24 Классных Трюка, Которые Кондитеры Держат в Строжайшем Секрете
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
24 Потрясающие идеи для сладкого декора из шоколада и карамели
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
📍Сохраните рецепт на Pinterest: tinyurl.com/yy4v3ynp
👉Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
🔗Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: www.g8ozd.ru/dekor-iz-karameli...
*********************************************
Вам наверняка это знакомо: вы заходите в любимую кондитерскую и немедленно хотите все купить! Все эти разноцветные сладости, щедро украшенные фигурками из шоколада и карамели, хочется немедленно отправить в рот! А чтобы не разориться на сладких покупках, приготовим такие же сладкие шедевры на собственной кухне. Мы собрали вместе целых 24 красивых и вкусных способа украсить десерты восхитительным декором из шоколада и карамели.
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: 🔗www.g8ozd.ru/dekor-iz-karameli...
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: / vkusnoedelo_ru
Facebook: / vkusnoedelo
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
KZread: / Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************
Пікірлер: 1 200
Смотрела как зачарованная на такое волшебство!!!!! Красота!!!!!
@dreamhouse_77
3 жыл бұрын
Очень завораживает.. Профессионально🍰
@leanfood7107
3 жыл бұрын
@@dreamhouse_77 зз
@aidynqwe5399
2 жыл бұрын
@@dreamhouse_77 ң
@d804d
2 жыл бұрын
Красота!!!😍😍😍
@user-lira7583
Ай бұрын
Дома так не получается из того шоколада, что мы покупаем в плитках, он потом даже не застывает, а некоторый и вовсе не плавится. Это видимо шоколад весовой, что закупают кондитеры профи.
Работа с карамелью и шоколадное пёрышко просто класс!
Когда за дело берутся мастера, сказать нечего! Могу только выразить своё бесконечное, безграничное восхищение!!! Класс!!!💣
ДА..........ЭТО НАСТОЯЩЕЕ ТВОРЧЕСТВО! БЛАГОДАРЮ, ДАЖЕ СМОТРЕТЬ В РАДОСТЬ!
Вот если б ещё хоть где то с такими шедеврами уточнялось что шоколад нужно темперировать или использовать глазурь)) сколько я в детстве шоколада перевела на такое))
@stanos7606
2 жыл бұрын
Это как?
@kachko2010
2 жыл бұрын
@@stanos7606 темперирование. - метод работы с шоколадом, который позволяет после его расплавления вернуть в твёрдую форму. Это делается строго при определенных температурах. Если же шоколад просто разогреть до жидкого состояния, разлить узорами или в формочки и охладить без соблюдения температурного режима, то он не станет достаточно твёрдым, будет мнгновенно таять в руках🤷🏼♀️
@LesiaKondratiuk
2 жыл бұрын
Вот спасибо! Только завтра планирую поработать с шоколадом и случайно наткнулась на инфу, что надо темперировать. А в видео ни слова об этом
@user-th2nj2wk7e
2 жыл бұрын
Блин, а ведь это ключевая информация для подобных видео! Спасибо, что поделились!
@user-jw6uq8lu2b
Ай бұрын
Почему-то в таких роликах об этом никогда не говорят. Тоже огромное количество шоколада в детстве испортила)
Гениально! Вроде бы просто, но без мастерства здесь не обойтись!Шоколад не всем покоряется! Я восхищена-браво!🍰🔥♥️
Про "строжайший секрет" явное преувеличение. Однако, нельзя не похвалить тех, кто этим занимается. Настоящие профессионалы.
@user-mh4ff8ru2d
3 жыл бұрын
Видео кнш хорошее, Но у меня видосы получше 😏
@nomin2
3 жыл бұрын
@@user-mh4ff8ru2d ну у тебя видео кнш хорошее, но с мозгами немного не то 😏
@cvywzx
3 жыл бұрын
@@nomin2 переиграл и уничтожил
@nomin2
3 жыл бұрын
@@cvywzx я же паймон))
@h-hhh
3 жыл бұрын
@@nomin2 genshin impact moment
Так красиво интересно что просто не оторвать взгляд...делать уонечно никогда не буду но не перестаю восхищаться креативно мыслящими людьми изобретателями! Спасибо что Вы у нас есть!!!
Настоящие профессионалы своего дела, спасибо за ваш труд!
@user-fp9nf3ii1f
2 жыл бұрын
Да конечно
Пусть всегда будпт сладко , пусть всегда будет много, пусть всегда буду я!!! Ураааа!!! Браво кондитерам. Целую ваши ручки. У вас доброе сердце, сладкая душа и хорошее настроение. Счастья вам всем и нам конечно.!! .
Это не просто искусство. Надо любить своё дело. Профессионал .👍👍
*Кто читает сейчас комментарии, да ты ты именно ты! Здоровья тебе и счастья!*
@user-rw8dq1ib5h
3 жыл бұрын
@Александр благодарю
@user-cp7bn6vo9e
3 жыл бұрын
Будь счастлив!
@user-oq2ni7bm5n
3 жыл бұрын
Спасибо! И тебе здоровья!
@user-rw8dq1ib5h
3 жыл бұрын
@@user-oq2ni7bm5n спасибо
@user-rw8dq1ib5h
3 жыл бұрын
@Яна Рыжик спасибо
Как же вы креативны!!! Это просто кулинарное искусство и кулинарные шедевры!👍
О господи! Это так красиво, что я захотела сделать такую подачу для своего любимого творожного десерта! Вся семья будет в восторге! Перья, сделанные из шоколада расческой выглядят удивительно.
Красоту не скроешь!!! Ну очень красиво! Просто восхитительно!!!👏👏👏
@user-gg1ow3rq7d
3 жыл бұрын
Хёёакакака4к4й21121
Кондитерский релакс!!!!!👍👍👍👍💕💕💕💕
@user-mh4ff8ru2d
3 жыл бұрын
Видео кнш хорошее, Но у меня видосы получше 😏
@user-gj6ow6ix8f
3 жыл бұрын
@@user-mh4ff8ru2d да ну твои отстой
Кондитеры: онет зачем ты им показал...
@user-ml5bd3ti7e
3 жыл бұрын
😂😂😂
@Mells_ion
2 жыл бұрын
Все равно только несколько человек пойдет хоть что то повторять
@animuverkpop5175
2 жыл бұрын
@@Mells_ion Ты прям Ванга, так как я уже горю желанием что-то, но проверить! Совпадение? ^ _ ^
@thyung5681
2 жыл бұрын
@@animuverkpop5175 привет, Арми)
@animuverkpop5175
2 жыл бұрын
@@thyung5681 Приветики! Лови сердечко: 💜 Хм, наверно одного мало. Держи еще: 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Спасибо за Вашу работу! Здоровья Вам и процветания!
на это можно смотреть вечно., браво мастерам, ребята вы бесподобны, обожаю ваш канал, спасибо за ваш труд
Как будто все так просто и элементарно, а какая красота,аж захотелось побежать на кухню и все такое сотворить ,какие все таки есть люди,изобретатели !👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Творчество как работа..высший пилотаж!
@dreamhouse_77
3 жыл бұрын
100%
Смотрела, как в детстве фокусы! Класс!!!
Как же это красиво! С наступающими праздниками вас. Пусть у вас всегда будет вкусно.
@dreamhouse_77
3 жыл бұрын
С новым годом и Рождеством. Пусть будет сладко, в новом году🙏
Ни чего подобного не видела. Сногсшибательно.. надо всем кондитерам на заметку.. молодцы
Какие молодцы, смотришь на эту красоту и жить хочется.
@zhozefinasoghomonyan8189
2 жыл бұрын
Как правильно выразились!
А я первый раз вижу! Спасибо! Удивительная фантазия)))!
Шедеврально!
Креативность в этом ролике просто зашкаливает
Я в восторге! Круто. Мастер делает)))
Фантастика. Эквилибристика. Волшебство, и т.д., и т.п. Браво!
ВСЁ КРАСИВО БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ.НОВЫХ ДОСТИЖЕНИЙ,УСПЕХОВ В ВАШЕМ СЛАДКОМ ДЕЛЕ.С НОВЫМ ГОДОМ,ЗДОРОВЬЯ,ЛЮБВИ,УДАЧИ!!!!
Вы просто волшебница!!!С Рождеством Христовым вас!!! Здоровья и процветания!!!
@dreamhouse_77
3 жыл бұрын
Очень красиво. И наверняка нереально вкусно🍰
@Natali89v281
3 жыл бұрын
По-моему, там мужчина. Или я что-то проглядела
@user-dk5wy4cv1g
2 жыл бұрын
@@Natali89v281 мда уж...😅
Благодарю Вас , потрясающий ролик! Огромный труд!👍😘😃😍😁😀
Прекрасное и полезное видео! Здоровья всем!
@user-mh4ff8ru2d
3 жыл бұрын
Видео кнш хорошее, Но у меня видосы получше☺ Может заценишь?!
Как все красиво и оригинально. Вкуснятина 🥰👍
Шедевры.. Как всегда в восторге.. Спасибо
Ребята, вы волшебники!
Какой послушный у них шоколад! Просто восторг!
@user-mh4ff8ru2d
3 жыл бұрын
Видео кнш хорошее, Но у меня видосы получше ☺
Кондитер -художник и конструктор. Так красиво и захватывающе, невозможно оторвать глаз от этого потрясающего зрелища. И хочется повторить или самой что-нибудь придумать и сделать! Безумно интересно! ❤❤❤
Это не про еду....Это волшебство какое-то!!!
Как всё красиво, вкусно и талантливо! 😋👍 Одного не пойму, кто ставит дизлайки (👎)??? Более талантливые, чем на этом видео???
@k.alisha
3 жыл бұрын
Люди, которых раздражают лживые кликбэйтные названия
Супер, мастер просто ас!!!!!!! Браво.!!!!!
Как же красиво...!!! Вот это мастерство! Глаз не отвести, волшебно!
Благодарю вас! Восхитительно!!!👍👏💕
Тот самый случай, когда сделать хочется намного больше, чем сьесть! У меня аж руки зачесались!!!
@ferishtaisamo6986
3 жыл бұрын
Найс видео
Смотрю и наслаждаюсь этой красатой,от меня 👍
Шикардос...,😍😍🤩
Вы волшебники!!!Браво!!!!
Очень красиво. Спасибо. Попробую сделать.
Вы молодец! Спасибо большое за ваш труд и искуство
Это настоящее искусство!!! Потрясающе, какая красота!
Вот это да!!!!! Высший пилотаж. Как красиво!!!!
Не особо люблю десерты, но, даже мне захотелось съесть всю эту красивую вкуснятину!!!🤤👍👍👍☺️
Очень круто 👍🏻. Талант!!! Кондитер с большой буквы !!! 👌🏻
Глаз не оторвать! Волшебство какое то. Супер. Спасибо!!!
Ну завораживает же ,счастливые люди, такой праздник творят 💖
И правда классно! Много интересных идей, над которыми надо потренироваться. Спасибо вам!
Пусть вы и все ваши родственники будут здоровы!!!!
Какая красота, вкусно то как. МОЛОДЦЫ, волшебники. Браво, но Я так не смогу.
Просто супер класс огромное спасибо!!!!! Вы мастер высшего пилотажа!!!
Золотые ручки... и не только...😋😋😋
Как здорово и вкусно! Молодцы!
Спасибо огромное, так много нового и интересного смотрела на одном дыхании, ещё раз спасибо,!!!! 💕🌷
Оригинально, красиво, мастерски. Просто шедевры!
Да в ваших руках все вроде бы легко, но думаю вряд-ли это так. Супер! Спасибо.
Супер!!! Фантазия у вас отличная
Спасибо огромное за Мастер-класс! Вы--Кудесник!
Какой талант, просто слов нет, супер!!!!!
Какая красота.Молодец.
Шедевреально!!!!!
Красота бесподобная! Браво!
Какая молодец! Такие трюки в кулинарии-КЛАСС!!!
Где-то я уже это видел... 🤔
@user-iy4kr4zr5x
3 жыл бұрын
Здесь видели. Это нарезка из предыдущих видео
@user-uc7yl7ii2w
3 жыл бұрын
@@user-iy4kr4zr5x , так и я об этом 🙂для чего это делать? Не хватает уже вариантов или просто нарезка видео?
Красота супер 😍 👍
БОЖЕСТВЕННО !!!
Суперррррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!!!!
Превосходно, красиво и явно вкусно))
ПРОСТО- ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
Очень интересно! Спасибо,у вас золотые руки.
Настолько всё красиво, удивительно просто казалось бы и волшебно. Мододцы мне очень понравилось. 👍👍👍👍
Какая Прелесть!))))(
Нет слов от увиденного……. Сказочная прекрасная сладкая магия👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Господи, что же вы с нами делаете? Невероятная красота, как это возможно, дух захватывает, спасибо огромное.
Бесподобно!!!!!!!! Шикарно!
Вы просто супер!!!
Спасибо, возьму на заметку, легко смотреть, попробую сделать👌
@user-mf9tf7xs7u
3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, получилось ли у Вас? У меня с обычным шоколадом вышло не очень. А какой правильно брать я не знаю...
@user-cs1bq9ir6y
3 жыл бұрын
@@user-mf9tf7xs7u темперирование все исправит))
@abdellatifsoufian4489
3 жыл бұрын
@@user-mf9tf7xs7u Когда растопите шоколад, попробуйте добавить чуть-чуть раст.масло (подсолн.) и обязательно чтобы не попала вода.
Браво. Чудеса фантазии. Спасибо.
Безумно красиво! Ролик зачаровывает! Смотрела не отрывая взгляд👍👍👍👍👍👍💞
Работа ппрофессионала.Кажется всё так просто,но это далеко всё не так.
@user-fb6tc2bo3s
3 жыл бұрын
Как минимум шоколад для этих штучек темперируется, а не просто плавится))) но идеи очень полезные👌👍
@dreamhouse_77
3 жыл бұрын
Но как всё красиво. Смотрели не отрываясь 👋
@squeaker2882
3 жыл бұрын
ну если у человека дцп то может и мложно
@user-hg8md5ps2h
3 жыл бұрын
Да легко смотреть а делать не каждый сможет
@akulka700
3 жыл бұрын
Многое они сделали ну очень криво
Есть чему поучиться и приятно удивить гостей
@user-mh4ff8ru2d
3 жыл бұрын
Видео кнш хорошее, Но у меня видосы получше ☺
@user-xx1jv8zk7f
3 жыл бұрын
@@user-mh4ff8ru2d да много у вас на канале 😅
Благодарю. Как же красиво. 👍
Вот это я понимаю мастерство и настоящее искуство 😊👍
АААААААА,КАК ЖЕ ЭТО ВСЁ ВКУСНО И ШИКАРНО! НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ ОТ ПРОСМОТРА!❤🤩🤩😋😋
Один вопрос- Как сделать идеальную карамель,что б такая послушная была ?)
@laragringer5120
3 жыл бұрын
А вот это как раз и есть секрет,который вам никто не скажет.
@RinliSaharoza
3 жыл бұрын
Я знаю, но это секрет)))
@RinliSaharoza
3 жыл бұрын
А если серьёзно, то его очень важно просто не переварить. Нужно правильной температуры добиться вот и всё. Для этого термометр, в фикс прайсе сейчас есть за 200р вроде, в то время как я специально покупала за 700 или 800р в кондитерском магазине год назад
@RinliSaharoza
3 жыл бұрын
И для каждого вида карамели как раз нужна разная температура. Всего есть 3 вида. Тот что в видео там в основном используется ливная карамель(самая легкая в работе как по мне, ибо её не нужно брать в руки горячую для создании фигур). И что еще очень важно: никак нельзя мешать карамель во время его варки. Ни за что! Иначе будут сахарные кристалики и придется переделывать заново
@laragringer5120
3 жыл бұрын
@@RinliSaharoza в ваших проФФФФесиональных лекциях я как то не нуждаюсь... ура
Браво,настоящая красота и утонченность
Сколько красоты и фантазии! 👍🏻🤗
Восхитительные видео! 👍👍👍
Несомненно класс! 👍👍👍
Одни шедевры, браво мастеру.
Волшебные руки! Работа - загляденье!