3,5KG DI SPICY CRISPY MC BACON
Stavolta abbiamo fatto la follia di riprodurre il nuovo panino del McDonalds, ma più grosso🔥. Quale sarà la prossima sfida?
🍔Spicy McChicken GIGANTE
Per il bun:
-1kg farina per pane pizza/ focaccia con almeno 13g proteine per 100g (anche tipo 1/ manitoba)
-240ml acqua
-240ml latte a piacere
-2 uova
-50g lievito di birra fresco (o 14g secco)
-20g olio
-14g sale
-10g malto diastasico
Per la salsa:
-3tuorli
-200g olio di semi
-20g aceto
-5g sale
-30g cetriolini sottaceto
-3 cucchiaini di senape
-3 cucchiaini di concentrato di pomodoro
-aglio in polvere, pepe, paprika affumicata e piccante qb
Per il mcchiken:
-2kg petto di pollo
-400g cornflakes senza zucchero
-1 cipolla piccola
-10g sale, pepe nero, spezie q piacere.
Per la panatura:
400g cornflakes
Pastella fatta con 2 uova e 150g farina
Condimento:
-500g guanciale
-500g provola affumicata
Per il Bun:
Metti tutti gli ingredienti in planetaria-impastatrice oppure in una ciotola per farli a mano, mischia fino a formare un impasto omogeneo.
Versa sul bancone e dai qualche piega per formare una palla.
Mettila su una teglia adatta, copri con pellicola o un panno, aspetta il raddoppio (almeno 20/30 minuti).
Preriscalda il forno a 200 gradi (statico).
Prepara il composto di uovo + latte e spennella la superficie. Aggiungi i semi si sesamo e inforna per 20-25 minuti con j a tazza di acqua bollente in forno (se hai un termometro, il cuore del pane deve arrivare a 92 gradi). Se la superficie inizia a diventare troppo scura durante la cottura, metti un foglio di alluminio sopra il pane gigante.
Per fare la maionese separa i tuorli dagli albumi, metti i tuorli in un boccale e aggiungi i cetriolini tritati, Spezie, sale, concentrato di pomodoro e aceto. Inizia a frullare con il minipimer e poi aggiungi l'olio a filo man mano che frulli, fino a raggiungere la consistenza di una crema densa. Se non utilizzi uova freschissime, l'olio che versi dovrà essere prima scaldato a 70 gradi per pastorizzare i tuorli
Per il Mcchiken:
In un mixer trita il petto di pollo, le spezie e la cipollina.
Ricava poi con le mani delle palle con la carne, passala prima nella pastella di uova e farina e spezie, dopo nei cornflakes tritati.
Cuoci i burger in forno o friggitrice ad aria per 15-20mim a 180 gradi.
Ora componi il panino con la base del bun, guanciale rosolato in padella (finché diventa croccante), cicken burger, provola affumicata, salsa e l'altra metà del bun e voilà ❤️
Al prossimo video,
Raf & Cate ❤️
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Пікірлер: 151
Vi adoro, è davvero divertente vedere i vostri video
Grazie mille per queste ricette fantastiche ❤
Grazie per L impegno che ci mettete in ogni video. Vi adoro ❤️❤️❤️❤️⭐️
Ogni volta non vedo l'ora di vedere un vostro nuovo video, e l'attesa è sempre rimborsata. Grazie, continuate così.
Ciao ragazzi, siete simpatici e davvero molto bravi !!!
Bravissimi ragazzi siete troppo bravi e divertenti!!! ☺️☺️
Complimenti ragazzi !!! Siete davvero bravi !!!
❤❤ siete troppo forti.😍meravigliosi davvero ❤❤ 😍😍
quando sento la notifica dei migliori youtuber: 🏃♀🏃♀ vi amooo, grazie per le ricette❤❤
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
Grazie a voiiii 🥹
@saraborgia
5 ай бұрын
@@2foodfitlovers ❤❤
Vi adoro troppo. Ho il mal di pancia dal ridere
Grandi!! 💯
ciao ragazzi, adoro i vostri video! Per caso sapreste dirmi se il malto diastasico c'è anche senza glutine (per fare prodotti da forno per celiaci)? Grazie!
siete bravissimi
Che fame . talenti in casa
bravissimi provate a fare il croissant gigante ❤
❤❤❤❤❤vi amo
che bombe...
Che grandi artisti che siete. Invitatemi a pranzo vi prego😂
Vi amo
È la prima volta che vedo un vostro video. Da 24enne posso confermare che siete unici, divertenti , intrattentivi, ironici , autoironici , affiatati, che vi divertite a fare ciò che fate, ad essere voi stessi ecc. Ora quando avrò un po' di tempo vedrò senz'altro anche i video passati ed eventuali shorts. Continuate così perché siete veri e autentici . Nel mentre vorrei solamente sapere, se non vi disturba, se vi piacciono gli animali, se ne avete qualcuno , che gusto di pizza preferite (vale sia per te che per lei ) e cosa preferite di più fra il dolce e salato. Continuate così.
Top bravi.......
Il gran super big Mac mi ispira
GRAZIE DELL INVITO 🥺
@mikysss
5 ай бұрын
dai thomas, la prossima volta buttagli giù la porta e fatti strada fino al panino! 🤣
Bravura professionale
Brava Cat❤lui fa sempre casini😂
Noi tutte come Pallotta ❤ che pazienza!!!😂😂😂
L' ho rifatto compreso il ripieno senza spicy perché non tollero il piccante quindi ho messo la Mayo normale. La combo guanciale e provola spacca. Ne fate altro? Grazie
Di che marca è l impastatrice a spirale?
"Il problema è che Massimo non è arrivato"😂😂😂
Oh yes
big mac gigante? quanto viene? 2 metri?
Bravi buono vengo anche io 😂😂❤❤❤❤😋😋😋😋
😂 😂 alla prova
Ogni ricetta è una challenge per Thomas hungry
Mega crispy mcWrap
fai una pizza gigante o un hot dog gigante o un cornetto alla nutella gigante
C'è troppo pane e ci andava più carne😂 😂 no scherzo è bellissimo.
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
😆
❤❤❤❤
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
❤️
Sediaaaa😊
Fate una ricetta de MC per esempio un panino dove però tutti gli ingredienti sono fatti da voi anche per esempio la farina o il latte 😂
Si ma ora dopo aver avuto la certezza che Filippo è natural io con che coraggio continuo ad allenarmi e a fare la dieta ?
16:21 per un attimo è diventata MiniPallotta😅
Fate il GRAN CRISPY MC BACON SPICY
provate a fare il big mec??
Ciao potete fare il toast? Grazie❤
Ho sempre visto i vostri shorts riguardanti il cibo e dal video cambia davvero poco,complimenti però ammazza che rompipalle il maschio🤣🤣
Strabello se farete un panino grande tra burger King o kfc non sarebbe male
pallotta quando urli '' no'' sembri mini pallotta
Puoi fare il gelato grande😢🎉
Bellloooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Sicuramente farete di meglio, a me poi il mc non è mai piaciuto molto!!! I panini che faccio a casa sono 1000 volte piu buoni, ma tutto a gusti! Mettete tutto su fit porn cosi mangiamo anche salato!! 😂 Cmq i bun sono super belli, come avete fatto, sono perfetti!!!😮 Ma scusate se mettevate l impasto di pollo su una teglia rotonda grande e lo panavate, poi in forno direttamente con la teglia e via vi veniva un burger grande!!! Prossimo video sushiiii giga
Si può fare un tegolino grande grande? UN TEGOLONE!!!
C’è troppo paneeeeee
Io direi un mega Grisbi
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
❤️
perchè l'avete ricaricato?
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
Avevamo dimenticato la copertina ieri ❤️
Lo stavo scrivendo e raf l'ha detto
Cipollo😂😂
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
😂
Vorrei diventare vostro amico solo per essere invitato quando preparate questi miracoli culinari. Vi voglio bene ragazzi 💘
Sediaaaaa
Fettuccine Alfredo provate a fare
Dimmi che hai guardato tutto il video senza dirmi che hai guardato tutto il video : "C'è più gusto con quello grosso" 😂😂😂😂
Adesso sono curioso di sapere chi ha svincolato al fanta
Troppo pane 😂😂😂😂
Sedia 😂
Il lilla mi piace tu no 😂😂
riso in bianco prox ricetta grazie
La sedia
ci piace lilla🤣🤣🤣🤣
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
🙌
POLLO 😅😅😅
18:05 ed ecco a voi i 2foodpocofitlovers
17:14 fallo magna a thomas hungry sfidalo
Come il Big Tasty non c'è niente, peccato che in Italia non lo fanno piu
Per mangiarlo ce voleva Fois 😅
Ci voleva almeno meZZO KG DI GUANCIALE
Provate il filet o fish 😂
con questa musica si faceva fatica ascoltarvi :(
Un gyoza da 3 kg 😂
😂😂😂
Carlotta per me è il 🔝 a prescindere😂😂😂
😂
Da 5 kg
Cè troppo pane non mi distruggere
NUOVA SFIDA: RIFATE LE GIRELLE ALLA CANNELLA DELL' IKEA MA FIT vi prego ne ho bisogno
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
Eheheh
L'arancina più grande possibile con uova mozzarella ragù con piselli e tanto amore!
E ora per mangiarlo come si fa? CHIAMATE THOMAS HUNGRY! ;)
Thomas Palesati.
Ma credete che Thomas lo riesca a finire ?
Ciao
Adottatemi
Primoo
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
❤️❤️
Sono primoos
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
❤️
@Cardinal_Chaos049
5 ай бұрын
@@2foodfitlovers❤
fate la sedia
Una volta o vomitato con l panino mc
Primo
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
❤️
Pallotta trattata male mi dissocio!
Lo giuro tre giorni fa ho provato il mio primo panino del MC ( perché i mie genitori non me l hanno mai fatto provare) e ho preso il gran crispy MC bacon e minchia e acqua fresca [ anche se non me l hanno mai fatto provare un panino del MC mi hanno imparato a mangiare piccante e minchia mangio anche i vasetti si peperoncino)
@2foodfitlovers
5 ай бұрын
Immagino ahah
@F14D_TOMCAT
5 ай бұрын
Yeahhhhh il mio commento ha avuto un cuore yeah
@GianM0dZ
5 ай бұрын
mi hanno imparato😭
@user-td5vm8ln4j
5 ай бұрын
Come disse denny lazzarin ti prescrivo un po’ di minchioril
@F14D_TOMCAT
5 ай бұрын
@@GianM0dZ frate sono salernitano e così dicono dalle mie parti
C'è troppo pa- ok ok non lo dico
c'è più gusto con quello grosso....
C’è un po’ di video in questo mansplaining
Le riprese non mi piacciono, prima erano meglio. Troppa luce e colori troppo piatti