16 SORUDA: GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Okan Üniversitesi - Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün başarılı Eğitmen Şefi İbrahim Arslanoğlu; Gastronomi bölümünü tercih etmek isteyen aday öğrenciler için 'Gastronomi ve Aşçılık arasındaki fark nedir?' sorusundan tutun da çalışma şartlarına kadar tüm merak edilenleri cevapladı.
Пікірлер: 211
Keşke bütün bölümlerde böyle net bilgi veren insanlar olsa çok faydalı olur.
Ne kadar sade(bir o kadar aciklayici) ve guzel bilgiler verdiniz.
Aradığım video işte bu teşekkür ederim çok açıklayıcı olmuş
Çok faydalı bilgiler olmuş teşekkür ederiz
Çok güzel bir video olmuş.
Gerçekten bilgilendirici bir video olmuş aklımdaki bütün soru işaretleri yok oldu
Teşekkürler
Tam da ihtiyacım olan video
Tesekkur ederiz
Pastacı olmak için gastronomi okumak mantıklı mı ?
et ve balık kokusunu hiç sevmiyorum (mide bukantısı kusma derecesinde) burnumu falan tıkayıp yemeği yapsam garip karşılanır mı acaba. yemek de o kadar sıkıntım yok yani tadına bakabilirim
Üniversite de eğitmen şef nasıl olunur ?
Merhaba gastronomi de yüksek lisans yapmak ne kadar mantıklı hocam?
@gulbaharcetintas7530
Жыл бұрын
Çok mantıklı bir de yurt dışına çıkarsanız baya iyi kazanç elde edebilirsiniz
Açıköğretim de gastronomi bölümü varmi
Eskişehir üni iyi midir
Sakalımı kesmek istemediğim için vazgeçiyorum
biri derki yetenek işi diğeri derki okurkende öğrenilir. hangisine inanalım...
@fahrettinpasa4638
3 жыл бұрын
Pp deki kim acaba açıklayabilir misin kim bu
@rumeysadilekli2269
3 жыл бұрын
@@fahrettinpasa4638 sen ne dion olm ŞQMSÖQMSÇQMAŞMQA
@emreozel8389
2 жыл бұрын
Her şey sende bitiyor öğrenmek istiyorsan çabalarsin öğrenirsin
Acaba bu bölümü okurken yengeç, karides vb. yiyecekler yedirtiyorlar mı yemek zorunlu mu ?
@user-sgh.jmbvl0
Жыл бұрын
yemek zorunlu degil ama o yemekleri okul yaptiriyorsa ders olarak sen de yapmak zorundasin yemesen bile
Üni konusunda kafam çok karışık 59k yaptım hangi üni önerirsiniz
@gokselbulut402
6 ай бұрын
Acaba ayrıntılı olarak netleri yazarmisin
Gastronomi ve mutfak sanatları okuyan biri gıda mühendisliği yapabilirmi?
@SevvalCelik-hq7ds
8 ай бұрын
gidayla ilgili bisey olmais yeterli zaten hocalarda gida muhendisi falan oluyor
Akdeniz gastronomi varken onu saymamak ne bilim
Gastronomi lisemi ünüversitemi anlamadım
Başkent Üniversitesinde (Ankara) okumak istiyorum bu üniversitesi için neler söyleyebilirsiniz ?
@1beyza711
2 жыл бұрын
Burslu mu dusunuyorsunuz
@denizarkan7774
2 жыл бұрын
@@1beyza711 Orayı daha düşünmedim bu üniversite aklımda oluşan üniversitelerden biri
bu bölümü okurken yurtta kalmak bir sıkıntı olur mu yani demek istediğim şu yemeği yapın getirin gibi uygulamalı ödevler oluyor mu?
@eco669
Жыл бұрын
Oluyor
@hilalhere7701
Жыл бұрын
Arkadaş sallamış pamukkale üniversitesinde aşçılık bitirdim, dgs ile hacı bayram veli üniversitesi (gazi üni.) Gastronomi bitirdim hep yurtta kaldım ve hiç böyle bir ödev istenmedi mümkün de değil zaten
@iremkurt2981
Жыл бұрын
@@hilalhere7701hacı bayram velinin mutfağı eğitimi yeterli mi sence güzel mi gastronomi açısından
@Erennimo0
9 күн бұрын
@@iremkurt2981ne buldun bu konu hakkında söyler misin bildiklerini
@hulyakoyuncu3606
7 күн бұрын
@@hilalhere7701merhaba sizce gastronomi okumak denizlide mi mantıklı yoksa anlara hacı bayram veli üniversitesinde mi
Bizim okulumuzda sözel sınıf yok acaba eşit ağırlıktan gastronomi okuma gibi bir şansım var mı? Pastacı olmak istiyorum.
@nvwess
3 ай бұрын
gastronomi ea değil sözel hayatım
@stemusa333
Ай бұрын
eğer ayt sınavında sözel işaretlersen girersin
Temelim yok ama bu bölümü istiyorum. Doğru bi tercih yapmış sayılır mıyım?
@naylondosya3470
2 жыл бұрын
Benim de yok düzenli ders ve pratikle her şey olur diye umuyorum
@aleynasaka1263
2 жыл бұрын
Sözelin iyiyse hayli hayli kazanırsın
@frankcastle154
2 жыл бұрын
@@aleynasaka1263 temel derken ders anlamında demiyor yemek konusunda mutfak konusunda temelim yok diyor
@ilgisizsinizsaki6812
2 жыл бұрын
Yanlış bir tercih yapmamış sayılırsın. Doğru bir seçim olup olmayacağı sana bağlı.
@emreozel8389
2 жыл бұрын
Yanliş yapmazsin tabiki benim de temelim yok mantikli düşün sözelde özel eğitim ve bu bölüm en gözde bölüm..
Malzemelerini kendiniz mi aliyorsunuz
@meryemdastan705
9 күн бұрын
Evet
bu sene 1563 sıralama yaptım. 1. ye Yeditepe yazıcam ama Bau veya Bilgi gelecek muhtemelen. Gastronomi isteyen arkadaşlar varsa araştırmalarım sonucu şunları öğrendim Özyeğin Yeditepe Bau ve Bilgi vakıf olarak çok iyiymiş yani bunları yazarken kaygılanmayın.
@nixie5014
2 жыл бұрын
Merhaba, nasıl bir çalışma planı izledin? ^-^
@mehmetkadiravucuoglu6735
Жыл бұрын
Neresi geldi
@sefhax
Жыл бұрын
@@mehmetkadiravucuoglu6735 bau gastronomi geldi
@mehmetkadiravucuoglu6735
Жыл бұрын
@@sefhax hayırlı olsun
@sefhax
Жыл бұрын
@@mehmetkadiravucuoglu6735 teşekkürler
Arkadaşlar yapilan yemegin malzemelerini biz ogrenciler mi aliyoruz okul mu?
@efll5821
11 ай бұрын
Devlet okullarında kendimiz genelde alınıyor diye biliyorum ama Özel de okul veriyor
@SevvalCelik-hq7ds
8 ай бұрын
bunu arastirman lazim her okul farkli
Gastronomi tercih etmek istiyorum bu sene ama et yemiyorum sorun olur mu acaba?
@hhgghbjnn9138
2 жыл бұрын
Yemek zorunda olucaksın
@lesya3858
2 жыл бұрын
yemeyebilirsin ama yapmak zorundasın
@lesya3858
2 жыл бұрын
Yemek zorunlu değill
Akademik den kastınız nedir hocam? Ve neden 4 sene sonucu az bi gelir elde ettigimizi vurguladiniz?
@furkanthelegal4492
4 ай бұрын
az çaba az para çok çaba çok para
Sizce 9 eylul isletme mi orta derecelerde gastronomi mi
@Birhayal2
26 күн бұрын
Gastronomi
bu sene başaramadım gastronomide iyi yerler gelmedi ailemde %50 ile gönderemiyorlar. Aşçılık yazmalı mıyım bilmiyorum orada da pek iyi yerler yok .Msa ya gideyim dedim bilmiyorum yani oda 40k dan başlıyor valla napıcam bilmiyorum bana yardım edin nolur .Mezuna kalıp 1 sene daha dayanabilir miyim bilmiyorum
@herhangibiri8261
3 жыл бұрын
Kaç bindesin?
@mirag7138
3 жыл бұрын
@@herhangibiri8261 438
@bycc7892
3 жыл бұрын
@@mirag7138 ben İstanbul Okan üniversitesi Aşçılık bölümü mezunuyum. Benim fikrimce okan universitesi Aşçılık bölümü yazman olur, dgs geçişi yaparken sene kaybin da olmuyor. Ve İbrahim şefimiz gerçekten değerli bir öğretim görevlisi, gastronomi veya Aşçılık fark etmeksizin her öğrenciye yardım için cok uğraşıyor.
@mirag7138
3 жыл бұрын
@@bycc7892 okanın tam burslusu gelmiyor maalesef ya ayrıca yurt imkanları neler siz nerede kalmıştınız
@beyzaaslan1974
3 жыл бұрын
Bence hayallerinin peşinden git kesinlikle istersen yaparsın
çevremdeki bazı kişiler yavaş hareket ettiğimi söylüyor gastronomi istiyordum bu söylediğim şeyin bi engeli olur mu el çabukluğu önemli midir
@beyzanur2513
2 жыл бұрын
Ben de öyleyim çok kararsız kaldım o yüzden bazısı da zamanla alışırsın diyor
@gkusermnn
2 жыл бұрын
@@beyzanur2513 ben de öyle düşünüyorum açıkçası ama yine de aklımda soru işareti kaldı :(
@beyzanur2513
2 жыл бұрын
@Sinner! Doğru ya. Sence kötü ünide okul öncesi öğretmenliği mi Karadeniz'de falan yoksa iyi ünide gastronomi mi
@beyzanur2513
2 жыл бұрын
@Sinner! Haklısınız teşekkür ederim ben de öyle yapacak gibiyim
@beyzanur2513
2 жыл бұрын
@HK evet düşünce ben vazgeçtim okul öncesi yazacağım
Erzurum Atatürk üniversitesi hakkında ne düşünüyorsunuz
@Erennimo0
15 күн бұрын
Ne buldun
okul öncesi ve gastronomi arasında çok ikilemdeyimm sizce hangisini okumalıyım?
@Btlprlk0
Жыл бұрын
Ayyy çok istemiştim okul öncesi fakat gelmedi bana 🥺
@HBilen-fl8kp
Жыл бұрын
@@Btlprlk0 ben çok kararsızım :(
@Sumeyratekes
Жыл бұрын
Okul öncesi seç gitsin
@galataperisi127
Жыл бұрын
Okul öncesi öğretmeni olamanı tavsiye ederim hem rahatlık açısından hem de iş imkanı bakımından
@menismenik
19 күн бұрын
Okul öncesi önü kapandi diyorlar bi bilgisi olan var mi? Bir de öğretmen akademisi gelecekmis okul oncesine gelir mi?
dil bilmek zorunlu mu?
@MgedCheeFSf240
2 жыл бұрын
Universiteden Universiteye değişiyor Hazırlıkta dil zorunlu olan universitelerde var.
HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİNDEN MEZUN OLMAK İSTİYORUM ÖNERİR MİSİNİZ?
@pikselsarkilar
3 жыл бұрын
durumun varsa burslu özelde okumanı öneririm
@ahmeterdem3713
3 жыл бұрын
@@pikselsarkilar başkent 3bin aliyorya
@pikselsarkilar
3 жыл бұрын
@@ahmeterdem3713 tam burslu değil 50 girebilirsin yıllık 20.000-25.000 gibi bir fiyatları var
@ahmeterdem3713
3 жыл бұрын
@@pikselsarkilar baktımda 37bin tl alıyor ben o parayı vericegime gazide okur ek olarak özel parası ile kurslara gider gelsitirirrim kendimi
@pikselsarkilar
3 жыл бұрын
@@ahmeterdem3713 gazide yok hacı bayram diye geçiyor ama bu da mantıklı olabilir
İstanbul Kent unversdesi nasil bir unverstet
@salihberkaybulut8637
11 күн бұрын
yokmu cevap veren
Sizce 4 bin sıralamadan akdeniz üniversitesi mi yoksa istinye maltepe Okan üniversitesi gibi özel üniversiteliler mi gerçekten çok arada kaldım devlette okumanın ayrı avantajları var özel üniversitelerin ayrı avantajları var
@pala9571
3 жыл бұрын
özel
@sevvaldavulcu8062
2 жыл бұрын
Merhaba bende Akdeniz üniversitesi istiyorum kaç puan yapmıştınız
@purplep5726
2 жыл бұрын
@@sevvaldavulcu8062yanlış hatırlamıyorsam 400 dü galiba çok bakmadım . Ama önemli olan puan değil sıralamadır girdiğiniz yılın zorluğunu göre puanlar değişir mesela bu yılki puanımı geçen yıl alsaydım 15 bindeydim. Ama bu yıl sınav zor oldu 4 binedeyim yani kesinlikle puana göre hedef koymayın yks de o iş biraz farklı ( bu arada akdeniz 10 bin den alıyor)
@chefbovary
2 жыл бұрын
nereyi yazdın? ben de 4700 deyim
@purplep5726
2 жыл бұрын
@@chefbovary özyegin, yeditepe, bilgi, maltepe, akdeniz yazdım ilk 3 gelmez. Ama ya maltepe yada akdeniz olur.
Makyaja üzüldüm nedennn yapilmiyorr(!)😡😡😡😡
@nazblakes
13 күн бұрын
UF YA simdi ben cillerimi kapatamiycak miyim peki pembis dudaklar😡☝🏻😡☝🏻
Karabük üni okuyan var mı sormak istediğim şeyler var
@vedatturk8412
3 жыл бұрын
knk 100 k dayım gelirmi karabük unv gastronomi
@larrystylinson2863
3 жыл бұрын
@@vedatturk8412 sanmıyorum Sivas gelir
Sivasda okuyun
@furkanpolat7820
2 жыл бұрын
Sebep?
@gonuluzalp
2 жыл бұрын
Güzel mi
@nesrinsacl4057
Жыл бұрын
Sivas gastronomi ve sivas sosyoloji arasında aşırı kararsız kaldım. Siz gastronomi mi okuduniz ?
arkadaslar istinye mi yasar uni mi????
@feeltaeyeon
Жыл бұрын
İstinye bence
@giz8337
Жыл бұрын
@@feeltaeyeon pekii istinye mi akdeniz mi
@feeltaeyeon
Жыл бұрын
@@giz8337 kuzu bence Akdeniz Ya ben istiyordum gecen sene Akdeniz’i. Şehir disi diye gitmemistim bence Akdeniz’i yaz. Ama istanbulda yaşıyorsan ve ucretli geliyorsa istinye iyi dusun. Aile evinde okumak cok daha rahat Sadece gastronomi mi yazacaksın ????
@giz8337
Жыл бұрын
@@feeltaeyeon sadece gastronomi istiyorum istinye %100 burslu tutuyo bursadayim her tutlu sehir disi olucak ama ben hangisi daha iyi acaba diye merak ediyorum istinyenin staj olanaklari cok ilgimi cekti, sen nerde okuyosun?
@sedanurkeles00
Жыл бұрын
@@feeltaeyeon18 mart ünide gastronomi bi turizm fakültesi bide gökçeada uygulamalı yüksekokul var ikisi arasındaki fark ne acaba
Arkadaşlar gastronomi burslu yazacağım bunlar geliyor hangisi iyi bilgisi olan var mı? Kent, Aydın, Maltepe, Altınbaş, Haliç, Beykent, Başkent, Nişantaşı, Gelişim, Rumeli, Arel, Beykoz, Topkapı, Okan
@Hakki_Yusuf_Coskun
10 күн бұрын
sıralaman nasıl
@buluttix
10 күн бұрын
@@Hakki_Yusuf_Coskun 30bin
Akdeniz üniversitesinde okuyan var mı? Sormak istediğim çok şey var da...
@emreozel8389
2 жыл бұрын
Akdenizde okuyorum merkezdekinde değil ama sormak istediklerini sorabilirsin bildiğim kadar yardimci olurum.
@turkmenoglu6534
2 жыл бұрын
@@emreozel8389 nasıl bir üniversite tavsiye edermisin
@emreozel8389
2 жыл бұрын
@@turkmenoglu6534 gerçekçi olmak gerekirse hem ediyorum hem etmiyorum. Yapacağın sıralamaya bağlı ve hedefin ne ona göre, istanbul izmir antalya(merkez) alanya ve bitane daha eklersek çanakkale olsun bunlar tutmazsa burayi düşünebilirsin. Kampüs ortamı merkezdeki gibi değil onu baştan söylim ama iş olanağı çok fazla tabiki otel olarak diğer şehirlere göre onun harici okul da iyi mutfak ve hocalar olarak ama gelmeden önce daha detaylı araştırmani tavsiye ederim.
@turkmenoglu6534
2 жыл бұрын
@@emreozel8389 sağolasın cevap için 👍
@emreozel8389
2 жыл бұрын
@@turkmenoglu6534 rica ederim
Maaşı ne kadar kral
@alaaddinkeykubad6327
2 жыл бұрын
Bütün olay sende be abim.Bildigim kadarıyla kişiye göre asgari ücretin biraz üstünde başlayıp ebesinin şeyine kadar yol alıyor;özellikle executive şef seviyesi gerçekten güzel kazanıyor diye biliyorum,tabi asıl parayi işveren kazanır.
@erolkayar6392
2 жыл бұрын
@@alaaddinkeykubad6327 executive şef için de 20 25 yıl emek vermek gerek
@alaaddinkeykubad6327
2 жыл бұрын
@@erolkayar6392 dedim ya
@ruling4135
2 жыл бұрын
@@erolkayar6392 20 25 alakası yok kendini geliştirsen 7 8 çok geliştirsen 5 6 sene de olursun heleki gastronomi mezunuysan o da sana çok artı sağlar chef için Haa ben direkt kendimi geliştirmeden çalışacaksan 20 25 yıl da olursun
mersin, çomü, paü hangisi daha iyi bilgisi olan var mı
@dustit0ff
3 жыл бұрын
Buldun mu cevabı?
@hilalsahiner783
3 жыл бұрын
@@dustit0ff bulamadım ama çomü mersin paü olarak tercih yaptım şehirlere göre
@haticepilgi8636
2 жыл бұрын
@@hilalsahiner783 hangisini kazandınız
@hilalsahiner783
2 жыл бұрын
@@haticepilgi8636 Çomü
@hilalcetindag1616
2 жыл бұрын
@@hilalsahiner783 sıralaman kaçtı
ordu üniversitesi gastronomi okunur mu sizce
@hazalarkbasl3366
Жыл бұрын
Bende orayı düşünüyorum bu sene ama tam emin değilim yeni açılmış orada bu bölüm yetersizlik varmış ama okul iyi kötü değil diye biliyorum genel olarak
@salihberkaybulut8637
11 күн бұрын
@@hazalarkbasl3366 nereyi yazdınız
@salihberkaybulut8637
11 күн бұрын
nereyi yazdınız
alaaddin keykubat giden var mıııı
@tahavc
7 күн бұрын
kazanmissin gastronomiyi😁
askolar canakkale nasi
@sedanurkeles00
Жыл бұрын
Ya Çanakkalede bi turizm fakültesi var bide Gökçeada uygulamalı yüksekokul var ikisi arasındaki fark ne acaba biliyo musunn