Türkiye'nin her alanda bu kadar zeki,yaratıcı ve işine takıntılı adamlara ihtiyacı var.

Herkes MasterChef ile adını duydu ama önceden de iyi bilinirdi Sofram. Hüseyin ve Kaan her zaman işin başındadır ve emin olun bu şıklık çekime özel değil, her zaman şık ve her misafir karşı kibar ve saygılıdırlar. Sofram rakı meze yapabileceğiniz bir yer değildir çünkü burada soğuk ve sıcaklar dahi balıklıdır bu nedenle Hüseyin kendini ve Sofram’ı balıkçı olarak tanımlar, bana deniz ürünleri yemeyi seven gelsin der haklı olarak. Sarıkanat lokumu hakiki lokumdur, gönül rahatlığıyla yersiniz demiyorum, bebeğinize yedirirsiniz öyle bir yumuşaklık, öyle bir kıvam ve lezzet. Diğer balık şişleri de güzeldir, ben kötü veya sıradan bir şey yemedim burada. Balık çorbası, balık köftesi, pirzolası ve her tür balığı çok güzel iler, pişirir ve sunarlar. Burada bir balık köfte yiyin, kuzu köfteyi aramazsınız inanın. Tatlıları da çok güzeldir, mevsime göre değiştirler tatlıları, dondurmalarını kendileri yaparlar yerken dişiniz donar 😊 Uzun zaman oldu uğramayalı iş, güç, çocuk, sağlık derken, güzel bir havada yolumu düşürmek istedim videoyu izleyince, tebrikler Dostum, başarın daim olsun…

Yani istese zaten babadan kalma yer falan deyip bakar keyfine ama adam yeni yeni urunler pesinde ve bundan da cok gurur duyuyor belli.. Boyle uretken insanlara ihtiyaci var bu ulkenin helal olsun takdir ettim

İstanbul'un en iyi balık restorantı kendine özgü bütün lezzetleri muhakkak tadilmali herşey bir birinden lezzetli

iyi hoş güzelde abinin biraz akıl sağlığı yerinde değil gibi duruyor

Herhangi bir restoranın mesela aydınlatmasının şık olup olmaması lezzeti değiştirmiyor ama insanın gidip gitmeme kararına etki ediyor. Aynı şekilde restoran sahibinin tavrı da benim için önemli. Mesela buraya gitmem.

Çok mu iddalı? Evet. Haklı mı? Sonuna kadar. Bence lezzet, servis ve kalite olarak İstanbul'un 1 numarası.

Lezzeti de sohbeti de eşsiz...🤩

keske her gastronom senin gibi olsa

Yıllar önce gitmiştim. Yavru kalkanı bütün olarak tereyağında yapmışlardı. Müthiş bir lezzetti. Hiç bir şey kendi kendine mükemmel olmuyor. Tebrik ederim. 👍

helal olsun gerçekten helal olsun

Özgüven değil egolusun

Dediği kadar 🤔.... yok bi tık fazla deli kardeşim benim ❤❤. Türkiye nin en iyisi. Müdavimi olmaktan, misafirlerimi ağırlamaktan gurur duyduğum mekan ❤❤❤

hiç şaşmaz kasaların üzerine çıkıp bulaşık yıkamak gerek:)))

adamı sevmedim ama bi gün gidip denicem :)

Harika ellerinize sağlık ☀️😊🍱🥘🫔🌮🧆 🍉

Tam ızlerken yenı veıdeo geldi

Hacı sen neymişsin yahu.... Mütevaziliğin için tebrik ederim

@AliBigos

7 ай бұрын

terbiyesiz, shifa olsa gitmem. 1 milyon defa ben ben ben ben dedi.

@ugursayan238

7 ай бұрын

@@AliBigos dünya bu arkadaş olmaz sa dönmez öyle deme

But dayi kendi hayal dunyasinda yasiyo

Helal olsun sana süpersin 🧿🧿🧿🇹🇷🇹🇷🇹🇷

yok bu bölümü sevemedim ondan dolayı 2.14' e kdar ancak izleyebildim..

@Opamp741

5 күн бұрын

2.24’te dayanamayıp durdurdum çıkmadan önce yorumlara bakayım derken bu yorumu gördüm 😂😂

thanks a lot

Bunlar adisyon karisti diye ne fatura gomuyorlardir var ya😂

Kasaların üstünde bulaşık yıkamak işin sırrı sanırım geç kaldık

İçeceksiz servis mi edilen ceviche 🤔 Enteresan, değişik bir inovasyon.

Sen olmuşsun🎉🎉🎉🎉

Bence de kalite ve özgünlük kendi ürünlerini üretmekle başlar. Yoksa her şey her yerde var zaten.

İtici sanki ego yiyoruz izler iken

Menu ye nasil sigdirmis1750 mezeyi . Menu 40 satir olsa 43 sayfa yapar. Mezeleri okumak 3 saat surer.

Kardeşim diyipde herşeyde ben demek ne bilim düşündürücü 😅

*Fazla hava iyi değildir. Ölsem gitmem.*

Vay deli vay

Çok zor bir iş, bu kadar çeşit vs. Allah muvaffak etsin.

Lùfer abi baliklarin ilahi, Barbun ise peygamberi

@bunyaminsengul4456

6 ай бұрын

İlahlık, Alemlerin Rabbi olan Yüce Allaha mahsustur.Bir balığa karşı olan beğenimiz bizleri onu bu kadar yuceltmeye götüremez, esenlikler dilerim

@zatalay

6 ай бұрын

@@bunyaminsengul4456 benim hangi tanriyi kastettigimi biliyormusun haci... Neden bu kadar alingansiniz, dunya da tek din islam tek tanrida Allah mi

Mutlaka gitmeliyim ama 1750 Meze'yi nasıl tadacağım.

@TheAliavas

3 ай бұрын

sürekli çıkmıyor hepsi...

Farkli olan insanlari begeniyorum Oyle olmali Herkezin gittigi yoldan gitmemwli

Onlar büyük şef değil danino başka mesleği var. Sadece tv olan kişiler ondan ünlüler..

sen delisin 😂

Ya Adam Cok fazla gereksiz konusuyorsun...Mehmet,sommer,danillo dedigin adamlar avrupada siradan bir ascidan farki yoktur......

tüm videolarını izledim emeğinize sağlık severek takip ediyorum sizlik bir şey yok ama bu adam çok egolu bence kendini bir şey zannediyor şuna bak kendinden başka kimse bir şey başaramayacakmış gibi tavırları var kendini yenilmez zannediyor 2 tane chef balığını beğendi diye kendini bir şey zannediyor eminim bu adamı lezzetiyle bozacak çok usta var kendisi babasının dükkanına çökmüş yeni restoran açacaklara yapamazsınız tarzında konuşuyor çok saçma

Sofram ve Hüseyin Gerçekten farklı lezzetler arıyorsanız,kendinize bir ödül verin ve mutlaka gidin derim. Hiçbir zaman standartlarını düşük görmedim 20 yıldır giderim.Hüseyin kadar temiz bir işletmeci de göremezdiniz. Bir de bahsetmeden yapamayacağım,adam ilkouldan bu yana ne şartlarda çalışmış ve çekinmeden anlatmış,yorumlara bakıyorum gerçekten yazık ne egosu ne de kibiri kalmış yazık bu insanlara ,mutsuz olabilmek için ne gerekiyorsa fazlasını yapıyorlar . Size midye dolma çok yazık

olma kapasitesine sahip restorana sahip olma duygusu

Tamam dünyanın en iyisi sensin takıntılı ego

İşletme güzel patronun biraz kıl hali var

aşırı antipatik, gideceğim varsa da gitmem. Beyefendiye başarılar

@hakanselduman7226

7 ай бұрын

kesinlikle katılıyorum ...

eşimle sık sık şehirden kaçıp kendimizi şımartmak istedigimizde buldugumuz bir yer kalitesi ön planda olup fiyatlarıyla cazip hale gelmiş önemli bir mekandır ikramlarıyla bile gözümüz doyuyor :)

italya napiyor peru ne yapiyor

Çok boş abartılı laflar

Hepsinin hikayesi aynı

Baban deli değildi çok mutavazi egosu olmayan bir insan.

Abi ne anlatıyosun. Benim bulduğum dedi şey balık carpaccio. İtalyanların en bilindik başlangıç yemeklerinden. Balıktan yap, etten yap, pancardan yap. Kendi bulmuş gibi anlatıyo. Bide balık tako dediği şey balık kokoreç diye yıllardır her yerde sunuluyo. İlavaten en son sarı kanat oda klasik dil balığı şişten esinlenilmiş birşey. Hayır lezzeti iyidir kötüdür lafım yok ama. Yani dünyada mutfak sanatını kendi bulmuş gibi anlatıyo. Bide yarattık falan demesi çok itici. Üstelik Somer danilo mehmet şef türkiyede bir kıstas değil. Daha iyi şefler var. mehmet gürs, fatih tutak, aret sahakyan gibi ve daha niceleri. Pişir balığını geç. Kendi ülkemi kötülemek için değil ama ispanyada yok italyada yok diyo. Aç izle vedat miloru ispanyada, portekizde, fransada italyada ne tekniklerle ne balıklar pişirip servis ediyorlar.

Alkol olmasaydı balık yemeye ve diger lezzetleri tatmaya gelirdim. Yazık

@saskatchewan2908

7 ай бұрын

Sen camiye git

@bbekt8225

7 ай бұрын

alkol içmek zorunda değilsin dostum

@x0174x

7 ай бұрын

@@bbekt8225 Müslüman alkol satılan yerden alışveriş yapmaz

@G.U885

6 ай бұрын

Arap hocalar namaza kildirmadan once ot icerler...dine gore gunah degilmis...sende oyle yap.gozunu kapat tek ayagini kaldir rakiyi fon dip yap....

@djxeon

5 ай бұрын

tam bir dalyaraksin

Baban deli değildi çok mutavazi egosu olmayan bir insan.