How to Make Yogurt Cheese at Home step by step
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ingredient:
- 1 can of condensed milk (380g)
- 450 ml of boiling water
- 440 ml of fresh milk without sugar (2 bags)
- 100g cheese
- 2 jar of yogurt
- 10 - 15 glass jars for storage
How to Make Yogurt Cheese:
- Boil 450 ml of water and then add 100 g of cheese. Stir in melted cheese. Turn off the stove.
- Pour into a cheese pot 1 can of condensed milk and stir several times
- Add 2 bags of fresh milk and 2 jars of yogurt. Stir gently several times, in one direction until the yogurt dissolves. Pour over the sieve.
- Pour into small glass jars or glasses. Cover up. Incubate in warm water for 8-10 hours.
Пікірлер: 492
anh ơi, nước nóng mình bỏ sữa chua vô có chết men không anh, hay mình đợi ấm ấm mới bỏ sữa chua cái vô
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
đợi ấm ấm mới cho hủ cái vào nha
@ThuAnh-vv2mn
Жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich mình có thay nước ủ không anh ạ? hay ủ 1 lần đó đến 8 tiếng luôn ạ?
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
@@ThuAnh-vv2mn cũng tùy nơi ủ có giữ được nhiệt hay không? Nếu dùng thùng xốp, thùng đá giữ được nhiệt thì không cần thay
Rất thích cách hướng dẫn của bạn,nhanh gọn lẹ và rõ ràng. Thanks ad ❤
Hay quá, cách làm giản dị và dễ hiểu, cảm ơn
Cảm ơn anh đã chia sẽ cách làm rất tận sữa chua rất tận tâm
Hôm qua mình làm cả nhà rất thích luôn. Cám ơn bạn nhiều lắm
Cám ơn ad,, e làm xong bán đắt khách lắm
Nhờ có a mà e đã lm xong bài thực hành làm sữa chua cho môn công nghệ:))
ngon quá à , mình sẽ làm cho cả nhà ăn
Cam on a nhiu e da lam va da thanh cong ngay tu lan dau lam thak a nhiu lam chuc a luon manh khoe va lm nhiu video mon an nua nha
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
he he, chúc mừng em nhé, em đã làm được những loại sữa chua nào rồi? xem các món sữa chua của a làm nè: kzread.info/dash/bejne/eGmEmcqNfc3Mj6g.html
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm sữa chua pho mai
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
CKK chúc bạn làm thành công ngen
Hay quá ,quá ngon luôn
E làm theo cách của a đã thành công mĩ mãn.. úp ngược đc luôn ạ.. cảm ơn a nhiều nhé .. có điều sao nó ko có mùi béo của phô mai ạ..
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
em tăng lượng phô mai lên nha
Cháu làm thành công rồi, cảm ơn chú , thành phẩm ngon lắm 😊
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
Chúc cháu cuối tuần vui nha
Cam on anh ckk nhe ,em lam sua chua bi hư hoai xem video cua anh ,em lam thanh cong ngon 100 phan 100 luon cam on anh nhe
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
Chúc em tuần mới nhiều sức khỏe
Em khéo quá!
@CuoiKhucKhich
5 жыл бұрын
dạ, hihi Cảm ơn chị Loan Nguyen
Cảm ơn ban
I finally find English recipes thanks 🙏🏻
Cảm ơn a sau 7749 lần e làm thất bại h e đã thành công trong 1 nốt nhạc
Em đã làm và thành công! Cảm ơn Ckk.
@CuoiKhucKhich
5 жыл бұрын
thỉnh thoảng làm ăn đi em, con gái ăn sữa chua cũng tốt lắm đó !
Ngon quá a oi
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
cảm ơn Luong Ngo nhiều nhiều nè
Hay lắm anh
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
cảm ơn em nhé, hihi
nước ủ khoảng bao nhiêu độ là dc v ckk em rất hâm mộ anh luôn ă? nói chuyện dth thân thiện chỉ thì chi tiết. e cảm ơn
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
ah, em pha 1 nước sôi và 2 nước nguội nhé, nhiệt độ ủ nó tầm 40 - 50 độ là ok
Mình thử làm ngôi sao pn sao sc ko đc dẻo và đặc như ông thọ
Giọng bạn này cute :3
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
cảm ơn Hằng ngen
Ko biết a ăn thử sữa chua trên ngọn hải đăng Vũng Tàu chưa, hình như ở đó cũng làm sữa chua cho phô mai
thanks ad
Cảm ơn bạn. Mình đã thử và thành công.chỉ có 1 điều là mình lọc nhiều lần ko hết cặn của phomai là vi sao ạ.làm sữa chua của mình vị ngon nhưng nữa dưới mịn nữa trên bị cặn ko mịn ạ.
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
gì kì zị, bạn lọc qua ray hay như thế nào mà không mịn được
Mình đã thử, và thành công sau lần đầu tiên ạ. Cảm ơn bạn nhiều lắm. Nhưng theo cá nhân mình thấy, nên giảm sữa đặc lại so với cthuc, vì ăn vào bị ngọt quá ạ. Át luôn mùi phô mai, dù mình bõ 8 viên.
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
CKK cảm ơn, chúc bạn 1 năm mới An Lành và Hạnh Phúc nha
a cho e hoi. nuoc lanh nau pho mai. e co the thay bang sua tuoi luon de nau pho mai luon duoc khong vay a
@CuoiKhucKhich
5 жыл бұрын
được em nha, chủ yếu nấu cho nước hơi sôi sủi tăm là phô mai nó tan
Xin chào CKK. Cám ơn bạn đã chia sẽ công thức. Bữa nay mình làm món này. Theo khẩu vị cá nhân mình rất vừa miệng và ngon tuyệt. Mặc dù đã lượt qua rây nhưng mình vẫn bị lợn cợn phô mai :(( Mình cũng có xem các video làm sữa của bạn. Nếu có thời gian mong bạn có thể chia sẽ cách làm sữa hạt sen ^^
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
ah, sữa hạt sen mình có làm đây bạn nha: kzread.info/dash/bejne/h6NmmbOdn7edYM4.html hoặc các loại sữa đậu, sữa hạt khác: kzread.info/dash/bejne/rHaV0K2weLuth84.html
@llp03
4 жыл бұрын
Cám ơn CKK! Sorry bạn vì đã trả lời chậm :D mình sẽ nấu thử sữa và phản hồi lại sau.
Chào bạn, cho mình hỏi hũ sữa chua phômai mình để nguội rồi có thể làm hũ cái được không ah. Mình đã làm thành công lần đầu rồi, giờ muốn làm tiếp. Cảm ơn bạn nhiều nha 😄
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
không bạn nhé
Em dùng hủ men nuti
100gr phomai nấu 450ml lọc lại, 2 hủ sưa chua TH, 2 bịch sữa tươi k đường, 1lon sữa đặc,
@nhuthuy3167
2 жыл бұрын
Sữa tươi có đường cũng được phai ko ban.minh muon an nhieu nen dùng 3 boc sữa được ko
@phuchunh5986
2 жыл бұрын
800ml mới ok 450 vẫn ngọt lắm
2hủ TH..2hu sửa đặc..2lon nước= hôp sửa..2bich sửa tươi k đường...
Cho mình hỏi mình kg dùng nước mà mình dùng sửa tuoi kg đường dc kg b
@CuoiKhucKhich
5 жыл бұрын
cũng được, nhưng nó sẽ hơi hơn bình thường. Vì trong công thức có sữa tươi, sữa đặc rồi nên dùng thêm nước cho nó vừa ăn bạn nhé.
Em muốn để thêm các vị khác như việt quốc các thứ có đc ko vậy anhhh
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
đc em nhé, hoặc xem video làm sữa chua việt quất của a nè kzread.info/dash/bejne/hK1prMijfdidiKw.html
E đã làm theo công thức, rất dẻo và ngon nhưng vị phômai k rõ lắm, nếu muốn vị phômai rõ hơn thì cho thêm phomai được k ạ
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
được em nhé, cho càng nhiều càng béo và thơm
Anh ơi mình ủ như vậy nước nguội thì phải thay hả anh
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
uh em, nếu nồi ủ không đảm bảo nhiệt độ suốt quá trình ủ thì mình phải thay nước em nhé, cứ 2 - 3 tiếng em thay 1 lần
Mình dùng gói men sữa chua kefir thay cho hủ sữa men dc ko ạ
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
được em nhé
Em muốn hỏi là e làm theo cách của a đã đông xịn, úp xuống k bị chảy nhưng dưới đáy hủ ( em làm hủ thuỷ tinh, đậy nắp lúc ủ) có 1 lớp nước dẻo dẻo. Có cách nào khắc phục k ạ? Và em muốn chua nhiều thì có cách nào ạ? Của e hơi chua thôi ạ
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
để chua nhiều em có thể ủ lâu hơn hoặc giảm lượng sữa đặc trong công thức lại nhé. Còn dưới đáy nhớt nhớt là do men nó yếu, có thể lúc rót vào hủ em đặt trên nên gạch nó lạnh hay sao đó
Nếu lấy cây nhiệt độ đo thì tầm bao nhiêu độ được ạ! Xin cảm ơn
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
36 - 40 độ là được em nhé
Mấy cái hủ đựng yagourt này size bao nhiêu oz vậy anh
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
4 oz á em
Mình có thể bỏ phô mai vào nước sôi rồi dun lai de pho mai mau tan hon được không bạn ơi
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
cũng được bạn nhé
Trong thời gian ủ sữa chua nếu nước bị nguội thì mình phải làm sao vậy a
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
phải thay nước em nhé, em cứ lấy các hủ sữa chua ra rồi thay nước, xếp vào lại
Mình ko có sữa chua th có làm được ko bạn
@CuoiKhucKhich
5 жыл бұрын
không bạn nha, phải có sữa chua mới làm được
B ơi!! Mình vừa mới làm theo video khác mà b hướng dẫn: 1 hộp sữa chua + gần 2 lít sữa tươi + sữa đặc + pho mai. 1 hộp sữa chua có sợ ít k ạ??? Vì thấy video này b cho 2 hộp
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
tùy công thức á bạn, mỗi người làm có ct khác nhau
Thay vì bắt phomai lên bếp nấu thì em tán nhuyễn phomai ra được không anh ?
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
không tan được đâu em, phải nấu hoặc khuấy với nước nóng mới tan được
A ơi schua phômai sau khi làm xong thì để tủ lạnh tối đa đc bao nhiêu ngày vậy ạ
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
khoảng 1 tháng em nhé
E làm xong, em bỏ vào bì rồi e ủ giống anh được không ạ
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
được em nhé
Anh ơi cho em hỏi là ủ có cần thay nước trong 8-10 tiếng ko ạ
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
nếu nước ủ bị nguội thì phải thay em nhé, hoặc em xem cách ủ khô nè kzread.info/dash/bejne/X6yJ1bB7gcjgh6w.html
phô mai chỉ cần quay lò 1' là tan
Em trai khéo tay quá! Chị đã làm đúng hướng dẫn, thành phẩm rất đông, chua ngon, nhưng sao ko dc mịn, mà cứ lợn cợn, mặc dù đã rây phô mai cẩn thận nhỉ? Thanks.
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
lợn cợn chắc do men cái chưa tốt hoặc ủ nguội á chị, chị thử cách ủ khô bằng thùng xốp của em nè kzread.info/dash/bejne/X6yJ1bB7gcjgh6w.html bao đặc mịn
@thanhchu5409
3 жыл бұрын
Không hề nguội luôn em. Chị ủ nóng, = máy làm sữa chua luôn á! Nóng liên tục 16h luôn!
Ah ơi cho em hỏi mik bấm trên bếp lửa nhỏ đk ah?
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
được em nhé, nấu ấm là được
Hic mình làm lần 1 rồi,mềm dẻo mà có điều hơi bị nhớt ạ, phải khắc phục như thế nào?
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
nhớt là do men yếu, có thể do nhiệt ủ khônh đủ hoặc ít men, hủ bị dơ sẽ làm men yếu
A oi cho e hoi,e lam cog thuc nhu a chi nhug no chi set lai thoi,chu k dat dc nhu a lam,dat nhu rau cau,e cug luot 2,3 lan lun,nhug lam xog no bi lon con la sao vay a,chi jup r voi,hix
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
em xem thử video này của a xem, có thể em mắc 1 trong 5 lỗi trong này: kzread.info/dash/bejne/hoqCj5pufJXKYMY.html
Cho mình hỏi, hũ sữa chua cái mình mua loại TH có đường đc k, vì tìm loại k đường ở những co.op food gần nhà khó quá, tìm gần như k có, chứ vinamilk thì có loại k đường
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
có đường hay không đường đều làm được nhé
Em làm giống công thức của anh bỏ mát ăn ổn ạ,mà bỏ năng đông hơi cứng,vậy là bình thường hay em làm chưa đạt ạ
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
công thức này cũng chưa ngon lắm, em xem công thức mới nhất của a nè kzread.info/dash/bejne/f2xhz6WioZbQfbA.html cách mới này thì dẻo mịn dù cho vào ngăn đông luôn
Mình ko dùng phô mai thì giữ nguyên cthuc hay thay đổi ntn ak?
@TrangTrang-fl2ph
4 жыл бұрын
Thuận Hoàng dc đó bn
Cho vào ngăn đông nó còn dẻo như ở ngăn mát k a
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
không em
Bạn cho mình hỏi nếu ủ ko cần nước sôi thì có đc ko , và ủ trong bn tiếng
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
không cần nước ủ cũng được, bạn cho vào thùng xốp đậy kín. Ủ 8 - 10 tiếng nhé
Anh ơi, bao nhiu nguyên liệu đó e đổ hơn 450ml nước có sao ko ạ
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
có thể bị tách nước
em đã làm đúng công thức đang đợi kết quả thui ạ
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
he he, kết quả sao ùi em ơi
@ngatran6106
4 жыл бұрын
chưa thấy sệt j a ạ 😌😉
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
@@ngatran6106 he he, do ăn ở hé hé
Mình có thể xài phố mai chee được ko em
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
em cũng không biết vì phô mai có rất nhiều loại. Những loại phô mai có thể tan được là làm được, còn loại phô mai kéo sợi (phô mai cho pizza) thì không ạ
Cho e hỏi là thay bằng hủ nhựa dc k ạ
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
được em nhé, em có hộp thì em cho vào hộp đậy nắp lại rồi đem ủ cũng được
Dạ cho hỏi sữa chua cái TH là mình mua loại có đường hay ko đường ạ
@Yuu-ry_Chan
24 күн бұрын
theo mình là ít đường ạaa
U bang noi com dien dc hk ban,cho mjh y kjen nha
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
được bạn nhé, cũng dễ lắm, bạn xem mình làm nè: kzread.info/dash/bejne/hHVssMpyaNzdZso.html
dùng Dùng sữa chua TH việt quất được không ạ
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
không em nhé, chỉ dùng sữa chua trắng làm hủ cái
Em làm theo công thức này nhưng ủ khô theo cách a chỉ thì có thành công ko ạ?
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
có em nhé, ủ khô theo video này nha kzread.info/dash/bejne/X6yJ1bB7gcjgh6w.html
Mình làm y công thức ủ 8 tiếng hơn nhưng vẫn kg chua là bị sao hả bạn.cảm ơn
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
muốn chua hơn bạn có thể ủ lâu hơn hoặc giảm lượng sữa đặc trong công thức lại nha
Nếu mình bán, một lần vài chục hộp, mình bỏ thùng xốp chồng lên được k ah?
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
được bạn nhé
Mình ủ một lần nước ấm như vậy đến 6 - 8 tiếng luôn hay nước nguội mình lại thay nươcs ấm khác vậy a
@CuoiKhucKhich
5 жыл бұрын
nếu nước bị nguội thì phải thay em nhé
@thucnhi4877
4 жыл бұрын
Cười Khúc Khích cứ thay rồi nguội mình lại thay nước khác phải không anh
@HoaLe-hf6oi
3 жыл бұрын
Mình làm yaout kinh doanh ủ 5 đến 6 giờ trong thùng xốp là đông. Ủ bằng nồi phủ mền bên ngoài thì mền phải dày mới giữ nhiệt được ( tránh trường hợp nước nguội thay nước mất công.
Để ủ trong lò vi sóng ấm ấm dc kg e
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
không nha, hoặc ủ khô cho dễ thành công nè kzread.info/dash/bejne/nqmI0rxukpm3hsY.html
Bây h e lại e ủ trong phòng k cần nước dc k
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
không em à, em có thể phơi nắng 8 tiếng hoặc ủ nước ấm. Nếu để bên ngoài sữa chua không lên men được
Mình cũng thử liều lượng như bạn chỉ nhưng sữa chua nó ko chua nhiều và ko ngọt, nếu muốn tăng độ ngọt giờ mình thêm sữa đặc vào hay sao bạn? Mình ủ sữa chua 11 tiếng
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
uh, muốn tăng độ ngọt bạn tăng sữa đặc nha. Muốn chua hơn thì giảm sữa đặc
A ơi nấu trên bếp nóng ko ạ hay vừa đủ tan phô mai thôi.lửa riu riu ạ.với e cột bịch nhỏ nhỏ ủ đc ko đổ nước ủ đến đâu bịch ạ
@CuoiKhucKhich
5 жыл бұрын
nấu lửa liu riu là nó tan à em. ủ bằng bịch hay bằng hủ gì cũng vậy, cứ chăm nước tầm 3/4 chiều cao của hũ, bịch là ok.
Cho minh hỏi minh lam nó cũng đặc lai nhưng khi múc nó kéo sợi vậy là bi sai hay ủ chua tới
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
ủ chưa tới á, ủ lâu hơn và khi cho vào tủ lạnh, để độ lạnh thấp nhất có thể, sữa chua càng lạnh thì càng đặc mịn
@kimchile3228
3 жыл бұрын
vậy phải chăm nước thêm đúng k
Lần 3 nó đông nhưng ko lật ngược dc. Giúp e với ạ
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
em cho vào ngăn mát, khi lạnh sẽ úp ngược lại được em nhé
E làm theo ik chang mà k đông huhuu
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
sữa chua không đông có nhiều nguyên nhân, em xem thử video này nha kzread.info/dash/bejne/hoqCj5pufJXKYMY.html
Chú ơi cháu hỏi là làm 1 hộp sữa chua có thành công ko ạ 😆
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
được cháu nhé, nhưng ủ có thể sẽ lâu hơn
Mình ủ trong nồi cơm điện thay vì ủ trong chăn được không ạ??
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
được bạn nhé, hoặc ủ khô cũng được nè kzread.info/dash/bejne/X6yJ1bB7gcjgh6w.html
Muốn làm nhiều thì gấp đôi công thức hay s a?
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
đúng rồi em nhé
Cho em hỏi. Anh có biết làm thế nào để thành phẩm có lớp váng phô mai màu vàng ở trên mặt k ạ
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
không em ui, cái đó phải có hũ cái của nó.
A ơi e làm toàn bị tách nước á. E ủ thùng xốp. Giơ muốn ủ thử nồi cơm điện thi có cần ủ nước k a? Hay ủ khô? E thây vài ng chỉ là cứ 2 tiếng bấm nút wram 10p rui tắt cách nay có áp dụng đươc k ạ
@CuoiKhucKhich
8 ай бұрын
ủ khô đi em, a có làm mấy video mới toàn là ủ khô á, dễ thành công
Như em muốn làm số lượng nhiều thì canh nước và sữa tươi như thế nào vậy a.e cảm ơn
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
anh có ghi công thức trong phần mô tả, em bấm vào xem và nhân theo tỷ lệ đó là được
Cho mình hỏi nước ấm ủ từ lúc đầu đến khi thành phẩm luôn hay là nước ấm xong nguội mình lại thay bằng nước ấm khác vậy b?
@CuoiKhucKhich
5 жыл бұрын
khi nước nguội phải thay nhé, bạn lấy cái khăn to trùm cái nồi lại để nhiệt độ được giữ tốt hơn hoặc ủ trong thùng xốp. Mình ra chợ mua thùng xốp nhỏ có 20k à
Lúc ủ sữa chua là 1 chén nước sôi, rồi lại 1 chén nước lạnh ạ
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
uh em, pha vậy cho dễ em, nếu em có nhiệt kế em đo nó tầm 50 - 60 độ nha
Nấu sôi vậy có mat chất kg a
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
không em nhé
A oi minh mua cay do nhiet do .dc ko a minh de nhiet do bn la chuan
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
được em, a cũng tính mua nhưng thấy cũng hơi mắt nên chưa mua. Mua loại xịn để trong lò nướng luôn
M mới làm sáng lúc 9h mà giờ 1h trua vẫn chưa đông.ủ trong thùng sop nc vẫn còn ấm.nhu vậy có bị hư ko
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
sao mà đông kịp bạn, cầu tới 5 - 6h chiều á
A ơi . Cho e hỏi công thức như của a cho ra được bao nhiêu hũ vậy ạ
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
khoảng 15 - 16 hủ em nhé
E dùng creamchees thay cho phô mai con bò cười đc ko a?
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
được em nha
Em làm y chang công thức mà không bỏ sữa đặc được không ạ. Em tính làm không đường ạ.
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
được em nhé
Em ăn sữa chua phô mai ở cafe Tùng Đà Lạt có lớp ván trên hủ sữa. Làm như thế nào vậy anh? Sữa chua hoa đậu biếc em làm thành công rồi (phải đi mua thêm cây đo nhiệt độ, e ko canh được nhiệt độ nước như anh được :D )
@CuoiKhucKhich
5 жыл бұрын
cái này trước a cũng có tìm hiểu nhưng chưa làm được, he he, làm thử sữa chua sầu riêng đi em, ăn cũng lạ miệng lắm
@ChiNguyen-ms2ne
4 жыл бұрын
Lớp váng đó là do ng ta làm bằng sữa tươi từ trang trại trên đà lạt đó bạn, kiểu như sữa tuoi thanh trùng chứ mình k dùng sữa bịch tiệt trùng đó ^^
Sữa chua không cho vào tủ lạnh bảo quản được bao lâu ạ
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
món này phải bảo quản lạnh mới lâu được, nếu để không bên ngoài chỉ được 1 ngày
mình sử dụng cream cheese đc ko a
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
được em nhé
anh ơi cho em hỏi khi ủ, đổ nước vô rồi bỏ mấy hủ vô nồi đậy lại ko mở nắp tới 8 tiếng luôn đúg ko ạ
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
đúng vậy ạ
@Yuyubenho
3 жыл бұрын
em cảm ơn anh ạ
Khi nào nước nguội thì mình sẽ thêm nước nóng vào phải không anh
@CuoiKhucKhich
2 жыл бұрын
oh em múc bớt nước ra rồi chế nước khác vào, hoặc em làm theo cách ủ khô này, khỏi thay nước nè kzread.info/dash/bejne/f2xhz6WioZbQfbA.html
dùng sữa tươi ít đường được không ạ
@CuoiKhucKhich
4 жыл бұрын
được em nhé
A ơi sao e làm xong sữa chua ngon nhưng bị tách lớp 1 chút ở đáy vậy a?
@CuoiKhucKhich
3 жыл бұрын
do nước ủ nóng quá, làm chết lớp men bên dưới
Dạ e lm theo cong thức của anh sữa chua thì dẻo , nhưng trên cùng vẫn còn lợn cợn phô mai ạ
@CuoiKhucKhich
Жыл бұрын
em nấu xong có ray không? nếu không ray hoặc nấu chưa tan hết thì sẽ lợn cợn á