Anh ơi em để ngăn đông bị dăm đá rồi

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

em ủ xong rồi cho ngay ngăn đông hay sao nhỉ?

@latuiay4855

2 ай бұрын

Dạ em để ra ngoài tầm 1h ạ. Công thức em làm với 200g phô mai ạ. Liệu phô mai có ảnh hưởng về dăm đá k anh?

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

@@latuiay4855 1h hơi ít, em để 2 - 3 tiếng, rồi cho vào ngăn mát 6 tiếng. Rồi hãy cho vào ngăn đông nhé, nó lạnh từ từ thì ít bị đá. Phô mai 200g ok nha

@latuiay4855

2 ай бұрын

Dạ ok anh để em thử lại Cám ơn anh

@PhuongNguyen-td6rk

Ай бұрын

Sao hôm bữa c làm ủ xong thấy sc đặc mà cho vô ngăn mát tủ lạnh 3h lại thấy tách nước, chắc lần sau ủ xong cho vô ngăn đá luôn

*Trong công thức sữa chua phô mai ở trên, mình sử dụng 400g phô mai nên độ béo và mùi phô mai sẽ nhiều, nhưng giá thành sẽ cao. Bạn có thể giảm lượng phô mai và dùng thêm bột phô mai để hạ giá thành.* ► Blog CKK: www.ckktv.net/2024/03/2-luu-y-khi-lam-sua-chua-pho-mai-tai-nha.html ► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien-CKK ► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop ► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-ckk.html ► Kết bạn / Add Friend: www.fb.com/MrCuoiKhucKhich ► Fanpage: facebook.com/CacMonNgonDeNau/ ► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR

@HuongNguyen-ew4sy

3 ай бұрын

Dạ chào Anh Làm như công thức của Anh để kinh doanh thì phô mai bò cười cho mấy miếng với bao nhiêu bột phô mai Dạ em cảm ơn

Ngon lắm em

Cam on ban xhia se lam sua xhua ngon

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

chúc bạn làm thành công nha

Bạn chỉ dẫn rất chi tiết, cảm ơn bạn nhiều...🎉

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

Chúc bạn làm thành công và ngon miệng nha

Ngoài _Sữa chua phô mai_ #CKK còn làm _sữa chua nha đam, sữa chua túi,..._ nữa nè ► Sữa chua nha đam: kzread.info/dash/bejne/aGWKu7yIo5Crcc4.html ► Sữa chua túi: kzread.info/dash/bejne/h6GOxLSpaNffoJM.html ► Sữa chua trái cây: kzread.info/dash/bejne/oGF8prCuZcepcbg.html ► Sữa chua nếp cẩm: kzread.info/dash/bejne/dI1tu7Stpru_kZs.html ► Sữa chua kiwi: kzread.info/dash/bejne/n3iZ06-Jc7iscZM.html ► Sữa chua sầu riêng: kzread.info/dash/bejne/ial-t6hviZyZdKg.html

Tui làm quá thành công luôn 🥰🥰🥰 Tui không bỏ nước để làm chảy fomai, bỏ bịch sữa tươi 300ml. Chất lượng dã man. Da ua dẻo ngon nhức nhối

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

he he, ăn sữa chua phô mai là ngon nhất rồi

Quá tuyệt vời anh trai ơi 😍

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

buổi chiều vui vẻ nha

Merci

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

tuần mới vui vẻ

Sir please give ingredients in English

Ct sua chia này để ngăn mát dược ko ak

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

được chứ, ngăn mát hay đông đều đc

Sữa chua dẻo đặc quá, sữa chua phô mai vàng này béo lắm luôn.

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

dạ CKK cảm ơn

Mình mix giữa pmai con bò cười và pmai lát dc kh nhỉ

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

được bạn nha

Muốn hoà tan pho mai lúc đun có cần đun sôi khg ạ

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

cũng không cần, nó nóng 1 chút là tan ra à

Khuyên chân thành cả nhà làm chưa quen hãy nên mua một cây nhiệt kế để đo nhiệt độ, tầm 45 độ là sẽ thành công và nhớ đồ dùng phải kĩ sạch sẽ thì sữa chua mới không bị nhớt

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

dạ em cảm ơn

@NgocHuynh-hx2kx

2 ай бұрын

Nha minh ko co thùn đá! Vay minh dùg nuoc ấm dc ko chi.va nếu ủ nuoc mình bỏ vao bich ngậm nuoc co sao ko ah

Em ơi cho chj địa chỉ mua hủ thủy tinh làm sữa chua cám ơn em nha

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

dạ hủ sữa chua em mua tại đây shp.ee/sqn3cuj

Cho e xin link hủ thuỷ tinh với ạ

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

hủ thủy tinh mua tại đây shp.ee/sqn3cuj

Em làm bán mua bột pho mai loại nào vậy anh?

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

nhiều loại lắm em, những loại có thương hiệu 1 chút là dc

Mình dùng bột phô mai vàng dc k a

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

được nha em

Xin hỏi : Ct bạn để có 250 ml nước, vậy cho vào lúc nào ạ? Còn lúc nấu pho mai bạn chỉ nói "cho một miếng nước" nên ko biết phải 250 ml nước kia là bạn dùng để nấu pho mai hay ko. Cảm ơn hướng dẫn.

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

lúc nấu phô mai ấy bạn

Anh cười khúc khích ơi hộp sữa đặc Vinamilk xanh độ đạm không cao nên khó đông sữa chua

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

không phải đâu, a làm sữa chua 100 lần bằng sữa đặc vinamilk rồi em à

Phô mai miêng đó phải phoma lát mua ở bách hoá xanh hoặc siêu thi đúng k anh

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

đúng vậy em, ở đâu cũng có bán, đây là loại phổ biến á

không dùng nước luôn à a , e muốn làm kinh doanh , theo ct này vậy có lời không a.

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

có nước được nha em, khoảng 250ml nước vẫn ok cho công thức này. Công thức này kinh doanh được nha

Theo công thức này dùng bột phô mai thì cần bao nhiêu gram bột và nước vậy anh ơi ??

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

150g bột và 150ml nước nha

Anh cho em hỏi ủ khô vậy có khó không anh? Chứ em thấy sợ ủ vậy nó ko đông lại á. Nếu ủ nước thì có xếp tầng lên như vậy ko anh và chỉ đổ nước ở ngay 2/3 lớp dưới thôi ạ và đổ nước khoảng 50-60 độ ạ. Em thấy khó nhất là phần ủ này vì em ủ khô nó tâm linh lắm ạ. Mong anh hồi âm em sớm. Em cảm ơn anh nhiều ạ

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

giờ a toàn ủ khô, trước chưa biết ủ nước hay bị hư

@tuanpham976

3 ай бұрын

@@CuoiKhucKhich vậy anh ơi chỗ em nóng nhiệt độ dao động 32-34 độ mà em ủ từ sữa chua cái em làm thì ủ khô cỡ bao nhiêu lâu anh? Tại em thấy thường ủ bằng sữa chua cái mình làm so với sữa chua TH hay Vinamilk nó có thời gian ngắn hơn ạ

@CuoiKhucKhich

3 ай бұрын

thường thì a sẽ ủ 12 tiếng, từ 9h sáng đến 9h tối. Nói chung em cứ làm đi, xem thử là với điều kiện thời tiết và nhiệt độ ủ như vậy thì bao lâu nó chua vừa ý, từ đó làm mốc @@tuanpham976

@tuanpham976

3 ай бұрын

@@CuoiKhucKhich ok anh.

Sao e làm thành phẩm có đông úp ngược được nhưng sao bề mặt ko mịn mà bị nứt vậy a

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

trong hủ hay sao em? hay múc ra mới nứt

@anhsennguyen9525

2 ай бұрын

@@CuoiKhucKhich dạ trong hủ ạ. E ủ xong lấy ra úp ngược được nhưng mặt bị nứt

Em làm một lon 380 gam một lít sữa tươi không đường một hũ sữa chua không đường một lon rưỡi nước sôi . Kết quả là không đông, để 12 tiếng.

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

em ủ khô hay ủ nước vậy, công thức trên bị dư nước rồi á

@KimThien-mq1gh

2 ай бұрын

@@CuoiKhucKhich ủ khô trong nồi cơm điện nè

@KimThien-mq1gh

2 ай бұрын

Chắc bị dư nước rồi chắc lần tới em làm sữa tươi thôi , nhưng mà không pha nước với một lon sữa đặc như thế thì hơi ngọt đó anh

@vuongpham7763

2 ай бұрын

Tui làm 1 lon sữa đặc 380ml,5 bịt sữa Vinamilk,1 lon nước sôi,2 hủ sữa chua có đường,bỏ bịt nhỏ ủ 11 tiếng, rất tuyệt

E làm k thành công a ơi! 😂

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

bị sao em ơi? có gì nhắn qua phở bò

@ngocthaonguyen9440

2 ай бұрын

@@CuoiKhucKhich sữa lỏng le k có đặc a

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

@@ngocthaonguyen9440 em ủ khô hay ủ nước, em ủ bằng gì vậy?

@ngocthaonguyen9440

2 ай бұрын

@@CuoiKhucKhich e ủ khô

@CuoiKhucKhich

2 ай бұрын

@@ngocthaonguyen9440 vậy thì 1 là do lượng sữa chua quá ít, ko đủ hơi ấm làm sữa chua lên men. 2 là thùng em ủ bị thoát nhiệt