Obgd vc explica muito bem era o que faltava pra mim aprender!

Video excelente … muito bom … meus parabéns… Ótimas dicas …

Excelente !,Obrigada pelas dicas, uma benção ❤

Oieee...amo muito suas aulas E olha já falei isso em outros vídeos Mas vc ajuda a salvar vidas Vc tem um vídeo de brigadeiro gourmet de muitos anos atrás E foi com ele que consegui pagar a cirurgia da minha mãe Que está muito doente Vendo está mesma receita até hj Vc não dá só aula Vc abre portas para uma vida nova Assim foi comigo Vc estará sempre minhas orações Só tenho há falar obrigada

@confeitaria_refinada

2 жыл бұрын

Que mensagem linda. Fico imensamente feliz por poder ajudar a mudar vidas. Deus abençoe a todos nós, sempre!! Beijos

@machadokato3951

2 жыл бұрын

@@confeitaria_refinada ♥️♥️♥️♥️♥️

Obrigada por ensinar. Alguém disse que faltou mostrar o ponto após o descanso, para mim não faltou não. O ensino já me garante o resultado perfeito. Obrigada.

Obrigada adorei o vídeo que Deus te abençoe sempre

❤❤Amei suas dicas. Valeu.

Amiga muito obrigada pela dica fiz ontem e deu super certo

Amei suas dicas

Boas dicas!Amei!❤️

Amei suas explicações aliás comecei fazer brigadeiro quando achei um vídeo seu quando vc morava aqui em São Paulo e vendia nas ruas bjos😊

Vídeo muito enriquecedor! 👏🏼👏🏼

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

😍😍

Ótima explicação obrigada

Resolveu minhas dúvidas , obrigada

Perfeito suas explicações 👏👏❤️

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Obrigada ❤️

Está precisando dessa informação. Muito obrigada ❤️👏👏👏

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Que bom, fico feliz que te ajudei 💕😍

Amei suas dicas que Deus abençoe vcs sempre

@confeitaria_refinada

10 ай бұрын

obrigada meu amor um super bj

Vc é muito abénçoada .... 👏🏽👏🏽👏🏽❤

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Obrigadaaa 😍❤️ você também meu bem

Obrigado pela ajuda amei ❤

Amei suas dicas. Muito obrigada 😘😊

@confeitaria_refinada

2 жыл бұрын

Eu que agradeço meu amor ❤️

Melhor aula!

Dicas valiosas!! Brigadão

Muito obrigada pelas dicas.👏👏👏👏👏

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

De nada meu bem

Amei suas dicas dos chantillys e agora o do chocolate eu apanho muito com os dois que vc deu dicas obrigada mesmo que Yeshuah abençoe muito sua vida e de sua família bjs

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Oii meu amor, que bom que gostou, obrigada desejo o a você ❤️

Gostei muito da sua explicação tirou minhas dúvidas. ❤

@confeitaria_refinada

11 ай бұрын

Que ótimo! Fico feliz que tenha gostado meu amor

Grata pela ajuda!

Amei a dica, obrigada linda😘

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Que bom que gostou minha flor

🥳Parabéns🍭🤗você explica muito bem! Adorei já aprendi muito❤❤❤

@confeitaria_refinada

2 жыл бұрын

Que bom fico feliz em ter lhe ajudado 🥰

Super aula👏👏👏👏👏

Com certeza gostei muito! Obrigado! Ansiosa para começar logo o curso Imersão 2

@analuiza-wd6ic

Жыл бұрын

Adorei 👏🏻 boa noite

Amei a aula. Obg 🌼😍

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Que bom que gostou flor 😍❤️

Excelente vídeo. Só encontrei aqui.

Muito interessante 👏👏ótima explicação..nunca tinha visto alguém ninguém explicar assim com as três ganaches juntas ❤❤

@edjanevieiraguedes9030

Жыл бұрын

Olá.Pra recheios de trufas e outros pode rechear na hora?Ou precisa deixar descansar o ganache? Obrigada 😊

Fiz hoje 04/04/23 minha primeira canache, não ficou legal, pena que vi seu vídeo só depois, já salvei aqui, não vou errar mais KKK obrigada.🙏❤️

Muito obrigado pela aula 😍😍😍

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

De nada meu amor❤️

Perfeito muito obg seu vídeo me ajudou muito

@confeitaria_refinada

11 ай бұрын

Que bom que ajudou, fico feliz que tenha gostado

Amei esse vídeo

Obrigada .pelas dicas.

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

De nado meu bem

Louca nesse chocolate 😍 aula perfeita como sempre😍❤

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Esse chocolate é perfeito, obrigada minha flor por está gostando ❤️😍

@anacarolinabarros9131

9 ай бұрын

​@@confeitaria_refinada oi, queria tirar uma dúvida para cinta de contenção a proporção de chocolate p creme de leite eu uso a de recheio ou a de blindagem?🙏🏻🙏🏻

Obrigada pelo vídeo.

@confeitaria_refinada

2 жыл бұрын

Obrigada meu amor

Maravilha de aula

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Obrigada flor

Por sobre panquecas. Adorei suas dicas

Muito massa viu

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Que bom 😍

Bom dia,adorei as dicas obrigada ❤️

@romildarosadasilva4877

2 жыл бұрын

Falou muito Mas não entendi Sobre a cobertura

@romildarosadasilva4877

2 жыл бұрын

Vc não falou quanto de chocolate usou

Obrigada 😃

Obrigada , amei 🙏😘

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Que bom ❤️

Amei essa blusa dela aí toda bem colorida

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Eu amo essa doma 😍❤️

Maravilhosaaa.

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Obrigada linda. 😍😍

Entendi creme com vinagre kk tô doida, parabéns 👏👏

@RaquelMartins_rm

Жыл бұрын

😂😂😂

Boa tarde amigo

Olá ameii as dicas 😊 eu usar pra 500 g de cholate melken blend ou meio amargo 270 de creme de leite pra deixar o recheio um pouco mais mole pra bolo de corte?

Obrigada me ajudou muito

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Que bom fico feliz

Muito obrigada querida

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

De nada meu bem❤️

Sua aula foi maravilhosa! Muito obrigada!! Gostaria que vc falasse as diferenças entre os chocolates nobre, fracionado, e outros tipos. Muito obrigada!

@janetemoreira9639

Жыл бұрын

Algum desses serve para cobertur

Gratidão

Amaei a aula d ontem

@confeitaria_refinada

2 жыл бұрын

Obrigada meu amor

amei

Olá Lidiane Bom dia querida Amei 👏 suas dicas😉 Gratidão ❤️

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

Obrigada minha flor passo com muito carinho ❤️

Olá? Td bem ... acabei de mim escrever no canal 🤩a minha dúvida é posso fazer esses ganaches com o chocolate branco e a mesma quantidade !? Eu moro em Salto interior de São Paulo... sou dona de casa E amo a confeitaria 😘😘fica com Deus e masss sucessos q Deus te abençoe 🙏Boa noite😍😍.

Amei obrigada

@confeitaria_refinada

3 жыл бұрын

De nada meu bem

Oie...Boa Noite!!! E a ganache para fazer a contenção de bolo, qual a proporção? 🤔😘

Queria decorar,cobrir bolos com ganache qual o ponto você acha que daria certo , obrigada ❤️❤️❤️

Pra 1 kg de chocolate meio amargo fracionado pra recheio firme quanto de creme de leite devo usar?

Qual o ponto da ganache para usar no bico? Dá pra fazer rosas de ganache? Aqui onde moro só acho cobertura fracionada. Serve?

No caso do chocolate branco muda a quantidade de creme culinário?

Amei a explicação... MT bom... Eu uso muito ganache em ponto de recheio... Uso 1kg de chocolate e 400 g de creme de leite.. e deixo de 1 dia p outro... Na geladeira 🤣kkkk...

@confeitaria_refinada

2 жыл бұрын

🥰🥰

@rosaniaferreira1413

Жыл бұрын

Ola Dayana me tire uma duvida pra eu fazer a ganache 200g de chocolate eu ponho qntas.g de creme se leite?

@dayanadecarvalho7010

Жыл бұрын

@@rosaniaferreira1413 depende do ponto da ganache, eu já fiz aqui em casa com 200 gramas de chocolate, mais não medi a quantidade de creme de leite, foi para as crianças molhar frutas e ficou mais mole porque usei meia caixa, eu não sou profissional aí a medida q eu sei que dá certo é de 1 kg😅 ... Na dúvida com outras quantidades eu vou colocando aos poucos e misturado bem até o ponto que eu quero 😊

Existe algum site que vende esse chocolate, procurei não achei no Google

Você faz blindagem com chocolate nobre?

Da pra fazer com cobertura fracionada de boa qualidade?

Essa blindagem pode (confeitar) aplicar chantininho por cima ?

Olá a ganache em ponto de blindagem será que daria certo p por em cima do panetone

Esse creme culinário é o que fazemos chantilly?

Posso ficar a vontade na hora de saborizar?

Essa medida serve também para chocolate branco?

Eu quero aprender e d mais

O ganache para recheio, depois do descanso, se sobrar vai pra geladeira?

Posso blindar com ganache e depois aplicar chantilly pra decorar?

Qual a proporção do chocolate branco?

Qual é a vontidade de creme de leite uma base

Q legal

Lidi, vou fazer um bolo com recheio de ganache, pela primeira vez. O recheio de ganache, quando vai na geladeira, ele endurece muito?

Esse creme culinário está em temperatura ambiente???

Essas quantidades servem para chocolate blend?

Pode fazer com creme de leite?

Crene culinário é o mesmo que creme de leite?

Poso usar o chocolate com leite

Olá querida 🌺 onde vc compra esse chocolate italiano? Vende pela internet? Onde eu moro não achei

Queria saber se pode ser o chocolate em gotas?

Moça,pq vc prefere creme culinário ?

Bom dia. Para blindagem, que tipo de chocolate? Ao leite, nobre, fracionado… cobertura

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@confeitaria_refinada

2 жыл бұрын

Muito obrigada

Da pra fazer ponto de bico?

Pode fazer mais mole

🙏😊❤

♥️

Que creme culinária é esse?

Pode ser creme de leite?

Porque vc prefere o creme culinário

Creme culinário?

onde posso comprar esse chocolate ?