В 90- е мы делали тоже самое, но сейчас такие женщины на вес золота, нас осталось мало !

За 12 минут 59 секунд видео показала как разделала голову и приготовила 5 блюд. Вот это профессионализм! Ни одного лишнего слова, все кратко и в то же время понятно. От вида приготовленных блюд слюни текли так, что залила весь экран планшета 😁😁😁. И хотя голову у нас в Москве вряд ли можно купить, но видео посмотрела с удовольствием. Приготовлю зельц по вашему рецепту из мяса, думаю тоже вкусно будет. Татьяна, спасибо за видео. Очень нравятся. Прежде всего, что они такие коротенькие, но такие "вкусные".

@user-pw7pf4kb8m

Жыл бұрын

Спасибо😘💕😘💕😘💕

@MrLida2011

Жыл бұрын

@@veraivasheva5345 а зачем ей врать? Она же сказала, голова большая.

@veraivasheva5345

Жыл бұрын

@@MrLida2011 она видила эту голову. На картинке . Показала 10 колечик колбосы по 05 кг. Сумма 5кг. А дальше считайте сами.

@MrLida2011

Жыл бұрын

@@veraivasheva5345 Вам надо, считайте! Я не буду точно этим заниматься. Видео классное, рецепты хорошие, не обязательно из головы делать, можно из мяса. А люди, которые все опровергают, находятся всегда. Я на этот счет говорю так, а покажите опровержение, снимите видео и покажите обратное. А говорить можно что угодно. Удачи Вам!

@veraivasheva5345

Жыл бұрын

@@MrLida2011 если брать всю тушу то много чего приготовить можно,а в этом ролике упор одна голова.хоть и 11кг. Откинь кости шкуру . Затем ни одна голова непродается с языком язык делекотес цена другая.

Были лихие 90 и мы с мамой выживали благодаря тому, что покупали свинную голову и готовили из неё: манты и пельмени, котлеты, холодец, борщ и щи, сало. А язык- это был деликатес, оставляли на праздник или особый случай. Тоже делили на порции и так выживали. С огромным удовольствием попробую теперь ваши рецепты. Спасибо.

@user-si1lr2dw7j

2 жыл бұрын

Подписываюсь под каждым словом! Тоже мама научила всем этим примудростям.

@user-sf1wf4pu3f

Жыл бұрын

В России теперь настали 90 тые ,теперь будете выживать только со виными головами

@user-lq8to9zj3q

9 ай бұрын

вы меня умилили...как вам это удавалось,ведь там практически нет мяса почти?а язык - крошечный совсем.

@user-lx8cc1zk9s

7 ай бұрын

​@@user-lq8to9zj3qвы ошибаетесь,мяса там много,если голова большая

@user-lx8cc1zk9s

7 ай бұрын

Да,да,мы тоже готовили в 90- е.очень выгодно и вкусно

Ничего себе сколько вкусных блюд из головы 😳 я в шоке просто! Вы такая умничка , рукодельница 🙏

@user-zg2lz4fu5s

Жыл бұрын

Привіт

@user-dr3qv2kw8g

Жыл бұрын

Поражаюсь людям которые удивляются очевидным вещам......Вы что вчера родились на свет?

@user-qu5pj9zb8u

Жыл бұрын

@@user-dr3qv2kw8g Я родилась очень давно, но что такое сделать с одной головы никогда бы не додумалась. Я поражена ! И зачем только я раньше покупала дорогое мясо ...

@veraivasheva5345

9 ай бұрын

Взрослые тоже верят сказкам. Каша из топора.

@user-dk2iv1sy1d

8 ай бұрын

Потребление жиров связано с повышенным риском изжоги, а потребление клетчатки снижает этот риск.

Какая вы замечательная хозяюшка! Дай вам бог всего! Здоровья и всех благ!

Обалдеть !!! 😃 Такие вкусняшки с одной головы, возьму на заметку, спасибо за рецепты 👍😋

@nataliebad4119

Жыл бұрын

Только колбасу как сделать,автоклава нет

@user-kk4jj6ir3w

Жыл бұрын

@@nataliebad4119 можно в духовке, получается вкусно.

@user-vn2ib4lv4b

9 ай бұрын

@@nataliebad4119 Да не верьте этим чудо хозяйкам,при чем тут автоклав,в голове,12 кг,нет столько мяса,сколько Вам показали,а колбасу легко и просто приготовить без автоклава,2000 лет ее делают,а это просто реклама. Кишки чистим сами или готовые покупаем,насадка на мясорубку,фарш,только без лука,перец,чеснок,соль и начиняем кишки,завязываем на концах,обычной ниткой,ложим в кипящую воду,тычем,прокалывая,в нескольких местах,Обычной иголкой,варим минут 10--15,вытаскиваем и жарим,до золотистой корочки или в духовке запекаем,до золотистой корочки и наслаждаемся.

Просмотрела ваше видео Татьяна и решила приготовить все эти блюда по вашим рецептам , купила на рынке свиную голову и приготовила все точь в точь как в ваших рецептах . Получилась не обыкновенная вкуснятина . Не даром я так загорелась желанием их приготовить . Мое семейство осталось довольно !! Благодарю вас за ваши замечательные рецепты !!!

Ну такая МОЛОДЕЦ!!! 👍Отличная хозяюшка! 👍 Все рецепты просто шедевральные! 👍 На вас хочется равняться! 💐👍

@assa1910

2 жыл бұрын

99

@milana2879

2 жыл бұрын

Класс.

@user-xz6zh1ir6j

2 жыл бұрын

столько колбасы с одной головы лахотрон !!!

@user-wo5qt3ll7k

2 жыл бұрын

Ну умница разумница

@user-vs8xr2jm9g

2 жыл бұрын

@@user-et7li3tb8l тут Алексей , на другом канале Артём , текст один и тот же , вы бы хоть исправили ЖКО , не в СССР живёте 😂😂

Бабушка моя готовила очень хорошо, но то что вы делаете это выше всех похвал!С таким знанием дела!Профессионал в кулинарии!Умница!Спасибо за ролик!

Супер-хозяйка! Обязательно буду все пробовать готовить 🙂

👍Всё чётко, по делу, ни какой лишней воды, все понятно👍 Спасибо за ролик👍

Танюша, очень интересные рецепты. Возьму на вооружение, а по возмозности приготовлю👍💯🥰💞😘💐

Когда жили в деревне, мама часто готовила эти блюда😍 невероятно вкусно!

Татьяна,какая вы умница!Блюда очень аппетитные !💯 Попробую обязательно!

Супер!Вот хозяюшка на 100%! Спасибо большое что с нами поделились рецептами!

Ой как я вам благодарна. Столько всего могу теперь приготовить. За такие колбаски спасибо.

Спасибо огромное за ваши рецепты удачи вам👍👍👍💯💯💯💯❤️❤️

Замечательная хозяюшка! Такое надо смотреть на полный желудок! 😂

Отличная подборка! Спасибо за рецепты!

Спасибо за подачу ролика, все корректно, без понтов на посуду, на маникюр. Отличные рецепты, спасибо!

Столько восхищения от ваших рецептов!!! Вы даже не представляете,какая вы умница!!! Спасибо!!! Здоровья вам!!!❤❤❤

Спасибо большое за рецепты и ооочень красивое и ненудное видео! Просто молодец хозяюшка!!!

Просто невероятно!Особенно понравилось сало.

Ну слов нет! Вы просто большая рукодельница! Так прекрасно вы приготовили столько вкусняшек,! Так что вам большой Респект 👍

@user-dr3qv2kw8g

2 жыл бұрын

Где вы видели чтобы голову продавали с языком

@user-ny7bl4rl8i

2 жыл бұрын

гз

@user-yt3fg7xy6y

Жыл бұрын

@@user-dr3qv2kw8g вот только что купила голову с языком,заплатила всего 300 руб,вес не могу сказать,так как у нас продают просто за голову,но на верное кг 10,четыре раза останавливалась ,хотя магазин в 10 мин от меня.Ирк обл.

@user-kr1si8zb2d

Жыл бұрын

@@user-dr3qv2kw8g свиные с языком продают, это говяжьи без языка

@user-kk4jj6ir3w

Жыл бұрын

@@user-dr3qv2kw8g голову с языком продают

Спасибо 🙏 большое за замечательные рецепты

Браво 👏👏👏 Смотрела ролик, и слюнки текли. Так аппетитно всё выглядит! Не сомневаюсь, что это очень вкусно!

Шикарно и бесподобно!!! Какая вы умница, не все так могут. Столько блюд сделать, для этого надо много сил. И такой труд очень экономит семейный бюджет. Честь и хвала такому прекрасному кулинару!!!

Коротко и ясно, но сколько труда вложено! Просто уму не постижимо, как умелые руки могут из простой головы сотворить все эти вкусняшки! Золотые руки! Спасибо за рецепты!

Я по вам скучала ❤️ спасибо большое за видео за ваши рецепты ♥️

Какая вы Умничка, столько блюд, спасибо вам..

Какая вы молодец! Хозяюшка, умница! Видео супер! Как повезло вашему мужу и семье! Успехов и счастья вам🙏

Какая вы умница спасибо вам за рецепты, будет тоже пользоваться

Вы настоящий гений! Успехов вам во всем. Спасибо

Какая красота!!! Прямо слюнки побежали))) С праздником Вас!!! Мира и добра!!!

Как все красиво и вкусно. Молодец, настоящая хозяюшка. А самое главное все понятно, доступно рассказала, показала. Супер👍👍👍

Обалденные рецепты,спасибо хозяюшка!!!

Добрый день, просто умница, замечательные рецепты, смотрю с удовольствием, голос очень приятный, спасибо

А я и не знала что много блюд можно приготовить с головы ,я всегда делала целую голову зельц или салтисон ,спасибо

Да, Вы --- Чудесница!!!! Наилучшие пожелания...Восторг !!!!

Огромное спасибо за такой замечательный рецепт из одной свинной головы. Это чудо. Молодчинка. Браво. ❤

Спасибо, все рецепты очень крутые.

Огооо...вот это дааа..😮. спасибо большое за такой мастер класс👍😋 надо осмелиться попробовать приготовить..🤔

Браво хозяюшка, умница, спасибо за рецепты!!!

Очень красиво и вкусно выглядит!

1000 лайк,нет слов,все прекрастно,хозяйка-просто золотце!

Очень всё красиво и аппетитно,хозяйка просто шикардос

Приятно посмотреть как делаете, и результат замечательный!

Какая Вы молодец! Озяюшка настоящая! Я возьму себе эти рецепты на заметку

Татьяна, я всегда восхищсь вами, от вас я уже столько рецептов забрала в свою копилку. Дай бог вам здоровья, вы умница, в ваших рецептах все понятно и самое главное получается с первого раза, хоть в консервации, хоть заготовках, хоть в еде. Благодарю вас, за труд и заботу о подписчиках.❤

Боже мой! Танечка! Непревзойдённый результат!

какая прелесть, спасибо за рецепты,завтра же куплю голову и все эти вкусняшки сделаю.

Спасибо за ваши рецепты, буду пробовать.

Красивая колбаска! И все остальное тоже супер!

Вот это да!Всё так вкусно!Молодец!👋А я никогда свиные уши не пробовала😍

Отличные рецепты. Золотые ручки.

Просто здорово, очень люблю сама готовить мясные деликатесы из недорогого мяса.

Ну молодец, нет слов ,такое умение,с такой не пропадет семья

На рынке не видела голову чтоб продавали, не выгодно наверное им. А с тушей если заказать на дом, в ларь не влезет морозильный всё. Аж сердце кровью обливается 🤣 это сколько можно только из головы сделать. А там ещё и язык. Хозяйка золотая. Шикарные рецепты и идеи.

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

У меня дома ларь на 500 л В него входит небольшой телёнок и 4 поросенка!!! Сами резали одновременно и всё вошло!

@user-vn5si3oc4q

2 жыл бұрын

а вы у продавца спросите,или закажите ему что бы вам привезли,мы так делаем.

@user-tq1hj4lv6e

2 жыл бұрын

Продают. Свекровь рубила голову и варила 7 часов. . Потом снимала всю плоть с головы, добавляла специи и чеснок и начиняла этим свиной желудок. Потом под пресс. И еда готова. Кстати, щековину варила с луковой шелухой и готовила отдельную закуску.

@queen_mother

2 жыл бұрын

@@user-tq1hj4lv6e а у кого продают, скажите я возьму.

@user-ie2ps8yl3i

2 жыл бұрын

@@user-tq1hj4lv6e желудок варить сколько времени?

Спасибо большое за видео со вкусными блюдами ! Будем готовить!❤❤️

Какая Вы Молодец, как всё аппетитно и уверена вкусно!! 😋😋🤤🤤🤤

Татьяна, я восхищаюсь вами! Хозяюшка 👍👍👍

Восхищаюсь Вами, Татьяна! Вы молодец 👍❤🌹🌹🌹

Спасибо Татьяна! Все очень вкусно .и главное дёшево.

Я в восторге, какая Умница!🤗, Здоровья вам и вашим волшебным ручкам!💐

Вы просто чудо!!🥰

ТАНЮША--ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌷☀️☀️☀️🌍

Вы настоящий мастер-шеф своего дела. Большое спасибо за рецепт.

Татьяна, спасибо большое! Купила перед НГ голову свиную, делала из нее только зельц и холодец. А тут решила посмотреть, что ещё можно сделать. До колбасы руки не дошли. А вот ушки сделала по вашему рецепту Такая вкуснятина получилась? Даже дочери понравились, хоть она сначала и фукала, отнекивалась. Потом попробовала и сказала, что такого она ещё не ела. Спасибо вам. С Новым годом! Здоровья, мира и тепла вам

Ничего себе ! Никогда бы не поверила что это из 1 головы😍 Я привыкла всю голову пускать на холодец, но в этот раз попробую ваши блюда, уж больно интересно что из этого выйдет👍🏻👍🏻👍🏻

@user-pw7pf4kb8m

Жыл бұрын

Голова была большая. Обратите внимание

@user-vx7yl4cw8l

Жыл бұрын

Мне интересно, язык что не чистит я?

Вот это хозяйка,всем хозяйкам хозяйка. Умничка. Сколько блюд получилось из одной головы.

Хозяюшка замечательноя.. Спасибо. Здоровья вам.

Благодарю Вас Здорово Вкусно Очень 🌸💐🦚🌿💝

Потрясающе!!!👍👍👍Обожаю голову, и всю жизнь готовила из неё вкусняшки, но в Вашем видео узнала много нового..👏Спасибо большое!!! Успехов!!!🥰🥰🥰

@user-kt5bq4mw5x

Жыл бұрын

Все прекрасно и великолепно, ну как из двух ушей 900 гр

Говорю реальную правду- ваше видео самое лучшее, что мне попадались. Кто бы мог подумать, что так можно из одной головы, если не полениться. От души благодарю. 😊

Очень круто, спасибо за рецепты,

Татьяна большое спасибо,только что принесла из магазина голову и села искать ,что и как готовить,а здесь от вас рецепты.Все,мне больше ничего не надо,вам я верю.Все в одном видео!

Не ожидала,что столько можно,приготовить.Спасибо.

@user-hh7ht3wh4u

2 жыл бұрын

А

@user-dr3qv2kw8g

2 жыл бұрын

Это елементарнл

Как кино посмотрела! Вы большая умничка!!! Браво!!!

@user-wj8wl3uh9p

2 жыл бұрын

С полтора кг мяса сделать столько колбасы, вы в это верите,

Очень вкусненько. Спасибо вам большое ❤️👍

Спасибо большое. Великолепные рецепты

Молодец, Танюшка! Я тоже покупаю свиную голову,и готовлю некоторые блюда. А вот за колбаску ты научила! Огромное спасибо!.

@user-hp8uy7rx8y

5 ай бұрын

А из мозга паштет: вареные мозги, 2 яйца много томленого лука чеснок, остальное по вкусу, ч з мясорубку и кушайте на здоровье

Приготовила колбасу по вашему рецепту. Жду когда остынет. А сил уже нет, до чего вкусно пахнет! И уже не сомневаюсь, что будет оооочень вкусно! Спасибо за рецепт!

@user-sm6nk4rm3x

Жыл бұрын

Татьяна, а где брать колбасную оболочку?

Татьяна вы хорошая хозяйка.....спасибо за рецептики и за идею...

Браво,прекрасная хозяйка и бомбические блюда.

Я уже и не предполагала, что кто-то готовит из свиной головы... Это шедевр! Самая полезная часть - это голова! Я помню, когда была маленькая и дедушка из свиной головы столько блюд готовил.... Сам все косточки обсмакует.... А я уши обожала... Спасибо, что напомнили! ❤

@user-dj3zi5qu8l

6 ай бұрын

Беларуска? Это мы так говорим-косту́шки посмактовать😂

Танечка добрый день!!Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики!!!Но этот просто шедевр из головы!!!Огромное спасибо что делитесь своими знаниями!!!

@user-cp1yl1pe4t

7 ай бұрын

Рецептсало

Всё время не знала куда деть голову, старалась кому-то сплавить. А тут такая вкуснота! Попробую повторить. Спасибо.

Татьяна, спасибо за рецепты.все просто супер! Купила сегодня голову с языком.завтра займусь готовкой. Обычно делаю прессованное мясо и фарш. Понравился рецепт ушек свиных и сало с щек.

Настоящая хозяюшка!!! Респект вам, и уважение за золотые ручки!!!!!

Спасибо, я бы никогда не догодалась, что можно сделать столько вкусностей, только из головы.

Боже мой 😍 Вы, волшебница❤️💐❤️💐❤️💐

Столько деликатесов никогда не покупали голову, а теперь будем большое спасибо за рецепты😘😘😘

Здорово! А я ещё бульон разливаю по формам и в камеру.Он же концентрированный получается,потом развожу водой и варю первые блюда

Как захотелось назад в Бурятию, там столько продаётся субпродуктов, и головы чистенькие по половинкам, и беленькие кишки, и осердия целиком, и почки, и рубец- впервые всё это там увидела, попробовала, полюбила и готовила с радостью. Мясокомбинат всё это продавал, обработанное уже. Уехала и скучаю по мясу бурятскому

@user-lx2pl8uf2r

2 жыл бұрын

Что такое осердие?

@marinarykavetz5967

2 жыл бұрын

@@user-lx2pl8uf2r это сердце, горловина, лёгкие. Всё это идёт на пироги

@heiderra

2 жыл бұрын

@@marinarykavetz5967 с легких получвется очень вкусная начинка для блинов.надо сворить, пропустить на мясорубке и немнржко обжарить на мамле с луком, немного черного перцо...мммм..вкус детство.к сожелению у нас тоже пропало в продаже.

@marinarykavetz5967

2 жыл бұрын

@@heiderra вкуснятина!

Умничка спасибо дельный рецепт

Вот это по хозяйски! Фантастика! Повозится, конечно....но такие блюда! У нас язык отдельно от головы продается. Шикарное видео, как кино! Спасибо!

Чудо рецепты. Никогда не думала что с головы можно приготовить столько блюд ,спасибо за рецепты.

@user-ey7sw6oo2s

Жыл бұрын

Но голова-то 12 кг!!! Хотя таких хозяек в моём окружении нет!

Нет, вы просто волшебница! Такие деликатесы приготовить из головы! ... Молодец что делитесь своим опытом, вы просто умница, надо как-нибудь попробовать, но вряд ли получиться как у вас👍👋🤗

Какая молодец! Столько блюд, и всё так красиво и вкусно! Возьму на заметку, как раз свиную голову купила. Спасибо за рецепты!

Татьяна, я приятно шокирована! Вот это женщина!🎉❤🌹 Кратко и содержательно, спасибо вам огромное! Добра вам и любви! ♥🤩🎊👍🏼🌹💐