Videoya destek vermek için paylaş tuşuna basıp sevdiğiniz dostlarınıza Whatsapp üzerinden gönderiniz 😊

@snowyxlalisaYT

3 жыл бұрын

Ayhan abi İstanbul Pendik'te baklavacı gaziburma var tavsiye ederim

@rewsantavsan1930

3 жыл бұрын

Abi 175 lira çok fazla ya

@mustafadepreli4254

3 жыл бұрын

Yani Ramazan ayında gündüz vakti gidipte alenen baklava yiyip video çekmeniz süper olmuş 👍👏

@semih-nergis

3 жыл бұрын

Köyiçinde ki malum baklavacidan, Midye baklava aldim. Mukavvadan kutu yaptirmislardi resmen. Tabi eve gelince anladik kalinligini ve kac gram oldugunu. Bos Kutusuna 20 lira vermisim. En Azindan siz 22 liraya havuc dilimi yemissiniz :)

@mustafadepreli4254

3 жыл бұрын

@@semih-nergis kılıfınız tutmadı

Valla arkadaslar şemsetin garibani mutlu ediyo 175 beslira gariban insanlar ailesini mutlu edemez şemsettini beyeniyoruz helal olsun adamlara.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Saygı duyarım

@Best_afyon

3 жыл бұрын

Sağlığın bu kadar ucuzsa ye öyle mekanlardan

@ahmet_kong

3 жыл бұрын

Şemsettin garibanı mutlu etmiyor zehirliyor akıllı adam yemez öyle şeyleri

@yusufzuleyha4234

3 жыл бұрын

@@mrmercuryxxx Şemsettin de bir gün bile yemedim yemem ama bu ülke de kanser olmak için baklava yemekten çok daha fazla nedenler var. Ona sıra gelmez.

@Kerem-rn7di

3 жыл бұрын

@@mrmercuryxxx baklavacısın heralde 150 satan. Diğer baklava şeker kulanmıyomu iftara atmaktan başka bişey bilmiyonuz

Ülkedeki insanların eline geçen parayı düşününce şemsettini tercih etmeleri pekte garip değil.Arada fark var evet ama bahsi geçen fiyatlar bir çok kalemde olduğu gibi çok fahiş. Afiyet olsun.

@mahiroo4332

2 жыл бұрын

Kadrajı güllü oğlu yada terzi oğluna çevirin orda da sıra var ve boş masa yok buradan halkın ekonomik durumunu mu genelleyeceğiz

@enderyilmaz7606

2 жыл бұрын

@@mahiroo4332 Burada siyaset yapmıyoruz hemşerim.Ulkenin genel durumu bu. Bahsedilen malum işletmeye denk gelen iyi bilir.Genellemeyle ne alakası var.Maddi durumu iyi olmayan insanların alış verişte tercih ettikleri yerler.Anlamayacak bir durum değil.

@Yusuf-ex5lx

2 жыл бұрын

@@mahiroo4332 bu da gösterir ki fakir daha fakir, zengin daha zengin olmuş...

Ayhan bey hiç sıkmadan tadında bir video olmuş, emeğine sağlık.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 😊😊

175 lira vermek yerine canım çekiyosa 32 liralık baklavadan yiyebilirim 😉

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

😊😊

Ayhan bey sizi bir konuda bilgilendirmek isterim. Turkiyede gercek sadeyag kullananan yok gibi, Gulluoglu 2 ton baklava satiyor gunde. Bunun 1/3 u sade yag olmali. bu gunluk 700 kg yag yapar gunluk. Butun Urfa sadece Gulluogluna calissa, o kadar sade yag cikmaz. Yuzlerce baklavaci var, oyle bir yag uretimi yok. Bunun yerine kullanilan tereyagi esansli olan , Ustam adi verilen sivi yaglar. Gulluoglu bile bunlari kullaniyor. Semsettin denen yer, buyuk ihtimal sivi aycicek yagi kullaniyor. Daha da ucuz. Buyuk ihtimal cevizle karistirip, fistigi az kullaniyor ve dusuk kalite kullaniyor. Ama satilan urunler kesinlikle 150, 175 TL etmez maliyet hesabi olarak. Ben sadece Urfa ve Antepde gercek sade kullanan birkac yer biliyorum. Gerisi esansli sivi yag. tereyagi degil. Bilginiz olsun...

@erdemcalsr8517

3 жыл бұрын

Ne cevizi tatsız bezelye tozu kullanıyorlar üstünde az Bi fıstık koyuyorlar fıstık olduğunu göstermek için

@hakanylmaz3059

3 жыл бұрын

O birkaç yer neresi gittiğimizde yiyelim.

@yasinyavuz2054

2 жыл бұрын

@@hakanylmaz3059 imam Çağdaş Elmacı pazarı Güllüoğlu koçak baklava

@oruckaya2217

2 жыл бұрын

@@yasinyavuz2054 bi de koçak ve zeki inal diye biri vardi antepte.. en iyi bunlar hakiki yağ koyan

@suleymancakr9084

2 жыл бұрын

@@hakanylmaz3059 seç baklavalarıda çok iyi

Bence bu baklavacılara kimse gitmesin evinde ciğ kadayıf alıp içine fıstık koyup yesin bunlar da fiyatı düşürmek zorunda kalacak

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Gaziantepli dostumdan efsane çözüm 😊😊

5 liraya 3 gün kalıcı lorik parfüm vardı şimdi 45 Lira olmuş ucuz baklavacı da yarın bigun yükseltir fiyatları

Çok güzel bir paylaşım. Üstadım; sizi büyük bir keyif ve ilgiyle izliyorum. Emeğinize sağlık. 👍🌹👏

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 😊😊

Video çok yararlı olmuş abim eline sağlık

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Ben teşekkür ederim 😊

Emeğine sağlık reis içerikler çok iyi

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim sizlerin sayesinde

İçinde ne olduğunu bilmiyoruz ama başka çaremiz yok Şemsettin sayesinde senede bir kez yediğimiz baklavayı canımız istediğinde yiyoruz ne diyelim Allah razı olsun

Elinize sağlık yine kaliteli bir video

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim

Sen işini güzel yapan insanlardan birisin emeğine sağlık, Allaha emanet ol....

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim reis 😊

@franklinclinton9908

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe Sevgili Ayhan Abi bu videoda neden çelebihan ın sahibiyle sohbet ettin ama ilk yerdeki adamlarla konuşmadın bir de neden glikoz var mı diye sormadın

Kaliteli videolar devam reis💫

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim

Verdigin emegin karşılıgını alırsın geç olmadan abi inşAllah 👍🏻

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

@kaan2402

3 жыл бұрын

1 porsiyon 20 liraya o kalitede olması çok iyi güllüoglu mantıklı olan kaliteli olması 👍

Hocam merhaba margarin 'in suyunu aldıktan sonra baklavada kullana bilirmiyiz. Ve ty ayçiçek yağını direk kullana bilirmiyiz

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Hayır

Kör tadımda ayırt edemezmişsiniz sadece marka bilinirliğine göre değerlendiriyormuşsunuz ve ön yargılarından kolaylıkla sıyrılamayan birisiymişsiniz gibi bir izlenim bıraktınız bende.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Merhaba kör tadım olsa bile bu güne kadar hiç baklava yememiş biri bile farkı anlar. Bu öngörü için sizin de aynı turu yapmış olmanız gerekir.

@TunaGok35

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe Ayhan Bey geri dönüşünüz için teşekkürler 🙏🏻. İstanbul’da yaşamıyorum ancak ilk baklavacıyı ziyaret edip işletme sahibiyle sohbet etmek isterim. Çokta vaktinizi almadan bir soru sorabilir miyim acaba?

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Her zaman

@ff-ford2333

2 жыл бұрын

@@TunaGok35 lan dingil ilk baklavacıdaki tat bok gibi şerbet yok fıstık yok bezelye tozu var

Ustam merhaba şey diyecektimde baklava ve tatlılar dükkanda satılmazsa hiç çöpemi atılıyor yoksa dolaptamı bekletiliyor

valla tebrik ediyorum sizi diğer yemek paylaşımı yapan kişiler hangi dükkana gitse yedikleri şey kötüde olsa cok iyi diyorlar dobra olmanız süper Ayhan bey.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

🙏🙏😊😊

Çelebihan'ın kalitesi uzaktan bile belli. Başarılar abi :)

40 tlik baklavayla 125. Tllik baklavayı nasıl karşılaştırıyon anlamadım

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Farklarını göstermek için daha doğru olmaz mı?

@engindalli6038

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe bu karşılaştırma adil değil, bunu çok kişi de dile getirdi ama siz hatalı olmadığınız konusunda ısrar ediyorsunuz. Sonuncuda iyi kaliteyi soruyorsunuz, ilk gittiğiniz yerde nasıl bu kadar ucuza olabiliyor sorusunu yanlış kişiye soruyorsunuz. Son gittiğiniz yerdeki kişi de doğru kişi değil, lütfen az biraz maliyet öğrenin

En iyi 3 Soğuk baklava videosu istiyoruz reis ❤️

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Enes niye kendini bluladın! 😊 insanlar merak ediyor

@alidiego7601

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe aynen, neden kendini bluladın Enes, ayıplı mahlukatmısın sen? 💕👍🇹🇷👏

@mertkaankupcu7955

3 жыл бұрын

Aynen soğuk baklava videosu iyi olur ön yargılı insanların belki fikri değişir 👍🏻

32TL kg olan tatli icinde fistik olmaz arkadas Ici ya boya ya da beselye doludur. Fistikin kg su suan 180TL ya nasil olacak bu is?!

Beklenen video geldi ❤️

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

🙏😊

tereyağı esansı katıyorlar yani kimyasal ondan ucuz 5 lt zeytin yagına 2 kaşık kat kokusu aynı tereyağı ve lezzeti veriyor fıstık dedıgın de bezelye

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Bu bilgiyi bilmiyordum teşekkür ederim.

@yusufemreturkmen4850

3 жыл бұрын

gıda ekipleri kaç defa gitti istersen sende bir gönder kardeşim sahte birşey varsa veya yoksa yoruma yazarsın bizde biliriz

@eyuphanalemdar9586

3 жыл бұрын

Sende haklısın fıstığa okadar uzak kalmışsın ki bezelye diyebiliyorsun

@warnng4885

3 жыл бұрын

@@eyuphanalemdar9586 az miktar fıstıkla bezelyeyi karıstırıyorlar yapan birilerini tanıdığım için yazıyorum hile olmadan kar edemiyorlar

Usta sitesinde içerik olarak toz şeker yazıyor buna rağmen glikoz kullanmaları yasak değil mi ?

Abi maliyet hesabı yaptigimiz zaman baklavanin icinde fıstıktan baska pahalı bisey yok ki zaten bence kilosu cok pahalıya satılıyor. 1 kiloda taş çatlasa 150 grami fıstık tır geri kalan un şeker bu kadar

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Ama İşte sade yağ kullansa kilosu 80 lira. Baklavayı elde açarsa ustanın maliyeti yüksek. Şemsettin bu hesapla iyi bir malzeme kullanması imkansız

@guvenkaya6331

3 жыл бұрын

Baklava da Kullanılan ürünler gercekten pahalı, fıstık 1. Kaliteden aşağı doğru, rekoltesıne gore 250 oldugu da oldu 170 oldugu da 150 oldugu da, sade yağın kilosu 80 TL, baklavalı un, sıradan beyaz un değil kilosu 6-7 TL bandında, keza fabrikasyon olmasın usta yapsın dersen bır pazı hamuru yapan gercek ustanın maaşı 7 bın TL civarında (SSK ve diğer giderler hariç) bu maliyetlerin üzerine birde kira, enerji, ambalaj, satış, vergi ve kar masraflarını koyarsak, maliyet artıyor tabıkı, bu durumda ucuz baklava elde etmek için, 150 TL ve üzeri olan baklavalı boz fıstık kullanamazsın, sade yağ kullanamazsın, fabrikasyon yapmak zorundasın, gıda mevzuatına uygun olan, başka ürünler kullanarakda maliyet düşürülebilir, ülkemizde malesef yüksek kaliteyi bırakın, olması gerektıgı kalitede ürün bıle pahalı, bu ülkede 5 tl ye et döner satılıyordu kısa sure önce,

Ayhan abi döner video’ları istemiştik hatırlatırım 😊 severek takipteyiz iyi çalışmalar 🙏

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Merhaba Anadolu yakasında 5 dönerciyi işlediğim video var. Avrupa yakasında bir iki dönerci var

Ayhan bey sizi büyük bir keyifle takip ediyorum. Yediğiniz yemekleri dobra dobra beğenip beğenmediğinizi söylemeniz çok güzel. Yapmacık olmamanız kanalınızın abone sayısını ve izlenme oranını arttırıyor. Saygılar selamlar.

@asafdemir4625

3 жыл бұрын

Usta yanındayken veya bedava yemişken kötü dedimi hiç 😂

güllüoğlu en iyisiydi zaten renginde bile belli ediyor kalitesini, f/p benim için şemsettin net :D

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

🙏🙏

ben sini börekte calıstım. genelde 1 cuval sekere (50 kılo ) 1 teneke glıkoz şurubu (25 kılo) koyarlar bırde ınce serbet dedıklerı olay var.. onun ıcıne asla glıkoz gırmez tepsıyı yesen bogazda yanma hıssı olmaz .

Ayhan abi tam anlamıyla şikemperversin yaa 😄 her yemeğe başlarken heycanın yüzünden okunuyo 😄 nazar değmesin sana 🧿

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Eyvallah 🙏😊

ben iftardan sonra bu videolarla sahura doğru hazırlık yapiyorum ayhan usta,orucluyken işkence oluyor bizlere 🤣😋😊

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Hakkını helal et 🙏

@ergunbilir322

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe helal olsun ustam ne demek belçikadan sevgi dolusu selamlar 😊 seviliyorsun

Ağız tadıyla baklava yiyebileceğim bir yer arıyordum gerçekten teşekkür ederim çok iyi geldi

Video için teşekkürler kuyruk olmasının sebebi herkes 100 lira üstüne tatlı alamayabilir.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Doğrudur saygı duyarım

@engindalli6038

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe keşke bunu videonuzda deseydiniz, size gelmeyebilirsiniz ama geleni çok

Şemsettin her zaman sırası böyle fiyat perfo 10/10 gariban işi

Güllüoğlu isim yapmış ama baklavaları odun ateşinde pişirmiyor bence odun ateşi önemli

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Üretim yerini görmedim Tabiki

@yasinyavuz2054

2 жыл бұрын

Odun ateşinde pişirse o kadar üretim yapamaz günde iki ton yaptığını söylüyor Karaköy Güllüoğlu dört tane taş fırın olması gerekir imalathanesinde

Abi arabanı görünce mutlu oldum senin gibi adamlar binsin böyle arabalara :)

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Dur daha bankanın araba:) bitince borcu benim olacak

Aşırı gercekcisiniz selamlar seviliyorsunuz ayhan abi

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Eyvallah 🙏🙏

Şemsettindeki baklava MİDEYİ ne yakar ha

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Glikoz olduğundan şüpheliyim 😊

Peki bir soru; Baklava içindeki malzemenin aşırı olması ilave olarak tabakta fıstık boca edilmiş olması lezzet için ekşi değil mi? Fıstık lezzetli bir ürün ama işleme gerek yok at ağzına al lezzeti oysa baklavada işçiliği hissetmek için malzemeye boca edilmiş olması bana ekşi gibi geliyor

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Ekşiyse eğer muhtemelen şerbetine limon konan bir baklava yemişsinizdir

Ucuz diye bahane bulmamak lazım adamlar idda ediyor glikoz yok bezelye yok devir artık değişti sallamak olmaz analiz yapılır soru işareti kalmaz kafada

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Malzemenin doğasına aykırı. Fıstığın bir kilosu 190 lira.

@mustafagencay4397

2 жыл бұрын

@@ayhanmortepe dün sordum birisi 300 dedi 😀😀

abi ne olursa olsun 32 tl ye fıstıklı baklava olmaz boz fıstıgın kilosu 200 tl filan heralde tereyağı 60 70 tl şekerin kilosu 10 tl artı işçilik filan o fiyata imkansız kendi fıstık tarlan istediğin kadar olsun belli piyasası var sürümden kazanıyorum diyorsun yine o fiyata olmaz anlamadım ucuz sat sat 70 tl 80 tl olsun anlarım ama 32 tl olmaz yani

@feslegen5641

3 жыл бұрын

Şanlıurfa da en lüks baklava 70 80 TL ye satılıyor. Şemsettinin baklavası 25 TL. Gidip bir baklavaya 170 180 herkesin verebileceği bir fiyat değil. O kadar hesap yapmışsın da o hesapla bakarsan en iyi baklava 100 TL yi geçmez.

@habipakbas

3 жыл бұрын

@@feslegen5641 aynen kardeş bence şemsittine karşı ön yargılılar adam tesisilerinin kapısını halka açmış gelin gezin günde tonlarca baklava üretiyor tabiki şemsettinde günde 6 tepsi yapıpp satsa görürüsününüz ne baklava yapılıyor ...

@feslegen5641

3 жыл бұрын

@@habipakbas Bizzat ben biliyorum. Fıstık tarlaları bizim tarlamızın yanında. Evet koydukları baklava fıstığı değil ama gerçekten has Şanlıurfa fıstığı.

Şemsettin de sıra vardı garip diyorsunuz bende size şaşırıyorum eğer siz de damak tadı var ise ben bişi bilmiyorum yani Karaköy Güllüoğlu Köşker oğlu olsun burca baklavaları olsun Şemsettin arasında dağlar kadar fark yok içindeki fıstık belki daha fazla Şemsettin de glikoz diye vurdun damgayı hemen bilip bilmeden burca baklavaları kg 180 civarı burda 32 tereyağli olması lazım küçücük fark tabiki olabilir ama Şemsettin den kesinlikle baklava yenir arkadaşlar

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Hocam siz daha iyi biliyorsunuzdur kesinlikle. Bunu yazdığınıza göre Antep’teki tüm baklavacıları ve İstanbul’da bir çoğunu yemiş,imalat süreçlerini izlemişsinizdir.

@ugursahin5649

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe biz mutfagindayiz bu işin dedem amcam babam hepsi yani baba mesleği bizde baklavacilik tatlıcılık tezgahtar değil üreticiler hepsi o yüzden sonra dan görme pardon gurme değiliz vesselam sağlıcakla

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Eyvallah siz bizden çok daha iyi bilirsiniz

Alternatifler, Karaköy Güllüoğlu nun yanında Köşkeroğlu, Kozyatağı Atatürk caddesi ve Sahrayıcedit camisi karşısında da şubeleri olan Emiroğlu, Ümraniye de şubeleri olan Hacı Bekir Künç, Hacı Bozan Oğulları Laleli şubesi, Gedikpaşa Dedeoğlu baklavaları istanbul da ön plandaki baklavacılardır. Bu arada ben de tatlı çok aramam kendi yöresinde denemiyorsam, ancak bu video sayesinde baya baklavacı bildiğimi farkettim .)) Emeğinize sağlık.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

🙏🙏

Şemsettin deki baklavaları ne yaptın acaba ?

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Enes eve götürdü:)

@fightandpeace

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe Enesi gözden çıkardın demek 😄😄😄

Eyvallah orhan bey.. Emiroğlu baklava tavsiye ederim

Baklava yemek zevk işi O yüzden az , ôz kaliteli yemek lazım. Güzel video olmuş. Teşekkür ederiz.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Kesinlikle öyle

@Alpagu56

3 жыл бұрын

Gariban ne yesin kardeşim

Hayirdir eines interpool Tarafindan arraniyor mu? Yüzünü pixellemisin

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Montajı o yapıyor:) muhtemelen kendi tipini beğenmedi 😊

Merak ettiklerim: Nerede çalışıyorsunuz?

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Kendi firmam var İklimlendirme işleri yapıyorum. Aynı zamanda bir görsel ajansım var sosyal medya yönetimi yapıyorum.

@emrekirdar9860

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe ağam iş var mı eleman lazim mi

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Henüz yok:)

@marshallettajames544

3 жыл бұрын

Klima ustası

Ayhan bey; eğer denemediyseniz, Kadıköy Bilgeoğlu baklavayı tavsiye ederim. Çarşı içindeki dükkanları vardı ama taşındılar. Bahariye'den yukarı çıkarken, sağ taraftan çarşıya inen sokaklardan birine girince hemen başında, solda. Gerçek şeker, sade yağ ve gerçek Antep fıstığı kullanıyorlar. Tüm çeşitleri güzeldir. Ucuzcu değil kaliteli baklavacılardandır. Benim favorim de orasıdır. :)

@yasinyavuz2054

2 жыл бұрын

Bilgeoglu baklavadan 2 tane havuç dilimi almıştım beş para etmez baklavası vardı Üsküdar'a geçtim Emiroğlu baklavaya girdim oradan da üç tane havuç dilimi aldım dedim baklava budur o gün bu gündür Emiroğlu baklava candır ☺️

yine harika bir video

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim 😊😊

Üstadım , aslen ne iş yapıyorsunuz ?

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Yarı zamanlı İklimlendirme proje. Tam zamanlı sosyal medya danışmanlığı

tek aklıma takılan şey acaba şemsettin baklavası 60 70 tl olsa herkes yine böyle düşünür müydü ?

Türkiyede insanımızın kazandığı maaşı düşününce hiçte garip değil şemsettin tercihi. Bu yorumun aynısı aşağıda vardı beğenmek için aradım ama bulamadım.

Asıl garip olan "kapısında sıra vardı garip" demeniz. Millet şu ekonomik şartlarda kilosu 175 TL verip nasıl baklava yesin. Yoksa herkes biliyor iyi baklava yemeyi. Ayrıca Şemsettin çok uygun olduğu için ben de güvenemem yemem ama diğerleri de insanları kazikliyor resmen. İçine altın suyu atmiyorsan asla o paralar etmez.

Ayhan bey 175 TL baklava mı olur ben kg 35 TL veriyorum bol fıstıklı ekmek arası bile yiyorum

Tam yerinde video olmuş.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Eyvallah 😊😊

Güllüoğlu , tek kelimeyle ; muhteşem..!

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Kesinlikle öyle

@busramusab703

3 жыл бұрын

Ümraniye de ki hacı bekir künc baklavalarını tek geçerim.antepdede yedim ama künc super

@nejlaisisler4764

3 жыл бұрын

Siz ozaman mecidiyeköy,deki murat muhallebiciden hiç tatlı yememişsiniz ki güllüoğluna güzel diyorsunuz?

Emeğine sağlık hocam. Millet evine ekmek götürmekte zorlanıyor. Şemsettin kaliteli değil ama ucuz işte. Napsin gariban. Halen böyle yerlerden Şemsettin'den almayın diyenlere söylüyorum, çocukların baklava istediğinde cebinde paran yoksa dediğimi anlarsınız

beni urfalı çok sevdiğim sayfı duyduğum bir abim 6 yıl önce bu firmayla tanıştırdı. hayatım boyunca gıda olarak kaliteli olan şeye verilen paraya asla ama asla acımam. çocukluğumdan beri canım babam sağolsun hiçbir şeyimizi eksik etmedi. baklavayı hep güllüoplu mısır çarşısı şubesinden alırdı. ayda bir iki getirirdi. allah razı olsun. yine o tarz firmalardan da alıp yiyorum ama burada anlamadan bilmeden tatmadan yorum yapan andavallaradır lafım. onlar sadece istiyor ki hayatta hep bir ayrıcalıkları olsun. en güzel eşyayı, en güzel gıdayı, en lüksü onlar kullansın. dar gelirli vatandaşlarımız ise bunların hiçbirini yapamasın bilmesin, onlar da sağda solda caka satsın, istiyorlar. kaliteye ucuza ulaşmak prestijlerinden kaybettireceği için bir enayilikte olup kendilerini sorguladıklarından bu böbürlenmeleri... şemsettin baklavaları bu denklemi en azından böyle bir şey de değiştiren adamdır. damak tadıma çok güvenirim uzun zamandır istanbul’dan uzak kaldım ancak 1.5 yıl önce yediğim baklava ile o zamanlar istanbul’da şubesi yokken 6 yıl önce urfa’dan sipariş verdiğimiz şemsettin baklavaları arasında biraz fark olsa da yine tadı güzeldir. tereyağı ve fıstığı makuldür. dondurması da enfestir. şunu söyleyebilirim, istanbul’da tercih ettiğim baklava günlük gelen seç baklavalarıdır. karaköy güllüoğlu’nda ne zaman yesem boğazımı yakar ve o tereyağ tadını tam alamam. şemsettin baklavaları şaşıracaksınız ama taze ve zamanında alınırsa burada bile iyi iş çıkarıyor. abartı zannetmeyin deneyin. gerçekten takdiri hakediyor. bir hamur ve az bir fıstığın atılıp tereyağının koklatıldığı bir mamüle 150tl istemek nitelikli dolandırıcılıktır. antep’li baklava üreticilerinin ana haber bültenlerinde sermayelerini katlamaları için uydurdukları yalandan başka bir şey değildir. 25 tl maliyeti olan hamuru ortalama %500 kar ile satıyorlar. bu adam bunu toptan ve fabrikada üretiyor. ayrıca inanmayan güvenmeyen varsa tesislerini buradan inceleyebilirler

@Caronodiar

3 жыл бұрын

İşçisi misin

Ayhan Ümraniye de Musluoğlu açıldı. Aslen Ankara firmasıdır. Antepliler. Muazzam bir atakla akıl almaz fiyatlara baklava satıyorlar. Elbette tereyağı çok az kullanıyorlar tahminim. Geçenlerde aldım 1 kg fıstıklı 29 TL ye... Açıkçası fıstık içinde yüzmüyordu ama hile sezmedim çok lezzetli ve güzeldi. Hele ki benim mide çok hassastır özellikle tatlı ürünlerinde. En ufak bir sıkıntı çıkmadı ev ahalisi de beğendi. Babamın oğlu da değil ama belirtmek istedim. 16 TL den Cevizli, 19 TL den kaymaklı, 29 TL den fıstıklı satıyorlar. Seninde görüşünü merak ediyorum gitmediysen gidip paylaşırsan sevinirim. Mekanlar muazzam derecede temiz pırıl pırıl.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Doğrudur bakmak lazım

Urfa'da öğrenciyken her çıkışta baklavacı semsettine giderdik zaten Urfa markasıymış galiba hem fiyat hemde performans olarak muazzam bence hemde çok güler yüzlü

Hamidonun fıstıgı daha fazla ve çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim Ayhan bey başarılar

Benim fikrim ne ilk baklavacı kadar ucuz olmamalı güllüoğlu kadar da pahalı olmamalı

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Doğru değerlendirme

Çok iyi düşünülmüş video

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 😊

Yeriniz nerde hangi şehir dediniz?

abi şemsettin baklavayı yerken yerin dibine vurdun zaten nişantaşında olsa durum bence farklı olurdu

Reis Ankara'ya gelmeyi düşünüyor musun

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

İnşallah

Pendikde gaziburma var orayıda deneyebilirsin abi 👍🔥

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Herkes çok övdü

Sadece fıstıkla maliyeti bu kadar düşmesi imkansız sağlıksız üretilen sağlıksız ürün mamülü tereyağ ve ustalık maliyetide mi tarlasından acaba?

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Makul yorumları çok seviyorum 🙏 eyvallah

Ümraniye tarafında hacı bekir künç var, baya iyi olduklarını söyleyebilirim

Abi gümüşsuyu aliocakbaşı na gider misin seviliyorsun ❤

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Evet giderim sevdiğim bir mekan

Çok iyi abi 👍

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏😊

Bence güzel video Aynı format et ve tavuk dönerde yapılabilir

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Yaptım videoları var 😊😊

Üsküdar/Bulgurlu Hacı Bekir Künç benim yediğim en iyi baklavaları yapıyor denemenizi şiddetle tavsiye ederim👍🏻👍🏻

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Tamamdır

Hocam, Fatih Halıcılar caddesinde şerifoğlu var. oradanda denemenizde fayda var

Diyar baklavayı tavsiye ederim üstad 💫👑

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

İnşallah 😊😊

Ayhan abi pendik carsida gazi burma var gider misin orayada ?

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Herkes övdü orayı bu videonun altında. Merak ettim gideceğim 😊

@gkhnrgn5457

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe ağababa ve gaziburma yi kiyaslayabilirsiniz bir dahaki videoda kadayiflarini

@fightandpeace

3 жыл бұрын

Gazi burma gerçekten lezzetli

@fatihucar3507

3 жыл бұрын

@@gkhnrgn5457 agababa ile gaziburmayı karsılastırmak semsettin ile karaköyü karsılatırmak gibi bişey cok yanlıs burda gaziburmayı birtek karaköy gulluoğlu ile karsılastırabılırsınız

Alım gücü desek daha doğru olur. Ayrıca her ne kadar baklava iyi olursa olsun 125 TL nedir yav 😂. Güllüoğlu da aşırı gereksiz pahalı 🤑 bir havuç dilimine 30 TL verdim.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

😊

Tam video ararken senin video gelince 😂

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

İyi seyirler 😊

Aylık gelirin ne kadar

Afiyet olsun şef

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Eyvallah 😊😊

Ayhan bey ne is yapiyorsunuz 1 bu isten ne kadar kazaniyorsunuz ve bu ise girmeden onceki aylik geliriniz ne kadar sizin gibi arabayla gezip takilmak icin aylik geliri ne kadar olmali bir insanin yasiniz kac kac yasindan sonra tabiri caizzse parayi buldunuz bir videoda toplarsaniz begenip paylasiyorum bu arada watsaptada videonuzu 😀🙏

Emeğiniz için teşekkür ederiz zevkle izledik. Ancak baklava fiyatları çok pahalı genel olarak ( tabi ki sitemim size değil )

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Maalesef öyle ama hayat pahalı ucuz bir şey kalmadı

Son yemeğin olacak olsa (allah korusun) nasıl bir menü oluştururdun?

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Sarma,kebap,keşkek,fırın sütlaç,Burger, tok bbq 😂

@barbarish

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe son yemek olmasa da bunları yemek sonu olur insanın:)

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

😂 bir şey olmaz (yedim)

@northernlights4207

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe Yiyip de kilo almayan şanslı azınlıktansınız herhalde yada çok sağlam bir spor alışkanlığınız var:)

Bakalım lezzet efsane olmuş videosu beğendim abi Ayhan böyle devam eti videoları attı yarın iftara doğru olsun sana abi afiyet olsun

Ayhan, mutlaka farklıdır ama glikoz kullanmıyorsa işçilik yada tereyağı sade yağ farketmez, bütçe, imkan meselesi arada uçurum var, benim için tek sorun glikoz olup olmadığını bilmek, diğer farklar teferruat.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Bence glikoz var

@engindalli6038

3 жыл бұрын

Glikoz şurubu kullanımı yasaklı olan birsey değil, bilinen tüm markalarin neredeyse tamamı ürünlerinde glikoz şurubu kullanır, ürün içeriğini bir okuyun derim. Coca Cola bile maliyet hesabıyla bunu yapıyorsa bu adamların kullanmasına ses edemezsiniz, tepkinizi almayarak gösterirsiniz sadece.

@bugrabozdemir3150

2 жыл бұрын

@@ayhanmortepe glikoz yok şemsettinden aldığım baklava 3-4 gün sonra şekerlendi . Glikoz kullanılan baklava şekerlenmez , kesin bilgi

Güllüoğlu da da yedik Antep de de yedik hepsinden yedik Şemsettin ideal ucuz Şemsettin çoğu yere gorede muhteşem onuda belirteyim ful sarma 40 lira bomba,semtlerdeki diğer tatlicilarin baklavalarina bin basar güllü oglunda standart baklavaya 150 200 lira vereceğime sarma alırım semsodan 40 liraya... ..

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

🙏

Çekim ne zaman yapıldı

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Videonun başında büyük harflerle yazdık hocam

Semsettinden bir kere baklava alip bir daha almam diyen adam zengindir. Kilosu 80 lira altinda baklava aliyorsaniz semsettinden baskasina ugramayin.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Tatlı faydalı bir şey zaten değil. Her zaman tüketilmesi gereken temel bir ihtiyaç değil. Dolayısıyla ayda bir kere tüketeceksem keyif için iyisi olmalı

@aliheadshootoglu2332

3 жыл бұрын

@@ayhanmortepe Venüs pastanesinin baklavasi mi daha iyi güllüoğlu nun mu abi?

Abi glikoz şekeri kullanıor Şemsettin bizzat tadına bktim

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Kesinlikle ben de öyle hissettim

Baku de çok daha pahalı. Restoran kafelerde bir porsiyonu 30 liranın üzerinde kalite olarak da bir şey diyemem. Fakat son zamanlarda Diyarbakırlı bir ustayla tanıştık havuç baklava yi 250 liraya alıyoruz 2 buçuk kilo ymus.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

🙏🙏

Abi merak ettiğim.neden mikrofonu yakanda değil de elinde

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Rüzgar vardı elimle kestim

Çoook samimi söylüyorum gerçekten kaliteli bir kanal keyifle ve bilgi edinerek izliyorum. Bu arada tercih ve bütçe meselesidir ancak bu tür ağır tatlılar ayda bir iki yenir bütçeniz el verdiği kadar kalitelisini yemelisiniz. Sonuçta yemek yemek zevk veren bir olaydır.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

İşte aranan gerçek yorum. Teşekkür ederim

@gokalpdogan7266

Жыл бұрын

İşte düşünün şuan o seviyede bile değiliz

Abi Karaköy'de baklava Köşkeroğlunda yenir. Hastasıyım Kökeroğlunda yedikten sonra daha Güllüoğlunun yüzüne bakmazlar . Tabi benim favorim Şöbiyet ve midye :)

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Denerim 😊

Afiyet olsun Ayhan bey

Baklavacı 41 var kartalda kaymakamlığın karşısında fıyat 25 tl. Çok iyi. Sürekli ordan alınıyorum.

@ayhanmortepe

3 жыл бұрын

Uygunmuş

Anadolu adliyesi karsisindaki gullu oglundan 4 dilim sutlu baklavaya 2 caya 70 tl verdik

@yasinyavuz2054

2 жыл бұрын

Adamlar para kazanmasın mı 😊