no creo que nadie vaya a comer papas todos los días por el resto del año jajajajaj.
Pero si son las poderosas del Napoleon Dynamite
Silencio va a empezar mi serie favorita 🤩 ❤
Cuando vas a hacer milcaos? Tipico de Chiloe parecido a estas papas pero en forma de tortilla. Se hace mitad de pure y mitad de papa rallada (se le quita el agua) se agrega un poco de harina, sal para unir con manteca de cerdo y tocino/jamon/salchicha en cubitos pequeños como si fueran chicharrones se une todo y se hace una tortilla de 1 dedo de largo y se frie en aceite profundo hasta dorar. Es exquisito
Me acordé del gatito Tater-Tot 😢🐈
Ya los había probado y son una maravilla. 🤌🏻❤
Estas ahora me las preparo, lleva algo de tiempo, pero me van a quedar ricas
Hola. Me permito aportar una forma de hacer papas. Son estilo Zamora, Michoacán. Son papas cocidas en agua y granos de sal, una vez listas se acompañan con un poco más de sal, limón, y salsas como macha, salsa verde de chile serrano y pepino, a la salsa Valentina, y listo. Saludos y espero no incomodar con este comentario.
@Disphoriia_
5 күн бұрын
Son las que se preparan en olla a presión, verdad?
@dilciabuezo6710
Күн бұрын
Como preparar la salsa valentina. ?
@mariafernandaochoaarmenta3624
Күн бұрын
@@Disphoriia_ si, o en la que sea, mientras la papa quede cocida.
@mariafernandaochoaarmenta3624
Күн бұрын
@@dilciabuezo6710 es una marca de salsa muy conocida, la receta no la sé, pero igual buscándola, así tal cual, salsa valentina.
@dilciabuezo6710
Күн бұрын
@@mariafernandaochoaarmenta3624 ahh ya la conozco, es una picante verdad, creí que era una salsa hecha diferente. Gracias
Verte comer me da hambre ❤
Oye esequieo, te queria pedir si para cuando ya hallas terminado la serie de 100 formas de hacer papas, prodias hacer una de 100 formas de hacer pan 🍞
Soy el único que encuentra guapísimo a este chico? 😍
Te imaginas que el chabón va a un lugar de hamburguesas de comida rápida cansado de las papas y le preguntan que si quiere su hamburguesa con papas
@Viperrito
7 күн бұрын
xdd
@metalerovalor
6 күн бұрын
Kien se puede cansar de la papa??
@Maicolurrego60
4 күн бұрын
Amigo eso es como decir que te vas a cansar del s3x0, si te puedes sentir desanimado pero solo es cuestión de cambiar de posición y te vuelve a gustar
Increíble, se ven antojables ❤ Unos platillos de papas que recomiendo, son muy sencillos 1.- Papas enmoladas, haces el chile del mole oscuro con papas cortadas en cubos. A esas las llegué a comer con crema y queso. 2.- Chilaquiles de papa, que es lo mismo de cortar las papas en cubos; pero le echas huevo revuelto.
Es increíble ❤las amo prueben lo
❤❤ Claro que esa gente debe pagar y pagarle ❤❤❤
Despues de tantos videos, sueño, como y pienso como una papa
Amo que hagas videos de papas 🤩🤩🤩
te amo señor que hace papas de 100 formas diferentes
Se ve 😋 rico!!!
Amo las papas 🥔🥔🥔y ahora también amo tu canal❤😋😋😋👍🏻🎉Gracias por tanto 🤗😋🥔💕
Le doy like en ig y acá porque aguante esta serie de papas ☝🏻
✨PETACULAR ✨
Hay una receta q sabe mucho mejor se llama fritura de malanga q se puede comer con miel si esa te gustó la q te digo la vas a amar directamente de Cuba ❤
La papá es el alimento perfecto
Podrías hacer alguna preparación que no necesite fritura. Por ejemplo en las zonas altoandinas congelan las papas de un día para otro, así se ponen más blanditas, es fácil quitarles la cáscara y luego se coccionan con muy poca agua, escurres el agua y le pones láminas de queso por encima y dejas que se funda con la calor que quedó. Todo un manjar. Te reto a que hagas la prueba.😊
siempre que lo veo a aresquivel, es como el recuerdo de la fiesta de las salchicas cuando pelan a la papa
Tacos de papá al vapor
Vamossss, ya faltan pocassss
Cuando llegue a la cien sera una obra maestra
Maravilloso. : )
Mi comida para mañana 😋😋😋
M... Espectacular
Darwin se volvería loco😂
La papa deidad siendo el mejor alimento del mundo
Ufff, se ven mortales !!!!!!
Me encanta esta serie
Wow se ve bastante rico y crujiente
@designacion_serial-T
19 сағат бұрын
Sígueme te lo suplico te lo rezo 😢sos el más capo de todos
Hace alguna receta con las cáscaras
Q fit😂mejor al horno e ir al gim, gracias 🤩
Papa rellena colombiana!
Que fruta noble la papa
Hash Browns chiquitas 😮
Amé ❤
Se vae riquísimo lla Papas vosc ell mejoer 🇧🇷❤️
Me acuerdo que una vez a un camión se le cayeron sacos de cebollas y yo y mi papá le ayudamos a recogerlas y nos regalaron 3 sacos Las preparamos de diferentes maneras
Proximo Papa salada
Ojalá algún día haga un vídeo explicando por que le surgió la idea de hacer esta serie
Te imaginas comer papas todos los días? Yo con gusto comería papas todos los días
100 formas de hacer papas, la principal razón del hambre de muchos de sus suscriptores
Mi pana se volvió Andrés perfumes “pectacular”🤣
¡Tater tot! ¡Como el gatito!
@SweetieUwU234
5 күн бұрын
Sii 😭😭
Feliz de decir q estoy suscrito a el desde el día 1
Una pregunta, cuando se acabe la serie despues de la forma #100 podrias decir cual de todas te gustó mas, cual menos... Cosas así
@ArEsquivel
7 күн бұрын
Voy a hacer el podio de las mejores
@juanjo_1556
7 күн бұрын
Gracias
@leonorarandagarcia7334
5 күн бұрын
@@ArEsquivelimposible quedarían las 100
Oohhhh aguante!!!! Que vengan desp 100 formas de hacer huevo! ❤❤❤❤
Cuando me metí al mundo PC Gamer, descubrí que muchas de las reseñas eran puro show. Actualmente estoy feliz con lo que hice. Pero si los escuchara nada mas gastaría dinero sin razón 😂
Buenísimas
Pectacular 😀👍
Este hombre es más almidón que otra cosa
Lo mejor si tienes hambre y solo tienes papas 🤤🤤🤤🤤
Después de esto veré las papas de otra forma y me volveré adicto XD
Después de ver todo lo que hay que hacer, me arranque el estómago para no sentir hambre 😊😊😊 *procede a fallecer**
Maestro🙏
El de la tienda: otra vez viene este a comprar papas 🙄 (No hate xd)
Se ve muy rico! En mi casa se prepara una receta de papa que le decimos "Lasaña de papas" basicamente es papa rallada, la cual se coloca en capas en una fuente, se puede hacer como tu quieras pero yo hago capa de papa, tocino dorado y picado y queso, capa de papa y repetir así, arriba se coloca queso para que dore, es parecido al pastel de papa pero sin tanto relleno, saludos!❤❤
Llapingacho de ecuador
Miró el programa y me gusta? Además la papá es algo barato para cocinar por ahora acá en ARGENTINA
Para la próxima receta deberias prober hacer alguna receta con papa deshidratada ❤
¿Por qué no intentas hacer quesadillas de papa?
Papa rellena , papa rellena ,papa rellan
Podrías hacer chorizo con papas, o también papa asada con carne arrachera y quesadillas de tortilla de harina, bebida: agua de jamaica o limón
Quiero que hagas una serie que se llame 100 formas de hacer pollo o queso
Con aceite de cártamo queda deli
Le dí "me gusta" al shorts porque no hay un botón que diga "me encanta"😊
Pectacular!!
Tater Team Of The Season(TOTS)
Ok ya sé que comer hoy gracias
A Napoleon Dynamite le gusta esto.
Puedes hacer papas a la diabla?
Pensé que guardó las papas en un cajón 😂😂😂
Tater Tot🐱 te extraño...😭😭😭
Muy epiccccc
El pela papá: " estoy cansado jefe "
Son estupenda
Tantos videos buenos que uno no sabe por cual empezar hacer ❤
@alejandrovalbuena2453
5 күн бұрын
Jajajajaj muy cierto, pero este parece muy sencillo, pienso probarlo pronto 😊
@kateqc
4 күн бұрын
@@alejandrovalbuena2453 después me dices como te fue
Se va para las recetas que nunca voy a hacer en mi vida porque tengo una papa de memoria 🗿
Venom tenía razón 😂
Cuánto tiempo hay que dejarlas en el freezer? Aproximadamente.
El man este man lleva comprando más de 20 papas semanales hace dos meses