16 milioni di punti nella scala Scoville: abbiamo assaggiato la capsaicina pura ed è piccantissima

Ғылым және технология

Il DeNa ha assaggiato una delle sostanze più piccanti al mondo: la capsaicina pura. Si tratta di una molecola naturalmente presente nel peperoncino che arriva fino a 16 milioni di punti nella scala di Scoville, la scala di misura della piccantezza.
Decisamente più forte del peperoncino Carolina Reaper o del Jalapeño, la capsaicina viene utilizzata anche in alcuni farmaci antidolorifici per i nervi. Ma quali sono i benefici e gli effetti collaterali di questa sostanza? E da cosa dipende la sensazione di bruciore che ci lascia in bocca? In questo video abbiamo deciso di assaggiarla per spiegarvi cos'è e come funziona.
00:00 La capsaicina pura, una sostanza più piccante del peperoncino Carolina Reaper
01:29 Cos’è la capsaicina pura, la polvere bianca estratta dai peperoncini
02:56 L’esperimento sulla capsaicina
04:37 L’assaggio della capsaicina
06:12 Perché la capsaicina ci fa bruciare la lingua
07:51 Le sostanze più piccanti secondo la scala di Scoville: capsaicina pura e resiniferatossina
10:42 Gli effetti collaterali
11:13 I benefici del capsaicina e del peperoncino
12:20 Il secondo assaggio di soluzione potenziata di capsaicina
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#geopop #chimica #piccante

Пікірлер: 812

  • @nurgiachi9211
    @nurgiachi92112 ай бұрын

    12:43 per la serie "why women live longer than men". Quando hai una bustina di capsaicina tra le mani e sai benissimo a cosa porterà tutto questo.😂

  • @kappa171086

    @kappa171086

    2 ай бұрын

    Cosa potrebbe andare storto 😂😂😂

  • @Riccardo__4345

    @Riccardo__4345

    17 күн бұрын

    ​@@kappa171086tutto... vabbè proviamo dai😅

  • @alessandroluongo9720
    @alessandroluongo97202 ай бұрын

    bellissima questa nuova inquadratura / laboratorio!

  • @geopop

    @geopop

    2 ай бұрын

    :) Welcome to the LAB

  • @geopop
    @geopop2 ай бұрын

    In questo video avete visto il nostro nuovo Garage LAB! Ci lavoriamo da settembre 😅. In questi giorni uscirà un video in cui vi presentiamo i nuovi “Studios” Geopop :)

  • @casaandolina3451

    @casaandolina3451

    2 ай бұрын

    Grazie mille

  • @erickacarvalho1413

    @erickacarvalho1413

    2 ай бұрын

    GRAZIE MILLE😻💖!!

  • @erickacarvalho1413

    @erickacarvalho1413

    2 ай бұрын

    Siete sempre bravissimi, continuate così😻👍🏽!

  • @gabriela37112

    @gabriela37112

    2 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @Cris-fr4in

    @Cris-fr4in

    2 ай бұрын

    Complimenti per il nuovo spazio del "De Na, Grande piccolo chimico" 😂😂😂 Numeri uno da sempre!!

  • @DocTrionfera
    @DocTrionfera2 ай бұрын

    2:21 DeNa che sorride tirando fuori la bustina con la polvere bianca è la parte migliore del video

  • @marcosanti1877

    @marcosanti1877

    2 ай бұрын

    "Maresciallo è solo capsaicina, giuro!" 😂

  • @francescoaldrovandi3926

    @francescoaldrovandi3926

    2 ай бұрын

    Immagina la classica scena da telefilm americano dove ne assaggiano un po' per capire se è droga...😅

  • @agentseven9584

    @agentseven9584

    4 күн бұрын

    ​@@francescoaldrovandi3926 idea stimolante....una volta alla dogana di Chiasso mi hanno fatto vuotare le tasche, per un controllo valutario, avevo una bustina di zucchero per panettone, da grigi rompicoglioni si sono attivati tutti, sorrisi, eccitazione....pensavano di aver raddrizzato la giornata e invece era zucchero, Dopo pero' hanno cominciato a rompermi i coglioni dicendo che era sostanza da taglio e che senza la confezione originale per loro potava essere qualsiasi cosa. Per me invece era zucchero e il motivo del trasporto era che io di solito lo metto sui croissant al bar quando non sono abbastanza dolci, e la confezione originale di un panettone mangiato mesi prima era nella spazzatura da mesi. Niente da fare, verbale di sequestro dopo apertura e assaggio...dopo un anno ho telefonato e la busta e' ancora nei loro magazzini, lo zucchero sara' diventato grigio, e fra qualche anno lo manderanno al'inceneritore mettendo in piedi una burocrazia folle. Prossima volta mi porto la resiniferatossina in una bustina ancora piu' piccola, cosi' se la assaggiano vanno all'ospedale.

  • @GiosicchiOsman
    @GiosicchiOsman2 ай бұрын

    Ringraziamo i grandi professionisti che lavorano alla dogana italiana

  • @zenodoss4550

    @zenodoss4550

    2 ай бұрын

    😂

  • @matteocollu6920

    @matteocollu6920

    2 ай бұрын

    Sotto i 22 euro stiamo a posto, passa tutto 😃

  • @TiEsse22

    @TiEsse22

    2 ай бұрын

    aprono pacchi contenenti carte pokemon e non questo ahahaha

  • @ov1768

    @ov1768

    2 ай бұрын

    Ahahahah

  • @user-zn1fb7zz2h

    @user-zn1fb7zz2h

    2 ай бұрын

    La mia metà calabrese da parte di mio padre si è eccitata

  • @amivaleo
    @amivaleo2 ай бұрын

    Adoro DeNa, fa i video che ritengo più interessanti.

  • @luigidallagnese2056

    @luigidallagnese2056

    2 ай бұрын

    È il mio personaggio Geopop preferito!

  • @user-iz5rv1vf1r

    @user-iz5rv1vf1r

    2 ай бұрын

    anche il mio ; )@@luigidallagnese2056

  • @samueleguida4825
    @samueleguida48252 ай бұрын

    “Senti che profumino di etanolo” è la cosa più da chimico che sentirai oggi

  • @dhn5203

    @dhn5203

    2 ай бұрын

    ahahahahah ho pensato la stessa cosa appena l'ha detto

  • @Testecoeur

    @Testecoeur

    2 ай бұрын

    l'etanolo è inodore

  • @firasjawabreh793

    @firasjawabreh793

    2 ай бұрын

    @@Testecoeurma cosa dici ahaha l’etanolo è l’alcol etilico , ha semplicemente odore di alcol , ma perché sparare ste fesserie?

  • @Testecoeur

    @Testecoeur

    2 ай бұрын

    @@firasjawabreh793 l'etanolo è inodore

  • @xano2921

    @xano2921

    2 ай бұрын

    ​@@firasjawabreh793ha ragione lui, l'etanolo è inodore

  • @ilbiondo_
    @ilbiondo_2 ай бұрын

    Questo video è bellissimo, perché oltre alla spiegazione dettagliata dell’argomento si è creato un coinvolgimento con “noi” il pubblico grazie al fatto che c’era un’altra persona che faceva domande e affermazioni, inoltre un edit molto “giovanile” con sfondi bianchi e neri ecc… fate più video del genere!!!!

  • @MasterLego.
    @MasterLego.2 ай бұрын

    Dopo un giorno senza un video finalmente c’è un video

  • @marcotancredi2403

    @marcotancredi2403

    2 ай бұрын

    😂😂😂😂😂😂

  • @salvatoresardelli6538
    @salvatoresardelli65382 ай бұрын

    Ragà, un like solo per il videomaker sadico e per il coraggio del Dena! Sto morendo di risate!!

  • @AngeloAitoro

    @AngeloAitoro

    2 ай бұрын

    Sadico ma soprattutto masochista 😂

  • @raiden8865
    @raiden88652 ай бұрын

    Lavoro nella Pampers e quelli ad inizio video con la cola sono AGM (Absorbent gelling material) o superabsorbent polymers. Si usano anche nei pannolini. Grande Geopop!

  • @Claudiocreatura

    @Claudiocreatura

    2 ай бұрын

    Un po' come le palline che si mettono nelle piante ma più potenti

  • @giu_the_pro

    @giu_the_pro

    2 ай бұрын

    Ahh interessante 👍🏻

  • @iuter87

    @iuter87

    2 ай бұрын

    quindi, arrivato al pensionamento, invece di regalarti un rolex ti regaleranno una scorta di....

  • @giu_the_pro

    @giu_the_pro

    2 ай бұрын

    @@iuter87 simpaticissimo...... E poi al pensionamento non regalano i Rolex

  • @lasciamoperde
    @lasciamoperde2 ай бұрын

    C'è del sano e simpaticissimo masochismo nei vostri video 😂... Apparte gli scherzi, siete troppo forti, istruite con leggerezza e professionalità, rendendo le cose complicate molto semplici! Felice di seguire il vostro canale 👍👏

  • @Ideeperscrittori
    @Ideeperscrittori2 ай бұрын

    Finalmente so cosa dire di fronte a un cibo piccantissimo: "Ehi, ma questa roba fa saltare la scala Scoville!".

  • @paolobugio
    @paolobugio2 ай бұрын

    Mamma mia ma quanto siete bravi!! Vi seguo da tempo e non ho mai trovato un video che non fosse interessante! Esposizione super chiara, contenuti super interessanti e montaggi stratosferici! Siete i migliori!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @filippomascina2491
    @filippomascina24912 ай бұрын

    contenuti sempre di alto livello, questa volta anche una bella risata, dai siete stati bravissimi.

  • @giovanninicolosi7985
    @giovanninicolosi79852 ай бұрын

    Grazie GEOPOP per i vostri contenuti, e soprattutto a tutti voi, nessuno escluso, per quello che fate, con vera passione..... siete davvero grandi...

  • @michelemessina8540
    @michelemessina85402 ай бұрын

    VI SIETE SUPERATI😂 BRAVISSIMI! UNO DEI VIDEO PIÙ BELLI!💪🏻❤️

  • @antoniodecarli2851
    @antoniodecarli28512 ай бұрын

    12:50 uomo di scienza che si sacrifica per il sapere umano. Ti ricorderemo per sempre

  • @giuseppevilardo9372
    @giuseppevilardo93722 ай бұрын

    Video fantastico!!! Grande DeNa

  • @giacomojackpirozzi3638
    @giacomojackpirozzi36382 ай бұрын

    Questo canale è spettacolo puro ❤

  • @danielegaroli9308
    @danielegaroli93082 ай бұрын

    Grazie per questi video divulgativi👌

  • @user-mi7yl5ye7z
    @user-mi7yl5ye7z2 ай бұрын

    Grazie Dena, rendi tutto estremamente interessante!

  • @MarcoBriata
    @MarcoBriata2 ай бұрын

    Spettacolo! Sempre bei video. Oltre al personale.

  • @leonardoanelli1442
    @leonardoanelli14422 ай бұрын

    Grandissimi, top video!

  • @erickacarvalho1413
    @erickacarvalho14132 ай бұрын

    Grazie mille per questo video ragazzi😻💖!! Adoro questi contenuti, siete veramente super bravissimi nelle spiegazioni😻❤️! Grandissimo sempre DeNa😻👏🏾 👏🏾! Siete sempre professionali e grandi😻☺️!

  • @mattiabartoli5126
    @mattiabartoli51262 ай бұрын

    Quanto cavolo è bello sto canale

  • @Mattia2800
    @Mattia28002 ай бұрын

    Andrea Moccia..... dai un Bonus sullo stipendio a questi due impavidi Guerrieri per il loro coraggio!!!!! Se lo meritano!!!😁✌

  • @annabrucale7326
    @annabrucale73262 ай бұрын

    Ke belli qst video ragazzi!

  • @davidemarchina0901
    @davidemarchina09012 ай бұрын

    Siete degli EROI!! Davvero bello 👍🏼 👏🏼

  • @TimeToTravel-T2T
    @TimeToTravel-T2T2 ай бұрын

    Veramente divertente e complimenti per il coraggio!😂

  • @giacomoviviani8573
    @giacomoviviani85732 ай бұрын

    Siete i numeri 1!

  • @isaccduarte9241
    @isaccduarte92412 ай бұрын

    Grazie per far l’avviso si inscribirte di forma divertente

  • @marcobalducci4143
    @marcobalducci41432 ай бұрын

    Ahahaha stupendo!! Bravo dena

  • @albertopesci9605
    @albertopesci96052 ай бұрын

    topppp, amo i video lunghi

  • @chilltime2923
    @chilltime29232 ай бұрын

    BRAVI CONTINUATE A EVOLVERE E SPACCARE TUTTO!! BELLA SCENOGRAFIA

  • @emanuelemorello6070
    @emanuelemorello60702 ай бұрын

    Video divertentissimo 😂😂😂...complimenti ragazzi, che coraggio! 😂

  • @cruzegiatrus
    @cruzegiatrus2 ай бұрын

    Bravissimi e competenti, complimenti

  • @michelericcardi1392
    @michelericcardi1392Ай бұрын

    siete fantastici non ho altro da dire

  • @987thomas987
    @987thomas987Ай бұрын

    Cosa dire… Qualità dei video sempre in costante aumento e temi geniali. Andate grande, complimenti!

  • @nicocernecca
    @nicocernecca2 ай бұрын

    Anche questa volta editing e narrazione impeccabile…nel mio canale spiego ed edito i video proprio come fai voi💪🏻,siete i numeri uno 🫶🏻

  • @andrealio88
    @andrealio882 ай бұрын

    Video stupendo!

  • @user-oh4ne9qw6k
    @user-oh4ne9qw6k2 ай бұрын

    Bellissimo video complimenti 😊

  • @Mac36279
    @Mac362792 ай бұрын

    Bravi! Viedoe interessante e molto divertente, siete stati veramente bravi, complimenti

  • @maurodevecchi9515
    @maurodevecchi95152 ай бұрын

    Il problema non è adesso che l'avete ingerita ...ma dopo quando la farete fuori dall'altra parte.... fateci sapere come va.

  • @agentseven9584

    @agentseven9584

    4 күн бұрын

    non succede niente perche' disciolta in un liquido ed erano gocce. Se mangi peperoncino macinato o fresco i pezzi escono integri e ti fanno male.

  • @danitro81
    @danitro812 ай бұрын

    Molto interessante! Grazie.

  • @MrDiegoubs82
    @MrDiegoubs822 ай бұрын

    Video interessante e divertente. Davvero bravi!

  • @hoess123
    @hoess1232 ай бұрын

    Tutti i vostri video sono dei piccoli capolavori, ma qui vi siete veramente superati (e sacrificati). Grazie per il vostro lavoro! 🤩

  • @mattiatortora756
    @mattiatortora75620 күн бұрын

    Siete fantastici, non annoiate mai!!!!

  • @alessandrof393
    @alessandrof3932 ай бұрын

    Siete molto preparati e anche simpatici, vi seguo da poco, ma devo dire, che è sempre molto interessante ed istruttivo, guardare i vostri video 😊 bravi 👏 ❤

  • @erbivororesinoso

    @erbivororesinoso

    2 ай бұрын

    cosi preparati da scrivere habanero senza h

  • @alessandrof393

    @alessandrof393

    2 ай бұрын

    @@erbivororesinoso ? Non si capisce cos’hai scritto… ? 😳

  • @Alex4nder80
    @Alex4nder802 ай бұрын

    Io odio tutto ciò che è piccante perchè mi anestetizza il gusto e quindi non posso godere appieno dei sapori di quel che mangio ma devo dire che siete stati veramente coraggiosi ad assaggiare una sostanza del genere.

  • @23ferro01
    @23ferro012 ай бұрын

    Bellissimo video .... Bravi 🎉🎉🎉

  • @nicholasquinzi8356
    @nicholasquinzi83562 ай бұрын

    Interessantissimo!!

  • @Anna33888
    @Anna338882 ай бұрын

    Io non tollero nemmeno il peperoncino figuriamoci quella roba lì! Siate fantastici 💙🖌

  • @fulviotraversoni7554
    @fulviotraversoni75542 ай бұрын

    Video molto interessante!

  • @daviderusso4325
    @daviderusso43252 ай бұрын

    siete stupendi e interessanti da guardare

  • @antoniolaurano9704
    @antoniolaurano97042 ай бұрын

    Spettacolo!💪

  • @Revenant_on_yt
    @Revenant_on_yt2 ай бұрын

    content creators veri

  • @tcheetchow1263
    @tcheetchow12632 ай бұрын

    Comunque ad ogni video che caricate, vedo il numero di iscritti totale e sale di 50k ogni due giorni cavolo!! Complimenti

  • @carlocongiargiu9315
    @carlocongiargiu93152 ай бұрын

    un finale commovente

  • @varodalcanton
    @varodalcanton2 ай бұрын

    Siete simpaticissimi!

  • @matteopirone3099
    @matteopirone30992 ай бұрын

    *Sei un grande///////////!!!!!!!!!!* *Ottimo esperimento/////!!!!!!!*

  • @Dr3aming4everything
    @Dr3aming4everything2 ай бұрын

    Video molto divertente e interessante!ti tiene incollato allo schermo !

  • @Antonio_ITA364
    @Antonio_ITA3642 ай бұрын

    Ho visto la live mentre facevi il video che bello 😂😂😂

  • @ih_Nabla

    @ih_Nabla

    2 ай бұрын

    Ma quale live?

  • @FlavioFlazzyNuzzo

    @FlavioFlazzyNuzzo

    2 ай бұрын

    Posa la droga

  • @erobaldoutaite
    @erobaldoutaite2 ай бұрын

    Adoro l'interazione col cameramen, continuate anche con questo format :)

  • @daboebay87
    @daboebay872 ай бұрын

    Siete troppo forti 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @cosimopellegrino1983
    @cosimopellegrino19832 ай бұрын

    Video sempre Top , sei i numeri 1 di KZread

  • @maxineratore
    @maxineratore2 ай бұрын

    Bello il nuovo set up 👍🏼

  • @Italessons
    @Italessons2 ай бұрын

    Il video più bello finora.

  • @Daelmo90
    @Daelmo902 ай бұрын

    Che figata vedere il video dopo la diretta! Replicate questo format!

  • @salerno121
    @salerno1212 ай бұрын

    Al prossimo video, se ci arrivate 😂 Grazie ragazzi per tutto quello che fate, siete fortissimi

  • @diegodurso6465
    @diegodurso64652 ай бұрын

    Graandi video bellissimo

  • @amedeobettinelli6893
    @amedeobettinelli68932 ай бұрын

    Bel video!

  • @bananetigre6262
    @bananetigre62622 ай бұрын

    Fantastici 😂 e complimenti per il nuovo laboratorio

  • @BlackWorld91
    @BlackWorld912 ай бұрын

    Non voglio ringraziamenti se vi dico che avete fatto passi da giganti da quando avete aperto il canale ! Complimenti per le informazioni curiose che state dando anche agli adolescenti di oggi che molti mi sembrano ignorantelli

  • @francescotanda4116
    @francescotanda41162 ай бұрын

    grandissimi ❤

  • @andreaambrosio
    @andreaambrosio2 ай бұрын

    bel video Dena

  • @francopuglia1327
    @francopuglia13272 ай бұрын

    Bellissimo video😂😂

  • @marioboccia4060
    @marioboccia40602 ай бұрын

    bellissimo video

  • @FrancescoAlbanese94
    @FrancescoAlbanese942 ай бұрын

    Wow…. Bellissimo il nuovo set!

  • @RiccardoDeMarco

    @RiccardoDeMarco

    2 ай бұрын

    ❤ arriva a breve un video sui nuovi set

  • @mariochecco5376
    @mariochecco5376Ай бұрын

    Video molto interessanti, mi sono iscritto, buon lavoro ,ciao

  • @lelouchlamperouge2344
    @lelouchlamperouge23442 ай бұрын

    Uno dei migliori video di sempre

  • @marcotyper
    @marcotyper2 ай бұрын

    Siete fortissimi!!!😂😂😂😂

  • @GiuseppeDAuria-kb9xy
    @GiuseppeDAuria-kb9xy2 ай бұрын

    Complimenti per il video bello e divertente

  • @albimex7536
    @albimex75362 ай бұрын

    Belli i nuovi Set!!!

  • @milouddazzaz6678
    @milouddazzaz66787 күн бұрын

    Fantastico ❤❤❤😮

  • @stefanolilloni88
    @stefanolilloni882 ай бұрын

    Siete fantastici

  • @marikabex2020
    @marikabex20202 ай бұрын

    Complimenti anche per le musiche!

  • @lucakenta5545
    @lucakenta55452 ай бұрын

    Siete fantastici 😂😂😂

  • @valeriocarella2270
    @valeriocarella22702 ай бұрын

    Siete 🔝

  • @you2ber252
    @you2ber252Ай бұрын

    Bravi! Immolarsi per la sciienza!!!

  • @dariosantoro6484
    @dariosantoro64842 ай бұрын

    Il bello è essere stato in live quando stavano facendo questo video e realizzare che non è stato fatto tutto alla prima ma ci sono 100.000 tentativi

  • @lorenagrasso1519
    @lorenagrasso15192 ай бұрын

    DeNa hai tutta la mia stima!! Io non ne avrei mai avuto il coraggio!!!

  • @matteofrancescofiori
    @matteofrancescofiori2 ай бұрын

    che hit questo video

  • @Cainusildruido
    @Cainusildruido2 ай бұрын

    Un video che vale un milione di iscritti 🎉

  • @francescolaterza5965
    @francescolaterza59652 ай бұрын

    Grandiosi!

  • @alessandratrinci1280
    @alessandratrinci12802 ай бұрын

    Mannaggia come mi sarebbe piaciuto assaggiarla,io adoro il piccante,forse la capsaicina è troppo😂😂😂😂😂siete fantastici tutti ,ragazzi mi fate passare un 15 minuti circa di puro divertimento,grandi .😂😂😂

  • @SogniAstrali
    @SogniAstrali2 ай бұрын

    siete fantastici

  • @Fa-id4nf
    @Fa-id4nf2 ай бұрын

    Penso si scriva Habanero. Ad ogni modo video spettacolare. Da super fan e addicted dal peperoncino sto con l'acquolina alla bocca 🤤

  • @lorenzoceccarelli5471
    @lorenzoceccarelli54712 ай бұрын

    Questi video sono molto interessanti. Sarebbe bello se provate esperimenti più complessi, magari anche all’aperto

  • @vincenzodinatale6506
    @vincenzodinatale65062 ай бұрын

    Bel servizio. Sono un appassionato dell’argomento, vorrei dire che è stato recentemente creato un peperoncino più piccante del carolina reaper che si chiama pepper X. Grazie per il vostro lavoro

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