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Je révise mes connaissances , quel plaisir d'écouter ces explications par un pro passionné par le partage. Bravo j'aime ce site , du vrai plaisir ....

Formidable vulgarisation et félicitations d'une sommelière

Ta chaîne est vraiment géniale...tes explications sont d'une grande clarté, c'est vraiment passionnant !

Merci pour ce voyage ho combien risqué mais exaltant.

Belle vidéo intemporelle, parfait pour mettre les bases au niveau débutant. Merci Yann de rendre publiques et gratuites tes connaissances et ta passion du vin.

Top Yann. Intelligent, complet et synthétique!!! Vivement les Blancs!! Merci.

@LeCoamTV

4 жыл бұрын

merci Vincent !

Très pédagogique. Bravo l'artiste

Top, merci Yann, très pédagogique

@LeCoamTV

8 ай бұрын

merci Michel !

Merci Yann... C'était très instructif pour moi et j'espère qu'on aura plus de vidéos sur le cépages des rouges et blancs surtout... Merci a bientôt ☺️☺️

Merci pour ces explications tres claires 👌😉

@LeCoamTV

8 ай бұрын

Avec plaisir !

Je découvre cette vidéo, j'ai 24ans et j'aime le vin, j'aime ce qu'il me raconte, son histoire. Vos vidéos sont très efficaces pour comprendre, vous expliquer avec une grande clarté 👍🏽

@LeCoamTV

Жыл бұрын

merci pour votre message !

Super ! Présentation claire, très instructive, donnant envie d'élargir son horizon viticole auquel sont associés de très agréables plaisirs, ....,à condition d'avoir une très bonne base. Donc envie d'en savoir plus.

Trop bien !!! À rajouter aux vidéos complémentaires au WSET 1 car cela donne davantage de contexte et une meilleure compréhension de ces 4 cépages rouges à bien connaître pour l’examen ! Vivement les blancs !

@LeCoamTV

4 жыл бұрын

merci Nancy pour le message!

Super - à finir d'explorer et de déguster. Merci .

Ahh les repères clés ! Quelle aide pour COMPRENDRE le vin. :-))

Net et précis, idéal pour comprendre et débuter.

@LeCoamTV

4 жыл бұрын

merci !

Bravo. Merci. Super video

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

Merci pour ton message !

video top merci

Merci Yann pour ces expliquations

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

Avec plaisir!

Merci, très instructif. Bon courage avec les enfants derrière...

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

Merci infiniment!

J ai adoré ta référence à Stéphane Aladame qui fait pour moi le meilleur Montagny. Super rapport qualité prix

Merci pour le partage de vos connaissances. Des explications claires qui donnent envie d'en savoir toujours plus sur le vin .

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

merci Anna !

Merci beaucoup pour vos vidéos. Je me suis inscrit à une session de wset2 dans ma région et grâce à vos vidéos la masse d'information (sur les livres de formation) sont plus accessibles et compréhensibles. Passion, information de qualité et simplicité =super pédagogue ! Merci !

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

merci Romuald, et bonne chance pour le WSET 2 !

@audreyalcaide9075

3 жыл бұрын

Complètement d'accord avec vous Romuald. Tout se concrétise et devient logique grâce a Yann.

@romualddero8678

3 жыл бұрын

@@LeCoamTV merci c'est validé, "passed with distinction" vos videos ont structuré mon apprentissage. merci à vous !

Merci pour les sous-titres très bien écrits :), ce serait super que d'autres vidéos puissent en bénéficier également. Super vidéo, j'ai hâte de voir la suite ☺️ !

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

c'est noté Laure, oui je compte en intégrer sur certaines vidéos !

Top cette video !! Je fais moi meme des videos sur le vin en chinois :)

bonjour merci pour ces videos au dela de l'effet de l'oxidation sur le vin, quels sont les effets de la chaleur, de la lumiere et de l'écart de température sur le vin

Très bonne vidéo pédagogique pour comparer ces 4 cépages rouges

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

merci Denis pour le message !

Merci Yann, super vidéo, comme toujours. Suggestions? En plus d'une analyse comme celle des blancs; et une comparaison entre un cépage important comme le Cabernet Sauvignon (Bordeaux-Californie-Coonawarra-Valle del Maipo-Mendoza-Hawke's Bay, par exemple). Ils sont certainement très différents. Merci toujors.

@LeCoamTV

4 жыл бұрын

oui excellente idée de faire un comparatif d'un cépage sur 2 terroirs ou AOC différente ! j'en prends note

Bonjour Yann, avant tout merci pour toutes ces vidéos permettant d'approfondir nos connaissances. Je les regarde tout en préparant mon certificat WSET et cela m'aide beaucoup. J'ai une question concernant les assemblages. Pour la Syrah par exemple, le terroir uniforme du Sud de la France pousse les vignerons à l'assembler avec d'autres cépages, Genache le plus souvent afin de développer le potentiel aromatique du vin. Est-ce que dans des pays comme l'Australie par exemple, les sols sont plus riche, diversifiés et permettent un rendu aromatique plus développé en monocépage ?

Pourrais tu faire une vidéo dédié au pinot noir?

Salut Yann, tu as un podcast ? Merci à toi

Il aurait été intéressant d'y incorporer également le Cabernet Franc qui est majoritaire sur la Loire et bien présent dans le Sud-Ouest =) Sinon merci beaucoup vos vidéos sont vraiment top! 👌

@LeCoamTV

Жыл бұрын

Merci Adrien pour votre message. Oui, le CF aurait toute sa place ! ce n'est pas simple de se centrer uniquement sur 4 cépages, comme j'ai souhaité le faire dans cette vidéo. Mais "il faut choisir, donc exclure" :-)

parfait pedagogue

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

un grand merci Marc-Aurèle pour le message

🙂🙂👍👍

bonne vidéo, dommage que le son soit mauvais:)

Des vidéos plus longues seraient tout aussi intéressantes :)

@aastarothh

4 жыл бұрын

Les cours théoriques d'1h-1h15 des masterclass valent clairement le coup ! (P.S : je ne suis aucunement affilié au coam, juste un simple amateur inscrit à ces cours en ligne).

@LeCoamTV

4 жыл бұрын

merci Olivier pour ta fidélité !

Le Melrlot est meilleur que les autres?

Un Vin 100 % cabernet sauvignon ça existe ??

Bonjour connaissez vous les vins corses

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

bonjour Jean-Marc, oui, j'apprécie beaucoup le vignoble corse, j'y avais consacré une masterclass complète l'année dernière. bonne idée de déguster un vin corse sur ces vidéos, je le note !

Avec les sous titres on ne voit plus le tableau des 4 cépages dans sa totalité :-(

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

bonne remarque Sylvie ! j'en prends note pour les prochains sous-titres

si le corps est la corrélation entre les tannins et l'alcool/onctuosité, comment le merlot peut avoir un corps à 4,5 alors qu'il n'a seulement 3 en tannins ? et le carbernet pareil 4,5 alors qu'il n'a que 3,5 en alcool

@LeCoamTV

3 жыл бұрын

bonjour Diego, plusieurs facteurs (alcool, sucre, tanins mûrs..) contribuent au corps, mais on ne peut pas dire que le corps est comme la "somme" de chacun de ses facteurs. C'est avant tout une sensation perçue, à laquelle contribuent ces facteurs. ainsi, un merlot peut avoir un corps puissant du fait de sa rondeur (son alcool), et le CS peut avoir un corps puissant du fait (entre autre) de sa structure tannique

Dommage super intéressant mais du mal a suivre je suis pas un amateur et les chiffres m'embrouille bref surtout pour les amateur pas les débutant sans connaissance comme moi