2. Samaqon hazirlanmasi. Vodka nasıl hazırlanır
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
İnstagram: ⏺@uzum.bagi
Üzüm meyvesinden Vodka nasıl yapılır.
1. Üzüm meyvesi teze halda ve ya şerab hazirlandiqdan sonra qalan posasına şeker tozu artirmaqla 20-30 gün qicmağa (fermentasiyon) qoyulur.
2. Fermentasiyon müddetinin sonunda meyve qabiği suyundan pamuk torba ile ayrilir.
3. Süzülmüş meyve suyu makinaya elave edilib qaynadilir. Qaynama müddetinde alkol suya nisbeten daha tez buxarlandigi üçün yuxari qalxir ve daha sonra soyuma kamerasinda tebii yolla kondensasiya olaraq maye halina getrilir.
4. Qaynama 2 defe tekrar olunur. Birinci qaynamada spirt hec bir ayricaliq edilmeden yigilir. İkinci qaynamada ise elde edilen spirt özünden 2defe çox suyun üstüne artırılaraq yeniden qaynadılir. Bu zaman 65-85*C arasinda gelen spirt ayrica yigilir ve o içki kimi yarasizdir, ancaq texniki meqsedlerle işledile biler. Tempratur 85-95*C arasinda ayrilan spirt bize lazim olan spirtdir.
Пікірлер: 78
əməlli başlı dərs keçirsiz həqiqətən sanki kimya dərsinə qulaq asıram. Möhtəşəm bir videodur Azərbaycanda belə keyfiyyətli videolar çox nadir hallarda olur. Sizə uğurlar
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Minnetdaram. Cox sagolun
Vüqar bəy əllərinizə və zəkanıza sağlıq,çox gözəl izahlı,maarifləndirici video çəkib göstərdiniz. 👍😊🙏
super izah edirsiz 👏👏👏👏👏
Sağol emioglu
harikasin Vugar bey
Nuş olsun.Gurban olduklarim hepinize Ankaradan selamlar.Bu vidyo iyi bilgilendirici olmuş.Ellerin ağrimasin.Ben hepinizin sagligina serefine içiyorum.Hepinize nuş olsun.KARABAĞ AZARBAYCAN TOPRAĞİDİR💪🇦🇿🇦🇿💪🇹🇷🇹🇷💪
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️🇹🇷
*УДАЧИ ТЕБЕ*
Məsləhətinizə görə təşəkkür. Pesox qatmasan olmaz.
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
🙏 Pesok olmasa spirt az olur, mayasi cox baha basa gelir
Salam qardaw
Salam. Alma ceke bilereiz? Elimde bockalarda hazir mehsul var
salam tut nece gun qijqirmalidir ve ilk gunden agzi qapaqdan basqa salafan ve desmalla baglanmalidirmi
Salam qardaş çox yaxşı izah edirsiniz zəhmət olmasa aparata qoşulan çıxışları da ətraflı izah edin
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Salam. Boyuk borunun icinde hemişe serin su var, nazik boru ise boyuk borunun icinden kecir ve su onu soyudur. Boyuk boruya soyuq su aşagidan daxil olub, yuxaridan cole cixişi var
Spirti icende yandirir doza 60 da amma. Alti gur olub cekende. Onu nece yox ede bilerem?
Harikasın vugar dost. Oldukça zor bir prosses. Biz şimdilik çaxır ile yetinelim 😁. Bir defasında bir arkadaşım belarustan getirmişti bu samagonu ama renkli baharatlı bir içecekti. Sanıyorum ki sonradan ilave edilmişti. Videoların çok başarılı tebrikler.
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Sonradan süd qatır bezileri reng üçun. Cox sağolun 🙏
@muratkaya_10
2 жыл бұрын
Kızılca bir rengi vardı ama. Belki belarusta farklı oluyor
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Ola bilsin reng ucun baska mazeme işledibler
salam bu qabda nanə arağı gülab çəkmək olar
Caxir qardawa vere bilersiz gorek sizin caxir necedi zehmet olmasa yazin
Vüqar bu gözel videoya və əziyətinə görə teşekkürler:) belə keyfiyyətli ve yaxşı izah edən bir video çox azdı youtubeda . Birdə ki siz bunu necə öyrənmisiz? Əsas peşəniz nədir?
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Çox sagolun Hikmet. Biraz evden öredibler, biraz mektebden, internetde çoxlu axtarış etmişem. Esas peşem restoran idareetmeçiliyi.
Salam. Bilmək istərdim, belə apparatı haradan almaq olar? Keyfiyyətlisini. Rusiyada satışda çoxdur. Azərbaycanda var mı?
Etil yaqini nece cixarmaq olar
zoğal ,tut ,erik , çəkilməsi. Onu necə test edebilerem ki içməyə yararlıdır ya yox
Neçə litrlikdi bu qazan
Mən tutdan çəkdim ikinci çəkimdə bir banka 50 qraduz çıxdı sonrakı bankalarda hec 15 qraduz yoxdu nədən ola bilər harda səhv edirəm?
Salam Vuqar.
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Salam
Salam qaqaş bilmek olar samaqoun iysini azaltmaq ucun ne etmek olar. Deyirler meyve dogramaq lazimdi duzgundur ?
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
Salam. Meyve (sitruslar daha yaxşı) de olar, edviyyatda olar, otlardanda istifade ede bilersiz
Salam Birinci ikinci və üçüncü fransilalarin müddəti nə qədər olmaldır? Yəni 65-85 intervalında neçə dəqiqə saxlayiriq 85-90 dərəcə intervalında neçə dəqiqə saxlamaq lazımdır? Ya onun eyni rejimdə qaynatmaq lazımdır?
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
Salam. Spirtin qaynama tempreturu var. Ondan aşagi gelen atsetondu (ya başqa nese) (her nedi icmek olmaz). +7-10 dereceden sonra gelen ise aşagi keyfiyyetli spirtdi, terkibinde yag ve su olur. Mudddet ise, hemin tempratur araliginda ne qeder gelirse odu
Qaqa aparadan hardan almaq olar deyərdiz zəhmət olmasa.
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Burda satilan bir şey deyil. Özüm yiğmişam
salam qardas qradusunu bilmek ucun alovun hundurluyune gore yoxsa rengine gore bilirsiz nece qradusdu?
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
Salam. Cihazi var, termometre oxsayir. Spirtin icine qoyanda gosterir
@abulfat100ify
Жыл бұрын
@@vuqar.orujov ariometya yoxsa refraktometraya oxsiyir cihaz?
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
Ariometre.
Beş barmaqda beş marifət
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
🙏👍
Qardaş bu qazandan hardan almaq olar?
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Sederek TM, şirniyyat
Salam. Lüks spirtin nece elde etmek olur. Men baxıram youtube dan ruslar buğdadan elde edir. Xahis edirem buğdadan hazirlanma videosun hazirlaya bilersiz?
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Salam. Lyuks- qost stamdarta gore 4-5 novden biridir. Bugdadan hazirlamaq ucun onu cucerdib, bişirib, qicqirtmaq lazimdi. Geride qalani eynidir. Sadece olaraq bugdadan daha tez, uzumden gec alkoqol hazirlanir. Video hazirlamaga heleki vaxt yoxdu)
@khayyamrustamov3577
2 жыл бұрын
Qicdirtmaq üçün nese elave etmek lazimdi? Yoxsa ele buğda ile suyu elave edib meyve kimi qicqirmağın gözlemek lazimdir
Salam bunu yandiranda hansi rengde yanmalıdır
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
Salam. Şeffaf. İşiqli havada gorsenmir, kolge yere kecmek lazimdi. Gorsenmediyine gore de 2 qat ehtiyatli olmaq lazimdi. Alov yanir amma od gorsenmir. 1 defe men elmi yandirmişam
Salam.Neçəyədi aparat?
@vuqar.orujov
Ай бұрын
Salam. 2000 azn
Şəkər tozu atanda temiz olmur uje məndə çəkəniyəm billem
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
👍
Salam bu apartı almaq olar ?
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
Salam. 1800 azn
@ruslanqurbanov6753
Жыл бұрын
@@vuqar.orujov çox bahadı qardş...bunun içmeli suyu saltr.. lt. Neşye ?
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
1 lt 80-40 azn arasi. Spirtine gore
Salamaleykum....Qardaşlar ,,bilən varsa yazsın....4kq şəkər tozu(pesok) qatılmış 25kq tutdan neçə litr yaxşı samaqon qalar
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Salam. 10 kilodan 2 litr 40%lik alinir. Bu hesabla gotursek 25 kilodan hardasa 1,5-2 litr 80% lik (2 defe pereqonka ile)
@samirmanafov8503
2 жыл бұрын
Çox sağ ol qardaş....
Tel.nomrenizi nece bilmek olar?
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Salam. Sualivizi bura da yaza bilersiz
Qardaş orda heç nə qalmadı ki.Əvvəlini də atdınız,axırını da😀😀
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Ona gore samoqon şerabdan 4-5 dede baha olur)
Bu aparayı satan varsa alıram.
@vuqar.orujov
4 ай бұрын
2000 azn
Hörmətli xalqım, sizi Allahdan qorxmağa və özünün və ailəsinin qarnına haram doldurmamağa çağırıram. Hələ başqalarına da haramzadəlik öyrətmək məsuliyyətini demirəm.
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/in6s0qejptrRaZs.html
@elonnnmuskk2871
2 жыл бұрын
ala yer getdə sənin nəyivə lazıme bəlkə bizim dinimiz başqadı ay axmaq
@vuqar.orujov
2 жыл бұрын
Cox üstune getmeyin, xetrine deyer)))
@user-hr4lx3ot6d
Жыл бұрын
Sen onu ged memurlara ve onlarin balalarina de, cixmadiqlari hoqqa qalmayib, xalqin pulun yeyirler, uşaqlari zorlayib yandirirlar, narkotik sattirirlar......Ama biz sadece vururuq araqdan, hec kimide incitmiriy
Salam qardaş.Sizden çox xahiş edirəm, bu samaqonun insanı hansı şərtlər altında kor etməsi barədə fikir bildirəsiz.Bu fakt hər zaman mənim üçün maraq dairəsində olub.Mən bəzən tut arağı vəya zoğal arağından istifadə edirəm.Lakin əldə etdiyim məhsullar məhdud sayda olduğu üçün müxtəlif təsərüfatçılara müraciət etmiş oluram və hər dəfə istifadə etməzdən öncə güclü əndişə və həyəcan içində oluram.Sözügedən bu xoşagəlməz hal, hansı kriteriyalar əsnasında baş verir?Vəyaxud bu bədbəxt hadisə(korluq)içki qəbul etdikdən dərhal sonra yoxsa tədricən baş verir..?Əvvəlcədən təşəkkürlər...
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
Salam. Etil cpirtinin qaynama tempraturu texmini 78 derecedir. 78 dereceye catana qeder samaqondan axan ne varsa zeherlidir, toksikdir. 55-56 derecede atseton gelir, daha sonra metanol. Her ikisi zeherlidir. Spirtin faizi duşdukce geride qalan fraksiyalarda zeherli olmasada terkibinde zererli yaglar ve birleşmeler cox olur, dadi ise degset pis olur. Aydin olmasa instagramda uzum.bagi sehifesine direkte yazin, ya burda nomre saxlayin zeng edib izah ederem
@seymurmemmedov2288
Жыл бұрын
@@vuqar.orujov Çoxsağolun qardaş Allah sizdən razı olsun..minnətdaram..
@vuqar.orujov
Жыл бұрын
🙏
Salam qardaş vatsap nömrəvizi yaza bilərsiniz