この人が作ると食材が勝手に美味しくなっていってるんじゃないかってくらい美味しそう。

三國さんの教本みたいな動画をタダで見れるってすごい時代だ。

@user-dc6dp7fd5l

3 жыл бұрын

三國シェフを知らなかったわたしはネットで調べたらどビックリしました‼️そんなお方が飾らずに披露してくださるとは…‼️本当に尊敬します‼️

@owaken

3 жыл бұрын

たしかにすごい。でも惚けてきたのかな フランスの店はどうしたんだろう

@user-zz9wz4id3q

3 ай бұрын

これ家庭用で本職向けじゃないから

お顔も性格も丸くなられたのには驚きです。30年前なら冗談なんて一言もなかった。尊敬する料理人です。

ほんとうにおいしそうに食べるからこっちまで笑顔になりますｗ

家庭用にまで素材・手法をダウンさせたうえで、 コツを教えて頂ける事に心から感謝します。 三國シェフの「家庭用レシピ」で娘3人が笑顔になってます。 本当にありがとうございます。

すごいものを見てしまった気がする。こうやって作るのか。 今日外出る理由ができた。良い一日になりそうだ。

ムッシュ三國先生、可愛い💗

絶対美味しい料理を作る人だなってひと目で分かる

こんな凄い料理人の方が、意外とうっかり屋さんなので、親しみを感じます、

「高級フレンチを食べてるみたいです。」 高級フレンチそのものでしょｗ

@tabibitotabibito

3 жыл бұрын

そうなんですよね(笑)私も心の中でそうツッコんでしまいました(*´∀｀)

これは、ご家庭の方々だけではなく、プロの方々も観ているでしょう。貴重な動画ですね。

ダジャレいいそうって思った瞬間に言ったから水吹いた！

シェフの食べっぷりが素晴らしい。ワイン美味そう。

約27年間、札幌グランドホテルで三國さんのコースを頂きました。 三國さんがテーブルに来て、「いかがですか？」と声を掛けてくれましたが感想など言えませんでした。 何故なら、美味しさの次元を超えてたからです。 美味しいとは無限なんだなと‥ 今お礼を言わせて頂きます。 感動をありがとうございました！！

料理の神様が料理して、それお食べになってる。ありがたやー。

一口の量がすごい。豪快ですね。。

この三國シェフのマデラソース、最高にグーでした！中3の息子の誕生日で作ったのですが、家族全員喜んでくれました！45歳の料理経験ほとんどなしの男が、シェフの動画を真似しながらやったら、最高においしくできました。三國シェフのおかげで、料理に目覚めました！ありがとうございます！

プロの方がやっている動画だから素人には難しいかと思いましたが、難しいことをわかりやすく教えていらっしゃるのが凄い！お料理自体が滅茶苦茶美味しそうだし、シェフの食べっぷりもいい！こんな美味しそうな動画他にないですよ。

ちょっとマデラ😆 家庭用アレンジありがとうございます😋 これは嬉しい！

ソースの良い香りと肉々しいステーキ、カベルネのマリアージュが画面から飛び出してきます🤤💕 シェフのキュートなお人柄溢れるお話も最高大好きです❤️

肉の焼き加減が素晴らしいな。 もう半分に切ると思ったら、折り曲げて・・・サイコー！！

今晩作ってみました。大変美味しいソースでした。

ステーキの焼き方、参考になりました。マデラソース作ります。

ソースって本当にお料理の基本ですよね 家庭で作りやすいようにアレンジして 美味しいフランスレシピ♥ シェフすごいです

とても良い香りがしそうなソースですね😊

まさかリクエストにお応えいただけるとは！ そして超一流のシェフの手解きをいただけるなんて感動です！ありがとうございます。長年作ってみたかったので、早速材料を揃えてチャレンジします。

@user-gc7sx8et2j

3 жыл бұрын

今日、マデラ酒は同じ物を手に入れられませんでしたが、やっと材料が全て揃い作りました。家庭でこんなにも再現できるなんて感動です！短時間、簡単にゴージャスなフレンチをありがとうございました。長年の念願が叶いました😊

@kotokototomato5504

2 жыл бұрын

リクエストありがとうございます！ 私も三國さんのマデラソースみたかったので、感謝しています！

まさか地方にいながらこんなに素晴らしい動画が見られるなんて思ってもいませんでした。 毎回楽しみに見てます。 是非、昔にギルテッドジラフでやったメニューの作り方やってください！

めっちゃ楽しいです😆💖👍

シェフがおっしゃる通り材料仕入れから高価なソースですね。勉強させていただきます。

清々しいキッチン！美味しそう〜〜フランスに住んでいますが、これからも参考にさせて頂きます。ありがとうございます！！！

しかし旨そうに喰うなぁ☺️

まさしく、高級フレンチですよw凄く謙虚で気さくで素晴らしい人ですね。

食べ方が庶民的でいいですね！

いつも本当に大切な部分を教えて頂きありがたいです！一生懸命勉強させて頂いています！ でも合間合間の余談にある料理の神髄が一番好きです！！ 恐らく弟子達しか味わえないシェフが冗談を言った時の微妙な空気感も味わえて最高です！

三國シェフのステーキは本当に別格という感じですね。 表面を強火でカリッとは忘れないようにしたいと思います。 応用が色々効きそうな教えをありがとうございます。 赤身肉が僕も好きですので真似してみたいと思います。

今度試してみようと思います。 さすが三国シェフ。何気なくされてますけどすごい技術です。

導入が最高でした

マデラソースフレンチ ステキです👌 奥深い説明嬉しく勉強になります❗️ 感激です👌 三国シェフありがとうございます👌

三國さんの大ファンになってしまいました。大好きです！

どの動画も私でも作れそう！と思える簡単で美味しそうなお料理で でも他にない三國シェフのちょっとしたコツに毎回｢そんな風に作るんだ！｣と驚くポイントがあり楽しいです💕 三國シェフの｢ポパイになっちゃいます！💪｣は可愛すぎます😍

シェフ〜美味しそう〜

おちゃめな三國先生とレシピ動画とても楽しいです。ありがとうございます。

本当に美味しそうに召し上がりますね☺️

その芸風、割と好きですｗ

色々な料理レシピありがとうございます♪　お体に気を付けて過ごしてください

フライパンが使い込まれて歪んでる様に見えるけど手入れが良くて綺麗ですね！さすがプロですね！

このソース、フレンチのレストランで出てくるあの味です。まさか家庭で作って食べれるとは…、三國シェフに感謝します😊

マデラソース👍👍👍👍 待ってました。 マデラ酒とフォンドボーも用意しています。

マデラソース、作り方を動画で見てると作れる気がしてきました。マデラ酒というものがある事すら知らずにいました。以前の動画を遡ってみるのも楽しいです。変わらぬシェフの笑顔、朝から見て元気になりました。今日も一日頑張ろうと思えました。ありがとうございました！

これ今日作ったけど、ソース激うま！ 絶対またつくる！

旨そう！

ちょっとまでら！！で大笑いしました！！

生きてるうちに、一口でもいいから三國シェフのステーキが食べたいですね。

30年前ならこれをゆっくり見せてもらえるなんて、ありえない領域だったはず、なのに時代も形もかわったね♪

美味しんぼ3巻の話を思い出してステーキもフランスの一料理ですね。

ウワァ　凄すぎ。

いま思うと北海道のローカル番組の料理コーナーで三國シェフが教えてたのは贅沢でしたね。

三國さんありがとうございます。三國さんの動画をただで見れるなんてありがたいです。 わかりやすくて感謝しかありません。 しかし三國さんは美味しそうに食べますね(笑)

美味しそう〜♡ 好きな人に作ってあげたいです。そして一緒に食べたいって夢ができました♪

登録者もコメント数も増えてきて、ファンの一人としてうれしく思います。

すでに、高級フレンチですよ😍　とっても美味しそうです🥩

マデラソースがどんな味なのか想像つかないですが、観ていてお腹がすきましたー 特別なソースの特別なお料理は、四ツ谷へ食べに行きますね！

マデラソースは手間かかりそうで敬遠してました。結構早くできるものなのですね

めっちゃ優しそうw

すごい人が凄い手本を見せてくれて、嬉しいです。単純に興味本位で気になる事が一つ。 お店をやっていて、一日にいったいどれだけ味見とかするのかなあ？って思っています。

@chef-MIKUNI

3 жыл бұрын

「数知れず😊」とシェフが申しております！

ヤベー やってみる！

私もシャトゥーバタイエ大好きです❣️

おいしそうです😃普段着な気楽に楽しく見られるフレンチ教室で安心しました。ギスギスしていたり細かすぎると嫌になっちゃいます。チョコレートソースを教えてほしいです。

お肉焼いてもソースが市販品だったり、醤油とワサビでが多かったんでこのソース作ってみます！ めちゃくちゃ美味しそうです☆

シェフが作られてすぐ(立ったまま)食べてらっしゃるのが刺激的で病みつきになっています。美味しそうにワインもグビグビと^ ^シェフのお店へ行ってみたい❣️

バッチリでーす！カベルネソーヴィニヨン！口の中でモグモグ！私にも一口食べさせて欲しい！

マデラ酒使うからマデラソースなんですね❕❕❕　フランス料理は奥が深いですね❕❕❕ “秀樹感激”　懐かしいなぁ～～～ＷＷＷ

お肉はパワーの源！ポパイになりまーす❤️

マデラソース、初めて聞きましたが美味しそうですね。 ステーキの焼き方、とても参考になりました。脂から焼くのは目から鱗でした。 筋切りや肉叩きしなくても良いんですね。

マデラソース、初めて作りました！ 大成功で美味しかったです😀💕 赤ワイン🍷とともにいただきました。 シェフ👨‍🍳ありがとうございます😊💖

高級フレンチを食べてるみたい、で笑えました。ステーキにワインで最高ですね🍷秀樹感激❣️ですね。

旨そうに食うなぁ。旨い料理を作る人ってれいにもれず旨そうに食うよね

ムッシュ三国ってお茶目。

呑んでるな呑んでるだろう・・・俺も呑んでるたまらん

とても美味しそうです。素人な自分でも作れそうです。出来れば使ってるフライパンとか道具使い方も教授して頂けたら嬉しいです😃

毎回ギャグを考えておられるシェフを想像したら、なんだかきゅんとします♥ マデラ酒ってどんな香りがするのか気になります～😊

昔、喋りながら料理を作るグラハムカー氏がやっていた世界の料理(だったかな？)という番組が好きで欠かさず観ていました。今三國シェフの動画を同じ感覚で楽しんで観ています。

@ruthyinthesky888

9 ай бұрын

私も70年代にその番組見ていました。番組視聴者が料理人から選ばれて一緒に試食する。他の視聴者達は美味しそ～ぉと見ていた••••。 懐かしい。

お恥ずかしながらマデラソースというのを初めて知りました。 どういう味なのか気になるので近いうちに作ってみます！！

ちょっと、マデラ！！ いや～、おやじギャグ炸裂ですね。あの大きな肉片を一口で豪快に食べるところがとても 美味しそうです。 私は週イチで安い米国産牛肉に和牛牛脂をインジェクションしてステーキを焼いてますが、とても参考になりました。 これからも動画楽しみにしています。

三國シェフを知って30年くらい経つけど、いつか、いつかと思いながらいまだに食べに行けず（笑） 凄いフレンチシェフが増えたけど、今でもレジェンドシェフは三國シェフ。 歳も歳だし、こんな時代になるとは思ってなかったから、必ず近いうちに食べに行く！💪💪✨✨

🍳フライパンがいいですね。ステーキしばらく食べてないから食べたくなったんよ・・・

マデラ酒、グラスビアン又はフォンドボー迄用意したならばシェフの言うベルギー産エシャロットでも作り、玉葱で作ったものと味くらべしてみたい。

盛り付けがいつもシンプルなのは好感持てます まあ家庭料理に落とし込んでいるためもあるのでしょうけど、あまり気をてらったような凝った盛り付けではなく、自然体の美味しさに溢れてるのは良いです

@s.barbie6088

3 жыл бұрын

武藤盛彦様 正しく、そうですね❗ 三國シェフご自身が楽しまれている様子が、伝わってきます😄 それを視聴者方が、又喜びとして居られる様に思います。

「これから～１キロっ！え～走っても～」のとこで吹いてしまいました(笑)１キロかーーーいって(笑) 使う機会がなかったのでマデラ酒もポルト酒も家には無いですが、ここぞというカッコつけたい時(笑)にチャレンジしてみます。

開口一番、「ハイッ！」の後に、 三國さん、「ちょい 笑い」ww そのあとの ギャグの前に、 三國さん… 笑ってしまったのですねー 前回の「クスクス」と 言い キャラクター が まぁるく なりません？ 🐰👍 三國さんの 家庭でも 簡単に出来る 料理 & ギャグ 👀 毎回、楽しみにしています 市ヶ谷の 🇫🇷Lyon（閉店） の常連でした😊✋🏼

ちょうど明日このてのソース作るところでした！更にクオリティーあげる参考にさせて頂きます。

美しい

相変わらず一切れがデカい😄 みるみる料理が減っていくのが気持ちいい！

とても勉強になります！サーロインは2回目の登場ですね。フィレ肉の焼き方も教えて頂ければと思います！後は日本に馴染みないけれどフランスの家庭料理で美味しくて作れるものがあれば興味あります！料理楽しいです！

サシの入っていないお肉は美味しいですよね。新婚旅行でフィレンツェに行った時に食べたステーキが赤身の美味しいお肉でした。あの味が忘れられません🤔 マデラソース。クラッシックフレンチですね✨私も大好きなソースです。

２０年ほど前に三年だけではありますがフランス料理やってました。 シェフが休みの日に、バレたら人生終了の覚悟で賄いで勝手に作って食べたフォアグラ丼ソース・マデルの旨さが忘れられません（笑） 「簡単そう、やってみます！」的なコメントが散見されますが、三國さんの火力で素人がやったら確実に失敗します。かと言って、弱火だと同じ状態の濃度にはなりません。 あと、肉を盛る前に皿に敷かれたソース。あれで原価１０００円以上だと思います。色んな意味で簡単では無いかと思います

観てたたら美味しい匂いが漂って来ました((笑))

POPEYEになっちゃいま～す↑↑ ぐーでーす！ヒデキ　かんげき～↑↑ なんか爆笑しちゃいました。三國さんかわいい。三國さんに癒されます❤

三國様、こんにちは❗ 突然のギャグに、大笑いしましたよ😅😅😅 ステーキのお味が更にワンランクアップしますね👍 マデラソース、是非作りたいと思います🙇

@user-yj2xi9zt9c

3 ай бұрын

✨「チョットまでら！😂」〜ワタクシならもっともっと転ける💥😅ことが出来ます！明石屋さんま以上に〜😂😅💦　如何でしょうか？😂 　　🦅

フォンドボーをつくってる動画がみたいです❤