3 TRUCOS para Cocer Remolacha y Tiempo de Cocción ¡RECETA CON REMOLACHA!
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Cómo cocer remolacha en 4 minutos. Cómo cocer remolachas, o cómo cocer betabel, en 5 minutos. En la receta de cocina de hoy voy a explicaros cómo cocer remolacha o betabel paso a paso, así cómo los ingredientes y el tiempo de cocción perfecto para que te quede una remolacha cocida de chuparse los dedos. Aprender cómo #CocerRemolacha no te llevara más de 5 minutos ¿No te lo crees? Dale al play y disfruta de esta #RemolachaCocida.
Aquí tienes las marcas de tiempo para ir directamente a los temas que te interesan de #CómoCocerRemolacha de una manera rápida y divertida:
0:00 | Comienzo
0:10 | Introducción
1:05 | Ingredientes para #CocinarRemolacha
1:43 | ¿Cómo cocer remolacha paso a paso?
1:56 | Tiempo de cocción de las remolacha
2:45 | Truco final para cocer betabel
3:50 | Despedida
Ingredientes para #CocinarRemolachas
* #Remolacha
* Agua
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@nanymendez6091
Жыл бұрын
LAS HOJAS TIERNAS DE LA REMOLACHA O BETARRAGA,SR PUEDEN ASER RICAS TORTILLAS, HUEVO,UN POQUITO, DE HARINA, AJITO PICADITO, Y MORRÓN, CONDIMENTOS A GUSTÓ, TAMBIÉN 😋😋😋👍🏻🇨🇱❤️
@Lordcirdan
5 ай бұрын
El color de la remolacha no es "morado"! Es bordó, pero no morado! Nunca ha visto una mora?
Las remolachas también se pueden comer crudas. Ralladas en tiritas y se aliña cómo todas las ensaladas. Es más nutritiva. Se puede mezclar con repollo, Zanahorias u otra verdura verde.
@user-un2sy4xm8e
Жыл бұрын
Pruebala cruda con manzanas Verdes, todo rallada y mostaza...
@mariadelcarmenguastavino5133
11 ай бұрын
Le podes añadir zanahorias ralladas crudas, tomate y sazonar con aceite y limon
@wilsondavidmalaverbecerra1975
9 ай бұрын
Xd si o comino por qué cocerlas 50 minutos parece exagerado
Muchas gracias por compartir sus recetas 😋 oo
Nene, las hojas de remolacha se cocinan como la acelga y se usa en tortilla, bocadillos relleno etc. Te lo dice una piba de 82 añitos!!!!
@heilynchinchilla7083
8 ай бұрын
Hola. Preciosa señora..!!. Viste votó las hojas 🍃🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️.
@esmilcecolinas2026
8 ай бұрын
Siiii y es riquisimaaaa
@tamarlindamarta6261
7 ай бұрын
Y es más rica que la acelga. Más dulce y menos áspera.
@germantubonchango4692
7 ай бұрын
Que aser para que se cocine muy rapido
@teresazivilongui7934
6 ай бұрын
Síii para hacer tartas rellenos, por favor no tiren las hojas son riquísimas y aportan vitaminas etc
Bien explicada la receta gracia
Excelente receta. Las hojas de la remolacha cocidas al vapor son las más deliciosas de todas las hojas verdes.
@stelladiosa9586
3 ай бұрын
Siii riquísimas
Me ha gustado muchisimo
muy beneficiosas.
Muy buen video Hermano gracias feliz día
Muchas gracias un afectuoso saludo desde la Patagonia Argentina!!
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Otro desde Ibiza 🤙🏽
Graccias
Buenas tardes, le quiero dejar una sugerencia. Las hojas, cuando están lindas y frescas, las lavo, las cocino al vapor y utilizo en unas riquisimas tortillas, buñuelos o relleno de algun plato que lleve verduras de hoja. Riquísimo su sabor
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Me lo apunto, gracias.
@iriscoluccio4729
Жыл бұрын
Las hojas no se tiran (a menos wque estén en malas condiciones) se cocinan como acelga colorada
@doloresgonzalez7305
11 ай бұрын
También son deliciosas en ensalada junto con hojas verdes como lechuga arugula espinacas etc 🥬 🇺🇸🌹
con las hojas se puede hacer un caldo o sopa antioxidante del dr Jensen. super saludable igual las hojas de la zanahoria! muchas gracias me subscribo manita flechita y campanita. saludos desde CDMX. -hojas de betsbel- hojas de zsnahoria- acelga-cebolla picada 1 taza- cáscara de papá con algo de papá 1 taza- cilantro picado 1 taza. sal, limón, y aceite al gusto tomar diario x 1 ,3,6, 9 lunaciones
Gracias.
@ElCuchinero
Жыл бұрын
A ti 😉
Quisiera escuchar los plates que realiza con remolacha me gusto mucho su video
Hola también se puede hacer un guiso, sofreír cebolla, ajo, aliños de su preferencia y carne molida, agregar la beterraga picadita y listo. Queda espetacular.
Muchas gracias por tu canal. Acabo de descubrirlo y me está encantado. Hace tiempo leí que los tallos de la remolacha también tienen muchas propiedades y que había que aprovecharlos. Ahora bien desconozco cómo cocinarlos. Puede que como unas acelgas. Un saludo.
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Ya me lo ha dicho más gente, tngo que probar a cocinarlos! Saludos
@octane8k
Жыл бұрын
@@ElCuchinero Perfecto. Hay que aprovechar al máximo los alimentos. Muchas gracias crack!
Las hojas tiernas las sofries con ajo.cebolla en cubo, zanahoria rallada.condimentos a gusto. Lo bates con huevos y haces una sana tortilla de verduras.
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Muy rico lo probaré.
@consueloaullo5769
Жыл бұрын
Pon por favor la ensalada de remolacha. Gracias
Que rico el betabel
Demasiada cocción
El betabel es delicioso también en la ensalada Navideña. Sólo requieres jicama en trozos, rodajitas de naranja y cacachuates (sin sal) , es una delicia, muy sencilla de preparar y además súper nutritiva!
@beatrizcontreras.3722
Жыл бұрын
Gracias por compartir tu experiencia en esta receta me parece muy práctico...ya las estoy montando cumpliendo tu consejo....a veces me costaba prepararla pir lo tanto que tarda para ablandar...,Agradecida que Dios te Bendiga.. ,,,,,🙏🏻
Hola,soy de Sgo del Estereo capital,necesitaría por favor,un vídeo de humus de remolacha ,gracias
Con las hojas se pueden hacer tartas tipo la pascualina ,pero con las hojas de remolacha
También se pueden cocer al vapor, no se pierden propiedades que se van en el agua. Ya cocidas, se les quita la piel. Saludos
Las hojas de la remolacha sirven para prevenir el hanzaimer y mejorar l osteoporosis y muchos beneficios mas
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Gracias 🤙🏽
Muchas gracias por este vídeo! vengo de la ensalada de remolacha jeje pero no tengo las remolachas que ya vienen cocidas, muchas gracias
@ElCuchinero
3 жыл бұрын
Pa eso estamos bro 🤙🏽
@beot-kkot
2 жыл бұрын
Jajaja. ¡Qué graciosa! Yo me comería un pedazo de pan y esperaría hasta que se cocieran. Es súper fácil.
Hummus de remolacha 👏
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Que buena idea, me lo apunto. Un abrazo.
Gracias me funciono ayer la hervi' hasta mami se sorprendio lo rapido que hablandaron
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Me alegro, saludos.
Hola te digo q si haces hervir las hojas d la remolacja podes hacer unos bocaditos o tortillas increibles tiene mas propiedades q el acelga investiga es muy buena. Besos d Argentina Chilecito La Rioja 😘😘👍👍👍
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Gracias por el consejo, abrazos.
@pablosoria3319
2 жыл бұрын
También se puede hacer sopa no?
1:31.... Una amiga me dijo q picaba ese tallo lo revolvia con huevos y hacia tortillas
Las hojas se utilizan para hacer tortilla y es riquísima
Nene, mucha charla.
¡No puedo creer que tiren la hojas de remolacha!!!... Son absolutamente deliciosas y hasta más suaves que la acelga para hacer una buena tortilla o una tarta.
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Normalmente las uso, pero este caso no iba a hacer ninguna receta, saludos.
@beot-kkot
2 жыл бұрын
💕 Es verdad, las hojas de las remolacha no se tiran, ni las de otros tubérculos, como los rábanos, nabos, etc. Están riquísimas y son muy saludables.
@jonaa8824
Жыл бұрын
Yo las tiro solo cocino la remolacha... Cómo se cocina la hoja?
@gracielacassou966
Жыл бұрын
@@jonaa8824 Las cocinás dándoles un hervor rápido, como las espinacas. Las pencas las cocinás un poco más, hasta que estén blanditas: yo corto las pencas en pedacitos y las pongo con las hojas en una tarta, por ejemplo. Son muy ricas!...
Beterraga en Chile
El cocimiento que queda se puede preparar una sopa nutitriva y mezclarla con lo que uno quiera. Pura Vitamina
¡Hola! Vine para ver cómo hervir remolachas he comprado directamente del agricultor, aquí en Corea. Estas remolachas son más grandes y alargadas, y les cortan las hojas y la parte de arriba del tubérculo, contraria mente a lo que siempre he escuchado. Voy a hacer la ensalada que hacia mi madre, pero voy directa a tu vídeo para ver ideas y cosas nuevas que tal vez desconozco. Saludos desde Seúl.
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Un abrazo desde Barcelona.
Se puede en olla de presión ?
Qué lindo y tierno estás! Un besote. Desde Venezuela.
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
jaja gracias, un beso también desde España
Crack
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
✌🏻
@veridianarivera1933
2 жыл бұрын
La remolacha por dentro parece una cebolla,,así que la lave y rebane en ruedas,las puse el la sarten con mantequilla ,a fuego mediano y bien tapadas , y las viraba cada 5 minutos,, en 20 minutos las apague. No quedaron bien blandas ( más bien crujiente.
Buena receta enhorabuena, otras verduras moradas las patatas ,zanahorias, berenjenas, lombarda
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Gracias 🙂
Con las hojas puedes hacer croquetas o tarta!
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
No lo sabia, gracias.
@alex314pi
2 жыл бұрын
@@ElCuchinero siii son riquísimas, se usan como espinaca
@AlaaNRlz
2 жыл бұрын
Si si.no se tira nada....
Como se nota que no estás en Latinoamérica, acá nada se tira, todo se aprovecha! Con las hojas y los tallos hervidos flor de torrejas se hacen! O tortilla! Se emplean igual que cualquier verdura de hoja, como la acelga, o la espinaca. En España también le llaman Betarraga, no? mi mamá le decía así. Y hortalizas de ese color, conozco el repollo o col lombarda. las berenjenas (aunque por dentro son blancas) y las batatas, (camote, boniato, papas o patatas dulces) que hay una variedad que no sólo la cáscara es morada, sino también la carne.
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Betarraga y betabel se le llama 🙂
Las hojas de la remolacha tiene más hierro que la espinaca yo hago croquetas quedan riquísimas
Las hojas se aprovechan, son nutritivas y sabrosas.
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Ya me comentaron!
Yo cosumo la penca y la lamina. Esta planta es pariente de la acelga y si la hoja y las pencas esta en.buen estado se deben consumir.
Se puede cocinar en el horno envueltas en papel de aluminio por separadas y en una bandeja por una hora
NO HAY QUE CORTAR TODO EL TALLO ANTES DE COCINAR, PORQUE PIERDE SU COLOR, DEJAR UNOS 10 O 15 CMS.🖐🏻
En Lima Perú la conocemos como beterraga.
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Muy rica!
Mi primera vez cocinando un betabel 🧸
Las hojas se pueden usar como la acelga o la epinaca
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Me lo apunto.
Yo las hiervo en trozos y en 20 minutos ya están cocidas
👏🏾👏🏽👏🏾👏🏽👏🏾👏🏽👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾 🇲🇽
Si humus de remolacha sopa tambien.!!
@ElCuchinero
Жыл бұрын
me lo apunto
No se botan las hojas, sirven como acelga, si haces budin quedan espectacular, nada se bota
tengo una duda, es mejor al vapor o así cocida en agua? saludos desde Mexico
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Es mas saludable al vapor!
Es mejor dejarle un poco de tallo para que no se desangre mucho
Las hojas no se botan son una fuente de vitaminas incomparables
Haz la receta de la Remolacha asada al horno
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Te la dejo por aquí: kzread.info/dash/bejne/ooqlo7ynksixlpM.html
Cuando las hojas están frescas se utilizan de la misma manera que acelgas o espinacas
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Interesante, gracias
LOS VIERNES PREPARO EN UN CALDERO ZANAHORIA, CALABAZA, CALABACÍN, BATATA, PUEDO AGREGARLE LA REMOLACHA.
dijo al principio del video que en menos de 5 minutos hacerlas y en la cocción dice que son 50 minutos ☺ no me cuadran los tiempos jajajajajajaja
@noebm5873
Жыл бұрын
Me paso lo mismo🤔 5' me parece poco y 50' mucho.
@florhernandezrodriguez7928
Жыл бұрын
Creo que se refiere a la duración del vídeo😊
En vapor es mucho más rápido y no se pierden las propiedades en el agua
las hojas son buenísimas se comen
Invencion de la rueda!!!!
De chico odiaba la remolacha asta que la probé con papá y huevo 🥚
El Repollo Morado y la Cebolla española aunque bueno es la cáscara.. xD
Qué pasa si cocino la remolacha en trozos o rodajas?
😘
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
✌🏻
Bien explica, pero no decir como guardar en el frizer para otros dias
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Me apunto el video para hacerlo
Las hojas también se comen
Hola, una pregunta, yo cociné la remolacha y no hubo caso con que se ablandara... Puede ser por qué este más añeja??
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Debes dejarla más tiempo, o aumentar el fuego.
@luceroprieto.9175
9 ай бұрын
Lo mejor es no cocerlas, es mas fácil fallarlas para la ensalada aun como lo indica El Cuchinero Recetas.
@luceroprieto.9175
9 ай бұрын
O abrirlas en cruz para que cocinen mas rápido, son muuuuy duras.
Cuantos minutos tiene que estar en el agua???
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Lo digo en el video! jaja
Las hojas frescas de la betarraga queda más sabrosa que la acelga en tortilla....
@ElCuchinero
Жыл бұрын
que rico, lo probare
Y las hojas tb se comen como crudas
Uh es la primera ves q iba ASER remolacha y las pele es igual
Es mejor dejarle un poco de tallo para que no se desangre demasiado
Las hojas se come como la acelga o espinacas
0.55 empieza el vídeo.
Las hojas quedan muy buenas en ensalada, no las boten!
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
Me lo apunto!
Hola. Estaba buscando como cocer remolacha y entre a tu vídeo, me canso, porq siempre me toma más de 2horas la cocción, me han dicho q pueden ser viejas pero no sé cómo saber cuándo lo son. Ah! Y no tengo micro solo las hiervo.
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
🤙🏽🙂
Puedo cocerlos sin cáscara?
@j.mr.c161
7 ай бұрын
No se recomienda, bota sus nutrientes y color
Las hojas de la remolacha no se botan Si están nuevas se puede preparar tortillas así que no se botan graso error mi amigo saludos desde chile bendiciones 🙏🙏 así que ya lo sabe no botar
Wtf 50 minutos? Es mucho, literal se queda sin vitaminas, se hace hervir 20 minutos como maximo
Las hojas no se tiran...tiene mucho valor nutritivo...prefiero comerla cruda pues mantiene sus beneficios nutricionales. Si la cocinas pues el agua la cuelas, pones en nevera y tomas el agua.
@silviazabala4339
Жыл бұрын
Asi es!! Coincido contigo!!
La hojas no se desechan, sale una tortilla riquisima
@ElCuchinero
Жыл бұрын
No lo sabia, lo probaré!
@gustavofiore4820
Жыл бұрын
@@ElCuchinero es muy buena, similar a la acelga
Compré 2 y no sé coserlas , se me hace mucho tiempo de cocción , creo que las comeré crudas jajja
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
No te lo recomiendo 😂
@violeta13042008
Жыл бұрын
Yo hago un jugo con betabel (remolacha) cruda. Agrego a la licuadora betabel en pedazos pequeños, jugo de naranja y zanahoria. Queda delicioso. Prueba hacerlo veras que te encantará.
@silviazabala4339
Жыл бұрын
En ensala quedan muy bien y no pierden los nutrientes con la coccion. Suelo añadirle zanahoria rallada, sal, limon y aceite de oliva. Ambas verduras quedan riquisimas!!
@cervantesAi
Жыл бұрын
Yo a veces la como cruda en ensaladas o jugos pero desconozco si 'engorda' o hace 'daño', a mi siempre me dijeron que era muy sana y por eso la consumo 😅 pero al igual que a ti también me desmotiva cuando quiero hacer alguna sopa/crema y pienso en todo ese tiempo de cocción PERO tapando la olla el tiempo se reduce muchísimo 🤗👌
@telmamoratalla1593
Жыл бұрын
Se cose por 10 a 15 minutos
La jamaics
Tiempo de coccion
@ElCuchinero
Жыл бұрын
Lo digo en el video 😜
¡Qué lástima tirar las hojas de la remolacha!!!... Para mí son las hojas más ricas, mucho más que la acelga y casi más que la espinaca también!... Ideales para tartas, buñuelos... todo!...
Vaya vídeo.... Torpe
Con las hojas una tortilla
Las hojas NO SE TIRAN son deliciosas igual que la acelga
Antes las intenté cocinar y nunca se ablandaban y quedaban hasta sin color!! Así que desistí de comer remolacha
@isaiglesias9127
2 жыл бұрын
Se pueden hacer en microondas, es muy rápido
La pelé antes de cocinarla y ahora no tiene color :(
@ElCuchinero
2 жыл бұрын
🤷🏻♂️😂
Decime donde aprendiste a cocinar las hojas de remolacha sirven 😂😂
Compramos unas remolachas de 2 kilos aprox cada una, jajaja y no entran en la olla.
No tires las hojas!!! Son riquísimas para torrejas y tartas
Me gustan al vapor .pero no se ablandan. Como hago .gracias
@ElCuchinero
Жыл бұрын
dejalas algo mas de tiempo
Primero dices que en 5 minutos y después wue en 50 minutos, cual es el verdadero tiempo de coccion??
A la basura no hombre que también tienen sus propiedades😬
@ElCuchinero
Жыл бұрын
👍