#꽃등심 #통구이 #수비드 #숯불구이 #드라이에이징 #웻에이징안녕하세요 바베큐요정 입니다!오늘 영상은 바로 2kg 꽃등심을 통으로 수비드와 숯불구이를 섞어서 조리해봤습니다!궁금한점은 댓글로 남겨주시고 다들 식사 맛있게하세요!영상에 협찬과 광고는 존재하지 않습니다.
숯비드... 한번 도전해보겠습니다 너무 맛있어 보이네요 ㅜㅜ 오늘도 고퀄영상 감사합니다
감사합니다! 수비드와 숯불의 조합은 진짜 최고입니다!
대박사건!!!! 정성과 시간이 듬뿍 들어간 요리네요~^^
감사합니다🙏🏻🙏🏻🙏🏻
인트로 바뀐 것도 좋습니다
감사합니다!😍😍😍
와.... 짜파게티 미쳤다.....
소기름과 짜파게티의 만남은 정말 끝내줍니다 ㅠㅠㅠ
침흘리면서 영상 잘봤습니다~~ 혹시 웻에이징은 어떤식으로 하는지 알 수 있을까요??
웻에이징은 진공상태에서 냉장 숙성합니다!
이쯤되면 ㅋㅋ 요정님 로즈마리바베큐요정 인데요? ㅎㅎ 로즈마리가 빠지는 적이 없네요 ㅎ
예리하십니다! ㅋㅋㅋㅋ 뒷마당에 로즈마리가 무럭무럭 자라고있어서.. 앞으로도 아마.. ㅎㅎㅎ
드라이에이징을 오래 한게 아니라 겉면 걷어내지 않고 다 드시는 건가요???
네 맞습니다! 겉면의 수분만 날려준다는 느낌입니다!
저렇게 두꺼운 고기는 어디에서 구매하신건가요?
일반 냉장고도 드라이에이징이 가능한건가요?
장기간 노출의 드라이에이징이 아니기때문에 일반 가정집 냉장고에서 반찬냄새나 잡내가 심하지 않다면 충분히 가능합니다! 영상에서의 냉장고도 10년이 지난 가정용 냉장고 입니다!
수비드->숯불이 아닌 숯불->수비드->숯불 하시는 이유가 뭔가용??
바베큐요정님~ 고기구매처좀 알수 있을까요~~?
혹시 사용하시는 텅 브랜드 알수있을까요??
그래서 언제부터 사먹을 수 있나요?????
언젠가는! 그런날이 오겠죠!???? ㅠ
어디서 구매하셧나요?
2kg면 고기가격만해도 얼마인가요? ㄷㄷ
강아지도 한입 주셨죠...?
Пікірлер: 25
숯비드... 한번 도전해보겠습니다 너무 맛있어 보이네요 ㅜㅜ 오늘도 고퀄영상 감사합니다
@user-gr7ss5fn5u
3 жыл бұрын
감사합니다! 수비드와 숯불의 조합은 진짜 최고입니다!
대박사건!!!! 정성과 시간이 듬뿍 들어간 요리네요~^^
@user-gr7ss5fn5u
3 жыл бұрын
감사합니다🙏🏻🙏🏻🙏🏻
인트로 바뀐 것도 좋습니다
@user-gr7ss5fn5u
3 жыл бұрын
감사합니다!😍😍😍
와.... 짜파게티 미쳤다.....
@user-gr7ss5fn5u
3 жыл бұрын
소기름과 짜파게티의 만남은 정말 끝내줍니다 ㅠㅠㅠ
침흘리면서 영상 잘봤습니다~~ 혹시 웻에이징은 어떤식으로 하는지 알 수 있을까요??
@user-gr7ss5fn5u
3 жыл бұрын
웻에이징은 진공상태에서 냉장 숙성합니다!
이쯤되면 ㅋㅋ 요정님 로즈마리바베큐요정 인데요? ㅎㅎ 로즈마리가 빠지는 적이 없네요 ㅎ
@user-gr7ss5fn5u
3 жыл бұрын
예리하십니다! ㅋㅋㅋㅋ 뒷마당에 로즈마리가 무럭무럭 자라고있어서.. 앞으로도 아마.. ㅎㅎㅎ
드라이에이징을 오래 한게 아니라 겉면 걷어내지 않고 다 드시는 건가요???
@user-gr7ss5fn5u
3 жыл бұрын
네 맞습니다! 겉면의 수분만 날려준다는 느낌입니다!
저렇게 두꺼운 고기는 어디에서 구매하신건가요?
일반 냉장고도 드라이에이징이 가능한건가요?
@user-gr7ss5fn5u
3 жыл бұрын
장기간 노출의 드라이에이징이 아니기때문에 일반 가정집 냉장고에서 반찬냄새나 잡내가 심하지 않다면 충분히 가능합니다! 영상에서의 냉장고도 10년이 지난 가정용 냉장고 입니다!
수비드->숯불이 아닌 숯불->수비드->숯불 하시는 이유가 뭔가용??
바베큐요정님~ 고기구매처좀 알수 있을까요~~?
혹시 사용하시는 텅 브랜드 알수있을까요??
그래서 언제부터 사먹을 수 있나요?????
@user-gr7ss5fn5u
3 жыл бұрын
언젠가는! 그런날이 오겠죠!???? ㅠ
어디서 구매하셧나요?
2kg면 고기가격만해도 얼마인가요? ㄷㄷ
강아지도 한입 주셨죠...?