3 erros que VOCÊ COMETE ao usar açafrão | Benefícios do açafrão e como consumir
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Muita gente consome o açafrão da maneira errada e acaba não aproveitando de nenhum benefício! Aliás, existem 3 erros que as pessoas cometem ao usar açafrão e hoje eu vou te contar quais são eles para você se beneficiar 100% de suas propriedades!
Mas, açafrão da terra é bom para quê? Quais os benefícios do açafrão da terra e como consumir corretamente? Isso é o que você vai descobrir no vídeo de hoje!
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SOBRE A CAMILA
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of
Surrey na Inglaterra. Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável, natural e sustentável!
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Referências científicas usadas no vídeo
Piperina e curcumina
Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majeed, M., Rajendran, R., & Srinivas, P. S. S. R. (1998). Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta medica, 64(04), 353-356.
Açafrão de baixa qualidade e vencido
Prathapan, A., Lukhman, M., Arumughan, C., Sundaresan, A., & Raghu, K. G. (2009).
Effect of heat treatment on curcuminoid, colour value and total polyphenols of fresh turmeric rhizome. International journal of food science & technology, 44(7), 1438-1444.
Cousins, M., Adelberg, J., Chen, F., & Rieck, J. (2007). Antioxidant capacity of fresh and dried rhizomes from four clones of turmeric (Curcuma longa L.) grown in vitro. Industrial Crops and Products, 25(2), 129-135.
#açafrao #curcuma #dicasdesaude
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@enildabartels87
4 жыл бұрын
Eu ñ posso comer pimenta, de jeito nenhum.Você ensinou o chá, tomei ontem e me fez muito mal, é 1 c de chá ou de sopa? Acho que coloquei muito açafrão.
@paulonascimento5762
4 жыл бұрын
Gostei muito de sua dica, excelente, eu uso com banana amassada, mais coloco um um pouco de azeite, a pimenta do Reino me faz mal por causa da cirurgia de hemorroidas que eu fiz
@anapaulamartins2388
4 жыл бұрын
Ola,eu nao posso usa pimento devido a sindrome do intestino irritavel Co mo posso fazer
@MariaHelena-km6rl
4 жыл бұрын
T5tr R
@ivoantoniobertotti9112
4 жыл бұрын
H
Uma coisa é certa, façam o Uso, melhorei 75 por cento minha saúde. Primeiramente Deus.
Maravilha de vídeo mas faltou a dica que eu considero a mais importante de todas... A curcumina é uma molécula lipossolúvel, isso quer dizer que ela é solúvel em gordura e para ser absorvida no seu organismo precisa ser consumida junto a alguma fonte gordurosa. Então não adianta nada tomar açafrão com água apenas, por que não vai ser metabolizado pelo corpo. Você precisa ingerir junto alguma gordura, eu costumo tomar com óleo do côco ou azeite de boa qualidade.
@edvaldocaribe899
Ай бұрын
É isso mesmo. Tomar com óleo de côco ou azeite e ponho limão , uma pitada de pimenta do reino.Como produzo o meu, ralo na ora, fervo com gengibre e pimenta.
@valdenirlima7129
Ай бұрын
Eu tenho gastrite uzo o açafrao com azeite e com castanhas ,ralo bato no liquidificador e tomo cru sem coar mesmo , estou certo ?? Me diga ai
@yasmim9221
23 күн бұрын
Eu também uso assim.
Eu sou fornecedor de açafrão e gengibre . Na feira de São Joaquim, Em Salvador. A procura aumentou muito nós últimos anos
Sim, por favor faça esse vídeo, eu quero muito aprender a fazer o açafrão em pó. Gratidão! 🌹
Como fazer açafrão em casa, pegue os bulbos,lave,fatia fininho, secar ao sol,bata no liquidificador, moro no interior de minas aqui fazemos assim.
@mathewhimself
3 жыл бұрын
Da resultados?
@christiesilva6918
2 жыл бұрын
Quanto tempo deixo ao sol? Obrigada
@solimarcarvalho1280
2 жыл бұрын
Grata pela informação...muito valiosa
@rafaelakill5487
2 жыл бұрын
O açafrão não pode ir ao sol,perde a curcumina por causa do oxigênio e a umidade do ar.
@paulosergiovieiradefarias4183
2 жыл бұрын
Vc vende?
Boa noite,Camila. Hoje eu fiz meu pó de açafrão... Cansei de comprar "açafrão",adulterado....sempre virava um minguau na hora do teste!!! O que fiz,ficou simplesmente MARAVILHOSO.Fiz conforme vc ensina no seu vídeo!!! Gratidão!!!
Faço uso tem mais de cinco anos , sou prova viva tinha dor de todo tipo, hoje com 63 não sei o q é dor inclusive gota , soram, porém acho por bem dar mais uma aprofundada no assunto, pois qd me inteirei açafrão aprendi que é lipossolúvel e tomo todos os dias , 4 gramas de açafrão , 1 grama de p do reino 1 colher de óleo de côco 10 gotas de própolis em um pouco de café em jejum, tomo de uma vez para evitar contato com os dentes, e o efeito tem sido magnífico.
@ednagomes2566
6 ай бұрын
Como você conta as gramas?
@danielalvesferreira-ct2ck
6 ай бұрын
@@ednagomes2566 balança de precisao
@didaoliveira7014
6 ай бұрын
Sim
@dinahdelourdesrodriguezgom7207
4 ай бұрын
Woooo ameiiii tomo Água morna com açafrão em jejum o medico mandou por causas andava muito enjoos qdo acordada.Toma uma semana parava tomava outra em um mês não sento mais nada
@dinahdelourdesrodriguezgom7207
4 ай бұрын
Eu tenho 5 pés de açafrão em casa posso usar as folhas fazer refogadas ou saladas GRATIDÅO
Oi, Camila! Amo seus vídeos, és sensacional pois, vc explica de forma clara e prática. Me tira uma dúvida: qual a validade do pó do açafrão depois de desidratado?
É maravilhoso ❤️ vem da terra antiinflamatório natural e algo mais obrigado pela explicação
Oii, adoro suas dicas, faz sim por gentileza, o video ensinando a fazer o pó com a raiz pura do açafrão, beijos
Estou muito feliz por saber dessas novidades e dicas maravilhosas muito obrigado
Passo um pedaço picado da raiz em um mini processador com bem pouca água passo em uma peneira, (de vez em quando acrescento um pedaço de côco ) junto o suco com o café que acabou de coar+ 1 colher de chá de ghee + 1 de sopa de óleo de côco extra virgem. Misturo 1 minuto com um misturador tipo fuê e fica ótimo minha receita do bulletproofcoffee Aproveito o que ficou na peneira colocando na omelete salgada, ou doce acrescentando uma banana amassada e canela
Nossa, você fala tão bem. Super inteligente ❤️❤️❤️
Muito bom, adorei saber todas essas valiosas informações, grata!!!
Me inscrevi hoje .... Vc fala com muita clareza .. Deus abençoe sempre
Gostei muito do video...É o video que eu estava procurando...Mas estava dificil de achar...As pessoas quase nao explicam como fazer o açafrao para tomar...video maravilhoso.
Bom dia Camila!!! Sim eu quero o vídeo de como fazer o açafrão da terra por gentileza!!! Grata
Oi, Camila! Antes de tudo, obrigada por compartilhar essas informações! Eu gostaria de saber se tem alguma forma especial de preparar o chá da raiz do açafrão para que não haja perda das suas propriedades. Eu tenho preparado da seguinte forma: corto a raiz em rodelas (2 bracinhos para +- 1L de água) e coloco no fogo e deixo ferver por uns 2 min, desligo e deixo tampado por um tempo. Obrigada!
Adorei saber através da sua explicação, usa-lo com pimenta do reino. Obrigada.
Super obrigada pela excelente informação 👏👏👏
Muito bacana! Observar que a afirmação é verdadeira "pimenta, ou gengibre", para usar cúrcuma em tratamentos "no músculo, articulação, órgãos internos...". (para absorver) A cúrcuma pode e deve ser usada sem "piperina" para tratamentos de problemas no intestino, (seria como um uso tópico.) Após uma infecção intestinal, colites, gastrite, hemorroidas... Usar sem piperina.
Eu tomava açafrão da terra com água e limão 🍋 Agora vou fazer o que você d indicou,. Com água limão e pimenta amei as dicas,. Obrigada 😃
Parabéns ótimo vídeo simples e objetivo 👏👏👏👏👏
Amo seu canal, amo seus vídeos, quanta coisa boa q já aprendi, mas tenho q começar fazer essas receitas maravilhosas
Oi Camilla. Eu tomo todas as manhãs água alcalina e ionizada com açafrão cultivado aqui em casa, com limão e própolis, mas nunca adicionei pimenta do reino nessa bebida. Vou adicionar daqui pra frente. Obrigada pela dica. 🤗😘
Excelente Camila! Gratidão!
Adorei essa dica sobre os benefícios que tem o a safrao 😋😋😋💯
Parabéns pelos seus lindos vídeos! Bem por isso ke sempre imagino as tramohas dos comerciantes. E nunca confiei em coisas em pó! Vivo em Londres, e aki tem muitos indianos, é fácil encontrar açafrão indiano ou o africano, e custam bem baratinhos! Não vivo sem! Abraços!
Bom dia! Adorei seu video; muito pratico e “enxuto”. Gostaria do seu video “como fazer acafrao em po em casa”. E cha de acafrao? Como se faz? Sucesso pro seu canal!
@irmacleimfernandes2685
4 жыл бұрын
Gostaria de saber sobre sucupira...tenho artrose..mais sei tão pouco...fala sobre sucupira por favor🙏
Compro açafrão em casa de produtos naturais. Faço chá com meio limão, uma pitada de pimenta do reino e meio limão com umas gotas de gengibre que ralo e espremo no chá. Deixo abafado na xícara e tomo. É uma delícia..
Obrigada pelo vídeo. Dou nova no canal. Quero aprender a fazer açafrão em pó. Eu cultivo o açafrão na minha chácara, mas tenho feito uso de maneira errada! Valeu 👍
Obrigada! Essas informações foram importantes para mim,em especial,a primeira delas!
Sim, quero a receita de como fazer açafrão em pó e o leite também 🙏
@terezinhamatos8252
4 жыл бұрын
Também quero
Obrigada, encomendei na feira conforme sua dica
Bem útil suas dicas, parabéns!
BOA NOITE, CAMILA! Sensacional as dicas... Agora essa precisar colocar pimenta junto foi demais...Será q a gente aguenta tomar?rsrsrs. Gostaria sim de aprender a fazer o açafrão em casa. Obg CAMILA eu já vi pessoas que tomam o açafrão em cápsulas, é recomendável? é bom? ou não é bom? qual a sua opinião? Obg!
Gratidão!! Eu realmente não sabia disso!! Fui orientada pelo médico da minha mãe para introduzir o Açafrão na dieta, pois ele ajuda a retardar o avanço do Alzheimer
@rafaelraulino6803
2 ай бұрын
Creatina também é bom
muito obtogada pele informacao eu na sabia feste detalhe.
Sim, sou nova no canal e interessada em como fazer do meu açafrão in natura o pó caseiro para evitar riscos. Obrigada
Eu compro raiz...orgânico, essa semana que descobrir em um canal sobre a pimenta do reino, coloquei as raizes para da uma secada e vou triturar no liqüidificador.
Fiquei interessado em saber como você faz o leite de açafrão. Vi num outro vídeo um nutricionista dizendo que a cucumina é lipossolúvel. Absorve-se com algum tipo de gordura.
Muito obrigada pelas informações!! Gostaria de saber como fazer açafrão em pó em casa!!
Olá, adorei teu vídeo. Comprava em casa de produtos naturais, e quando fiz o teste deu: FALSO! AGORA COMPRO A RAIZ, E TODO DIA RALO, COLOCO LIMÃO E PIMENTA DO REINO PRETA. ESTOU ADORANDO! OBRIGADA...
Sempre coloco uma colher de sobremesa com colorau para cozinhar no feijão junto com 1 beterraba , o açafrão que usamos aqui é feito por nós mesmos , arrancamos da terra lavamos deixa secar depois picamos em rodelinhas e deixamos secar bem ao sol depois de bem sequinho trituro no liquidificador, é só pro nosso consumo fica toop.
@mariasilenequeiroz3414
3 жыл бұрын
Sim , ensine a fazer açafrão em pó
@josanefaria529
Жыл бұрын
C casca e tudo?
@dinahdelourdesrodriguezgom7207
4 ай бұрын
Tenho pé de açafrão 5 pés posso usar a folha como salada ou refogar GRATIDÅO
O nutriente do açafrão é "lipo solúvel", por este motivo se recomenda adicionar uma colher de óleo de coco (ou azeite de oliva) ao chá. Irá potencializar a absorção em nosso organismo. (Fonte: Dr Gabriel Azzini.)
@adrianamartinsgoncalves8901
2 жыл бұрын
Pimenta do Reino preta potêncializa
@rosesune
2 жыл бұрын
@@adrianamartinsgoncalves8901 sim, eu utilizo a pimenta também.
@jessicasouza6211
2 жыл бұрын
@@rosesune se usa é a pimenta do reino ou pimenta preta? Ou tudo é a mesma coisa 🤔 Qual q se usa no shot?
@rosesune
2 жыл бұрын
@@jessicasouza6211 ..é a mesma coisa ( preta ou do reino)😊 eu uso uma pitada na caneca com o shot.
@jessicasouza6211
2 жыл бұрын
@@rosesune eu achava q essa pimenta aumentava as acne por ser quente 🤔
MUITO BOM O ENSINO.
Boa noite Camila obgd pela dica
Faz o vídeo fazendo o açafrão em pó em casa🙏🙏🙏🙏 obrigadaaa!!!!
Camila, eu quero aprender a fazer o açafrão em pó. Por favor nos ensine.
@fabioconceicao1831
5 жыл бұрын
Qro gazer acafrao tambem
SIM , EU QUERO UM VÍDEO ENSINANDO A FAZER AÇAFRÃO EM PÓ .
GRATO PELA informação.
Eu quero apreder Camila faz pra gente bjsss parabéns por tudo👍👍👍👍👍👍👍👍
@paulocesarmartimiano1275
5 жыл бұрын
Eu Também!
Quero aprender sim como se faz o açafrão em pó . Obrigada
Oi Camila, faz o vídeo de como fazer o açafrão em pó em casa por favor. Obrigado
Adorei a sua informação . Eu gostaria de aprender fazer açafrão em casa obrigado
Oi, gostaria sim, de um vídeo seu de como fazer açafrão da terra em pó. Obrigada.
@iracieliassabino713
4 жыл бұрын
Gostaria sim de um vídeo seu de como fazer açafrão da terra em pó . obrigada !
@zenaidebonfim6805
4 жыл бұрын
Fazer a farinha e muinto face rala a rais de açafrão no ralo bem fino e põem nó Sol pra secar bem é só colocar nó vidro esterelisado e seco e só usar
Novo post no clube do canal: MAIS DICAS EXTRAS DE COMO NÃO ERRAR MAIS COM O AÇAFRÃO Como acessar os posts e benefícios do clube? O canal Pensando ao contrário sempre trará conhecimento acessível a todas e todos, porém, se você ama o Canal Pensando e quer apoiar seu crescimento, você pode assinar o nosso clube do canal: o clube dos Pensadores! Basta clicar no botão "SEJA MEMBRO" acima e se inscrever! Você recebe posts com dicas extras a cada vídeo novo; você ajuda a escolher os temas dos próximos vídeos; você recebe cupons de desconto exclusivos e ainda tem acesso a um vídeo making off do meu dia a dia e cenas engraçadas mensalmente! Tem mais: você ganha um selo que mostra que você é apoiador(a) e ele aparece toda vez que você faz um comentário por aqui. Em breve, vídeo making off do cenário novo. :)
@paulocesarmartimiano1275
5 жыл бұрын
Olá Camila! Sobre usar o açafrão puro pode ser interessante para quem tem inflamações nos intestinos. No meu caso nesse particular funcionou muito bem . Uso duas vezes por dia como suco de limão uma vez puro e a outra com pimenta do reino na proporção nove partes de açafrão para uma de pimenta.
@sheilaeframsheilaekelly
5 жыл бұрын
Bom dia Camila.Por gentileza .Só uma duvida.Quem tem problema de gastrite e esofagite .Não é prejudicial o usode pimenta??? Obrigado pelos videos...Adoro.Bjos🙏😘☝👍
@pensandoaocontrario
5 жыл бұрын
@@sheilaeframsheilaekelly você pode usar sem a pimenta. Ele será menos efetivo, mas uma dica é usar com uma fonte gordurosa no lugar. Isso ajuda a aumentar a biodisponibilidade da curcumina. :)
@maristelagandolfi4303
5 жыл бұрын
@@pensandoaocontrario a absorção é ótima com uma fine gordurosa
@maristelagandolfi4303
5 жыл бұрын
*fonte
Boa tarde linda amiga!, paz e bênçãos para tua casa! Gostaria de saber se vc tem as proporções de como elaborar a mistura, azeite, açafrão, pimenta preta e ou gengibre. fico agradecido, dizem que assim a eficiência de analgésicos e antiinflamatórios se multiplicam! gratidão!
Gostei excelentes informações!!
Se se consegue o açafrão na sua forma natural que é uma raiz semelhante ao gengibre,não é necessário transformá-lo em pó; basta descascar e ralar. Nessa forma ele tem um ligeiro sabor, muito leve.
@marialolita2389
Жыл бұрын
Posso misturar água gengibre e açafrão da terra em rodela junto e tomar Muito obrigada gratidão
@flaviacominflavia8945
Жыл бұрын
⁸
@monicasilva8643
2 ай бұрын
Eu plantei duas raízes em um vaso e nasceu bastante eu pego e ralo misturo com um pouco de batata doce q tbm ralo e tomo em jejum tenho gastrite por isso tomo a batata doce em jejum e estou acresentando o açafrão não sei se estou fazendo certo mas vo testando.
Simmmmmmmm......eu quero faz o um vídeo pra nós adoro seus vídeos..... obrigado 😍😍🤗🤗🤗😘
Desconhecia. Muito obrigada.
Boa noite!Pedro dos Santos Silva,muito bom!
Amo seus vídeos e ensina como fazer o açafrão em pó em casa, por favor ❤
Amo te ouvir, vai sempre ao assunto, Explica muito bem com clareza, parabéns, curto todos comentários, muito importante obter conhecimento, vou fazer já
Boa noite.Muito interessante a dica
A mas foi bom saber os erros. Obrigada
O açafrão é lipossolúvel, portanto deve ser ingerido com algum alimento oleoso. Ex: azeite extra virgem, óleo de coco, manteiga ghee, etc.
@susanenegreiros6054
2 жыл бұрын
A pimenta do reino tbm facilita a absorção
@avieirasouza4521
10 ай бұрын
Tomo com óleo de côco que eu mesma faço.
Olá Camila! Adoro o seu canal, meus parabéns. Um outro detalhe que gostaria que você nos esclarece é a questão do açafrão ser liposolúvel. É isso mesmo? Devemos consumi-lo com alguma fonte de gordura?
Passei um tempo tomando com água e açafrão e pimenta, mais agora e com óleo de Coco da praia é muito bom
Essa da data de fabricação eu nao sabia. Muito obrigada! ❤
Olá, eu gostaria de saber como se faz o pó do açafrão em casa assim como o leite. Obrigada e aguardo o vídeo.😉 Gratidão🙌
@marlenesousa2944
4 жыл бұрын
Gostei muitíssimo obrigada
Pensadora, por gentileza, nos ensine a fazer o pó de açafrão da terra Obrigada
@dilenesantossouzasilva8645
4 жыл бұрын
Eu também quero fazer em caza o açafrão em pó
Obrigada!!
Eu faço, aprendi com Vc maravilhoso! A partir de agora vou usar pimenta . Obrigada!❤
Eu passo no meu joelho com Vick... Maravilhoso
@lenasaraiva312
3 жыл бұрын
Eunice obrigada pela dica vou fazer também 💋💋💋💋
Sofro de dores crônicas, tenho sentido certa melhora depois que passei a consumir pouco antes do café da manhã, raiz de açafrão e de gengibre frescos, ralados, com pimenta do reino e azeite em metade de uma fatia de pão integral 100%. Eu até acho gostoso! Depois bebo água e aguardo uns minutos antes do café habitual.
@josehiago2749
8 ай бұрын
Veja os vídeos do dr Lair Ribeiro ⚠️⚠️⚠️
@valda908
8 ай бұрын
6:18
@valda908
8 ай бұрын
😮
@mariadefatimalaurentino6162
2 ай бұрын
Como do jeito que eu quiser Com o com arroz
@mariadefatimalaurentino6162
2 ай бұрын
Só fala besteira
Amei o video. Nao sabia que brecisava usar pimenta junto.
Puxa eu amei esse vídeo tô ansioso pra ir no mercado amanhã pra começar a tô ar dessa forma...eu curtia ele na água e bebeia mas não dava resultado
Duas perguntas e um comentário: 1) Qual é a proporção de pimenta do reino em relação à cúrcuma? Ouvi que o máximo indicado de cúrcuma por dia seria uma colher de chá. Isso é verdade? Se sim, quanto de pimenta do reino devo colocar? 2) Outra coisa que vi no KZread é que para melhor absorção da curcumina, além de piperina, convém misturar com uma gordura boa, como óleo de côco, azeite ou manteiga ghee. É verdade? Se sim, tem alguma proporção indicada ou vai a gosto? 3) Legal o vídeo e o canal. Me inscrevi. Adoraria saber como fazer a cúrcuma em pó! Obrigado!
@kitajimajosefa9645
2 жыл бұрын
A curcuma deve ser utilizado da seguinte forma 90 gramas de curcuma com 30 hrs de pimenta preta. Eu utilizo tb o óleo de Coco orgânico, a curcuma fica muito mais potencializada, colocar uma colher de chá no seu prato.
Eu quero que você faça um vídeo ensinando a fazer o açafrão em casa ❤
@vanderleiamonteiro5573
7 ай бұрын
Eu faço TMB na casa
Bom dia,miito bom essas explicações,só a favor de vc ensinar como fazer o açafrão
Gostei da explicação
Ensina a preparar o açafrão!!!
Oi!, Linda, que saudades de Ti, Um vídeo melhor que o outro, super-instrutivos e EDIFICANTES, muito bom, Ótimo, EXELENTES!........
Por favor faça o vídeo de como fazer o pó de açafrão em casa. Muito obrigada.
Bom dia.. gostei muito do vídeo Deus abençoe
Sim, por favor, ensine a fazer açafrão em pó em casa! Obrigada
@lucienegomes6846
4 жыл бұрын
Ensine a fazer açafrão em casa.
@izachagas4314
4 жыл бұрын
E só você lavar bem lavado para tirar todas terra E amassar ou ralar Colocar para secar E bater no liquidificador ou Socar no pilão
@autamariadasilva5214
3 жыл бұрын
Coloca pra secar no sol, e bate no liquidificador.
@rss3922
3 жыл бұрын
Eu uso açafrão da seguinte maneira,espremo limão n copo ralo na hora um pouquinho do açafrão fresco e coloco umas gotas de óleo de omega 6 ,tomo pela manhã jejum
@nandaoliveira__
3 жыл бұрын
Up
Olá, pode ser com outras pimentas me falaram isso mas me ensinarão com pimenta caiena
Eu quero fazer em casa 🏠 obrigada Deus abençoe!!
Sim. Quero aprender fazer em casa
Pode ser com pimenta ou com gengibre também, não é? Ótimas dicas!
@neidebastosdasilva7619
4 жыл бұрын
Neide Bastos da Silva - Eu quero saber se o açafrão com água com limão é correto?
Eu quero um video ensinando a fazer açafrão da raiz!!! Por favor!!
@joelmabezerra3585
Жыл бұрын
Não posso usar pimenta tenho gastrite e refluxo
Sim quero a receita .
Amei essa dica
O Curry também é um forma bem eficiente. 🙏🏽
Eu uso com pitadinha de pimenta do reino , gengibre ou óleo de coco,bom dia!
Sim eu gostaria de saber fazer açafrão em casa pois os planto com ajuda da compostagem orgânica muito obrigada bjs
Quero aprender fazer açafrão em pó. Obrigada Deus abençoe.