#51 Papa Rellena (al estilo peruano)

100 formas de hacer papas - #51 Papa Rellena (al estilo peruano)
Seguimos con la serie de 100 recetas diferentes con papas. SÍ, 100 recetas
Hoy, arrancamos la segunda con un clásico que me vienen pidiendo hace mucho: papa rellena al estilo peruano. Hay muchas formas de hacer papa rellena según el país de latinoamérica, pero después de hacer causa y papas a la huancaína, faltaba este clásico. Una relleno de carne picada, con verduritas y mucho sabor (y un poco de picante) envuelto en un puré de papa que al freír queda súper crocante. El truco de esta receta es agregarle el famoso chuño (almidón de papa) a la masa, no solo para que no se abra, sino también para que le dé esa costra crocante a la papa
PREPARACIÓN:
1) Hervir 1 kg de papa enteras y con piel en agua con sal hasta que estén tiernas. Retirar y dejar entibiar
2) Retirar la piel, hacer puré y agregar sal, un chorrito de aceite de girasol y 2 o 3 cucharadas de almidón de papa (de maíz en su defecto). Mezclar bien.
3) Saltear una cebolla morada y un diente de ajo con sal, pimienta y comino. Agregar 500 grs de carne picada de ternera. Salar y cocinar y agregar 2 cdas de pasta de ají panca. Sumar medio tomate, un ají amarillo y medio vasito de cerveza o vino. Cocinar 5 minutos y enfriar
4) Armar las papas rellenas como se ve en el vídeo agregando un cuarto de huevo duro y una aceituna negra. Dar forma ovalada y llevar a freír en aceite bien caliente por 7 minutos. Secar, servir y disfrutar!

Пікірлер: 2 300

  • @ArEsquivel
    @ArEsquivel3 ай бұрын

    PREPARACIÓN: 1) Hervir 1 kg de papa enteras y con piel en agua con sal hasta que estén tiernas. Retirar y dejar entibiar 2) Retirar la piel, hacer puré y agregar sal, un chorrito de aceite de girasol y 2 o 3 cucharadas de almidón de papa (de maíz en su defecto). Mezclar bien. 3) Saltear una cebolla morada y un diente de ajo con sal, pimienta y comino. Agregar 500 grs de carne picada de ternera. Salar y cocinar y agregar 2 cdas de pasta de ají panca. Sumar medio tomate, un ají amarillo y medio vasito de cerveza o vino. Cocinar 5 minutos y enfriar 4) Armar las papas rellenas como se ve en el vídeo agregando un cuarto de huevo duro y una aceituna negra. Dar forma ovalada y llevar a freír en aceite bien caliente por 7 minutos. Secar, servir y disfrutar!

  • @facundogramajo7802

    @facundogramajo7802

    3 ай бұрын

    Muy buena receta !! ... Que salsa es la que aparece en el video ?

  • @circuzzcharlie

    @circuzzcharlie

    3 ай бұрын

    ​@@facundogramajo7802es salsa huancaína, o al menos se parece mucho

  • @furiaNC1234

    @furiaNC1234

    3 ай бұрын

    La receta esta buenisima saludos

  • @user-hf1ny3sr5o

    @user-hf1ny3sr5o

    3 ай бұрын

    Hola , tengo una idea y si haces papas rellenas pero estilo árabe son rellenas en crudo , pero les haces un agujero no tan profundo y lo rellenas

  • @Hans_2011

    @Hans_2011

    3 ай бұрын

    Papa rellena estilo alemán

  • @kiod2724
    @kiod27242 ай бұрын

    Ni yo siendo peruana me sale la papa tan perfecta cuando voy a freírla . Siempre se me abren , pipii

  • @denyscarloschullo1735

    @denyscarloschullo1735

    2 ай бұрын

    Más aceite en las mano cuando amases

  • @user-rm3ts3ki9d

    @user-rm3ts3ki9d

    2 ай бұрын

    ​@@denyscarloschullo1735❤

  • @unweonsinnadaquehacer

    @unweonsinnadaquehacer

    2 ай бұрын

    Aceite y échale harina a la papa antes de freírla

  • @shellygomez3853

    @shellygomez3853

    2 ай бұрын

    ​@@unweonsinnadaquehacer disculpa se puede preparar con harina de trigo o es otro tipo?

  • @unweonsinnadaquehacer

    @unweonsinnadaquehacer

    2 ай бұрын

    @@shellygomez3853 me refería a que le pases un poco de harina en la papa, puede ser cualquier harina, excepto para repostería

  • @MirakV.X75
    @MirakV.X752 ай бұрын

    Como peruano tengo que decir que esa papas rellenas están muy bien hechas.

  • @infintity

    @infintity

    2 ай бұрын

    Hasta las hizo mejor que en mi casa que nos salen más quemadas pero ese dorado es bellísimo

  • @jeanpaulquinonez1940

    @jeanpaulquinonez1940

    2 ай бұрын

    Siiii es... 👌

  • @minedash7962

    @minedash7962

    2 ай бұрын

    ​@@infintity pues si , esque aquí normalmente usamos un poco de aceite y es por eso que se queman , en cambio el tiene una freidora muy buena , y eso le da el dorado increíble

  • @pablorto07

    @pablorto07

    2 ай бұрын

    @@minedash7962 se nota que el aceite esta muy limpio y las hace en cazerola no en freidora

  • @minedash7962

    @minedash7962

    2 ай бұрын

    @@pablorto07 a si perdón, pero esa es la idea

  • @user-xg7wm3ip9t
    @user-xg7wm3ip9tАй бұрын

    Soy Mexicano, pero también se ve deliciosa la comida Peruana. Que rico!!! Se antoja mucho. También un saludo a mis hermanos Peruanos, me encanta su gente. Un abrazo ❤️

  • @salvacha
    @salvachaАй бұрын

    Soy de Perú y me siento emocionado!!! te salio re buena la Papa Rellena. Vi la otra, del estilo argentino y se veía rica también. Gracias por los videos!!

  • @mateo.maidana
    @mateo.maidana2 ай бұрын

    Unos genios nuestros hermanos peruanos 🇵🇪🤜🤛🇦🇷

  • @Iku_XD

    @Iku_XD

    2 ай бұрын

    Viva mi CerruGOD

  • @adrian0_01

    @adrian0_01

    2 ай бұрын

    Gracias xd

  • @AtenaInmobiliaria

    @AtenaInmobiliaria

    2 ай бұрын

    ❤🎉

  • @SARM0S

    @SARM0S

    2 ай бұрын

    🇵🇪🤜🏿🤛🏻🇦🇷

  • @SiempreRiver2018

    @SiempreRiver2018

    2 ай бұрын

    No,💀 hermano de Peru ni en pedo

  • @clauht
    @clauht2 ай бұрын

    Que grande y que buenos los argentinos, que los consideramos como hermanos en Perú

  • @user-sx3dk7mk7l

    @user-sx3dk7mk7l

    2 ай бұрын

    Perú tiene una gastronomía muy rifada saludos desde México 🇲🇽

  • @YoungwildAmerican

    @YoungwildAmerican

    2 ай бұрын

    no todos 😂

  • @user-sx3dk7mk7l

    @user-sx3dk7mk7l

    2 ай бұрын

    @@YoungwildAmerican este cabrón que basado jajaja

  • @celesteabdon

    @celesteabdon

    2 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @mariapia9968

    @mariapia9968

    2 ай бұрын

    Es mutuo ❤

  • @mariadelapuente1322
    @mariadelapuente13222 ай бұрын

    Gracias por decir al estilo peruano 👏🏼👏🏼👏🏼 la mejor comida 🇵🇪

  • @ashleyga7734
    @ashleyga773426 күн бұрын

    Hermano Argentino❤ , soy Peruana y te agradezco mucho que deas a conocer nuestra rica comida ❤. Bendiciones y Exitos hermano ❤

  • @mateomilanes

    @mateomilanes

    14 күн бұрын

    Soy argentino pero amo peru por ayudarnos en malvinas❤

  • @americamendoza677

    @americamendoza677

    22 сағат бұрын

    Es "des a conocer" no **deas

  • @mino3d1
    @mino3d12 ай бұрын

    Dios mío,,,, Eso se ve delicioso ❗❗❗ ire a Perú sólo para comer papas rellenas 😊😊😊,,, saludos desde Xalapa Veracruz México 🇲🇽❣️❗

  • @casadiaz2025

    @casadiaz2025

    2 ай бұрын

    Saludos desde Perú 🤗bienvenido a degustar los antojitos los más pedidos lo q elijas cuando nos visites te esperamos para atenderte con mucho gusto🇵🇪 más gusto q elijas mi país para sentirte muyyyy feliz gracias y provecho si haces está receta👍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @doraordonez7897

    @doraordonez7897

    2 ай бұрын

    Bienvenido a Perù

  • @sheylazuniga1727

    @sheylazuniga1727

    2 ай бұрын

    Yo te aconsejo que aprendas a hacerla y compartirla con tus amistades, así todos son bienvenidos a PERÚ.😂🎉🤝

  • @roloj73

    @roloj73

    2 ай бұрын

    Dudo que solamente comas eso 😁. Lo que te espera y después me cuentas.

  • @Isaac-v16

    @Isaac-v16

    2 ай бұрын

    Ceviche

  • @faviocamposgonzales9307
    @faviocamposgonzales93072 ай бұрын

    Este hombre nos demuestra q con algo muy simple puedes llegar a la fama

  • @ufamohorovicic7101
    @ufamohorovicic7101Ай бұрын

    Esa PAPA RELLENA CON SU CREMA HUANCaina q pica algo más su salsa criolla acompañada con su arroz blanco NOS ENCANTA ,,,, muyyy rica PRUEBENLAA

  • @rosaaranagapolanco1213
    @rosaaranagapolanco12132 ай бұрын

    Unas papas rellenas muy bien preparadas, se ven riquísimas y bien crocantitas, "De PERÚ para el mundo, nuestra comida peruana🍝🇵🇪que en el mundo🌎 tiene fama" . Felicitaciones !!!saludos desde LIMA-PERÚ 🇵🇪

  • @marielaarregui5147

    @marielaarregui5147

    Ай бұрын

    Hola es verdad se ven sabrosas sabrosas me podrías decir que salsa le acompaña según tú?

  • @risinth7578

    @risinth7578

    Ай бұрын

    @@marielaarregui5147 salsa criolla(como la del video), crema de ají amarillo(como la del video) o mayonesa.

  • @belmonteCR
    @belmonteCR2 ай бұрын

    Soy de México pero le neta los de Perú están muy kbrones tienen una cocina muy xhingona y platillos muy ricos

  • @ecomargarita

    @ecomargarita

    2 ай бұрын

    Yo nunca he ido a México pero dicen que la comida allá también es muy rica 🤤🤜🏼🤛🏼

  • @sirandriew167

    @sirandriew167

    2 ай бұрын

    Pero si esa madre parece algo hecho los sábados en la noche por la mamá cuando no sabe que preparar 😂

  • @Ohdqrling

    @Ohdqrling

    2 ай бұрын

    @@sirandriew167 exactamente, igual q los tacos😂

  • @LucasAdrielJacquesArzamendia

    @LucasAdrielJacquesArzamendia

    2 ай бұрын

    ​@@Ohdqrling jajajaja

  • @mariapia9968

    @mariapia9968

    2 ай бұрын

    Amo como habla Mexico

  • @loverieh
    @loverieh9 күн бұрын

    Soy de Buenos Aires argentina y esas papas rellenas se ven deliciosas ❤ Que increible la comida peruana!! 🎉

  • @rissdelrio7704
    @rissdelrio77042 ай бұрын

    PERÚ GRANDE COMO SU RICA E INIGUALABLE COMIDA .. CONOCIDA POR EL MUNDO ENTERO .. DESDE SUECIA UN SALUDO A MI CAUSA POR ESA PAPA TAN RICA QUE SE VE .. GRACIAS CHICO !❤

  • @caval1924
    @caval19242 ай бұрын

    CÁLLENSE, YA EMPEZÓ MI NOVELA FAVORITA!!! UFFFFF TREMENDO. GRANDE MI PERÚ 🇵🇪

  • @dyhlanvillegas5544

    @dyhlanvillegas5544

    2 ай бұрын

    Grande con su ceviche de laucha

  • @queteimporta701

    @queteimporta701

    2 ай бұрын

    🙋🇦🇫

  • @YYH.

    @YYH.

    2 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @GarinPrime

    @GarinPrime

    2 ай бұрын

    ese plato no es de perú

  • @jeanizquierdoquiliche2280

    @jeanizquierdoquiliche2280

    2 ай бұрын

    Sospechoso pero delicioso

  • @MonteiroValentin
    @MonteiroValentin2 ай бұрын

    Tendrías que poner un restaurante y que en el menú estén las 100 variedades de papas. La romperías, cocinas muy bien

  • @jeanpierrecamposperez2650

    @jeanpierrecamposperez2650

    2 ай бұрын

    Para los amantes de las papas!!!!

  • @alexandrais7204

    @alexandrais7204

    2 ай бұрын

    Que gran idea 😳

  • @ZuoGod
    @ZuoGod2 ай бұрын

    Se ve riquísimo, grande Perú 🇵🇪

  • @zorivegadiaz543
    @zorivegadiaz5432 ай бұрын

    CHIQUILLO TE DOY UN 100 LO FELICITO EXCELENTE PAPÁ RELLENA VOY HACERLAS🎉❤🎉❤🎉❤

  • @cieloreal2328
    @cieloreal23282 ай бұрын

    Muy rica la comida peruana dicen....no tuve el gusto de probarla pero éstas papas las haré sin duda!😁👏👏👏🇦🇷

  • @Jbauta

    @Jbauta

    2 ай бұрын

    Te recomiendo, el relleno que hizo es el clásico pero puedes rellenarlo de lo que plazca en Perú hay unas más elaboradas con relleno de ji de gallina, lomo saltado, etc.

  • @cieloreal2328

    @cieloreal2328

    2 ай бұрын

    @@Jbauta 👍

  • @alvarorafaellugoavalos9514

    @alvarorafaellugoavalos9514

    2 ай бұрын

    Es una delicia la papa rellena, aunque también tiene más variantes

  • @gustavodiestra7387
    @gustavodiestra73873 ай бұрын

    Aquí en peru es normal ver en algunos lugares que venden la papa rellena con ensalada de col(repollo) a 3 soles. Es un anotjito para calmar el hambre que no tiene pierde.

  • @videossinningunfin8160

    @videossinningunfin8160

    2 ай бұрын

    Antes las vendían a 1 sol!

  • @elluisitto5589

    @elluisitto5589

    2 ай бұрын

    Jaja esa era papa rellena de papa

  • @gustavodiestra7387

    @gustavodiestra7387

    2 ай бұрын

    Esa era sin carne, pura cebolla

  • @inakibolinaga8078

    @inakibolinaga8078

    2 ай бұрын

    Por que hay tantos platos peruanos que no contienen carne? Es el vegetarianismo una cuestión cultural?

  • @pieror1496

    @pieror1496

    2 ай бұрын

    ​@@inakibolinaga8078no, lo hacen relleno de cebolla porque la carne está cara 😂

  • @mirthavidal4820
    @mirthavidal48202 ай бұрын

    Muy buena preparación de la papa rellena de nuestro Perú. Felicitaciones!!

  • @Karina.leo30
    @Karina.leo305 күн бұрын

    Gracias por la pasión en los detalles !! 🇵🇪💕🙌🏼

  • @levicastellanos1041
    @levicastellanos10412 ай бұрын

    Soy mexicano y la comida es deliciosa en mi país, pero nmms con esas papas! 🤤😍❤️ Se ven exquisitas y deliciosas! No cabe duda que todo platillo de cada país tiene lo suyo!

  • @SamaraAbisac

    @SamaraAbisac

    2 ай бұрын

    En México se llaman molotes

  • @suheyberenicereyes7418

    @suheyberenicereyes7418

    2 ай бұрын

    Esas papas no hay aquí es de 🥟

  • @jesusserrano1635

    @jesusserrano1635

    2 ай бұрын

    Al día siguiente, me dió diarrea al comer muchas de esas papas.

  • @levicastellanos1041

    @levicastellanos1041

    2 ай бұрын

    @@jesusserrano1635 Jajajajajajaja nmms 🤣🤣🤣

  • @jmsjms

    @jmsjms

    2 ай бұрын

    No te dejes engañar las papas rellenas son cubanas

  • @satanicwarrior420
    @satanicwarrior4202 ай бұрын

    SOY ARGENTINO Y DESDE ESTADOS UNIDOS DIGO AGUANTEEE EL PERÚ LOCOOOOO! ALTA COCINAAAA; LA MEJOR DEL MUNDO

  • @henrygarciaVgan

    @henrygarciaVgan

    2 ай бұрын

    La gastronomía ecuatoriana es mucho mejor, cuando puedas pasas por Ecuador y te das miles de banquetes en cada una de las 4 regiones que tenemos

  • @El_QR-

    @El_QR-

    2 ай бұрын

    Los mexicanos te van a funar xd

  • @El_QR-

    @El_QR-

    2 ай бұрын

    ​@@henrygarciaVgan ta weno👍

  • @lauracunyacruz4651

    @lauracunyacruz4651

    2 ай бұрын

    Jajajajajaaa siiii claaaro !​@@henrygarciaVgan

  • @alexmichelin951

    @alexmichelin951

    2 ай бұрын

    ​@@henrygarciaVgan Deja de estar ardido, la comida peruana es top no se compara con ningún país de LATAM.

  • @CLX160
    @CLX1602 ай бұрын

    yo conocí tu canal hoy y me vi todas las recetas de papas. saludos desde mar del plata😃

  • @abigailgl3952

    @abigailgl3952

    Ай бұрын

    🇦🇷👍🏼 te gustan las papas como a mi ! Lo descubrí recién así que me veré las otras recetas😊

  • @misslizcanticuentos4768
    @misslizcanticuentos47682 ай бұрын

    Las papas rellenas peruanas son el top top

  • @SrOso82
    @SrOso823 ай бұрын

    Soy de Perú y siempre me hace sentir orgullo ver que las personas de aqui y del extranjero disfrutan la comida peruana ❤️🇵🇪

  • @Jafcord

    @Jafcord

    3 ай бұрын

    Hola, dinos que es la salsa, o como se hace, gracias hermano/a

  • @emilianosoraide1000

    @emilianosoraide1000

    3 ай бұрын

    Es por lejos una de las mejores gastronomias del planeta. Además admiro la gran variedad y riqueza de alimentos que tienen.

  • @elluisitto5589

    @elluisitto5589

    2 ай бұрын

    ​@@Jafcord salsa huancaína, Bro. La puedes buscar en yt

  • @frankfernandez6127

    @frankfernandez6127

    2 ай бұрын

    ​@@emilianosoraide1000salsa de papa a la huancaina. Proviene de una region llamada Huancayo y se sirve en entradas mayormente pero tambien de acompañamiento. Estilo guarnición. Por ejemplo del arroz con pollo de peru (el del arroz verde, mirate un vídeo de ese plato está uff)

  • @Jafcord

    @Jafcord

    2 ай бұрын

    @@elluisitto5589 muchas gracias!

  • @enmanuelgutierrez5502
    @enmanuelgutierrez55022 ай бұрын

    Si ya hizo la papa rellena, ahora toca la papa arrebozada QUE IDOLO, QUE CRACK, QUE MÁQUINA

  • @amelisafranco588
    @amelisafranco5882 ай бұрын

    Que delicia y fácil de hacer ,gracias

  • @elenapusaroff1602
    @elenapusaroff16022 ай бұрын

    Que delicia Se me hace agua la boca! Saludos desde Uruguay 😊

  • @1mucocele
    @1mucocele2 ай бұрын

    Ahh canijo!! Se ve muy bueno. Investigaré y las haré. Saludos desde México! 🙌🇲🇽

  • @armandomartinoros2659

    @armandomartinoros2659

    2 ай бұрын

    Un buen plato para iniciar la semana

  • @SamaraAbisac

    @SamaraAbisac

    2 ай бұрын

    En México le llaman molotes

  • @Jbauta

    @Jbauta

    2 ай бұрын

    ​@@SamaraAbisac Pues he visto que esos son de Harina de tortillas, prueba el de papa el relleno es lo que quieras, carne, pollo, atún, las hay más elaboradas con ají de gallina o seco de res, hay hasta rellenas de lomo saltado

  • @kuma-ti6wt
    @kuma-ti6wt3 ай бұрын

    Por fin volvió! Que emoción!!!!

  • @Lesly_cordova2107
    @Lesly_cordova2107Ай бұрын

    Orgullo peruano.... este 30 de Mayo es el dia de la papa en nuestro País ❤ una causa a la limeña asu que rico....

  • @leidymilagrosalbinestaricu3803
    @leidymilagrosalbinestaricu38032 ай бұрын

    Felicitaciones!!! Te salieron perfectas.... De lo bueno lo mejor 🇵🇪

  • @sakukurucho
    @sakukurucho3 ай бұрын

    Naah me vuelvo en loco! Que deliciosas que se ven!!!

  • @fabianeduardososarisco8864
    @fabianeduardososarisco88643 ай бұрын

    Que emoción que arrancó la 2da temporada de esta serie, saludos desde Perú 🇵🇪🥔

  • @joseantonidelatorre558
    @joseantonidelatorre5582 ай бұрын

    Papa rellena ummmm simplemente delicioso.

  • @bettyhernandez7824
    @bettyhernandez7824Ай бұрын

    Fascinante y satisfactorio ver cocinar a un hombre... Se ven deliciosas!!😋🤤

  • @Trey_TD
    @Trey_TD2 ай бұрын

    Mi comida en los recreos de la secundaria junto a la papa a la huancaina, que lindo era cuando costaba maximo 2 soles

  • @CCHH2807
    @CCHH28072 ай бұрын

    La papa rellena es la mejor! Rica, carnuda y crocante recién salidita! Y el picante es ufff

  • @danis29494
    @danis29494Күн бұрын

    Soy peruana, que orgullosa de ver nuestra comida en el exterior 🎉🎉 Te recomiendo la causa, lomo saltado, papa a la huancaina, unas delicias❤

  • @danidc88
    @danidc88Ай бұрын

    Veo que usas un solo tipo de papa. Aquí en Perú hay muchas variedades de papas y en la causa rellena de usa la papa amarilla con la papa yungay, que es parecida a la que usas siempre. Te quedó muy buena esa papa rellena. Me suscribí y estoy viendo todos los videos. Gracias por las recetas, se ven muy buenas.

  • @infintity
    @infintity3 ай бұрын

    Ya volvio mi adicción antes de dormir, ver como preparas es simplemente relajante la unica bulla son los instrumentos con la comida algo sencillo y simple que al final no necesitamos nada cuando se hace con amor

  • @BeatKil1
    @BeatKil13 ай бұрын

    Uffff esa papita rellena al estilo peruano 🇵🇪 si que se ve top

  • @ANA-c3c
    @ANA-c3c12 күн бұрын

    La comida peruana es increíble

  • @patriciacancino6283
    @patriciacancino628322 күн бұрын

    Estupenda receta para la hora de ka comida muy acertada los ingredientes y muy bonita forma de las croquetas. Felicidades kas prepararé

  • @mateolucianodelcarpiocarra4876
    @mateolucianodelcarpiocarra48763 ай бұрын

    Para el próximo video has papá rebozada. Saludos desde Perú 🇵🇪

  • @valerieortizis5762

    @valerieortizis5762

    2 ай бұрын

    Y porque no haces tú esa papá rebozada y subes el vídeo! Y me envías un saludo!😜😉✌️❤

  • @fabrizziohuanuco6398

    @fabrizziohuanuco6398

    2 ай бұрын

    ​@@valerieortizis5762 es papa y huevo como una tortilla española pero mas cocida y revuelta

  • @valerieortizis5762

    @valerieortizis5762

    2 ай бұрын

    @@fabrizziohuanuco6398 ¡Gracias! Por la receta, pero te dije que subas un vídeo! Te prometo que te voy a dar un like! Y un comentario👌🏼❤️✌️

  • @fabrizziohuanuco6398

    @fabrizziohuanuco6398

    2 ай бұрын

    @@valerieortizis5762 me comeria el mundo pero soy flojo

  • @valerieortizis5762

    @valerieortizis5762

    2 ай бұрын

    @@fabrizziohuanuco6398 pídele a Dios que se te quite lo flojo🙏🙏😇

  • @juancardona9997
    @juancardona99973 ай бұрын

    DESDE COLOMBIA YO GRITO VIVA PERU CARAJOOOOOOOO

  • @TopWorld-po6tx

    @TopWorld-po6tx

    2 ай бұрын

    Usted ni es Colombiano, su historial dice que es peruano... ademas la papa rellena es Colombiana.

  • @danebe8094

    @danebe8094

    2 ай бұрын

    Jajajajajaa ​@@TopWorld-po6tx

  • @mjxstarr

    @mjxstarr

    2 ай бұрын

    ​@@TopWorld-po6tx😹😹

  • @iendi998

    @iendi998

    2 ай бұрын

    ​@@TopWorld-po6tx😂

  • @fabrizziohuanuco6398

    @fabrizziohuanuco6398

    2 ай бұрын

    ​@@TopWorld-po6tx diras arepas 😅😂😂😂😂😂😊😂😊😂

  • @candybatista7946
    @candybatista7946Ай бұрын

    Gracias por la receta, de ve deliciosa, se las haré a mi familia que de seguro les encantarán porque son glotones como yo y les gusta la buena comida. Gracias! ❤️

  • @guillermosilva8498
    @guillermosilva8498Күн бұрын

    Una bomba la gastronomía peruana... Mira esas papas

  • @alfredomeneses1248
    @alfredomeneses12483 ай бұрын

    Gracias, Peru 🤤

  • @mayckelsalvatierra
    @mayckelsalvatierra2 ай бұрын

    Interesante que te hallas puesto aceite en las manos para armar las papas, acá en Perú por lo general usamos harina para darles forma sin que se peguen a las manos

  • @alexandrais7204

    @alexandrais7204

    2 ай бұрын

    Yo tuve una abuela que se echaba aceite y otra se ponía harina, ambos son validos 😊

  • @juanapaolaruiz7482
    @juanapaolaruiz748219 күн бұрын

    Gracias por hacerlo tan fácil 🎉. Hoy mismo lo preparo 😊

  • @2-4_666
    @2-4_6664 күн бұрын

    Se ve increíble, ya quiero prepararlas.

  • @TAKERU.Takeshi
    @TAKERU.Takeshi2 ай бұрын

    Con esa crema de ají. Uff.. 😋 Es como la cereza del pastel.

  • @gustavogaona3428

    @gustavogaona3428

    2 ай бұрын

    Pase la receta mi pana

  • @fabrizziohuanuco6398

    @fabrizziohuanuco6398

    2 ай бұрын

    La huancaina entre lo mas basico entra aji amarillo aji lima , queso,leche,aceite y galleta para espezar sino es que el queso lo espezaa bien para ello requiere una buena cantidad disminuyendo la leche claro una con otra un chorrito de aceite y queda licua todo despepitando el aji y sacando venas sino sale bravo sal al gusto puedes combinar quesos para sacar diferentes sabores lo recomendable es requeson o ricotta

  • @fabrizziohuanuco6398

    @fabrizziohuanuco6398

    2 ай бұрын

    A veces le agregan almendras para suavizar su sabor ya que si no enjugaste bien el aji sin venas es mas fuerte su sabor

  • @mary_morvelli

    @mary_morvelli

    Ай бұрын

    @@gustavogaona3428 busca la receta, es muy fácil de hacer. (El ají amarillo sin sus pepitas y la cebolla se fríen antes de llevarlo a la licuadora con los demás ingredientes)

  • @avrilarahibereniceleiva
    @avrilarahibereniceleiva3 ай бұрын

    Volvió la mejor serie de la decada

  • @Benji09Bo
    @Benji09Bo2 ай бұрын

    La papa rellena es una de las mejores invenciones que hay en nuestra historia. LO MEJOR!!!!❤

  • @josebecerrazare3897
    @josebecerrazare38978 күн бұрын

    Esa papa rellena con sarza y su crema a la huancaína ufff bombazo de Batista 🤤😋

  • @travrem3638
    @travrem36383 ай бұрын

    Gracias por compartir. Soy Mexicana y amo la comida Peruana. Donde vivo hay un restaurante Peruano y cada que voy pido papas rellenas, son riquísimas y siempre me pregunté cómo hacerlas. Ahora voy a intentar guiada de este video. Te dejaré en el comentario que tal salieron!🎉

  • @thebestpanadero162

    @thebestpanadero162

    3 ай бұрын

    Dejaré un comentario de vez en cuando esperando la actualización

  • @isaaccl5128

    @isaaccl5128

    2 ай бұрын

    haz un videooo jaja no importa la calidad, lo importante es el amor a la comida que le pongas x-d

  • @iendi998

    @iendi998

    2 ай бұрын

    Es algo complicado evitar que se partan al freírlas, sobretodo si es tu primera vez haciéndolas pero no te rindas, en la perseverancia está el éxito.

  • @fabrizziohuanuco6398

    @fabrizziohuanuco6398

    2 ай бұрын

    ​@@iendi998 pa eso el chuño en la papa molida aparte si no quieres meterle chuño combinas diferentes variedades de papas ya que hay unas recontra harinosas y le dan maniovravilidad pura papa blanca como en el short necesita un poco de chuño sino no saldran enteras

  • @Hoseh.

    @Hoseh.

    2 ай бұрын

    Como salieron esas papas???

  • @joe3917
    @joe39172 ай бұрын

    Qué delicia es la comida peruana 🤤 😋

  • @sebastianvillamil2107

    @sebastianvillamil2107

    2 ай бұрын

    Y en dónde está la paloma 🤔

  • @erickviton9546

    @erickviton9546

    2 ай бұрын

    ​@@sebastianvillamil2107 ya ya mijo ya 🥺

  • @Ricardo-zs7or

    @Ricardo-zs7or

    2 ай бұрын

    ​@@sebastianvillamil2107nadie el niño de 8 años:

  • @fabianbravosalas6793

    @fabianbravosalas6793

    2 ай бұрын

    ​@@sebastianvillamil2107 ya llego el salido de la basura 😑

  • @r948ru78ewr

    @r948ru78ewr

    2 ай бұрын

    ​​@@sebastianvillamil2107 creo que este pibe piensa que los peruanos comen palomas pero seguro se confunde con la codorniz un pájaro que si se puede comer y es un poco igual que la paloma cuando te venden pelado solo es el tamaño que diferencia y el aspecto a verdad y también la especie.

  • @Pichulon2023
    @Pichulon20239 күн бұрын

    espectacular!

  • @jesuspalomino849
    @jesuspalomino849Ай бұрын

    Cómo peruano debo decir que esa es la perfección de la papa rellena

  • @corneta7costal
    @corneta7costal3 ай бұрын

    Armando, haz la Bomba de Patata de Barcelona (gran serie, sigue así)

  • @hobelusjfk8181
    @hobelusjfk81812 ай бұрын

    Soy Mexicano y me encanta la comida peruana 🇵🇪❤

  • @jairoespinoza2522
    @jairoespinoza25222 ай бұрын

    Joder que hermoso dorado quedó al final de freirla.

  • @grissdiaz4423
    @grissdiaz44232 ай бұрын

    Se me hace agua a la boca. 😋

  • @ElTerryMC
    @ElTerryMC2 ай бұрын

    Todo excelente men! El único detalle antes de freír, es que primero pasamos la papa por huevo y harina, para darle su toque crocante 😉

  • @kira76y58

    @kira76y58

    2 ай бұрын

    ESOOOOOOOOOOO, ,me dio un pequeño tic al verlo

  • @youtubes5661

    @youtubes5661

    2 ай бұрын

    Pero en la receta no lo pone. Se hace o no?

  • @ElTerryMC

    @ElTerryMC

    2 ай бұрын

    @@youtubes5661 claro mi estimado, te quedará mucho mejor

  • @lilithargat4462

    @lilithargat4462

    2 ай бұрын

    ​@@youtubes5661 así absorbe menos aceite

  • @alexandrais7204

    @alexandrais7204

    2 ай бұрын

    Harina o fecula de papa (chuño) si pero huevo? Estas seguro :v desde mi bisabuela jamas vi ni me dijeron que se pasa huevo 😂

  • @michelleluna9753
    @michelleluna97532 ай бұрын

    En México se llaman Croquetas de carne molida, o de Atún, según de lo que se rellenen. Saludos hermanos Peruanos.

  • @user-ed5yt5xk1p
    @user-ed5yt5xk1pАй бұрын

    Wuaooooo las disfruté sólo mirándolas Jjjjj.

  • @81929
    @81929Ай бұрын

    Cualquier comida hecha en Perú es un manjar de dioses 😮‍💨😮‍💨

  • @germainmorales3183
    @germainmorales31833 ай бұрын

    Orgullo peruano ❤ ( no tengo emojis :[

  • @raquelquispe809
    @raquelquispe8092 ай бұрын

    😋 delicioso papita rellena su cebolla su ajicito bien ❤️‍🩹 peruana 🇵🇪.

  • @linkkuyg7529
    @linkkuyg752915 күн бұрын

    Guuuuoooo increíble se ve riquísimo

  • @miriamcastro9749
    @miriamcastro97492 ай бұрын

    Me da gusto que no has alterado en nada la receta 💕🙌🏼. Uno de los clásicos peruanos🇵🇪, buenazo!! 😋

  • @sheylazuniga1727

    @sheylazuniga1727

    2 ай бұрын

    Estás segura?... Debería freír con cebolla china. Súper deliciosa! 😋

  • @Elpanita_fresco
    @Elpanita_fresco3 ай бұрын

    Vamos mi serie favorita

  • @altotestoychequeando6888
    @altotestoychequeando6888Ай бұрын

    Muy bien por decir al estilo peruano eres grande... Salieron perfectas se me antoja un par.

  • @edithmendoza1286
    @edithmendoza1286Ай бұрын

    Todas tus recetas son buenisimas

  • @rodolforandis1163
    @rodolforandis11633 ай бұрын

    Acá en tuculandia eso se llama bomba de papas .

  • @sol13395

    @sol13395

    3 ай бұрын

    Con ese relleno?

  • @kumperlander
    @kumperlander3 ай бұрын

    Si estan en Argentina pueden usar el relleno que usan ustedes para sus empanadas...en puedes ponerle cualquier relleno que quieran silo que no sea muy aguada o suelta

  • @lynn_5097

    @lynn_5097

    2 ай бұрын

    Hasta lomo saltado

  • @jamiroquai8291

    @jamiroquai8291

    2 ай бұрын

    En Perú he visto que lo han rellenado de otros platillos típicos por ejemplo Papá rellena de ají de gallina básicamente cualquier relleno entra bien, usar carne de res molida, tiras de carne de res, carne de pollo dale el relleno local de tu ciudad, la receta también se presta para comida vegana Relleno de champiñones con pimientos, una receta versátil

  • @dianachaucar.5956
    @dianachaucar.595624 күн бұрын

    Sin el afán de presumir, pero nuestra gastronomía peruana, aparte de riquísima, es buenísima, considerada **LA MEJOR DEL MUNDO** y muchos expertos y visitantes extranjeros lo avalan. ¡ARRIBA PERÚ! 🇵🇪🇵🇪💪💪👋👋

  • @tyr_1599
    @tyr_15992 ай бұрын

    Como peruano generalmente tenemos la costumbre de que cuando otro país hace recetas peruanas termina siendo algo muy diferente a lo original, pero en éste caso realmente te salió excelente.

  • @JuanPaGrimaldo
    @JuanPaGrimaldo3 ай бұрын

    Se ve deliciosa🤤 Aunque seguiré esperando al estilo🇨🇴🤞🏽

  • @florencialaurabarrientos8873
    @florencialaurabarrientos88733 ай бұрын

    Vendría a ser una bomba de papa rellena de carne o un pastel de papa frito!!!😂 Me encantó!!!

  • @Tomapsis
    @Tomapsis2 ай бұрын

    Creo que de todos los que vi esta receta es la que más me tienta 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @mielita27
    @mielita27Ай бұрын

    Ame el plato...lo hizo perfecto

  • @arianav9791
    @arianav97912 ай бұрын

    Y también se puede reemplazar esa carne molida, por pollo picado, o atún en conserva o carne de soya... queda tan espectacular en cualquiera de sus versiones.

  • @alelicaterinebacasaavedra1269

    @alelicaterinebacasaavedra1269

    2 ай бұрын

    Con eelleno de sangresita de polli tambuwn

  • @jhanpierproxd2835
    @jhanpierproxd28353 ай бұрын

    Uff que delicia, aunque en peru medio raro ver una papa rellena que no este arrugada o quemada 😅

  • @_alex.._._.5731

    @_alex.._._.5731

    3 ай бұрын

    Esta buena la papa rellena?

  • @jhanpierproxd2835

    @jhanpierproxd2835

    3 ай бұрын

    Riquísima

  • @_alex.._._.5731

    @_alex.._._.5731

    3 ай бұрын

    @@jhanpierproxd2835 Dioss.. Me dio hasta hambre ver el video

  • @carlosestefanocahuanahidal2636

    @carlosestefanocahuanahidal2636

    3 ай бұрын

    Falta el arroz :v

  • @kidman9252

    @kidman9252

    3 ай бұрын

    ​@@_alex.._._.5731 No esta buena, esta riquisima

  • @paularivas5351
    @paularivas535112 күн бұрын

    Se ven super!!

  • @albaalvarez5894
    @albaalvarez58942 ай бұрын

    Se ven deliciosas. Gracias

  • @user-ju6mb9bg8z
    @user-ju6mb9bg8z2 ай бұрын

    esta increíble la presentación

  • @sorayabelenlopez348
    @sorayabelenlopez3482 ай бұрын

    Gracias por compartir.. amo la comida peruana ❤

  • @Pitxurriki
    @Pitxurriki27 күн бұрын

    Tuvimos el inmenso honor de probarlas en casa cuando una amiga peruana vino a visitarnos. Puedo decir que es una delicia. Mariana!!! Tus papas rellenas!!! 😊

  • @margarita098
    @margarita098Ай бұрын

    Increíble, esas papas está bien formadas.

  • @franciscosantibanez6716
    @franciscosantibanez67162 ай бұрын

    De las más ricas preparaciones con papas 😊 gracias por promover la comida peruana amigo 😊💯

  • @abigailgl3952
    @abigailgl3952Ай бұрын

    👍🏼👏 te conoci hoy sos simpático y muy bueno ! Y encima tenes muchas recetas de papas! 😃 marche una suscripción!😊

  • @HOLACoMoEsTAsZ
    @HOLACoMoEsTAsZАй бұрын

    Este tipo de series siempre son buenas y bien recomendadas, la gente comúnmente le espanta ver capítulos (50, 51, 52...), pero en este caso, la historia no se continúa realmente, además de lo obvio, la gente se queda hasta el final a probar el resultado.

  • @damarismarzan5833
    @damarismarzan58332 ай бұрын

    Muchísimas gracias! ❤

  • @yesicamillacaldas4132
    @yesicamillacaldas413210 күн бұрын

    Orgullosa de mi país 😍 mi amado Perú ❤