5 astuces de cuisine santé pour obtenir plus de nutriments de tes aliments
Ойын-сауық
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir 5 recettes et astuces qui vous permettrons décupler la biodisponibilité de vos aliments grâce à des techniques culinaires et des recettes simples !
La biodisponibilité d'un aliment détermine en fait la quantité des nutriments qui peuvent être absorbés et utilisés par notre organisme.
Car vous aurez beau manger les meilleurs aliments, les plus riches en nutriments qui soient, si votre organisme ne parvient pas à assimiler puis à utiliser les nutriments présents dans votre alimentation, c’est un peu comme si vous aviez une bibliothèque pleine à craquer de livres, mais que vous ne saviez pas lire.
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Horodatage de la vidéo :
00:00 Introduction
00:52 Astuce n°1 : Transformez votre cusine en pharmacie naturelle grâce aux épices anti-inflammatoires
01:56 Recette n°1 : Mon mixte d’épices anti-inflammatoires
03:45 Astuce n°2 : Osez les herbes fraîches pour une cuisine pleine de vitalité
04:50 Recette n°2 : Ma sauce aux herbes et aux noix de cajoux
06:46 Astuce n°3 : Boostez votre santé en cuisinant ces deux familles de légumes quotidiennement
08:03 Recette n°3 : Salade tiède de légumes de saison
10:17 Astuce n°4 : Découvrez la puissance des protéines végétales pour votre santé : TGA
11:16 Mon moyen mnémotechnique : Protéine végétales = TGA
13:29 Recette n°4 : Lentilles beluga, riz basmati et lentilles corail
13:56 Astuce n°5 : Manger mieux gras !
15:47 Recette n°5 : Vinaigrette noix et framboise
16:33 Dressage final de l’assiette avec les différentes 5 recettes
17:51 Votre avis m’intéresse !
Пікірлер: 113
Qu'elle chance d'être tombée sur votre chaîne merci !!!!
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce commentaire inspirant ☀️
Oui cela m'intéresse beaucoup germination merci d'avances
Ravie d'avoir tapé "recette santé" et d'être tombée sur votre chaîne !! Tellement hâte d'être à demain pour faire mes courses et préparer tout ça ! :)
@equilibresalimentsterre
2 ай бұрын
Excellent 🤩🙌 merci pour votre message qui me fait super plaisir 😊🫶 j'espère que les recettes vous plairont ✨
Oui le format de cette vidéo est très bien : informatif, créatif et motivant. Nous qui recherchons une vie plus saine, une alimentation meilleure pour la santé et goûteuse, nous manquons parfois de connaissances sur les apports nutritifs des aliments. Ici pas de liste de propriétés mais des indications claires et surtout une aide à l'application pratique et quotidienne. Vraiment c'est top. Un grand merci à toi
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Un grand MERCI Catherine pour ce commentaire qui me remplit de joie 😍🙏☀️
@louiseallouche4973
8 ай бұрын
16:26 je découvre avec plaisir sesnatures de santees❤😂😮merci😊 Louise de seysses
C'est un régal de suivre vos vidéos ☺️🙏 Merci beaucoup Je suis partante pour les vidéos sur les graines germées Et ouiiiii pour de nouvelles recettes cuisine de ce genre🥰🥰
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup Diane pour votre retour super encourageant qui me remplit de joie 🥰🙏 promis dès que je trouve le temps je démarre la vidéo sur les graines germées 🌱💚
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour Diane, petit message pour dire que la vidéo sur les graines germées a enfin été publiée 🌱Elle est disponible sur la chaîne ici : kzread.info/dash/bejne/qqNktKevZ7izm9Y.html
@dianeteuma465
Жыл бұрын
@@equilibresalimentsterre Hello! Merci beaucoup ☺️
@genevievesteimer9757
4 ай бұрын
@@equilibresalimentsterre17:59
Un bon moment à visionner ta vidéo Yanis... Le micro est super top.. Ta présentation aussi.. Claire, complète... Merci. Ça me donne envie de réaliser ces recettes bien expliquées. Bonne continuation
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ton commentaire super encourageant maman 😍☀️🌱
Merci pour vos vidéos et ok pour une vidéo sur la germination. 🤩
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci pour ce retour très gratifiant 😍 La vidéo sur la germination est en cour de préparation 😊
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour Brigitte, petit message pour dire que la vidéo sur les graines germées vient d'être publiée 🌱 Elle est disponible sur la chaîne ici : kzread.info/dash/bejne/qqNktKevZ7izm9Y.html
À la Réunion, on mange systématiquement le riz avec des légumineuses 😉
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Excellent ! Tellement envie de découvrir cette île un jour 😊
Belle découverte votre vidéo, donc à très vite!
@equilibresalimentsterre
3 ай бұрын
Merci beaucoup 😊
Merci pour ce format qui me plaît énormément. La vidéo est instructive. J'ai hâte de préparer les recettes et d'apporter de l'originalité à mon quotidien culinaire
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Génial ! Ravi que cela te plaise, j'espère que les recettes te plairont
Une vidéo sur la germination serait très intéressante
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour, petit message pour dire que la vidéo sur les graines germées vient d'être publiée 🌱 Elle est disponible sur la chaîne ici : kzread.info/dash/bejne/qqNktKevZ7izm9Y.html
Superbe vidéo, une de mes préférées merci pour cette recette santé et toutes ces astuces
@equilibresalimentsterre
11 ай бұрын
Avec plaisir 😊merci pour ce retour très encourageant 🙏😍
Merci pour cette belle recette très appétissante 😊
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Avec plaisir 😊
Génial ! Merci pour cette vidéo. Pressé de voir une vidéo sur la germination des légumineuses avant leur cuisson.
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Top 🙏 merci pour ton retour et je me réjouis déjà de pouvoir vous préparer ça ✨🌱
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour, petit message pour dire que la vidéo sur les graines germées vient d'être publiée 🌱 Elle est disponible sur la chaîne ici : kzread.info/dash/bejne/qqNktKevZ7izm9Y.html
Très interessant! Merci beaucoup! Une vidéo sur les epices serait chouette aussi...
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Super idée, j'en prend bonne note, merci 🙏
Hello thanks for the video. I'm coming from Asia, sometimes it's hard for me to cook because of the limitation of materials. Through your videos I am learning French and how to cook with local ingredients. Keep it up!
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour, merci beaucoup pour votre retour qui me fait très plaisir! Génial que vous puissiez profiter de mes vidéo pour apprendre le français 😊🙏
Merci 🙏
@equilibresalimentsterre
Ай бұрын
Avec plaisir😊
Vidéo parfaitement équilibrée...tout est bien dosé ! Merci pour le partage.
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Top, ravi que ça vous plaise, merci pour ce commentaire inspirant 😊
Je me réjouis de cuisiner tout ça .merci Yanis
@equilibresalimentsterre
9 ай бұрын
Avec plaisir, j'espère que les recettes te plairont ✨👨🍳
Oui ça me plaît beaucoup. Merci.
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Avec plaisir Aline, merci pour votre retour 😊
C’est vraiment super MERCI MERCI
@equilibresalimentsterre
11 ай бұрын
Un énorme MERCI !!😍
Super video et plein de délicieuses recettes 😋, merci Yanis
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ton retour Isabelle 😊🙏
bonjour! merci pour ces précieux conseils santé ainsi que cette délicieuse recette . je souhaiterai avoir une vidéo sur la germination. merci d'avance
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour, merci pour ce retour très gratifiant, avec plaisir pour la vidéo sur la germination. J'ai hâte de partager ça avec vous 😍
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour, petit message pour dire que la vidéo sur les graines germées vient d'être publiée 🌱 Elle est disponible sur la chaîne ici : kzread.info/dash/bejne/qqNktKevZ7izm9Y.html
Merci avec les recettes c'est tellement pratique ! 😊
@equilibresalimentsterre
3 ай бұрын
Avec plaisir 😊
De superbes idées, merci
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Avec plaisir 😊 merci beaucoup pour votre commentaire gratifiant !
Toujours passionnant. Merci. Suis également intéressée par les graines germées.
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup ! C'est pour bientôt les graines germées 😊🌱
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour, petit message pour dire que la vidéo sur les graines germées vient d'être publiée 🌱 Elle est disponible sur la chaîne ici : kzread.info/dash/bejne/qqNktKevZ7izm9Y.html
Merci pour l'explication simple, je vous souhaite plus de succès🥀🥀🥀🥀🥀👍👍👍
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce commentaire enthousiaste et bienveillant 😊
@huguesstephano3003
Жыл бұрын
C'est toi qui est enthousiaste et tellement bienveillant. Bonne semaine !💖
Super vidéo, pleine d'infos inspirantes 🎉😍
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce commentaire super gratifiant 😍🙏
Merci beaucoup chef
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Avec plaisir 🧑🍳🙏
Bravo pour ces recettes en cuisine que je regarde avec beaucoup d'intérêt. A quand la prochaine ? Merci d'avance.
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce retour très gratifiant 😊dès que je trouve le temps pour la prochaine 😍
Bonjour, merci beaucoup pour cette vidéo 👍 oui j'aimerais d'autres vidéos de ce genre. Cordialement 🖐️
@equilibresalimentsterre
10 ай бұрын
Avec plaisir 😊 merci pour ton feedback !
👍Je suis partante pour les graines germées 😋😊
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
C'est noté ! Ca devrait être pour bientôt, j'y travaille en ce moment 😊🙏
@dorotheecroix135
Жыл бұрын
@@equilibresalimentsterre merci 👍très belle journée à vous 🙏
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour Dorothée, petit message pour dire que la vidéo sur les graines germées vient d'être publiée 🌱 Elle est disponible sur la chaîne ici : kzread.info/dash/bejne/qqNktKevZ7izm9Y.html
@dorotheecroix135
Жыл бұрын
@@equilibresalimentsterre merci beaucoup 👍🙋♀️très belle journée à vous 😉
Bravo pour ce nouveau format c’est une très bonne idée. Et ça nous donne plein d’idées pour cuisiner Merci à toi
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Super, merci pour ce retour très encourageant 😊
Toujours au top, merci pour ces astuces santé
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup Michèle 🙏
Génial ! Merci !😋
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Avec plaisir Eric ! 😊🙌
Merci beaucoup pour ces infos et recette 🙏🏻♥️
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Avec plaisir 😍🙏
Vidéo aussi excellente que les recettes ! Volontiers pour une vidéo sur le la germination. Un tout grand merci, Yanis.
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce retour très encourageant 🙏. Super, je me réjouis de préparer cela prochainement 🌱
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour Pierre, petit message pour dire que la vidéo sur les graines germées vient d'être publiée 🌱 Elle est disponible sur la chaîne ici : kzread.info/dash/bejne/qqNktKevZ7izm9Y.html
Oui très bien ce format
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci Sylvie 😍🙏
Très bien le format
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci pour ton retour qui me fait super plaisir 😍
Bonjour Yanis, Merci pour vos vidéos que je regarde depuis la Nouvelle-Calédonie. Où est le lien du Tableau avec les principaux temps de trempage ? Merci ! Jean-Jacques
La première, je la faisais mais sans curry
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Oui, c'est tout à fait possible de substituer le curry par du poivre noir par exemple ou même de ne simplement pas mettre de curry 😋
🙏🙏🙏
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
😍
Super vidéo et les recettes donnent envie. J'ai une question, le riz il faut également le tremper ?
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Merci beaucoup Agnès 😍🙏 Oui idéalement le faire tremper la veille pour pouvoir le cuisinier le le lendemain 😋
@agnespasquier5104
Жыл бұрын
@@equilibresalimentsterre merci
@lucynedivine3476
Жыл бұрын
@@equilibresalimentsterre et surtout ne pas oublier de le laver dans plusieurs eaux, jusqu'à ce qu'elle soit claire 😏
Bonjour, j'ai une maladie auto-immune (hypothyroïdie d'Hashimoto) et l'on me déconseille toute la famille des crucifères. Parfois j'entends dire qu'elle est pourtant anti-inflammatoire. Je ne sais plus quoi en penser 🤔
@equilibresalimentsterre
3 ай бұрын
Bonjour , la relation entre les crucifères et l'hypothyroïdie d'Hashimoto est complexe. Bien que les crucifères puissent avoir des propriétés anti-inflammatoires, ils peuvent également interférer avec la fonction thyroïdienne chez certaines personnes. Il est essentiel de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés en fonction de votre situation spécifique 😊
On entend pas que du bien du circula donc nous sommes paumés.
@equilibresalimentsterre
8 ай бұрын
De quoi ? Curcuma ?
Et les noisettes alors !?
@equilibresalimentsterre
3 ай бұрын
Les noisettes on peut aussi les faire tremper pour mieux profiter de leurs nutriments 😊
Dommage le tableau n'existe plus
@equilibresalimentsterre
3 ай бұрын
Bonjour, à quel tableau faites-vous allusion ?
@equilibresalimentsterre
3 ай бұрын
Ah oui, c'est vrai que le tableau dont je parle dans la vidéo n'est plus disponible, en voici un nouveau www.revuesilence.net/download/tableau_candecreix.pdf
@cyberfly8452
3 ай бұрын
@@equilibresalimentsterre Super ! Merci pour vos vidéos !!! 😘
Bonjour. Parler en grammes c'est cool ... Parler en càc (ou càs) je n'aime pas, car tout dépend de la véritable taille d'une càc ou d'une càs ... Dans le cas, par exemple, des épices anti-inflammatoires, puisque 1 càc « bombée » équivaut à 10 g, si j'additionne 2 càc de curcuma + 1 càc de gingembre + 1/2 càc de curry + 1/4 càc de clous de girofle, je trouve 37,5 g et non 30 g !
@equilibresalimentsterre
Жыл бұрын
Bonjour Serge, c'est vrai que c'est loin d'être ma recette la plus précise 😅. Je m'en excuse et je ferai un effort la prochaine fois pour proposer des recettes plus cohérentes.
t est passerau niveau superieur mec te le dit direct test bien plus a l aise avec la camera continue et suis moi j suis dans le meme delire
@severiantorres5856
Жыл бұрын
dsl mon pc a du mal a faire la lettre j j me suis pas relu enfin t a compri continue😁