#193
#utetisoni #deliciousmood #deliciousandsimple #easyrecipes #kosher #cheesecakerecipe
#jewishcuisine
Cheesecakes are simple.
And when an order comes from a child, it becomes sacred.
Quick and tasty.
Ingredients
cottage cheese - 400 g
egg yolk - 1
sugar - 2 tbsp
salt - a pinch
flour - 2 tbsp
flour - 200 g for rolling out
vanilla sugar - 5g
butter for frying
ATTENTION! All ingredients are approximate. The amount of eggs and flour may vary depending on the fat content and dryness of the cottage cheese.
1. mix all the ingredients and beat with a mixer
2. sprinkle flour on the table and roll a sausage out of the cottage cheese dough
3. cut into slices
4. shape the cheesecakes
5. heat the butter
6. fry in deep oil on both sides
Don't forget to subscribe to channel / УтетиСони
About simple and delicious food. And a little about Israel.
My simple recipes, from my grandmother and mother, which fill the house with coziness and warmth.
Favorite kitchen tricks, or how to turn kitchen work into pleasure.
And where would we be without a story? Israel is steeped in traditions like a sponge cake with cream, and my love for it is not only in the kitchen, but in every breeze.
Subscribe to channel / УтетиСони , and enjoy, while I will give you #deliciousmood.
---
Find me on social media
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
Aprons from the denim collection "Studio Zhanna" / studio__jana
Пікірлер: 130
ДОРОГА СОНЯ ДЯКУЮ ЗА СМАКОТУ І МИРУ ІЗРАЇЛЮ ВАШОМУ ДОМУ ЗДОРОВ'Я ВАМ🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Какая счастливая доченька, у неё такая тёплая, замечательная мама, и все ТАКИЕ СЫРНИКИ НА ЗАВТРАК 💞🌠🔥
Очень аппетитненькая подача , смотрю не первый раз❤❤❤
Больше спасибо за урок!
Смотрю и набираю вес...Шикарнейший Сериал...Вы Чудо❤️💚
Спасибо дорогая, очень интересный рецепт!! 🥰🥰
БлагоДарю,за рецепт!🌞😊🌞
СУПЕР, КЛАСНЫЕ СЫРНИЧКИ, НЕТ ЛИШНИХ ДОБАВОГ. ГЕНИАЛЬНО!!!👍🇺🇦🇮🇱
Спасибо за рецепт. Супер
Так всегда готовили мама и бабушка. Отличный рецепт
Спасибо Вам большое за этот рецепт! Просто и вкусно!❤👍
Добрый вечер.Ну вот откуда Вы знали,что я делаю точно так же,прямо один в один?🤗Как Вашей доченьке повезло с такой мамой.🥰
@DodaSony
2 жыл бұрын
Спасибо
@annann5183
Жыл бұрын
А как повезло (или повезёт) зятю😊
Большое спасибо за ваш рецепт, это так вкусно
Сонечка здравствуйте. Вы молодец 👍🏻👍🏻👍🏻 Удачи вам и процветания привет из Санкт-Петербурга🌷🌷🌷
Просто чудо рецепт!!!👍👍👍 Спасибо вам! Тётя СОНЯ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте Сонечка. Сырники это семейная кулинарная классика. Я тоже люблю их готовить. Спасибо вам🙏
Добрый вечер, Соня! Хочу выразить восхищение Вашими сырниками, удивительно вкусные получились!!! Я так рада, очень люблю сырники, но то расползутся, то сыроватое внутри. А у Ваших нет шанса проиграть! Браво, Вы волшебница❤️
@DodaSony
2 жыл бұрын
Рада, что не побоялись и приготовили
Так точно готовила сырники моя мамочка! Все на глазок, а вкусно!
Шарф красивущего цвета!! Тоже нравятся такие сырники пышные, когда муки немного больше, а не лепёшечками плоскими 😊😍
Спасибо, Соня. Попробуем 👍🏻
Готовлю сырники по вашему рецепту уже раз 7-8 это так вкусно и просто😍 спасибо
Сонечка, благодарю за рецепт. Я тоже предпочитаю сухой творог. Я добавляю и манку и немного муки в творог. А потом формую в муке.
Отличные сырники !!
Просто чудесные сырники получились! Спасибо Вам огромное за рецепт!
@user-pn4cc7qv4i
Жыл бұрын
Очень много муки и масла на сковороде тоже очень много.
Сырники это сила!🤗
@DodaSony
2 жыл бұрын
да
Спасибо, супер👍‼️❤️
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Очень вкусно, спасибо за рецепт, а я делаю сырники с рисовой мукой, тоже очень вкусно получается❤❤❤
Сонечка,какая вы модница,каждый раз новый наряд🌹
Спасибо. Будем делать❤
Да, все зависит от творога, чем суше, тем лучше, обожаю сырники.
А я сырники делаю из влажного творога, жарю в небольшом количестве масла и на маленьком огне под крышкой, они поднимаются и становятся очень пышными 🔥 Хочу сырников теперь блин 🤣
@DodaSony
2 жыл бұрын
Сколько хозяек, столько рецептов
@marinaavdalova8903
2 жыл бұрын
Я тоже так готовлю
@galinalankina1798
2 жыл бұрын
@@marinaavdalova8903 и я готовлю в небольшом количестве масла и с влажным творогом. надо будет попробовать приготовить и этот рецепт.
@user-ew6wy8gi2w
Жыл бұрын
Я тоже больше люблю из влажного творога.
Сонечка Спасибо за сырники сегодня приготовила были вкусные.
@DodaSony
Жыл бұрын
ура
Вкусно! 🤗
Spasibo ogromnoe za rezeptik! Privet iz Italii 🙃
Это круто
подписаться не умею,но признательность выражаю,все рецепты-бомба!
@arcadiaarda96
Жыл бұрын
Наталья Фёдорова, под названием темы моно поставить: нравится или нег, поделиться - т.е. скопировать ссылку. А чтобы подписаться просто кликаете на надпись: ПОДПИСАТЬСЯ. Тогда все статьи автора Вам будут видны.🙂
Приветствую, Вас, Соня, готовлю по Вашим рецептам с удовольствием, всё очень просто, быстро, вкусно, и всегда с особой изюминкой Вашего хорошего настроения. Желаю, чтобы Ваши вкусные идеи не заканчивались🙂🙃🍀🐞
@DodaSony
2 жыл бұрын
Спасибо
зависла на вашем канале, ну какая же вы чудесная, рецепты все потрясающие
❤
Вкусняшка)
Krasota! 🙌🏻
Обожаю сырники.Соничка,спасибки за вкусное видео.❤️❤️❤️👍👍👍
Сонечка теперь я не буду класть белок в сырники очень люблю твои рецепты
Вообще-то удивительно мне. Столько масла!!!. Это прямо какие-то творожные пончики, но без дырки в центре. Блин, но мне не разрешат домашние сделать такое в таком масле. Жаль. Я бы попробовал. Ну и ладно, что не попробую. Но интересно. Лайк поставлю всё равно. Спасибо!
Ну, ведь чудо же! Спасибо за рецепт
Полный рот слюны, очень аппетитно!
Я еще маначки добавл немного вместо муки а ваниличка обязательно это классика жанра
Шалом!🌹тётя Соня, Вы лучшая!💗🥀☘️
@DodaSony
2 жыл бұрын
Тогда раба
@user-pn7qc2oc8m
2 жыл бұрын
Мы Ваши-навеки☺️Вам, "долгие Счастливые лета!"(У них это называется-Привет!), от моих детей)) Уплетают сырники 3й раз.. Делаю двойную порцию)) Спасибо!💐💗🌼
@DodaSony
2 жыл бұрын
@@user-pn7qc2oc8m ох как приятно. Дети - лучшие дегустаторы
А это я удачно зашла
Делаем. ❤❤❤❤❤
Мой парень заценил, наконец-то готовит не только он😁
Работа кипит😋👍
Сонечка, галом❤
@galkatverdohlebtverdohleb9862
8 ай бұрын
Сонечка, шалом 😂😂😂
Вы похожи на мать-Волчицу, из сказки"Красная Шапочка", в исполнении легендарной Галины Волчек! Благодарю!
Красивые аппетитные румяные не подгоревшие🤗🤗🤗💯
А у меня не получаются сырники с мукой, а вот с манкой хоть как-то. 😔 т. Соня спасибо за рецепт
👍😊
А я на сочни подсела...тоже вкусно!
Здравствуйте, Соня! Спасибо за рецепт! Сегодня буду готовить сырники. А если жарить просо на масле, не в таком большом количестве?
@DodaSony
2 жыл бұрын
Попробуйте. Только вторую сторону под крышкой
@user-ho4xq8rz3q
2 жыл бұрын
@@DodaSony спасибо!
👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
В час, в который поедим, Стол наш не забудет. Может, встретим мы Пурим, Когда дочь прибудет. Рош ха-Шана мы проведем, И отметим Хануку. Гость заскочит- угостим За стол проводим за руку. Тетя Соня повар шеф (по какой юстиции). Всех накормит (ведь не блеф) По доброй традиции. Сырники, лапша, вся снедь Быстро на стол ставится. Ты попробуй не приедь, Чтоб с едою справиться
Соня, а это масло, что осталось, вы выбрасываете или куда-то переливаете, чтоб использовать ещё раз?
@DodaSony
Жыл бұрын
фильтрую и позволяю себе использовать еще раз
Сырники аля пончики😋
Спасибо!!! Замечательно! Вкусно!👍Соня, а я только сегодня делала сырники, вот совпадение. Я правда делала из влажного творога 2 пачки по 200гр, добавляла 2 яйца, по вкусу соль и фруктозу (заменяю сахар, так как у мамы повышен сахар). Добавила также ванильный сахар и...разрыхлитель, муку. Получились пышные, вкусные. Хотела спросить, нельзя наверное разрыхлитель? Или имеет право на жизнь такой вариант? И всегда задумывалась над названием Сырники, вроде из творога, не из сыра, а сырники...не знаете почему? 🌹❤
@DodaSony
Жыл бұрын
разрыхлитель имеет право на жизнь. а про сырники - тоже не знаю...
@enrietta7771
Жыл бұрын
Сир -( це по-російськи творог), тому і сирники.
@user-dx2qu8tf7f
Жыл бұрын
@@enrietta7771 Спасибо 🌹
@user-fx3gc3tv4s
Жыл бұрын
Сырники-это украинское национальное блюдо, творожники-русское производное блюдо от первого. Сырники делаются из домашнего сыра (творога) зерненого, который у нас на развес продается, а творожники из обычного творога, типа Пискаревский. Затем в сырникикладут мало муки, они должны быть немного ленивые, но хорошо прижареные с обеих сторон, а в творожникинапротив-муки кладут норму, они должны быть полу сдобные:) Вот как то так:)
@user-dx2qu8tf7f
Жыл бұрын
@@user-fx3gc3tv4s спасибо
Если нужно быстро подсушить творог, то у нас делают так: творог завернуть в марлю или салфетку в виде колбаски, потом в несколько слоев газеты(или другой похожей бумаги) и катаем это, пока бумага не промок нет. Меняет бумагу и опять катаем. Несколько прокачиваний и творог сухой. Как и надо.
@mainazolotariov4382
2 жыл бұрын
Спасибо.
@DodaSony
2 жыл бұрын
спасибо
@user-by5gj3wn8n
2 жыл бұрын
Газеты противно в руки брать,надо хорошо руки мыть потом. А уж использовать рядом с продуктами... слов не подберу🤦♀️
@ludamartin7915
2 жыл бұрын
@@user-by5gj3wn8n можете использовать бумажные полотенца.
Вообще больше похоже на творожные пончики. Сырники жарят НА небольшом количестве масла (лучше сливочного), а не во фритюре.
@DodaSony
2 жыл бұрын
Сколько хозяек, столько рецептов
🇪🇪👍👍👍
Вместо ванильного сахара добавляю порошок имбиря
@DodaSony
2 жыл бұрын
отлично
Ох уж эти новомодные чёрные перчатки! Мне так и кажется, что сейчас будут кого то душить.
@DodaSony
2 жыл бұрын
у нас нормальные перчатки несколько месяцев были в большом дефиците. Что есть, то и хватаешь. Лучшие были розовые
я думаю они в прошлом назывались--ленивые и их варили
🤡👍❤️🌷🌷🌷🌷🌷
Да уж, из тофу сырников точно не получится))).
Да масла надо меньше а это уже фритюр
Разрыхлитель?
@DodaSony
10 ай бұрын
В сырниках не надо
Никогда не видела сырники плавающие в масле,кошмар!
@olqa9770
2 жыл бұрын
В масле они вкусней, Да, не очень полезно...но вкусно...
@saulekz4554
2 жыл бұрын
Но, девушка сказала, что мука запечатывает сырники и плавит творог
А ,разве доченька с вами не живёт, спасибо.
@DodaSony
2 жыл бұрын
Уехала в общагу
@marinapopova5945
2 жыл бұрын
@@DodaSony а, что это общага и почему она там, спасибо
@DodaSony
2 жыл бұрын
@@marinapopova5945 общежитие при учебном заведении. Взрослая. Решила жить сама
@marinapopova5945
2 жыл бұрын
@@DodaSony а там опасно, она, ведь ещё, дитё мамино.
@DodaSony
2 жыл бұрын
@@marinapopova5945 ей 18 уже. Взрослая
Я вкусней готовлю.
@DodaSony
2 жыл бұрын
Поздравляю! Вы умница
Сырники это не ваша тема, sorry.
@DodaSony
Жыл бұрын
Как скажете