3일 걸리던 간장게장이 단 20분만에 된다고?! 인생 절반 손해봤습니다

Ойын-сауық

Пікірлер: 278

  • @deongmandew
    @deongmandew9 ай бұрын

    게장 진짜 너무 비싸서 먹기 엄두가 안 나는데 이렇게 간단하고! 또 요즘 게가 저렴하다니 꼭 먹어봐야겠어요~ 빙구님들 아~ 하실 때 저 진짜 입 벌렸는데 라고 할 뻔! 에서 진짜 꼭 먹어야겠다는 오기가 생겼다니까요 ㅋㅋㅋ 😂😂

  • @user-dp2kj1gf3v
    @user-dp2kj1gf3v9 ай бұрын

    수빙수님 영상 볼 때 마다 어렵게 느껴져서 만들어 볼 생각도 못했었는데..이번 영상 보는내내 요알못인 제가 만들어 볼 생각 했어요☺️☺️☺️ 이런영상 많이 많이 올려 주세요!!! 언제나 응원합니다!!^✓^

  • @user-yl7fg3xm6e
    @user-yl7fg3xm6e9 ай бұрын

    와 진짜 맛있겠다 ㄷㄷ 간장게장 엄청 좋아하는 사람인데 개인적으로 데리야끼 게장 집에 쌓아놓고 먹고싶어요!!

  • @-.-penguin-.-

    @-.-penguin-.-

    9 ай бұрын

    예전에 데리야끼 빙수님만큼 진하지는 않았는데 그래도 어느정도 해서 게장 담궈봤는데 진짜 개맛있었어요...... 게 12마리 담궜는데 그걸 거의 한달컷냈다는...

  • @MusicYoutube-oy3xs

    @MusicYoutube-oy3xs

    9 ай бұрын

    @@-.-penguin-.-저는 하루 세끼로 12마리 컷도 가능할듯…

  • @eevee9451
    @eevee94519 ай бұрын

    9:19 뜨거운 음식이 아닌데 습관적으로 후~ 하는 빙수님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무나 공감

  • @tilio8869
    @tilio88699 ай бұрын

    꽃게라서 디스토마 염려는 없을거고 비브리오균도 보통 염도가 낮은 민물, 수돗물에 꼼꼼히 씻으면 사멸합니다. 게속살이(아가미에 붙는 흡착생물) 정도가 보기싫은 생물일건데 아가미를 떼어내고 닦아내니 괜찮구요. 처음부터 냉동을 통해 균의 활발함을 억제하고 손질을 하니 걱정은 덜할거 같습니다. 추가적으로 산을 통한 소독을 하구요. 알코올은 큰 의미는 갖지 못하겠지만 최종적으로 더 여러번 씻게 하니 충분히 비브리오로부터 피하기 위한 길이 될겁니다. 보통 디스토마때문에 염도 높은 간장 양념에 긴시간 숙성하는 것은 민물 참게를 사용하기 때문에 그런 것으로 압니다. 물론 간장에 장기 숙성하는게 균으로부터 더 안전한 길이라고 저 역시 생각하지만 즉석 게장 역시 바다 게를 쓴다면 충분한 안전책을 마련하고 담그는 방법이라고 생각해요.

  • @jamisont1

    @jamisont1

    26 күн бұрын

    냉동꽃게라 저렇게 바로 먹을수있는거임.. 양념게장도 죄다 냉동꽃게고.. 통발어선에서 영하 40-~50도에 급속냉동하는거라 비브리오균같은거 다 죽음.

  • @user-pr5ik7df9n
    @user-pr5ik7df9n9 ай бұрын

    저렇게 요리하면 배탈 식중독 걸립니다 간장게장은 간장에 게가 염장되어 소독이 되는건데 소주 레몬으로 절대 안됩니다

  • @user-gc6kn7jr2f

    @user-gc6kn7jr2f

    9 ай бұрын

    보드카로 하면 가능할까요?

  • @user-hl2oo5ps6p

    @user-hl2oo5ps6p

    5 ай бұрын

    비브리오균은 수돗물 수준으로도 쉽게 박멸 가능함.. 너무 걱정되면 식초로 세척 추가해주고 그래도 걱정되면 원래대로 오래 숙성해서 먹으면 되고.. 뭐 제대로 모르면서 아는척 하고 싶어하는 사람이 왜이렇게 많을까

  • @user-pr5ik7df9n

    @user-pr5ik7df9n

    5 ай бұрын

    @@user-hl2oo5ps6p 요리로 밥먹고 사는데요?

  • @user-pr5ik7df9n

    @user-pr5ik7df9n

    5 ай бұрын

    @@user-hl2oo5ps6p 오히려 아는 체는 당신이 하는 것 같은데, 식초로 세척해서 신맛이 남는 게 첫번째 문제고, 살이 단단해져서 냉동 쓴다고 오해 받는 문제가 두번째.. 무엇보다 당신말처럼 수돗물로 세척해서 나갔다가 자기 식구들끼리 해먹다 탈나면요?

  • @user-df2mp2hq8s
    @user-df2mp2hq8s9 ай бұрын

    생선손질할 생각은 없지만 항상 수빙수님 영상 챙겨보는 이유가 수빙수님 영상보면 같이 웃게되고 기분이 좋아져서 그런것 같아요!!! ㅎㅎ 항상 재미있고 좋은 영상 감사드려요오💙

  • @user-rm7bx2lj2y

    @user-rm7bx2lj2y

    9 ай бұрын

    넘 귀여우시다

  • @jojofantarstic
    @jojofantarstic9 ай бұрын

    숙성이 중요한이유가 염분으로 균을 죽이는 과정에서도 간장을 따라내서 펄펄 끓인 후에 다시 넣는걸 여러번 반복해야 비브리오 페혈증을 예방하실수 있어요. 조심해서 나쁜건 없어요.

  • @user-pn6sw9cw3d

    @user-pn6sw9cw3d

    9 ай бұрын

    @@who004보통 알코올 소독으로 세균들 죽이려면 70프로는 되어야 해요. 독주 아니면 원래 레시피가 소독하기에는 확실한 방법이죠.

  • @jojofantarstic

    @jojofantarstic

    9 ай бұрын

    @who004 좋은 질문이긴합니다만...알콜도 세척이라는 소독작용을 하긴하는데 균마다 다르게 작용하는걸로 알고 있습니다.알콜에 얼마나 노출이 되느냐에 따라 소독이 된다면...술의 도수가 셀수록 해산물에의한 비브리오균을 예방할수 있다는 보고가 없기에 저는 그나마 안전하게 드시는걸 추천드립니다.

  • @young_kim97

    @young_kim97

    9 ай бұрын

    ​@@who004알코올로 소독을 하려면 최소 도수 40도 이상의 독주여야 합니다. 그나마라도 노출시간을 길게 가져주어야 하며 그렇지 않으려면 70도 이상의 도수를 가진 알코올 용액을 사용해야하지요

  • @user-us8nz7it1u

    @user-us8nz7it1u

    9 ай бұрын

    혹시 그럼 양념게장은? 숙성도없는데 괜찮은걸까요?

  • @minisuri9404

    @minisuri9404

    9 ай бұрын

    냉동게잖어요ㅋㅋㅋ 옛날에는 냉동을 못했고요

  • @like-si1vv
    @like-si1vv9 ай бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사실 지금까지 언니 레시피 따라할 엄두도 못냈는데 이번 즉석간장게장은 좀 끌릴지두~~~~ 간장 끓일 거 생각하면 조금 귀찮지만 숙성이 단 20분이면...!!!

  • @sundapark8128

    @sundapark8128

    9 ай бұрын

    간장 팔아요!!!! 저도 오늘 이거보고 구매갑니다!

  • @user-xn2ne3pv6f

    @user-xn2ne3pv6f

    9 ай бұрын

    ​@@sundapark8128게장용 간장을 따로팔아요?? 그냥 간장을 재료넣어서 한번끓여서 써야하는거 아닌가용..?

  • @sundapark8128

    @sundapark8128

    9 ай бұрын

    완성품으로 팔아요!

  • @PieSon

    @PieSon

    6 ай бұрын

    @@sundapark8128 어디서팔아요?

  • @Heahea0813
    @Heahea08139 ай бұрын

    와 빙수님 집가서 얻어 먹고 싶당..🤤

  • @user-ru1hl5dd3p
    @user-ru1hl5dd3p9 ай бұрын

    레스토랑에선 피클만들때 진공 포장기계를 많이 사용합니다. 진공 형성 후 진공이 풀리면 원물의 사이사이에 조미액이 침투를 하는 원리입니다. 굳이 구멍뚫고 하는것 보다 위의 방법으로 간장게장에 적용해봐도 좋을 것 같습니다.

  • @lapersonade
    @lapersonade9 ай бұрын

    꽃게 살은 대부분 수분으로 이루어졌는데 얼리면 오히려 부피가 늘어나지 않나요 ?? 다시 녹는 과정에서 살의 부피가 원복 되면서 껍데기와 살 사이의 공간이 생길거 같아요

  • @user-qv6sd1eo8c
    @user-qv6sd1eo8c9 ай бұрын

    와 진짜 맛있어보인다 우리빙수빙 너무 맛있게 먹어 ㅠㅠ 미쳐 진짜

  • @Showstoper11
    @Showstoper119 ай бұрын

    와 간장 안흘리고 그릇에 따르는거 처음인거 같은데ㄷ

  • @leedamin13
    @leedamin139 ай бұрын

    수빙수님! 데리야끼장 얘기나와서 그런데 혹시 일반 사람들도 집에서 만들수있게 시중에 나와있는 데리야끼에 뭔가 더 추가하거나 하는 방법으로 게장을 담글수 없을까요? 수제로 만들고 싶은데 엄두가 안나네요ㅜㅜㅋㅋㅋㅋ

  • @iceice_americano

    @iceice_americano

    9 ай бұрын

    시중 데리야끼에 전분 때문에 다시 만든건데 거기에 뭘 더 추가해서 어떻게 만듬. 그 지능이 있으면 생각을 하세요.

  • @leedamin13

    @leedamin13

    9 ай бұрын

    ​​​@@iceice_americano 야 내가 시판으로 구워달라했냐 게장얘기한거지 시판은 전분때문에 탄다는건 알지만 그게 게장에 적용된다는 말도 없고 생각을 해봐도 확실치 않은거잖아 빡대가리야 넌 뇌가 출타했냐 생각이 아예 없네 글 좀 잘 읽어다오 영상을 반만 보지말아다오 제~~~발 (게장을 한 이유는 데리야끼 재료가 간장게장 재료이기때문이다)

  • @user-ls9lf2qd8v

    @user-ls9lf2qd8v

    9 ай бұрын

    물 넣고 월계수잎 통후추 레몬 넣어서 끓여보셔요ㅎㅎ 전분들어가서 꾸덕한건 물 넣으면 묽어지니까요:)

  • @HS-yh6le

    @HS-yh6le

    9 ай бұрын

    ​@@iceice_americano 예의를 못배웠나?

  • @nammboin

    @nammboin

    9 ай бұрын

    @@iceice_americano지능이 없어서 말 그따구로 함?

  • @hosungjang6438
    @hosungjang64389 ай бұрын

    비브리오균은 민물에 취약하니 세척만 잘 하면 크게 문제 없겠지만 소주는 알콜도수 낮아서 소독력은 기대할수없는 수준이고 레몬즙도 소주에 희석될테니 결국 비린내 제거정도의 기능만 했다고 생각되네요 저라면 그냥 일반적으로 해먹을것 같고 만약 누가 저렇게 해준다 그러면 안먹을것 같네요..; 어찌됐건 날것으로 먹는거라 리스크는 가능하면 줄이는게 좋다고 생각합니다

  • @Rinpndip
    @Rinpndip9 ай бұрын

    오히려 안짜고 간장 감칠맛도 쩔거같아여 한정석집 간장게장 이렇게 바로 담근거 해주시는 집 있는데 진짜개존맛탱😂😂😂

  • @Sol2july
    @Sol2july9 ай бұрын

    빙수누님주작 말리는 솔찬이 짖는 폼 미쳤다ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @sgk4589
    @sgk45899 ай бұрын

    예전에 음식경연프로그램에서 즉석 게장이랍시고 게를 익히고 만들어서 저게 왜 게장이지 했는데 이거야말로 즉석 게장인듯.

  • @kongkong2100
    @kongkong21009 ай бұрын

    수빙수님 제가 드디어 기다리던 게장이라니❤ 꽃게컨텐츠 1년에 2번 해야하는거 RG?😉

  • @user-ik9iw1tk8n
    @user-ik9iw1tk8n9 ай бұрын

    빙수님 게장 한 번 먹어보는게 소원이에요... 너무 맛있게 드시ㅣ네요 진짜 ㅜ 하 다이어트 때려치울까.,,,

  • @늊
    @늊9 ай бұрын

    시중 식당에 반찬으로 나오는 양념게장들 전부 그냥 수입산 절단꽃게 녹여서 무쳐 파는데 배탈 한 번도 난 적 없음. 이계인 뻥게장 사건 이후로 유독 간장게장에만 사람들 달려들어서 난리임 ㅋㅋㅋㅋ

  • @HIT_TV
    @HIT_TV9 ай бұрын

    와... 빙수님표 간잔게장 탐난다 ㅋㅋㅋ

  • @한발놈

    @한발놈

    9 ай бұрын

    힛뜨tv 팬입니다 사랑합니나

  • @mx_braincell
    @mx_braincell9 ай бұрын

    빙수님 얼어있는데 어떻게 신선함을 알아볼 수 있을까요??? 손질, 양념 다 할 수 있는데 고런 거 알아보는게 너무 어려워용... 냉동은 구별하기가 어렵더라고요!ㅜ

  • @seoyeon1517TV
    @seoyeon1517TV9 ай бұрын

    옛날에 티비쇼에 이계인아저씨가 간장게장을 엄청 짧은 시간에 만드는 비법을 갖고 나온적이 있었어요. 요리프로는 아니고 좀 스타킹같은? 프로그램이었는데 그때 심사하시던 분이 게장을 3일동안 담그는게 맛이 들도록 기다리는것도 있지만 혹시 있을지도 모를 기생충이나 세균을 없애는 이유도 있다고 탈락시켰어요.....😅 그거보고 식당에서도 빠르게 만드는게 이득일텐데 숙성시키는 이유가 다 있구나 싶었어요.

  • @omd3801

    @omd3801

    9 ай бұрын

    소주희석된물에 좀 담궜다가 하면 안될까요?

  • @seoyeon1517TV

    @seoyeon1517TV

    9 ай бұрын

    @@omd3801 그러게요. 그렇게 해서 해결되면 좋을것 같은데요. 제가 요리 전문가는 커녕 요알못이라... 저도 궁금하네요^^

  • @karakan5127

    @karakan5127

    9 ай бұрын

    그래서 소독과정이 필요한 모양이네요!

  • @tilio8869

    @tilio8869

    9 ай бұрын

    그때 민물 참게 들고나와서 디스토마 때문에 탈락했고 꽃게는 디스토마 염려는 없어요. 민물에 사는 폐흡착기생충인데, 꽃게는 바다 서식하니. 대신 비브리오 감염이 주 위협인데 민물에 오랫동안 잘 씻으면 사멸합니다.

  • @user-hl2oo5ps6p

    @user-hl2oo5ps6p

    5 ай бұрын

    그 아저씨가 다룬 참게(민물게)는 디스토마 위험 때문에 그런거고,, 꽃게에 나오는 비브리오균은 수돗물 수준으로도 쉽게 박멸 가능함.. 너무 걱정되면 식초로 세척 추가해주고 그래도 걱정되면 원래대로 오래 숙성해서 먹으면 되고.. 뭐 제대로 모르면서 아는척 하고 싶어하는 사람이 왜이렇게 많을까

  • @user-dc6qj7hr5j
    @user-dc6qj7hr5j9 ай бұрын

    언니😂 너무 맛있어보여요,, 저도 만들어먹고싶은데 냉동 꽃게는 수산시장 가서 사시나여, 배달시켜서 사시나요,,?🥹

  • @TC0522
    @TC05229 ай бұрын

    와 나는 볼때 억탠인줄 알고 보고 만들어 봤는데 오래 걸리지도 않고..짧게 한거 치곤 너무너무 맛있어서 놀랐어요;;; 꿀팁 전수 감사합니다!~~~

  • @user-we1vr4ex6q
    @user-we1vr4ex6q9 ай бұрын

    빙수-게장=0 이라 봅니다. 빙수님과 게장 캐미가 너무 미쳐버려서! ㅋㅋㅋㅋ 게장 만들고 먹고 할때 빙수님 너무 진심이라 귀엽고 더 집중 공감하게 되네요!!

  • @user-ft3zz3jx6v
    @user-ft3zz3jx6v9 ай бұрын

    제가 어렸을때 게장귀신이었는데.. 이십대초반에 새우를 잘못먹은 이후 갑각류에 알레르기가 생겨서 게장 못먹은지 25년째인데요.. 수빙수님 영상보면서 늘 대리만족을 하고 있습니다 오늘은 진짜 게장이 그르케 맛있나.. 무슨맛이었는지 떠오르지 않는 그 느낌ㅜㅜ 조만간 알레르기약 하나 먹고 시도해봐야되겠다 하는 생각이 듭니다ㅋㅋ 덕분에 즐겁습니다!!!

  • @9monsters

    @9monsters

    8 ай бұрын

    늙~~~었~~~다~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • @user-vd8xt9io8j
    @user-vd8xt9io8j9 ай бұрын

    안녕하세여 언니 저는 학교 선플 달기 운동을 하고 있는 중학생 입니다 저는 평소에 언니 영상을 즐겨보고 있는 애청자 입니다 언니 영상에 댓글 처음 달아보는데 마음으로 항상 응원하고 있어요 좋은영상 너무너무 감사해요 제가 꼭 나중에 언니 영상을 보고 생선 손질을 직접 해보고 싶어요 그리구 항상 행복하셨으면 좋겠어요 사랑해요🫶🏻

  • @user-vx7lx6fv5f
    @user-vx7lx6fv5f9 ай бұрын

    이제 매끼마다 즉석간장게장 만들어먹는 빙수찡 폼 미쳐버렸다❤❤❤

  • @user-wm9cp7mi7g

    @user-wm9cp7mi7g

    9 ай бұрын

    근데 넣고 숙성하고 끓이는 과정에서 게 안에 있던 기생충이나 미생물이 간장으로 나오고 간장이 끓여지고 하는 과정에서 살균이 되는데.. 이방법이면 배탈 날 확률이 높음.. 매번선도 높은 게만 걸리는게 아니기때문에

  • @hyeokjang4207

    @hyeokjang4207

    9 ай бұрын

    ​@@user-wm9cp7mi7g그래서 냉동으로 하는거 아닐까요? 양념게장도 냉동으로 하는데

  • @daridaridarea

    @daridaridarea

    9 ай бұрын

    ​@@user-wm9cp7mi7g 레몬 소주 산도와 알콜로 잡는거져 그래도 안심안되면 보드카 같은걸로 해주세염

  • @ehghgh

    @ehghgh

    9 ай бұрын

    @@user-wm9cp7mi7g그래도 전복, 굴 이런 거 보단 적을 듯

  • @user-rq1bh9yl5y

    @user-rq1bh9yl5y

    9 ай бұрын

    ​@@user-wm9cp7mi7g 맞는 말씀이지만 냉동, 알콜과 레몬의 산을 이용한 추가 소독으로 한결 안심하고 만들수 있는것도 맞는듯

  • @SungHoTube
    @SungHoTube9 ай бұрын

    빙수님을 위한 깨알 상식! 올해는 거의모든지역의 고춧가루가 맵습니다 그러니 빙家네 고춧가루만 매운건 아니다 이.말.입니다❤ 암튼 이사실 숙지하시길! 조수빙수의 건강을 위하여~❤

  • @ggangim
    @ggangim9 ай бұрын

    와 간장게장 진짜 좋아하는데 꼭 해봐야겠어요!! 과정도 번거롭고 막상 주말에 해놓으면 평일에 바빠서 못먹고 짜졌는데 ㅜㅜ 넘 대박이에용

  • @elim533
    @elim5338 ай бұрын

    진짜 간장게장은 짜지않은게 최고임.. 매번 맛집 찾아다니기는 어려워서 그냥 짜지않은 간장게장 검색해서 사먹는중임. 맛집보다 쬐끔 떨어지는데 집에서 먹을땐 그정도면 충분한거 같음

  • @mini_babe0166
    @mini_babe01669 ай бұрын

    세상에 빙수언니.... 해산물 찐사랑 진짜 대단해❤ 간장게장 말해뭐해..❤ 냉동꽃게사다가 해도 되나요? 근데 요즘 동생 성팩님은 안보이네요?! 잘지내시져?

  • @user-xt3fn1pt6o
    @user-xt3fn1pt6o9 ай бұрын

    1:59 주현 할아버지 성대모사 하신거죠? ㅋㅋㅋ 간장게장 좋아하는데 만들어 먹어야 겠네요🫡 3:38 투하 시작ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-bw2hp9kg6q
    @user-bw2hp9kg6q9 ай бұрын

    소주와 레몬만으로 비브리오균이 잡힐지가 걱정이네요 ㅜ 조심하세요!

  • @hosungjang6438

    @hosungjang6438

    9 ай бұрын

    비브리오균은 민물에 취약해서 그건 문제가 없을꺼에요

  • @user-hl2oo5ps6p

    @user-hl2oo5ps6p

    5 ай бұрын

    비브리오균은 수돗물 수준으로도 쉽게 박멸 가능함.. 너무 걱정되면 식초로 세척 추가해주고 그래도 걱정되면 원래대로 오래 숙성해서 먹으면 되고.. 뭐 제대로 모르면서 아는척 하고 싶어하는 사람이 왜이렇게 많을까

  • @ceh9816
    @ceh98169 ай бұрын

    이거 보고 바로 만들었는데 완존 맛있어요👍👍👍

  • @seok.e_48
    @seok.e_489 ай бұрын

    근데 숙성 과정 통해서 안전해 진다고도 알고 있는데, 술이랑 레몬에 잠깐 담그는 것만으로도 안전한가요? 혹시라도 탈날까 걱정되네요ㅜ

  • @beloved_lovr

    @beloved_lovr

    9 ай бұрын

    저렇게 만드신건 오래 두지 마시고 당일에 다 드시는 게 좋습니다 ^_^

  • @fenrirds

    @fenrirds

    9 ай бұрын

    @@beloved_lovr 게장 상하는 문제가 아니예요

  • @seung_hyunnida

    @seung_hyunnida

    9 ай бұрын

    @user-xw7te5uu6o냉동해도 안 죽는 균이 있어요 그냥 방지하고자 시간 두고 장 만드는 게 나을 거 같아요

  • @user-hl2oo5ps6p

    @user-hl2oo5ps6p

    5 ай бұрын

    비브리오균은 수돗물 수준으로도 쉽게 박멸 가능함.. 너무 걱정되면 식초로 세척 추가해주고 그래도 걱정되면 원래대로 오래 숙성해서 먹으면 되고.. 뭐 제대로 모르면서 아는척 하고 싶어하는 사람이 왜이렇게 많을까

  • @user-kh8ds9tf5y
    @user-kh8ds9tf5y9 ай бұрын

    오 노 언니 하루만 빨리 올려주지 아쉽구만!!!!! 어제 게장 담가버렷어!!!!! 다음엔 이 영상으로 게장섭취 빠르게 해볼게❤

  • @yejin1223
    @yejin12239 ай бұрын

    언니 간장게잘이랑 데리야끼 진짜 팔이주시면 안되요?? 진짜 먹으러 갈게요❤❤❤

  • @user-ov1zb6ck5g
    @user-ov1zb6ck5g9 ай бұрын

    대리야끼와 양념 간장 게장 만들고 밥이랑 섞어 먹으면 너무너무 좋을 것 같네요

  • @user-ny6sy8ps4v
    @user-ny6sy8ps4v9 ай бұрын

    게 쪄서 간장게장도 맛있음 우리 집은 간장게장 장조림이라하는데 생내장 간장에 넣어서 다리실쪄서 장조림하는데 ㄹㅇ 극락임 문제는 갑각류 알레르기가 생겨서 나는 이제 더이상 먹을 수 없음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @iami-wh8fw
    @iami-wh8fw9 ай бұрын

    언니 너무 귀여워요 수빈이들이 귀여운건 필연인가봐요

  • @user-fn9gw2kw6f
    @user-fn9gw2kw6f9 ай бұрын

    아니 유튜브 알고리즘이 머리속까지 생각을하나? 친구 어머니한테 간장게장할까 전복장할까 생각하다 고민하다 유튜브 보는데 수빙수님 영상이 뜨는건 진짜 머지... 간강게장으로 정했습니다!!!!

  • @Raidiese
    @Raidiese9 ай бұрын

    다들 오해하지 맙시다. 숙성만 20분, 손질+간장준비 시간 따로 ㅋㅋ

  • @reddit94

    @reddit94

    9 ай бұрын

    정확함

  • @user-ft7ni3fp3p
    @user-ft7ni3fp3p9 ай бұрын

    요즘 텐션이 좋아진거 같아서 좋네요

  • @liljoanna
    @liljoanna9 ай бұрын

    제가 아는 냉동게 쓰는 또다른 이유는, 미생물을 저온에서 죽이기 위해서이기도 하다고 알고 있어요. 그리고 숙성시키는 것도 염장으로 미생물 죽이는 방법이구욤^^

  • @user-wt6qe7be6j
    @user-wt6qe7be6j8 ай бұрын

    언니꺼보고 6키로사서 게장만들었다가 너모맛있게잘먹었지뭐에여!@ 간장소스 물1리터는 조금짜서 2리터넣었더니 딱좋아유!!! 간단하게알려줘서너모고마워요 ㅠㅠ

  • @user-nb8ki9rn7p
    @user-nb8ki9rn7p9 ай бұрын

    양념게장 미쳤다ㅜㅜㅜㅜ

  • @user-zb7vi7ce1s
    @user-zb7vi7ce1s9 ай бұрын

    불닭소스로 게장만들어서 먹는 컨텐츠 존맛일텐데 ㅎㅎㅎ

  • @hyunsm16
    @hyunsm169 ай бұрын

    즉석 게장이라니ㅜㅜㅜㅜ 이번에 꽃게 3킬로 주문했는데 받으면 도전해 봐야겠어요!

  • @guzzi30ify
    @guzzi30ify9 ай бұрын

    간장게장 소스 레시피 밀키트로 있으면 사고싶네요.. 혼자 살아서 해먹으려면 재료가 너무 많이 남아서 해먹기 쉽지 않아여 ㅠ

  • @Heno_whatu
    @Heno_whatu9 ай бұрын

    빙수님 간장게장은 항상 믿고 보죠!!!!!

  • @user-di3sd2du3n
    @user-di3sd2du3n3 ай бұрын

    분리한 게 뚜껑은 버리나요? 따로 요리로 활용할 방법이.없을까요

  • @allbatlife
    @allbatlife9 ай бұрын

    다음은 진짜 순수하게 킹크랩 찐거 동생이랑 먹어줭 무조건 소주한잔으로 조회수 확실함! 젭알!

  • @yudam0115
    @yudam01159 ай бұрын

    와..공복에 보는 간장게장 ㅈ진짜 ㅇ넘모 ㅁ맛잇겟삳다!!!!!!

  • @sanheuk7597
    @sanheuk75979 ай бұрын

    빙수님 월계수잎 1개 2개 넣어도 괜찮을까요?

  • @user-ql7on4yh7x
    @user-ql7on4yh7x9 ай бұрын

    구글,유튜브 계정 다시 만든김에 다시 구독했어요!!! ㅎㅎ 잘보겠습니다!

  • @jijoddak
    @jijoddak9 ай бұрын

    수빙수님 혹시 머리띠... 어디서 사셨는지 알려주실 수 있나용...? 넘 이뻐요...❤

  • @user-el8wg6lq2g
    @user-el8wg6lq2g9 ай бұрын

    와..........진짜 잘드신다..... 해야겠다......

  • @user-go2qq7ex7t
    @user-go2qq7ex7t9 ай бұрын

    울할머니도 항상 저렇게 해서 가져다주시고는 하루만 두고 빨리 먹어야한다~~하심 진짜 맛있음 캬

  • @2345pok
    @2345pok9 ай бұрын

    역시 게장은 맛있어용 캬

  • @user-su2fk4jq9j
    @user-su2fk4jq9j2 ай бұрын

    수빙수가수님 노래만 잘 하시는줄 알았는데 음식도 잘하시네용

  • @user-qw2ob8yp8x
    @user-qw2ob8yp8x9 ай бұрын

    드디어! 오랜만에! 집에서 직접 시도해볼만한 메뉴가 나왔네요ㅋㅋㅋ당장 꽃게 사러 다녀옵니다

  • @chanzzang1003
    @chanzzang10039 ай бұрын

    언니 냉동꽃게 어디서 샀는지 알려주세욥!!! 아님 지난번 꽃게 얼린거에요???

  • @user-kh8zn6wm8h
    @user-kh8zn6wm8h9 ай бұрын

    헉 20분 간장게장이라니

  • @user-jh6rc2ny5c
    @user-jh6rc2ny5c9 ай бұрын

    이제 댜리야끼 1시간 컷도 만드셔야죵?😂😂

  • @user-gx4bh6wc6d
    @user-gx4bh6wc6d9 ай бұрын

    이정도면 수빙수는 먹방유투버가 아닐까

  • @tara8968
    @tara89689 ай бұрын

    냉동을 생으로 먹어도 괜찮은가여?

  • @dltkd7008

    @dltkd7008

    9 ай бұрын

    저도 이게 궁금 거의 냉동게회 같은데..

  • @leafk.6438
    @leafk.64389 ай бұрын

    누나 6시 내고향 같은 프로그램에서 리포터하면 기가 막히게 잘할 것 같아요

  • @user-vu3io5xj5q
    @user-vu3io5xj5q9 ай бұрын

    그럼 보관을 일주일정도 두고 먹으려면 어쨌든 간장을 다시 끓였다가 식혀서 부어야 안전할까요??

  • @SO62N
    @SO62N9 ай бұрын

    배탈안나나요? 배탈만 안나면 먹고싶네요!!

  • @user-zo5dc3qw2n
    @user-zo5dc3qw2nАй бұрын

    수염 붙여 게장 강론 하시는 모습이 재밌네요 😊

  • @rainbowpartykr
    @rainbowpartykr9 ай бұрын

    진짜 손님맞이할때 차릴게 없으면 이렇게라도 해서 나가면 괜찮겠네요. 특히 성질이 급한 사람은 더 좋아하겠지만요. 그래도 베이킹도 커피도 음식도 숙성 및 휴지, 발효는 생략할순 없어요. 음식은 진짜 과학인거죠. 그건 진짜 무시 못하죠.

  • @user-ct5xy5cj3h
    @user-ct5xy5cj3h9 ай бұрын

    수상할정도로 게장에 집착하는 유투버 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @stainless1191
    @stainless11912 ай бұрын

    해외거주중인데 게구하기는 쉬운곳지만 간장재료들을 구하기 쉽지않아서 게장이 먹고싶어도 못먹었는데 이레시피대로 해서 맛있게 먹었습니다. 게 자르지 않고 통째로 넣으니 이틀정도 냉장고에 두니 맛있게 되네요.

  • @cookie1842
    @cookie18429 ай бұрын

    방송하실때 해산물(꽃게) 판매 사이트도 같이 알려주심 좋겠어용😊

  • @sanmanbutkeepgoing
    @sanmanbutkeepgoing9 ай бұрын

    손질냉동꽃게도 따로 나오던데 간장게장소스랑 사서 그냥 부어서 냉장고에 넣으면 되는거 아임미까..?!!!!!!❤

  • @user-hc1qn1rk6c
    @user-hc1qn1rk6c9 ай бұрын

    얼어있는거 그대로 반짜르게 되면. 모래주머니 터지지 않나요? 모래주머니 어떻게 처리하는지 궁금합니다.

  • @arse_kim
    @arse_kim9 ай бұрын

    불닭소스로도 한번 게장해주세요.

  • @user-ll3jr8ns3i
    @user-ll3jr8ns3i9 ай бұрын

    1빠❤빙수님 간장게장 너무 잘 만드시네여😊항상 응원해여

  • @user-mw2yj3nu8u
    @user-mw2yj3nu8u9 ай бұрын

    옛날 이계인씨가 자주 드시던 방식인데 의사들 말로는 급냉게는 숙성과정 중 균들이 죽는과정이 패스되서 위험할수도 있다고 하더군요

  • @doksasutakim
    @doksasutakim9 ай бұрын

    하루만 놔두면 속살도 배여서 맛있겠다

  • @ksisy
    @ksisy9 ай бұрын

    양념&간장 같이해도 맛있던데

  • @hyewon10203
    @hyewon102039 ай бұрын

    시험 5일 남았지만..... 수빙수 영상은 못참아....

  • @Toshinori_kuni
    @Toshinori_kuni9 ай бұрын

    이렇게 편한걸 몰랐다니... 인생 절반 손해봤어❤

  • @user-xm6wz5ih5b
    @user-xm6wz5ih5b9 ай бұрын

    수빙수님 언제나 밝고 활기찬 모습에 음식솜씨까지 최곱니다 ~^^ 남편될 사람이 누구일지 몰라도 전생에 나라를 몇번은 구해야 할듯...ㅎㅎㅎ

  • @sera0o0
    @sera0o09 ай бұрын

    수빙수엄빠님 나가시고 나니 집이 울리는거 같다... 나 조금 슬푸다😢 와중에 게장 맛나겠다...

  • @rookakoong
    @rookakoong9 ай бұрын

    빙수님 전복장해주세요 맛은 제가 보장함다 그리고 전복은 삶으셔야해여!❤❤❤

  • @Coco_purple
    @Coco_purple9 ай бұрын

    나 이거보고 바로 게장시켰는데 총9만원… 갠차나 맛있으니까! 우리집에 재료 1도없으니까.. 집 태울수도있으니까.. 그냥 또틀어보면서 보면대는거지!!💜

  • @user-dc8qi9bt2v
    @user-dc8qi9bt2v9 ай бұрын

    레몬하고 소주에 잠깐 담그는 걸로 살균이 충분한가 보네요?? 맛있겠당..

  • @user-fl7ge5lf9u
    @user-fl7ge5lf9u9 ай бұрын

    언니 릴스에 어떵 일본분이 병뚜껑으로 물고기 비늘 벗기는게 나오는데 다음 물고기 영상 할 때 해주세요!!

  • @Stairs-sn5jq
    @Stairs-sn5jq9 ай бұрын

    빙수님 다음 백미돔 손질 가능할까요

  • @user-si9tj6br1g
    @user-si9tj6br1g9 ай бұрын

    초간단 레시피 폼 미쳐따

  • @blake1311
    @blake13119 ай бұрын

    빙수님 솔질할때 빛이나는 솔로 안해주셔서 아쉬워요😂😂😂

  • @user-vi1ol5tj1z
    @user-vi1ol5tj1z9 ай бұрын

    언니 가게 가고싶어요 근데 너무 멀어서ㅠㅠ

  • @user-wy7bu1vk7o
    @user-wy7bu1vk7o9 ай бұрын

    언니 게장 판매할 생각은 없나유…?

  • @카레보이
    @카레보이9 ай бұрын

    요새 탕후루 유행하는데 해물 탕후루 하시나요?ㅋㅋㅋ

  • @user-oh7mc9rg3g
    @user-oh7mc9rg3g9 ай бұрын

    근데 간장숙성을 오래하는 이유가 기생충 없애려고 하는것도 있는데 저런방식으로 해도 기생충으로부터 안전한지 궁금합니다

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