Thank you for sharing. I've tried and is successful. Super easy and done in 30 mins… 😀

😀謝谢大姐的回答，感恩。

🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。。

新年快樂🎆🍾️🎉🎊🎈

跟这食普中型刚好做了七个，开得好庄严哟。。感恩🙇‍♀️食普🤩🥰

谢谢分享👍🏻 新年快乐🎉

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

新年快乐

Hi Thanks for sharing your recipe so nice 😊😊👍

Thanks for sharing, this recipe works for me.

好漂亮的发糕 谢谢教程

原來這麼容易的，感覺自己花太多錢去買了！謝謝你！

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

可以试下🤭

谢谢❤👍🏻

很美

Thank very much for sharing 😌🙂💯💯💯💯💯💯💯

Thank you for sharing

Hai Adej Cantik Shdajie.. Huat kueh kamu bukar saperti bulan 15 ,Cina sembayang hari yg bagus dan mulia.. Pasti huat kueh ini harum dan sedap, colour pun 2 in 1..Nice.. Nice Nice.. Shadajie.. Gd job. !

請問蒸後發糕發的好高好美 但為什麼冷後卻變不高矮了

Lamo. Amitabha.. Lamo Amitaba.. Shik Kha mo Ni pun dapat sembayang dengan kueh yg mewah ini.. Kam Shia. !

Hi thanks for sharing the recipe. Can I use double action baking powder instead of normal baking powder and do we need baking soda? I'd tried a few times from other recipes but the bottom is very moist. Please advise how to avoid getting moist at the bottom. I guess it's not the boiling water from the steamer that causes the moist at the bottom of the Huat Kuih. Looking forward your reply soon. Thanks

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

Yes， you can use double action baking powder， the amount have to reduce 1/2 if using double action . Not need to add soda powder. If there have few time have moisture of the huat kuih, u can use another steamer and try.

您好，请问如果用电蒸芦可以吗？火力够大吗？

Hi ，请问一下如果是用来拜神的可以不加糖吗？

hello, what kinda baking powder do you using, double action or normal baking powder?

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

This is normal baking powder

😋👍😄😍

可以用self raising flour 吗？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

可以

剛做好！非常成功都有開花！ 我做半份的用量 請問若沒用油劃十字 會不會開花呢？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

非常棒哦，没画油，一样可以开花，只是没裂那么均匀。

这个size如果用你那个粘米粉eno食谱，材料应该多少呢？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

一样的材料。

请问可以用 7寸 竹篮做吗？材料一样？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

可以，一样材料

姐姐，我昨晚按照你的食谱蒸了发糕来拜天公，我用6寸15cm宽的竹篮，浆刚好9分满，于是我蒸了30分钟，可是感觉有点重重湿湿的，到底要蒸多久比较好呢？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

请问有发起来吗？开花？如果是重重湿湿的，应该是不成功了

@vernicelim8476

2 жыл бұрын

@@shadajie-kitchen 有开花，4朵。不过最上面的有点湿湿 拜完了从竹篮取出切开发糕底部也湿，不懂该蒸多久？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

@@vernicelim8476 应该是滴到水哦，25-35分钟，糕已经是熟了。下次你可以用布包着锅子的盖，避免水气太多掉进糕里

请问你一下你的蒸锅在哪里买

@uuijoan

2 жыл бұрын

请问你的蒸铁蒸锅在哪里可以买到

小发糕可以做几粒呢？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

看杯子的大小，应该有12-14粒小发糕

請問我用紙杯蒸的，為什麼底部不像糕體的～像膏呢～

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

有开花吗？是不是碰到水气了呢？

@Tlyane

2 жыл бұрын

表面很漂亮，只是底部不像蛋糕體

请问我蒸20分钟后开盖后，全部发糕就缩杯，是什么问题呢？

@shadajie-kitchen

Жыл бұрын

是不是滴到水？

哇，大姐的发糕发得眞美，做法简单明了，請问你的打印〈發图））是在那个网站買呢？也謝謝你分享了食谱，望能回复，感恩。

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

Kimnay， 谢谢赞美，你可以试试，一样可以发到很美🥰，这个木印你可以在shopee找到 shopee.com.my/product/282040021/6256205356?smtt=0.46382008-1644025943.9

Can use plain flour? My steamer cover have small hole, can use?

@shadajie-kitchen

Жыл бұрын

yes，you can try.this one is using plain flour

可以教如何使发糕发起来比较松軟的吗？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

要比较松软好吃的，可以做米饭发糕 kzread.info/dash/bejne/nGZmpMyqoZy4qdY.html

您好，请问如果用自发面粉的话，还需要加泡打粉吗？如果需要那要加多少克呢？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

需要加入少许，如果是自发粉，你可以多加1茶匙泡打粉（大约5克）

@starrykee2312

2 жыл бұрын

@@shadajie-kitchen 好的，感谢回复❤️

請問你是用面粉吗

@shadajie-kitchen

Жыл бұрын

是的

糖可以减少吗？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

少许还可以，不要减太多，会影响开火效果

@user-os7kr4cq4i

2 жыл бұрын

@@shadajie-kitchen 好的

请问明天拜拜可以在今天做吗？能不能放到明天拜拜？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

可以

@gigi-fm9bz

2 жыл бұрын

@@shadajie-kitchen 谢谢你

是用什么粉

@shadajie-kitchen

5 ай бұрын

面粉

You said it is for worship. But can you eat this or will it be too sweet

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

Normally this type is for praying purpose，Sugar will help for blooming as well.

你的塑料杯是超大的嗎？ 我跟著用。但卻只能裝一個塑料杯 和一個最小的！

@shadajie-kitchen

Жыл бұрын

普通的，不会特大，这个分量是做一大一小的。如果要做多个，食谱分量x倍

@siewmoye1129

Жыл бұрын

@@shadajie-kitchen 謝謝

请问可用低粉吗？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

可以

@binnylim8483

2 жыл бұрын

謝谢

可不可以用粘米粉代替面粉呢？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

粘米粉，用的水量不一样，粘米粉的，你可以参考这个视频，一样可以做大发糕 kzread.info/dash/bejne/lIJhlqSkZNaxj5c.html

容易脱模吗？会黏着盒子吗？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

一般这种不脱模的，直接拿去拜拜，如果要脱模的，盒子先涂上一层油。

请问如果放Eno需要放多g? 这配方可以弄多少个小发糕?

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

这个是适合放发粉的，如果要eno的，请跟以下食谱，粘米粉版的 kzread.info/dash/bejne/lIJhlqSkZNaxj5c.html

@laichioulan761

2 жыл бұрын

@@shadajie-kitchen 谢谢你

請問靚女，這發糕徐了祭祀還可不可以食，多謝。

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

可以吃，只是口感会没那么好。

想问为什么我的发糕会变黑？

@shadajie-kitchen

Жыл бұрын

请问你用什么色？

@jeangan2152

Жыл бұрын

粉色 + 黄色 之前一路来都可以 只有今天做的变黑

200g的白糖会太甜了吧！

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

这款是祭拜的，白糖可以加强开花效果。

表面有开花了，可是里面还有糊状怎么办

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

应该是滴到水了

@oktq

2 жыл бұрын

@@shadajie-kitchen 会不会是水份放多了 ？因为你的食谱水量与面粉是一样的，而某某人做的发糕，水量会比面粉少好几十克/ml ...

请问7寸竹篮要蒸多久

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

35分钟就可以了。

@uuijoan

2 жыл бұрын

@@shadajie-kitchen 谢谢你

请文有些发糕食谱用普通美好面粉，也有用粘米粉，有何区别呢？

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

松软和口感度都会不一样的

@cyndyvoon8596

2 жыл бұрын

@@shadajie-kitchen应该是普通面粉比较软对吧？ 请问您建议把两种粉一起参吗？

失败了，发布开😭

@shadajie-kitchen

2 жыл бұрын

请问是用这种塑料杯吗？大火蒸？