お肉とても美味しそうでした！ナイフで切った時のお肉の柔らかさが伝わりました！パンに挟んで食べるのもいいですね！そして、マカロニチーズもあるんですね！✨大好きなので食べてみたいです！😋 また軽井沢の新しいお店が知れて嬉しいです！☺️次回の動画も楽しみにしております！😊

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

マカロニチーズも美味しかったです♪

マカロニチーズ美味しそう～。 絶対行って食べてみたいです😊

佐藤さんこんにちは❣️ このお店行きます！🥩 付け合わせも 無茶苦茶美味しそうでした それにしてもスモークピンクの カシミヤの似合うこと！さすが マイカシミヤさんですね👍

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

マイカシミヤさん、動画映えばっちりですね♪

佐藤さん､こんばんは～‼️ また行きたいお店が増えました😊 ホロホロのお肉…食べてみたいですがビールも気になります😅 前回買われた山躑躅色?のセーターがお似合いです💕 マイカシミアのオーナーさんのセンス流石です‼️ 千里鶯啼緑映紅…なんて漢詩を思い出しました😄

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

漢詩、勉強になります！この色合いは、昔から映える色だったのですね♪

カシミアセーターとってもお似合いでした～✨✨ 食レポもわかりやすくて良かったです😊🌿ありがとうございます💕

食べてきました😋お肉はもちろん黒パンとマカロニチーズがメッチャ美味しかったです👍オーナーにも会えて満足ですw

旧軽井沢も裏路地（奥）の方がお洒落なお店やレストランが充実してきましたね。 昼間から缶ビールとBBQ・・・男の贅沢ですね

「美味しい物には理由が有る」と云われますが、これだけ手間暇掛けたら不味い理由がありませんね。 是非ともお邪魔させていただきたいです!

お肉とっても美味しそうです。 素敵なお店ご紹介くださって、ありがとうございます♪

軽井沢に居て、アメリカを感じるなんて不思議🤔ですが、お肉がとても美味しそうでした😉こだわりをもって作ってらして、職人て感じ😊こういうお店っていいですね👍

プルドポークのダイナミックな作り方！美味しい焼き色のスペアリブ！ミートコンボで決まりです😋　ps カシミアめちゃお似合いです✨

29日にチャーチルストリートで収録していたところ見ました😊さっそくの赤カシミア❤🤗いい感じですね。

@user-zl7yx8qr2o

Ай бұрын

28日の間違いでした。旧軽は小雨で 駅の方はアウトレットもすごい霧の日でした。小雨😅

@user-zl7yx8qr2o

Ай бұрын

以前の動画で佐藤さんが言っていた通りで、駅方面は霧が深い‼️ほんと旧軽とちがいました。納得😊

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

ちょうど、食べ歩きの動画で、ヨーグルト屋さんを撮っていた時ですね♪

お肉がホロホロで美味しいでしょうね。そこに冷えたビールと一緒に最高に満足しましたね。😂

佐藤守様 お肉を食べることが出来るお店、私も気が付きませんでした。 ビールも缶でガーッと飲む、アメリカンぽいですね。 マスター面白そう❕

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

もっと話してみたいマスターでした♪

肉スモークへの本気度がよく分かる 今、本物をつくるお店が減った中、スモークマンシップさん のshipはGood☀️

プルドポークもビーフも、ほろほろの感じがものすごく美味しそうです。ビールはどんな色だったんでしょう。いつも抜群の食レポ。ふと守さんも料理を出すお仕事をされてるんだと思いました。マカロニチーズのあたりで。やっぱりカシミア。

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

ビールの色、たしかに気になりますよね。ちょっと、グラスに注いでみたかったですね♪

こういう変わり種なお店もあるんですねぇ～ アメリカ人のBBQへのこだわりを実現されている

前回のカシミヤセーターですね！とってもお似合いです！

佐藤 様こんばんは。今週も楽しい動画有難うございます！ スモークマンシップさん、これはかなり気になるお店です。 プルドポークはかなり時間をかけて薪火の輻射熱で燻製されて作られていくのですね。 大きな塊肉が、手で一気に崩れてしまうほどホロホロになっている映像は、ほんとに驚きました！ 旨みの凝縮されたお肉と出来立てのフレーバービール。あわないわけがないですね♪ スペアリブや初めて知った峯村牛ステーキも出荷自体少なそうですし こちらもぜひ味わってみたいですし サイドメニューも本当に美味しそうでしたね。 自宅ではなかなかできない本格的な調理方法で提供される場は貴重ですね。ぜひ訪れてみたいです♪

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

輻射熱での燻製は、聞いただけではよくわからなかったのですが、装置を見せていただいて、実際に食べてみてそのすごさを感じました♪

@user-of8qs7gc9h

Ай бұрын

たしかに輻射熱って聞いただけではなんとなくしでしか理解できませんが実際の装置とともに食して両方で体験したのは大きいことですね♪あれだけの装置を設置できるところはなかなかないですし 私も動画を通してその装置をみられて嬉しかったです^_^

例のカシミアセーター、めちゃめちゃお似合いですね！ご主人のモヒカンに負けてないですよ！

まもるさん、今晩は！ お肉やばいですねー！ ご飯食べたあとですが、お腹がまじでへりましたよ！ ピレネーさんとは、また違うかんじですね！ そして、ビールにめちゃ合いそうで本当に食べたい飲みたいですー！ 所で、まもるさんがビール飲んだ顔は ビールのcmに出ている俳優の顔を同じですよ😆

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

ビールうまかったですね～～！ピレネーさんとはまた違う、スモークを満喫できるお店でした♪

今年は実はアルコール類を全く飲んでいないんです! 初めてやっています。今日もツルヤスーパーでビール見て触りましたが我慢しました。しかしビールうまそ〜!　コーヒーも行けそうじゃないですか、コンビニのコーヒーも美味しいですよ、暑くなったらアイスコーヒー試してみて下さい。

@shin7747

Ай бұрын

「美味しい物には理由が有る」とは良く云われますが、輻射熱に因って余分な脂を落し、しっかりスモークされた肉が不味いはずがありませんが、調理に時間が掛かるのでなかなかチャレンジ出来ないでしょうね。 そういった意味でも、このお店は賞賛に値すると思います。 是非お邪魔したいですね。

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

たしかに、そろそろコーヒーいけるんじゃないかっていう気もしてきています♪

コーヒーソース、気になります。通販もされてるお店なら、長く残ってくれるかもしれないですね。 マイカシミアさんのピンクのセーター👍

とても、美味しそうなレストランですね！食事に行きたいけれど、ペット連れですと、外にテラス席があるとか..以外は、NGのお店が多くて,旧軽で食事するのにも、とても苦労してしまいます。

行きたいと思います

肉🥩🍖🥓〜！素晴らしいお肉👏👏👏👏

コーヒー苦手でコーヒーの香りは好きって、意味わからん！どないやねん！

@tsuruya_ryokan

Ай бұрын

自分でも意味わからないです（笑）♪

顎下が料理に入らないか心配です