Minha vontade era de te abraçar de tanto que esse vídeo me ajudou, estou aqui quase meia noite querendo desistir pois estou a três dias tentando temperar esse bendito chocolate e os ovos ficando emborrachado até que surge vc como uma luz no fim do túnel . Deu certo obrigada, já me inscrevi e deixei like . Deus te abençoe vc ensinou de uma forma clara e simples. Obrigada de coração 😘

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Uhuuuuu que alegria De!!! Fico muito feliz mesmo querida!!! 😍😍😍😍😍😍 O segredo é sempre não desistir!!

@kauagames9006

11 ай бұрын

​@@gabrielafacaevendachocolateAAÁ

@user-dk3mn5im4y

3 ай бұрын

Eu posso usar o termômetro 🌡️ pra ver a temperatura bjs

@user-dk3mn5im4y

3 ай бұрын

E tem que chegar quantos grau por favor me ajuda bjs

@gezandraschneider921

3 ай бұрын

Colocando na geladeira não derrete fácil?

Primeira vez que eu fiz e deu super certo! Tentei achar o termômetro de comida e não achei de jeito nenhum para vender, aí apareceu esse vídeo como uma luz no final do túnel 🙏🏻 Deus abençoe e feliz Páscoa!!

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Uhuuuuuuuu fico muito feliz em ter ajudado querida!!!!!

@divaa.7875

3 ай бұрын

Amei. Vc esta de parabéns ❤

Adorei. Parabéns.

Amei suas ideias

Muito simples. Ótimo !

Obrigada maravilhosa essas dicas❤❤❤❤❤.

Excelente explicação, obrigada!

Amei Deus abençoe voce❤

A explicação ficou ótima, obrigada ❤

Olá muito obrigada,por esse vídeo maravilhoso 😘

Melhor explicação.. !!!!. Vou tentar fazer.

Amei vou tentat.

Adorei as dicas. Ajudaram muito!!! Obrigada!!!

Era isso que eu estava precisando ❤ obrigada

Amei a segunda opção ❤

Gostei dessa dicas bjs

Gratidão 🙏🏼❤️❤️

Melhor vídeo que vi sobre o assunto, ganhou mais um inscrito!

Amei o ensinamento, obrigado ☺️

Melhor explicação que ja vi, precisamos de gente assim, que explica tecnicas de verdade.

Procurei tanto um video bem explicado e Graças a Deus apareceu o seu 🙏

Que vídeo perfeito

Muuuuito obrigada 😊

Vídeo maravilhoso

Verdade ❤

Que maravilha vou tentar fazer

Parabéns pelo vídeo!

Estava precisando muito desta aula.Vou praticar para a Páscoa. GRATIDÃO. DEUS TE ABENÇOE!

EU só faço no granito, Adorooo

Vou fazer era tudo que eu quria

Muito grata❤ tentarei

PARABÉNS pelo seu trabalho

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Obrigada queridaaaa, fico MUUUUUITO feliz com vocês aqui comigo!!!!

Um dos melhores vídeos ensinando a fazer temperagem de chocolate nobre 👏🏽❤️

Obrigada ainda não fiz nada só comprei uma forminha e já tô doida p fazer meu primeiro ovo, amei suas dicas, super inscrita bjs

Muito obrigada, você me ajudou 100%😘❤️🌹

Nossa, já tem um tempo que vc postou, mas só vi agora. Parabéns .. obrigada pela sua paciência em compartilhar esse ensinamento ❤

Bom diaaaáa Gabriela ❤ acabei de assistir o video da temperagem. Q . Tudooo! Nossaaá!! Fiquei super + suoer animada p. Fazer. Vou correndo amanhã comprar o chocolate 🍫 nobre. Meu sonho com certeza será realizado. Graças a Deus 🙏 E, a você. Excelente explicação até hoje. Já vi. Varias. Obrigadão. Vou fazer e, volto p. Contar. Ótimo dia p. Vc. E, 👪 familia❤ Amei ❤ fica com Deus 🙏😘😘

Boa noite Gabi!!!!! Da dicas de como derreter o chocolate no fogão também, por favor, obrigada pelas dicas ❤

Vou usar essa técnica para fazer as trufas para rechear as casquinhas que eu já estão prontas com chocolate fracionado. As casquinhas ficaram lindas! Agora, mãos a obra para as trufas... espero que fiquem boas , pois minhas netas estão ansiosas rsrs.

Oi Gabriela gostei do jeito que vc ensina me escrevi hoje Deus te abençoe amei sua aula

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Fico tão feliz quando vocês gostam dos vídeos, faço com muito amor e carinho!!!!! 😍😍😍😍

Bacana demais parabéns pelo trabalho muito obrigado pela dica. Aracaju Sergipe 26/03/2024

Menina do céu aprendi e muito com vc ,e eu não faço por causa dessa tal de temperagem na pedra ou se tiver ar condicionado, Deus te abençoe sempre

Gostei 😂😊

Grata pelo ensinamento, por isso que meus ovos desandaram, temperatura errada😘

Parabéns amei as orientações muito prática e eficaz vou fazer obrigada

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

Que bom que gostou, fico feliz em ajudar querida!!!!

Passando aqui para agradecer,deu muito certo.❤

@gabrielafacaevendachocolate

8 ай бұрын

Uhuuuuuuuuuuuuuu

Maravilhosa, muito obrigado por esse mega vídeo. Deus te abençoe grandemente. Vou me inscrever. ❤❤❤

@gabrielafacaevendachocolate

20 күн бұрын

Obrigada querida pelo carinho!!! Fico feliz de estar ajudando!!

Adorei a sua explicaçao, eu fazia tudo errado. ❤❤❤❤❤

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

Fico feliz ter ajudado querida!!!!

❤❤valeu amiga!!!🎉🎉🎉😊😊😊👍👍👍👍👍😄😄👏👏👏👏👏

Gostei muito, pois não sabia fazer,e eu não tenho o termômetro

Vc deu a explicação correta q é informar a potência do micro-ondas!!! Gratidão querida! ❤🎉

Muito obrigada pelas informações eu fiz é ficou suando.

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Provavelmente ficou muito tempo na geladeira e ficou gelado, por isso suou...

Gabriela o KZread me indicou o seu canal e eu amei essas dicas. Já ganhou uma nova inscrita. Bj❤❤

Gostei Gabriela, ótima explicação, bem prática e com resultado positivo. Like!👍👍👍👏👏👏👏

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Obrigada Janette!!!! Fico muito feliz!!!!

Parabéns pelo vídeo, maravilhoso!!!!!

Gostei… vídeo muito bom … parabéns pelo belo trabalho .... muito obrigado por compartilhar a técnica da temperagem…

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Obrigada Edson, o comentário de vocês é muito importante para mim! 😍 Fico feliz!!!

Vou fazer e volto❤

@ovosgourmet2024

3 ай бұрын

Eai, deu certo? 😊

Que demais ,essa foi a melhor explicação de como fazer ,eu já tava desistindo ,mas vou tentar mais uma vez com a sua explicação, por enquanto obrigada

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Não desiste não, essa é a diferença entre aqueles que conquistam o sucesso!!! Nunca desistir!!!! 🥰🥰🥰🥰

Oi Gabi, amei essa dica,vou tentar essa temperagem,e já sou uma escrita no seu canal,e gosto muito de vc e dos seus vídeos,vc explica bem direitinho ❤😘😘

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Meu coração fica até quentinho com tanto amor de vocês nos comentários!!!! Obrigada querida!!!! Fico mega feliz!!!

Primeira vez aqui no canal vou tentar fazer 😊 se eu consegui volto pra falar

@ingritfrancelino8615

Жыл бұрын

Não conseguiu?

Melhor explicação de todos que assisti, parabéns

Oi Gabreila todo cheia orgulho do seu ensinamento acabei de fazer sua temperagem sem termômetro fiz as casquinha de 100grs ate o ato ta td certo muito obrigada deus te abençoe to muito feliz

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Obaaaaaaaaa, parabéns querida!!! Eu que fico muito mais feliz vendo o retorno de vocês!!!!

@fatimasimoes4844

Жыл бұрын

Ótima essa temperatura ❤

@jorgetesouza2326

Жыл бұрын

Que bom!!!

@Ficadicaluci

Жыл бұрын

Aí Gabi perdi 300 gr de chocolate, queimou , coloquei dois minutos e mexi , depois mais dois mexi, e depois mais dois e queimou !! Mas sou brasileira e não desisto nunca , fui e fiz mais e fui cuidando de um minuto e um minuto deu certo!! Já está na geladeira oremos!!! Bjs ❤

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiii Luuuu, foi muito tempo no micro mesmoo mulher kkkkkkkkkk tem que ir diminuindo!!! Deu certo???

Adorei muito top 💝💝💝

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Uhuuuu Denise, obrigada querida!!!!

😍

Que aula maravilhosa ❤ eu trabalho com fracionado mas quero tentar fazer com chocolate nobre 😊

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Torcendo aqui por você querida, qualquer dúvida pode mandar!!!!

😘

Esse ano resolvi fazer ovos caseiros tinha feito a muito tempo atrás e não deu certo estáva a ponto de desistir. Mas aí,vi seu vídeo conseguir fazer o ovos deu certo. Muito obrigada tentei várias temperagens a sua de primeira ficou boa

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Uhuuuuuuu querida!!!! O segredo é saber "sentir" as temperaturas né? Fico feliz em ter ajudado!!!!!!

Boa noite, acabei de testar o primeiro método e deu super certo , muito obrigado , eu tinha comprado por engano na verdade esse chocolate para fazer os ovos de páscoa, (comprei achando que era fracionado) kkkkkkkkk . Aí fui ver era Nobre , eu já deveria ter achado diferença no preço né, mas enfim . Deu super certo , super recomendo, parabéns pelo canal , e Deus abençoe seus trabalhos, bjs .❤❤

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Uhuuuuuuuuuuuuu, que bom queridaaaaaa!!! Vou dormir até mais feliz rsrs... Acontece mesmoooo, e eu que comprei antes mesmo de começar a trabalhar com chocolate uma barra de cobertura achando que tava arrasando pagando mais barato no chocolate de kg... Quando abri e comi... Falei... Ta estranho isso kkkkkkkkkkkkkkkkkk... Depois que comecei com chocolate que entendi a burrada kkkkkkkkkkk bjoooo querida, obrigada por ter voltado e contado sua experiência!!! Conta comigo!!!!

@jaquelinedeoliveira9331

3 ай бұрын

O que fazer quando a potência do microondas não funciona o meu tá estragado​@@gabrielafacaevendachocolate

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

@@jaquelinedeoliveira9331 diminui o tempo por vez e mexe sempre...

Amei!!! Não sabia que podia derreter o chocolate de novo!

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Pooode, o chocolate nobre é ótimo pois pode ir para derreter mais vezes sem prejudicar.... já a cobertura até pode derreter de novo, mas de for derretido várias vezes a mesma cobertura começa a ficar grosso...

Parabéns pelo vídeo!!! Tenho observado nos vídeos q assisto, q as pessoas trabalham só c o chocolate meio amargo, e nas tentativas de temperagrm, tive a imprensão q o chocolate ao leite é mais complicado...😮

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiiii Paulinhaaaa, e tem uma diferença mesmo até na temperatura de cada um na temperagem quando utilizamos o termômetro, reparou que o meio amargo fica até mais brilhoso?... o chocolate branco é o mais delicado, mais da certo kkkkkkkkkk... Bjoooo querida obrigada por estar aqui comigo!!! 😘

@elianebrito1827

6 ай бұрын

Sou nova no ramo . Mais estou amando o seu jeito de encinar . Tem como dizer qual a temperatura de cada chocolate se dê. Desde já obrigada

😮😮Vou textar o seu método pois estou sem termômetro comprei o chocolate da Nestlé e esqueci o termômetro enquanto ñ compro vou textar essa técnica. Amei 😍😍😍😍😍🥰🥰

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Vai te ajudar muitoooooo essa técnica!!!!

@anapaulabarbosa5434

Жыл бұрын

​@@gabrielafacaevendachocolate ele pode ficar fora da geladeira

@getavares5687

Жыл бұрын

Deu certo? Comprei essas barras tbm

JÁ um ano mais vai mim ajudar ir muito 😊😊❤❤obrigada 👍 👍 👍 sou de Salvador Bahia assistindo.. 03/,03/2024 a noite 🌙 🌙 🎉🎉🎉

Já usei as duas técnicas, e o chocolate sua, derrete fácil.

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

O chocolate suar é por conta de ter ficado muito na geladeira. Derrete fácil porque não chegou na temperatura certa, teria que fazer novamente e observar no toque na pele.

@juliarocha1950

Жыл бұрын

​@@gabrielafacaevendachocolate oii, vc poderia me dizer quanto tempo fica na geladeira? Obg 😊

@kednamariana2183

Жыл бұрын

Depois que tirar da geladeira, não retire da forma para que o suor vá para a forma e não para o chocolate

Quero aprender

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Faz o teste, vc vai ver como vai conseguir

Qual tempo pra eu poder embalar os ovos e bombons depois de desenformar- los

Aquela barrinha de 80g da garoto tbm da ?

Bom dia 🌻vi seu vídeo indicação do KZread gostei muito e me inscrevi no canal sou de Guarulhos tudo de bom pra você e sua família tenha um ótimo final de semana e uma Feliz Páscoa 🌹🙏🏻

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Obrigada de coração, espero te ajudar muuuuuito por aqui!!! Bjooo querida!!!

Obrigada por compartilhar todo seu conhecimento e experiência❤ Gabi, nesse tempo de microondas, foram quanto tempo total? Tem variação de tempo, sendo a mesma quantidade? Obrigada

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Eu na verdade não tenho tempo certo.... Coloco 1min primeiro... Depois 40 segundos ... Ai pode diminuir mais se achar que ja esta derretido quase todo.... Vou a olho.... E prestando atenção para não esquentar muito.

Vou me arriscar e fazer os ovos dos meus filhos que só podem comer chocolate 70% por conta da alergia ao leite

gastaria de saber essa última técnica não precisa colocar o chocolate em pedaços para temperar o derretido, colocar só na água gelada que Deus abençoe vc sempre PB campina grande abraço 🤗😘

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Isso querida!!!

Qual tempo de microondas?é 30segundos mesmo?

Oi amei esse vídeo ela explica direitinho eu fiquei com uma dúvida pra fazer a temperagem usa o mesmo chocolate nobre ou tem que ser outro

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Chocolate nobre mesmo querida! Obrigada pelo carinho!!

Ta

Obrigada! Esse vídeo me salvou, amanhã vou tentar com essas novas dicas.. Gratidão ❤

Vídeo Top 👏🏼👏🏼 Gabi, ele fica derretendo na mão depois de desenformar mesmo? Eu fiz a temperagem por choque térmico esses dias e me assustei pq quando fui pegar ele na mão ele começou a derreter. Depois de pronto, eu posso embalar ele com papel chumbo? Se sim, como armazeno? Na geladeira dentro do pote ou na geladeira sem pote?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiii Joyce, pode acontecer sim, como não estamos utilizando o termômetro tem mais chance de "errar" a temperatura, vai fazendo o teste do tato, subir mais a temperatura para fazer o choque térmico e ver o que acontece depois de pronto, se para de derreter... ai você da próxima já sabe melhor... pode embalar com o papel chumbo e deixar o ovo dentro de uma caixa na geladeira...

Meu chocolate ta grudento no dente e é da marca boa😢. Vídeo maravilhoso

Vou tentar de novo, agora com essa receita, já fiz 4 casca e ainda m deu certo. Comprei até um termometro culinario.

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Depois volta para nos contar!!!

@marialivya7538

Жыл бұрын

Eu tbmmmm 🤦🏻‍♀️😭😭

Menina, irei fazer porque desde ontem estou apanhando desses chocolates nobres

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

No começo é assim mesmo querida!!! Mas vc aprendendo a "sentir" a temperatura na pele, ajudaaaaaa muito!!!!! Depois volta aqui e nos conta como foi!

@elismattos5695

Жыл бұрын

Conseguiu fazer?

Adorei, era mesmo o que estava precisando. Eu posso colocar 2 partes de amargo e 1 de ao leite?

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

Pode misturar sim querida!!

@andreialima4541

4 ай бұрын

Eu posso colocar 1 barra blend e 1 barra ao leite tudo misturada? Obs .para faser ovos pra família não para venda

Eu gostaria que vc fizesse com o blend pir favor

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Da certo também querida

Como usar o blend nobre da nestle ou garoto? Qual o chocolate bon gostoso q n precisa de temperagem E diferença de fracionado e cobertura e blend

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oii querida, temos vídeo aqui no canal sobre o assunto, da uma olhada!!! 😘😘😘

Essa técnica aplica também cm chocolate branco

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Simm querida!!!

Da pra faser este proseso no banho maria por jentilesa pode me responder Obrigado desde ja te agradeso

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Pode mas sempre prestando atenção na temperatura do chocolate!

Oi

Oi linda fala para mim como é que se faz a higienização das formas de silicone

@gabrielafacaevendachocolate

2 ай бұрын

Tem um video aqui no canal kzread.info/dash/bejne/mGpnuriMnpeYh5M.html

To aqui quase desistindo do meu chocolate e indo buscar outra fracionado, mas vou tentar de novo 🥲

@PaulaFranco-os2db

3 ай бұрын

Deu certo?

@sunflower8227

3 ай бұрын

@@PaulaFranco-os2db o meu deu certo

Olá mh querida! Parabéns pelo vídeo 👏👏👏 Ja me inscrevi no seu canal 😍 A primeira vez tu colocou 1 minuto no micro? E depois?

@gabrielafacaevendachocolate

10 ай бұрын

Mais 1, e depois pode ir diminuindo, depende da quantidade...

@AnnaTerradeoliveira

4 ай бұрын

tava bem desanimada e fiz como tu ensinou e deu super certo . Obrigada por compartilhar suas dicas fica top . O único problema que estou tendo e buracos no chocolate acho que e na hora de distribuir na forma .

Muito bom o vídeo, então não tem necessidade do mycryo? E outra dúvida, minha forma tem 750g, quanto será que devo usar de chocolate 🤔 Obrigado

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Nessa técnica não precisa de Mycryo... Para ficar mais certo precisa fazer uma e pesar ...

Ensina fazer no banho maria

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Vou ensinar 😍

Bom dia!!! Gratidão ❤ Da pra fazer no banho maria ??

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Da sim!!!

@karinatoledo2619

3 ай бұрын

​@@gabrielafacaevendachocolate no banho Maria também vai derretendo aos poucos e sentindo a temperatura? É melhor fazer em fogo baixo né?