【30分鐘大放餸】雙色木瓜花生雪耳湯
雙色木瓜花生雪耳湯
材料：
青木瓜 1個
熟木瓜 1個
甘筍 2條
粟米 1條
腰果 100g
花生 150g
什豆 150g（雞心豆，紅腰果，眉豆）
椰棗 2粒
南北杏 少許
素羊肉 適量
雪耳 1朵
熱水 4至5公升
做法：
1. 將所有材料洗淨切好瀝乾水份，備用。
2. 燒熱鍋白鑊將青木瓜，粟米，甘筍，腰果，素羊肉略炒香後加入適量的熱水煮至沸騰。
3. 加入餘下的材料，中慢火煮約一個半小時，最後少許鹽調味，完成。
雙色木瓜花生雪耳湯
材料：
青木瓜 1個
熟木瓜 1個
甘筍 2條
粟米 1條
腰果 100g
花生 150g
什豆 150g（雞心豆，紅腰果，眉豆）
椰棗 2粒
南北杏 少許
素羊肉 適量
雪耳 1朵
熱水 4至5公升
做法：
1. 將所有材料洗淨切好瀝乾水份，備用。
2. 燒熱鍋白鑊將青木瓜，粟米，甘筍，腰果，素羊肉略炒香後加入適量的熱水煮至沸騰。
3. 加入餘下的材料，中慢火煮約一個半小時，最後少許鹽調味，完成。
Пікірлер: 5
好隨喜師傅發心！😃 原來玉米要滾著切，平時都砍玉米，剁剁剁的。
好啊~教多Ｄ素湯😃
👍👍👍👌👌👌
放假煮
👍 thanks for your teaching.請問如果煲湯用黑豆，需要浸水嗎？怎樣去豆的氣體但又不損青花素？