3品常備菜でカラダ想いバインミー♪【秋チャイ・ベトナムサンドイッチ】

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

3品の秋常備菜とカラダ想いバインミーのレシピはこちら
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秋のカラダ想いバインミー
●バケット1/2本
●きのこパテ(冷蔵保存1週間)
・オリーブオイル大さじ1
・マッシュルーム 1パック
・しめじ 1パック
・アンチョビ2本
・味噌小さじ1
・にんにくチューブ3cm
●マヨ お好み
●きゅうりスライス1/2本
●豆腐ステーキ(冷蔵保存3日間)
・木綿豆腐1丁 水切り➡︎500W 1分30秒(キッチンペーパーに包む)
・にんにくチューブ 2cm
・醤油麹 小さじ2
(⇄醤油小さじ2)
・甘酒 小さじ2
(⇄砂糖+酒 各小さじ1)
・オイスター小さじ2
●柿なます(冷蔵保存1週間)
・千切り大根 4cm
・塩 小さじ1
・塩麹大さじ1
(⇄醤油小さじ1)
・お酢大さじ2
・千切り柿 1個分
●パクチー
秋チャイ
・水200cc
・紅茶 大さじ1
・しょうがスライス2枚
・シナモンスティック1本
・カルダモン 2粒
・柿の皮
・牛乳or豆乳 200cc
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
【チャプター】
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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#秋の常備菜
#バインミー
#チャイ

Пікірлер: 162

  • @user-qs4zz9bq4y
    @user-qs4zz9bq4y2 жыл бұрын

    大根や柿切ってるシーンでレンジの反射にブギちゃん走ってるの映るのかわいい😍

  • @user-cd7lz2ho3q
    @user-cd7lz2ho3q2 жыл бұрын

    生き残ってる湯気を吸い込むって表現どうやって生きてきたら培われるの???すき………

  • @user-ih2we4ud3e
    @user-ih2we4ud3e2 жыл бұрын

    勝手なイメージだけど、マイさんは何だか「秋」が似合うんように感じるんよねぇ

  • @ueidjxbsksjcbc
    @ueidjxbsksjcbc2 жыл бұрын

    まいさんの声で、昔話を音読してもらって夜聴きながら寝たいわ笑笑 ってくらい素敵な声です もちろん、お料理も!!

  • @naominaomi9026
    @naominaomi90262 жыл бұрын

    可愛いのに大口開けて沢山食べるところとか。 若いのに昭和ノスタルジーなところとか。 たんたんとした語り口とか。 飲み物を飲む時にぎゅっと目をつむるところとか。 全部大好きです🍀 もちろんレシピも参考にさせてもらってます。

  • @user-rw6od6jb1t
    @user-rw6od6jb1t2 жыл бұрын

    我が強目のKZreadrの中で、あなたがいてくれるとホッとするんです😌 高加水パンな気泡のバゲットも美味しそうだけど、ボリューミー過ぎるよ!

  • @yoetsu19870912
    @yoetsu198709122 жыл бұрын

    ジブリにで出てきそうな温かみのあるキッチンだし、癒しナレーションだし、音楽のチョイスはいいし、美味しそうでヘルシーだし、大きいサンドイッチにかぶりつくところがまた可愛いし、最高でしかない❤️😋

  • @ame_nba
    @ame_nba2 жыл бұрын

    話し方から楽しんでる感じがして好き

  • @noona6022
    @noona60222 жыл бұрын

    チャイはよくつくりますが、柿の皮は初耳! いつも何かしか新しい料理のヒントを得られるので、見るのが楽しみです♪

  • @user-mt3zc7nw1v
    @user-mt3zc7nw1v2 жыл бұрын

    マイさんの声、落ち着きます。。。! 毎週癒されてます。。。 いつもありがとう!!

  • @user-so8wc2hj5p
    @user-so8wc2hj5p2 жыл бұрын

    まいさんのかわいさが唯一無二です😊

  • @user-cs5rn6eg1q
    @user-cs5rn6eg1q2 жыл бұрын

    最近見始めました! いつか一人暮らしを始めたときのために日々この動画と共にイメトレしてます!キッチン周りもとっても理想… 忙しい学生生活から解放されたら好きなだけ料理楽しむぞー!

  • @user-tu3ic3or7c
    @user-tu3ic3or7c2 жыл бұрын

    こういう風に産まれてきたかった育ちたかったって心から憧れる落ち着いた声🤗 本当癒される❤️

  • @cacao2734
    @cacao27342 жыл бұрын

    柿なます作りました。柿のフルーツ感が消えて美味しいおかずになったのがびっくり。塩麹の使い道が増えました😊

  • @user-su2tv8kb5d
    @user-su2tv8kb5d2 жыл бұрын

    疲れてたからほんとに嬉しい😂 癒しをありがとうございます✨

  • @user-wy4of8oz4r
    @user-wy4of8oz4r2 жыл бұрын

    寝落ちラジオ風で1回、起きて料理を見て1回、二度楽しめます🥰

  • @user-rj8hq9jk4v
    @user-rj8hq9jk4v2 жыл бұрын

    大根と柿を切ってるシーンで手が綺麗好きて惚れました😚

  • @582katokiti2
    @582katokiti22 жыл бұрын

    今日のお料理もすごくさんこうになりました。いつも素敵で癒しの時間です😊ありがとうございます💕

  • @kazuetg
    @kazuetg2 жыл бұрын

    美味しそうで体にも良くて最高ですね♪勉強になります。ありがとう

  • @user-us6ff1gb2t
    @user-us6ff1gb2t2 жыл бұрын

    バインミー食べたかったからすごい嬉しいです!ありがたい!おいしそう!

  • @crystalbridge9593
    @crystalbridge95932 жыл бұрын

    いつも実用的かつ癒しになってます❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-pb7us1om4f
    @user-pb7us1om4f2 жыл бұрын

    これは味の想像ができない組合せ! ぜひ試してみたいです!!

  • @user-tg4ky6eq3f
    @user-tg4ky6eq3f2 жыл бұрын

    相変わらず落ち着く声でわかりやすいナレーションで好き🥰 まいさんの料理すっごい素敵だからめちゃくちゃ真似したくなる🥺

  • @ty.m645
    @ty.m6452 жыл бұрын

    心が落ち着く😌 動画をあげてくれてありがとう!

  • @user-ee7co2st9n
    @user-ee7co2st9n2 жыл бұрын

    サムネがめちゃくちゃかわいいです! いっぱい食べる女の子は最高だほんとに

  • @dreamliner787x
    @dreamliner787x2 жыл бұрын

    自分で作るには難しいような気がしたバインミー… これはヘルシーで美味しそう🤤

  • @takeshiokahisa7951
    @takeshiokahisa79512 жыл бұрын

    料理はためになる、声には癒やされる いい事尽くし 作り置きできる料理教えて欲しいです

  • @user-gz6uh4en2u
    @user-gz6uh4en2u2 жыл бұрын

    初めまして😊 BGMの音楽が心地が良く、飾り過ぎない雰囲気やトークが癒されました😊🎵

  • @user-ss4qq1dp5k
    @user-ss4qq1dp5k2 жыл бұрын

    落ち着いた声が毎回素敵^ ^ 反面手元とか動きがたまにアフアフしてるのがまた可愛いです!

  • @raryman1
    @raryman12 жыл бұрын

    めちゃくちゃおいしそう そして落ち着く 1回見てからもう一回BGMにできるぐらい

  • @user-jw1fn8xz4g
    @user-jw1fn8xz4g2 жыл бұрын

    作りたい常備菜にも、まいさんのアレンジしたバインミーのサンドイッチにもなってとっても素敵なお料理でした🌼 チャイもおいしそうで今度素材を買ってミルクパンで作ってみよっかなあ🫕

  • @chiroru26
    @chiroru262 жыл бұрын

    マリアージュフレールの紅茶ですね 美味しそう

  • @km-ev8dl
    @km-ev8dl2 жыл бұрын

    本当に美味しそう。

  • @user-bt2ff3jd1t
    @user-bt2ff3jd1t2 жыл бұрын

    おしゃれ✨ ちょっと手間かかるけど、満足感謝高しな取り合わせですね♪

  • @thuyhatran809
    @thuyhatran8092 жыл бұрын

    ベトナムのバインミー🇻🇳を紹介して頂いてありがとう😊

  • @ymtk8173
    @ymtk81732 жыл бұрын

    健康的でおしゃれ!真似したい!

  • @user-df9sj9uu3o
    @user-df9sj9uu3o2 жыл бұрын

    ひとつの動画を3回見るんですよ 1回目は何も考えずに声を楽しみ 2回目は画面を楽しみ 3回目は見ながら真似して料理を作ります。

  • @exp.m.k.2300
    @exp.m.k.23002 жыл бұрын

    サンドイッチをほおばるmaiさんのかわいさにノックアウト!!

  • @user-dr6ou5vo2l
    @user-dr6ou5vo2l2 жыл бұрын

    今回も最高に可愛かった

  • @user-ek2fl8bn1v
    @user-ek2fl8bn1v2 жыл бұрын

    バインミーサンドイッチ面白そうだから作ってみるね!😃

  • @user-ip2us4mb3f
    @user-ip2us4mb3f2 жыл бұрын

    永遠に聞きたい声

  • @user-ox4dn7qy6m
    @user-ox4dn7qy6m2 жыл бұрын

    NOミートなのに、これだけボリュームがあるの良いですね😄 そして、今日もmaiさんは可愛い

  • @yukichichan5177
    @yukichichan51772 жыл бұрын

    いつも楽しく拝見してます😊 今日も安定においしそう🥖 明日作ります‼︎

  • @sushisuko
    @sushisuko2 жыл бұрын

    めっちゃ声落ち着くし いっつも美味しそう…🤤

  • @user-gc9dl1qb9s
    @user-gc9dl1qb9s2 жыл бұрын

    今日、テレビに出ていましたね。さつまいもをトーストに見立てた美味しそうなメニューでした💕こっちも作ってみたいです。

  • @huiqian7438
    @huiqian74382 жыл бұрын

    とっても素敵なアレンジ✨肉食べないので助かるレシピです!

  • @happy_recipe
    @happy_recipe2 жыл бұрын

    きのこのパテ🍄 これは美味しそう😋 さっそく、バケット🥖にのせて食べてみまーす👍 素敵なレシピ🎶ありがとうございます!

  • @user-di7vt2es4e
    @user-di7vt2es4e2 жыл бұрын

    最近バインミーとチャイにハマっていたところだからこの動画嬉しい😆 バゲットから作ってみてるけどなかなか難しくて。今度まいさんのレシピで作ってみようかな😚

  • @mochachi55
    @mochachi552 жыл бұрын

    おいしそうーーーー!!!!バインミー大好き!!!!エスニック料理いっぱい出して欲しいです!!!!

  • @junkyushuports1004
    @junkyushuports10042 жыл бұрын

    バインミー.現地で食べた時衝撃でした.フランス領だったという歴史的な重みも感じますが,米と小麦という二大穀物を華麗に扱う南ベトナム民たちは,人類最強のヘルシーグルメ民族だと思います.

  • @user-ko3td6px1o
    @user-ko3td6px1o2 жыл бұрын

    仕事帰りや憂鬱な朝にいつも癒されています。本当にありがとうございます。 満足している人のほとんどは、わざわざ「満足しています!」とコメントしません。声の批判?があったのか知りませんが、私のようにまいさんの声が大好きな視聴者が大半なので、ごく一部の変なコメントのせいで音声無しにしないで欲しいです🥲これからも更新楽しみにしています!

  • @user-vs6mb8ew8r
    @user-vs6mb8ew8r2 жыл бұрын

    まいさんの料理って魔法みたい😳 毎回おいしそうだし、見た目もキレイだし🎵 かと言ってめちゃくちゃ手の込んだ仕込みをしてるわけでもない🙄 マジで弟子になりたい🙆

  • @user-ck8rz8bx3g
    @user-ck8rz8bx3g2 жыл бұрын

    美味しくて何度も作りました!

  • @ashashm3592
    @ashashm35922 жыл бұрын

    バインミーサンド、食材の組み合わせが斬新で、どんな味なんだろ?って興味深々😌 紅茶派の私はチャイ、試してみたいです🤗

  • @tkskjm2121
    @tkskjm21212 жыл бұрын

    食べるの難しそうなパンを大口でガブり付くのが好きなんだよなぁ。 いつも有難う✨

  • @user-zy4kd2di2b
    @user-zy4kd2di2b2 жыл бұрын

    ほんとに癒されます、、寝る前に見ていつも癒されてます🤍チャイ大好きなんですけど最近すこしマンネリだったので秋ちゃいやってみます🕯🐻‍❄️💭

  • @ForenObjex
    @ForenObjex2 жыл бұрын

    Beautiful camera work !!!!!!! Lovely images

  • @user-fk1fc3ib2t
    @user-fk1fc3ib2t2 жыл бұрын

    カップでか、バインミーでか、ひと口デカ、カラダちさ、かわいい、センス良い😸⭐️

  • @mio2419
    @mio24192 жыл бұрын

    柿のなますおいしそう 作ってみたい!

  • @user-jx1de3fw7t
    @user-jx1de3fw7t2 жыл бұрын

    豆腐ステーキもお弁当のおかずにもなりそうですね。 最近、スパイスカレー作りにハマってて、カルガモン買ったので、チャイ作ってみます☺️

  • @user-ny6zg1uy6w
    @user-ny6zg1uy6w2 жыл бұрын

    はああ、癒された🙂 毎回、おっと驚かされる、、 ほんとうに勉強になります そして、カフェオープンして欲しい、、🥺

  • @user-cc7tt6rd3r
    @user-cc7tt6rd3r2 жыл бұрын

    この方綺麗

  • @user-sn2ve4fz2u
    @user-sn2ve4fz2u2 жыл бұрын

    おいしそうー 柿なんかいいですね 甘酢とあいそう バインミーをお豆腐で 斬新 おいしそうー

  • @asako6579
    @asako65792 жыл бұрын

    柿と大根のなますやってみました! すっごいおいしい!! 塩麹の自然な塩分と甘味、柿の甘味でお砂糖いらない! 真似して良かったです🥰

  • @user-kc5wm6sw6g
    @user-kc5wm6sw6g2 жыл бұрын

    お忙しいと存じます。 毎日、観たい気持ちで待っています。 落ち着く動画、なぜなんだろう⁉️ 不思議🤓 バインミーサンドイッチ美味しいですよね🎶 身体が大事💪 御身体ご自愛ください😊

  • @nekomanmazuki
    @nekomanmazuki2 жыл бұрын

    美味しそ〜!

  • @user-cj6bk2fp1u
    @user-cj6bk2fp1u2 жыл бұрын

    バインミー好きだけど自分で作るって発想無かった。でもこれ見たら出来そうかもって思えました!

  • @user-vo4qk3fy7r
    @user-vo4qk3fy7r2 жыл бұрын

    美味しそう

  • @user-hw9it3dj3z
    @user-hw9it3dj3z2 жыл бұрын

    まいさんのお声を聴くとホッとします

  • @user-xz9gb4of6z
    @user-xz9gb4of6z2 жыл бұрын

    お〜〜ベトナムサンドイッチ🎶💞なますを使うんですね〜、正月しか、お目にあっていない〜!私の中ではこれからは、ベトナム〜🎶

  • @RS-in4bg
    @RS-in4bg2 жыл бұрын

    木のまな板いいですね〜

  • @user-sh2jq1nm2q
    @user-sh2jq1nm2q2 жыл бұрын

    画面から美味しい匂いがする、、

  • @user-do3mk5yg6h
    @user-do3mk5yg6h2 жыл бұрын

    癒し

  • @gutti6822
    @gutti68222 жыл бұрын

    小学六年生です。いつも見てます❗️料理が大好きなので、参考にしようと思いました。

  • @tosca500i
    @tosca500i2 жыл бұрын

    きのこパテ作ってみたら美味しすぎてやばい

  • @Niwa0916
    @Niwa09162 жыл бұрын

    ちょうど柿もらったので、剥き方がありがたや👋

  • @user-rh1mz9ze4s
    @user-rh1mz9ze4s2 жыл бұрын

    待ってました〜

  • @123skyhigh5
    @123skyhigh52 жыл бұрын

    柿なます、作りますっ❗

  • @user-qj5ww9by4y
    @user-qj5ww9by4y11 ай бұрын

    涼しくなったら、バインミーとチャイ作ってピクニックしたい😊いつか、Maiさんのグルメ世界旅行記も期待していますよ~🌠

  • @hi-ro3161
    @hi-ro31612 жыл бұрын

    おいしそう!!

  • @user-rv9co1jc9v
    @user-rv9co1jc9v2 жыл бұрын

    うちは紅茶に柿やミカンやリンゴの皮を入れてます。

  • @user-df1xg7zg2t
    @user-df1xg7zg2t2 жыл бұрын

    今朝テレビで拝見しました!

  • @user-fq5xg1my1g
    @user-fq5xg1my1g2 жыл бұрын

    今まで気づいてなかっただけかもしれないけど、丸いまな板とかあるんですね! maiさんのキッチンは大冒険できそう。

  • @user-mn9km9ql6e
    @user-mn9km9ql6e2 жыл бұрын

    バインミーの具が木綿豆腐のステーキって面白い😲😋 登録者数ももうすぐ80万⁉︎すごい!昨年の春に登録したけど、その時はどれくらいだったのかな🙄これからも素敵な動画楽しみにしてます💕

  • @user-xq5nu7bo6u
    @user-xq5nu7bo6u2 жыл бұрын

    きのこ得意じゃないけどmaiさんのレシピなら食べてみたいな

  • @YoshiKawai
    @YoshiKawai2 жыл бұрын

    まな板の下に ちょっと濡らしたキッチンペーパーを敷くと 安定して包丁が使えますよ😍

  • @user-zy5og5vg8f
    @user-zy5og5vg8f2 жыл бұрын

    今回はキッチンの立つ場所を変えたんですね。チャイに柿の皮を!😊 ウチは、米粉の代わりに、コンスターチを使ったりもします。 寒くなってきたから、体調を崩さないで下さいね!! 噛みごたえがあって、ハード系のパン、美味しいです。

  • @nobuta72able
    @nobuta72able2 жыл бұрын

    パンでかー!マイさんお店開いたら毎日通うなー

  • @user-zc5jp3ny9w
    @user-zc5jp3ny9w2 жыл бұрын

    大きいバインミーがまいさんの元へもぐもぐ消えていきますねぇ🐰✨

  • @user-nd7gw5lb2q
    @user-nd7gw5lb2q2 жыл бұрын

    関西弁可愛い。

  • @shimofuri_
    @shimofuri_2 жыл бұрын

    やさしいご飯☺️

  • @user-osarusanmonkey
    @user-osarusanmonkey2 жыл бұрын

    なるほど レバーパテが少々苦手なもので 勉強になります

  • @truongdinh1995
    @truongdinh19952 жыл бұрын

    このビデオを見てるとき母親が思い出した、私小さい時毎日母親のバインミーとフゥをつくてもらいました、本当にありがとうございました

  • @user-ot1ee8qu6o
    @user-ot1ee8qu6o2 жыл бұрын

    さっそく真似っこして作ってみました😀 パクチーは苦手だから、パセリで(笑) カキを沢山もらって、どうしようかと思ってたけど、おなます💕沢山常備しちゃったから、またリピしてバインミー作りまぁす😆

  • @user-hm9lq5xf5w
    @user-hm9lq5xf5w2 жыл бұрын

    近所に偶然、、、、ベトナム料理屋さんが出来て😃デッキもあったからワンコもいけるかな〰️と思ったけど気が弱いから聞けなかった、、、、、そこへなんとタイムリーなんだろう、、、、まいちゃんがバインミーを😲‼️今度行ってみようかな~🎶

  • @yoshihirokanagawa
    @yoshihirokanagawa2 жыл бұрын

    柿なますと豆腐ステーキを作ってみました。 柿なますは初めて作ってみたけど柿の甘さが丁度良い感じで、豆腐ステーキは丼にしたらご飯との相性が良くて、とても美味しかったです。 ごちそうさまでした🙏 あと、ノートにどんなことが書かれているのか気になりました。

  • @dunkshot2945
    @dunkshot29452 жыл бұрын

    きゅうりの様な人間に私もなってみたいものです。

  • @masahiroichikawa7701
    @masahiroichikawa77012 жыл бұрын

    本国、ベトナムからの視聴です。『コロナ禍』で自分にとっても”ソウルフード”となったバインミーが食べられずな状況が続いていました…が!! 今夜、ホントに久しぶりに食べるコトが出来ました♪ その矢先に!!マイさんも食べてるぢゃぁあぁ~りませんか!! 一緒に食事できたキモチになれて2倍…否!!200倍おいしいバインミーでした♫ Anh cảm ơn em!!

  • @user-gk7mz5zl2f
    @user-gk7mz5zl2f2 жыл бұрын

    いつも楽しく見てます!最近KinKi Kidsのブンブブーンにも出演されていて何だが嬉しいです!!

  • @giovannik2662
    @giovannik26622 жыл бұрын

    そう食うかw very nice

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