4 Seleksi Resepi Kuih Talam | Pembuka Selera Ramadan Ini
Assalamualaikum hai semua! Harini Dapur Ibunda akan kongsikan 4 Seleksi Resepi kuih talam yang memang menjadi pilihan bila tibanya bulan Ramadan,pada penonton semua boleh lah cuba cara penyediaanya sangat lah mudah dah sedap..jom kita buat ramai-ramai🥰
Resepi 1 - kuih talam gula merah
Bahan-bahan lapisan bawah :-
1 1/4 cawan tepung gandum /200g
2 sudu besar tepung ubi
1/4 cawan gula pasir /60g
3/4 cawan gula merah/150g
3/4 cawan santan cair/187ml
1 1/2 cawan air/375ml
1/4 sudu kecil garam
Bahan-bahan lapisan atas :-
3/4 cawan tepung beras/110g
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar gula pasir
1 1/2 cawan santan pekat/375ml
1 1/2 cawan air/375ml
1 sudu kecil garam
Resepi 2 - kuih seri muka
Bahan-bahan lapisan pulut :-
1 3/4 cawan beras pulut
1 1/4 cawan santan
1 sudu kecil garam
1 helai daun pandan
👆🏻kukus beras pulut selama 20 minit
Bahan-bahan lapisan atas :-
3/4 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula pasir
1 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung ubi
1/2 sudu kecil garam
1 biji telur
1 1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan air + 5 helai daun pandan (dimesin)
Sedikit pewarna hijau
Resepi 3 - kuih talam cendol
Bahan Bahannya :-
(A) Air Gula
120 gram/ 3/4 cawan gula merah
110 gram/ 1/2 cawan gula pasir
250 ml/ 1 cawan air
(B) bahan lapisan atas :-
200 gram/ 1 1/4 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung ubi
2 biji telur gred C
375 ml/ 1 1/2 cawan santan
1/2 sudu kecil garam
(C) bahan lapisan bawah
180 gram/ 1 1/2 cawan tepung beras
2 sudu besar tepung jagung
160 gram/ 3/4 cawan gula pasir
1 sudu kecil garam
1 3/4 cawan cendol
620 ml/ 2 3/4 cawan santan pekat
Resepi 4 - kuih lapis pelangi
Bahan Bahan :-
2 cawan air @ 500 ml
1 cawan gula @ 240 gram
2 helai daun pandan
👆🏻bahan di atas masak sehingga gula larut
1 1/2 cawan + 2 sudu besar tepung beras @ 210 gram (cap teratai)
1/2 cawan + 1 sudu besar tepung ubi @ 75 gram
1 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu kecil garam
1 1/2 cawan santan pekat @ 370 gram
Terima Kasih kerana menonton! Jangan lupa tekan button like, subscribe dan comment untuk perkongsian resepi di masa akan datang 🥰🔔
Пікірлер: 215
Disini saya sertakan resepi penuh.terima kasih kerana menonton selamat mencuba❤️ Resepi kuih talam gula merah Bahan-bahan lapisan bawah: 1 1/4 cawan tepung gandum /200g 2 sudu besar tepung ubi 1/4 cawan gula pasir /60g 3/4 cawan gula merah/150g 3/4 cawan santan cair/187ml 1 1/2 cawan air/375ml 1/4 sudu kecil garam Bahan-bahan lapisan atas: 3/4 cawan tepung beras/110g 2 sudu besar tepung jagung 1 sudu besar gula pasir 1 1/2 cawan santan pekat/375ml 1 1/2 cawan air/375ml 1 sudu kecil garam Resepi kuih seri muka Bahan-bahan lapisan pulut 1 3/4 cawan beras pulut: 1 1/4 cawan santan 1 sudu kecil garam 1 helai daun pandan 👆🏻kukus beras pulut selama 20 minit Bahan-bahan lapisan atas 3/4 cawan tepung gandum 3/4 cawan gula pasir 1 sudu besar tepung jagung 2 sudu besar tepung ubi 1/2 sudu kecil garam 1 biji telur 1 1/2 cawan santan pekat 1/2 cawan air + 5 helai daun pandan (dimesin) Sedikit pewarna hijau Resepi kuih talam cendol Bahan Bahan: (A) Air Gula 120 gram/ 3/4 cawan gula merah 110 gram/ 1/2 cawan gula pasir 250 ml/ 1 cawan air (B) lapisan atas 200 gram/ 1 1/4 cawan tepung gandum 2 sudu besar tepung ubi 2 biji telur gred C 375 ml/ 1 1/2 cawan santan 1/2 sudu kecil garam (C) lapisan bawah 180 gram/ 1 1/2 cawan tepung beras 2 sudu besar tepung jagung 160 gram/ 3/4 cawan gula pasir 1 sudu kecil garam 1 3/4 cawan cendol 620 ml/ 2 3/4 cawan santan pekat Resepi kuih lapis pelangi Bahan Bahan: 2 cawan air @ 500 ml 1 cawan gula @ 240 gram 2 helai daun pandan 👆🏻bahan di atas masak sehingga gula larut 1 1/2 cawan + 2 sudu besar tepung beras @ 210 gram (cap teratai) 1/2 cawan + 1 sudu besar tepung ubi @ 75 gram 1 sudu besar tepung jagung 1/2 sudu kecil garam 1 1/2 cawan santan pekat @ 370 gram
@habibahsamat5501
2 жыл бұрын
⁸⁸⁸⁸⁸⁸⁸⁸. %6
@norahpong8869
2 жыл бұрын
A'salam mualikum puan semua kuih2puan buat sedap2 semua nya saya suka makan
@Najla1110
2 жыл бұрын
Terima kasih
@sofiatutu3246
2 жыл бұрын
Bun sebut kn takaran menggunakan timbanga dan liter supaya gampang membuat nya
@sofiatutu3246
2 жыл бұрын
Terima kasih Bun atas resep" yg SDH di bagi KPD sesama bunda"
Wow cantik sekali kueh srimuka nya
Pasti enak sekali kueh talam cendolnya terimaksh resep nya yh nanti aku mau bikin
Alhamdulillah..terimakasih byk2 perkongsiannya..semoga Allah swt. murahkan rezkinya..Aamiin3x yra.
@dapuribunda
Жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih support Dapur Ibunda
@dzulkiflikassim7364
Жыл бұрын
@@dapuribunda ❤
Terima kasih bonda berkongsi kueh talam yang mudah dan cantik
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah,terima kasih singgah Dapur Ibunda
Sangat cantik pasti sedap trimakaseh bunda sudah berkongsi tips kue talam bila2 nak Cuba
@dapuribunda
Жыл бұрын
Alhamdulillah..silakan cuba
waalaykumsalam, waa kue talam yg enak mbak
sy dh cuba talam cendol guna resepi dapur ibunda ....Alhamdullilah kuih menjadi ...sedap lemak manis rasanya
@dapuribunda
Жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih sudi cuba resepi ni..semoga dapat memberi manfaat pada semua🥰
masalloh mantaap bgeet resep yee bunda thanks for sharing recipe yee yaaa 🖒🖒🖒
Terima kasih perkongsian ilmunya
Terima kasih ibunda, penuh dgn infomasi yang terbaik 💖💖💖
Wow..Amat menyelerakn. Trima kasih perkongsian resepi nya..
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Terima kasih ye
Makasih infonya perlu di coba mantap
T.kasih bunda berkongsi resepi kuih tradisional, semoga ape yg bunda kongsikan menjadi amal jariah untuk bunda di sana, saya kongsi kn juga resepi kuih bunda dgn ank saya T.kasih bunda
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..semoga resepi ni dapat memberi manfaat pada anda semua.terima kasih dah support Dapur Ibunda 🥰
Alhamdulillah semua kuih nya sedap
@dapuribunda
Жыл бұрын
Terima kasih
Halalkan resipi ya sis. Terima kasih byk2. Membuat kuih secara sistematik dan mudah diikut. Terbaik👍.
@dapuribunda
Жыл бұрын
Terima kasih support Dapur Ibunda..semoga dimurahkan rezeki
@masniahzamhari1217
Жыл бұрын
@@dapuribunda aamiin. Terima kasih atas doanya. Doa yg sama dikembalikan kpdmu. Aamiin.
Sedap ni kuih ni.. tq share resepi kuih talam ni..
cantik sekali kue 🍰 dan lezat saya suka cara membuat nya semoga sukses selalu ya bunda
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih support Dapur Ibunda
Terima kasih Bunda atas perkongsian resepi kueh²nya..😊👍
@dapuribunda
Жыл бұрын
Sama-sama
Alhamdulillah tk beri ilmu kuih talam nampak sdap Dan menarik. Penjelasan yg ikhlas Dan mudah faham.
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Terima kasih singgah Dapur Ibunda
Hebatnya bund ni memasak kue lapisnya ,enak enaaaak sekali...mantap....
@dapuribunda
Жыл бұрын
Terima kasih
Suka sekali bunda resepnya
Waalaikumsalam wr wb hasil kue talam nya sangat cantik sekali pasti rasanya sangat enak sekali ni bunda,sehat dan sukses selalu bikin Chenelnya bunda 🙏🏻🙏🏻
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Terima kasih ye..semoga Channel masak makan official sukses juga
@hasnahohassan1435
Жыл бұрын
@@dapuribunda sukatan nya ape.
Kue kesukaan ku...so pasti uenak...❤️❤️🤲🤲
سبحان الله.... terima kasih bonda kongsi resepi.
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah,terima kasih singgah Dapur Ibunda
Terima kasih resepi dan tunjuk ajarnya muga Puan dimurahi rezeki dan diberi kesihatan yg baik.
@dapuribunda
Жыл бұрын
Alhamdulillah..Aamin
Amazing Talam cake super easy and delicious to recook thank you for sharing recipe 🥰
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Thank you sis
@umisalamah4807
2 жыл бұрын
@@dapuribunda 9l P
T.kasih cikgu..akan saya cuba buat kuih ini...
Terbaik la..boleh buat untuk berbuka
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Tq support Dapur Ibunda 🥰
Masya Allah..Cantiknya kejadian kuih lapis pelangi.. lapisannya senang dikopek. Anak2 saya suka buka setiap lapisannya setiap kali nak makan..hahaa..budak2 kecil lah katakan..😆 skrg semua dh besau2 masuk Kolej. Terima kasih byk2 sis atas resepi dan tips yg dikongsi kan..Semoga Allah luaskan rezeki sis sekeluarga..🥰
@dapuribunda
Жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih support channel Dapur Ibunda,semoga dimurahkan rezeki sis sekeluarga
Alhamdulillah dah cuba kuih lapis.. sedap, lemak manis.. cuma rupa x smooth.. kena keep praktis.. huhu
@dapuribunda
Жыл бұрын
Kena lebih praktis kalau nak buat kuih talam..insyaAllah hasilnya akan lebih baik
Terima Kasih ibunda. Senang dan mudah faham.keiklasan ibunda amat menghargai .
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Terima kasih dah support Dapur Ibunda
Terimah kasih kue lapis baik sekali dn enak sy diindonesia sgt bermanfaat
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih juga
@esteriahbrsitepu9773
Жыл бұрын
Trimakasih bunda resepnya enak x tapi mau tanya takaran buat bahannya tidak disebut disebutkn contoh banyaknya tepung air santan tidak dan yg lain takut nanti tidak pas.
Assalamualaikum Bonda!!! Terima kasih kerana berkongsi resepi2 yang sedap2 ni💞💞💞
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Waalaikumsalam..sama-sama sis,terima kasih support Dapur Ibunda ❤️
Alhamdulillah terima kasih utk resepi , sy dh cuba, berlemak kurang manis dn x muak di mkn, ❤
@dapuribunda
Жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih dah cuba resepi ini
Boleh lah saya cuba nanti..sedsp
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Silakan cuba,terima kasih support Dapur Ibunda ❤️
Terima kaseh bun akan recipe kue talam ni kue kesukaan arwah maktok sya
T. Kasih share resepi... Izinkn sya buat ya
@dapuribunda
Жыл бұрын
Silakan sis
ya Allah rajinnye kak buat byk sekali. Talam gula merah paling best
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih dah singgah Dapur Ibunda
@khamisahjusoh2695
2 жыл бұрын
kueh talam merah
Terima kasih💜❤ bun, resepnya mudah dipahami, makasih ya bun resepnya insyaallah akan aku bt tuk tambahan ide jualan ku makasih🙏 ya bun
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..semoga jualan nya laris
mak masak mmg sedap..
@dapuribunda
Жыл бұрын
Terima kasih
Terima kasih resepinya... mohon share.. halalkan... moga murah rezeki... sedap
@dapuribunda
Жыл бұрын
Alhamdulillah..silakan share
Terima kasih ibunda resepnya terbaik
@dapuribunda
Жыл бұрын
Terima kasih
Assalamualaikum bonda.trbaikkk resepi bonda,syg bonda🤩😍❤️
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Waalaikumsalam..terima kasih support Dapur Ibunda..🥰🥰
terbaik 👍👍👏👏
Mantap bun
Mohon share tkasih resepi nya Aamiin
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Silakan share..terima kasih dah support Dapur Ibunda
Terima kasih bunda, ilmunya sangat bermanfaat bagi kami, bunda tetap sehat dan sukses selalu amin.
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih support Dapur Ibunda 🥰
Alhamdulilah terimakasih
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Terima kasih support Dapur Ibunda
Terima kasih sis sdh bebagi resipi tuhan memberkati amin
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih ye
Tkasih byk2
@dapuribunda
Жыл бұрын
Sama2
Terima kasih puan.
jazakalloh khoiron puan.. terima kasih telah ber bagi resipi.semoga alloh murah kan lagi rizki puan sekeluarga.Aamiin..
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah.terima kasih atas doa nya,semoga Allah murah kan rezeki puan sekeluarga
@maimunah5044
2 жыл бұрын
@@dapuribunda 1 by by. By
Tq for sharing sis ❤❤❤❤
Trima kasih🤝👍
Terbaik auntie🥰🥰🥰 Sedap-sedap semua kuih talam auntie🥰🥰🥰
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasih Sara
Delicious
T kasih
Watching from Melbourne..Thank you for the recipe.Done subscribe
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Thank you for your support
Good
Wow😍😍😍😍
Oky kk
❤❤❤❤❤
Hi sis boleh buat recipe Kuih bom bijan Terima kasih
Bunda sedapnye saya akan coba resepinya, oh ya bunda klo talam kue suji resepi nya gimane tmksih atas resepinya🙏
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..insyaallah dimasa akan datang saya akan share ❤️
Sedap!!!!!! 👍👍👍👍👍👍
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Terima kasih
Asalam sis.. utk kuih lapis, x perlu carik ye sblm mlapis lapisan lain mcm talam gula merah?
@dapuribunda
Жыл бұрын
W’salam..kuih lapis tak perlu di carik,boleh tengok cara penyediaan didalam video
Mcm suara cik Nom 😁
Saya syorkan ibunda buat resipi dgn gunakan sistem metrik lebih tepat ukuran nya.
Hi resepi kakak senang.Tapi kuih ada telur.Boleh tak saya tak pakai telur.Tq
@dapuribunda
Жыл бұрын
Boleh kalau tak nak letak telur
Tepung gandum jenapa apa yg sesuai utk buat kuih talam ni ye puan ke x kisah
@dapuribunda
8 ай бұрын
Biasa Ibunda guna tepung gandum paket cap blue key.sekarang susah dah xada,jadi Ibunda guna tepung gandum cap ros
Assalamualaikum...terimakasih resep nya bunda ..boleh d terjemah kan k bahasa Indonesia.. krn tau tepung ubi tepung apa terimakasih
@dapuribunda
Жыл бұрын
Waalaikumsalam..tepung ubi atau tepung singkong..terima kasih support
sukatan cawan tu kalau guna gram lebih mudah sebab saiz cawan tu mungkin tak sama
I mean te measurements of ingredients.thank q
Saya suka kueh kueh yang dikukus dan saya mahu tahu kain jenis apa untuk penutup kukus tu
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Saya guna kain jersey untuk penutup kukus tu
Dah buat seri muka,atas jd tak cantik pulak macam pecah minyak...lepas tu lupa nak panaskan dulu adunan..
Boleh tau x sukatan2 yg dberikn mnggunakn loyang saiz brape ye
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Guna loyang saiz 8 inci
Hello, pls advise what type of plastic sheet you use that can stand the heat while steaming? TQ. 🎶😊12:00/10 May
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Use heat-resistant plastic
Assalamualaikum, maaf nk tanya kalau gunakan loyang 10x10 inci boleh x dengan sukatan ni
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Waalaikumsalam.sukatan ni untuk loyang 8x8 inci..boleh je kalau guna sukatan ni,kuih tu akan rendah sedikit bila dah siap
@lindamamat3777
2 жыл бұрын
@@dapuribunda mekasih bunda
@lindamamat3777
2 жыл бұрын
Terima kasih diatas pengkongsian resepi kuih talam ni dapat lah tambah kt jualan kuih muih kt pasar Ramadhan
Assalammualaikum.nak tanya resepi kuih lapis....tepung apa yg dicampur dgn tepung beras & tepung ubi tu?? Saya tak faham🙏🙏🙏 Bgi pencerahan boleh???
Tumpang tanya,guna loyang berapa inci ni bonda,terima kasih berkongsi resepi
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Untuk semua resepi ni guna loyang saiz 8x8 inci
Kalau sy nak buat size 9 inch macam mana ye sis
salam puan... klu santan tu sy nk guna santan kotak, mcm mana sukatannya ye untuk kuih seri muka?
@dapuribunda
2 жыл бұрын
W’salam sis..sukatan kalau guna santan kotak,1 cawan santan kotak + 1/2 cawan air..
@mizzreha1748
2 жыл бұрын
terima kasih puan.. semoga urusan puan dipermudahkan, dan sentiasa dalam lindungan dan rahmat Allah ..
😍😍😍
Salam sis, blh share tak size Plastik tu brp inci beli kat mana sbb tgk ukuran sis guna tu 4 segi tepat bukan 4 segi sama
@dapuribunda
Жыл бұрын
W’salam..plastik ni ukuran sama dengan loyang..kalau loyang saiz 8 inci beli plastik pun saiz 8 inci
@shikinlaura8061
Жыл бұрын
@@dapuribunda Sy da beli yg 8 inci tp ngam2 untuk alas tapak loyang je,sbb 4 segi sama,tp yg sis punya tgk mcm lebar sikit smpi blh lekat kat tepi loyang
@dapuribunda
Жыл бұрын
Masa beli plastik kena bagitahu pada penjual,nak plastik untuk lapik loyang kuih..kalau loyang saiz 8 inci tinggi 4 inci kena ambil plastik saiz 12x12,kalau terbesar boleh potong
Ibunda guna loyang saiz berapa?
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Loyang saiz 8x8 inci
Puan tgal mna.? Blh tempah?
Tepung gandum itu tepung apa
@dapuribunda
Жыл бұрын
Tepung terigu
Maaf ibu ko ga ada ukuran berapa"jd mo bikin gmn dong
A
kuih? ini channel dr mn ya?
Assalamualaikum puan... Bole sy tau saiz loyang tu brpa?
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Waalaikumsalam..resepi ni saya guna loyang saiz 8x8 inci
@sabturiahmashud6529
2 жыл бұрын
@@dapuribunda terima kasih puan sy dh cuba buat ikut resepi puan mmg menjadi semoga puan di limpah rahmat kurnianya ke atas puan sekeluarga Aamiin..Aamiin..Aamiin..
@dapuribunda
2 жыл бұрын
terima kasih sudi menonton dan mencuba resepi Dapur Ibunda, semoga doa berbalik kepada puan juga 🥰❤️
Ni
Where is te te recipe maam
Please translate tamil
Assalamualaikum sis can give the right measurement please 🙏🙏🙏🙏
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Waalaikumsalam sis..I have written a recipe in the comment space
Loyang 8inci ke?
Sukatan x da...x kan main agak2 je
@dapuribunda
2 жыл бұрын
Setiap kuih ada saya sertakan resepi penuh di description..saya akak berikan resepi penuh di ruang komen
Beras puluk itu apa
Translate tamil reply panna mudiuma