Благодаря этим двум прекрасным людям о моей родине люди узнают правду, а не стериотипы. Дай Бог вам всего самого наилучшего. Вы лучшие в своем деле. Всем добра !!!

@user-uf3me4dd8f

Жыл бұрын

Увы, судят по другим людям и видео. Например по тем, где до девушку с парнем на камеру начинает оскорблять некий поборник традиционных ценностей за то, что девушка по его мнению, не так одета. А когда парень, вежливо, к слову, пытается за девушку заступиться, дагестанец говорит, что сейчас ему ухо оторвёт, дескать ты не у себя дома. Ещё есть "прекрасные" листовки , где объясняется, как нужно одеваться в Дагестане туристам. И вроде бы и правильно, традиции, культура, все дела, однако возмущает людей то, что сами дагестанцы часто не уважают культуру других регионов, да и вообще окружающих. Я раньше по спортивной линии пересекался с дагестанцами и это всегда самые проблемные команды. Агрессивные и неуправляемые, на замечания реагируют агрессией. Тренеров своих слушали, но со всеми прочими вели себя, как с говном. Конечно инциденты бывали не только с дагестанцами, но с ними гораздо чаще, чем с другими. Я это говорю не чтобы оскорбить, а просто констатирую факт.

@user-ry1ni5eg1k

10 ай бұрын

​@@user-uf3me4dd8fДагестанцы просто не любят наглых женщин 👈

@user-uf3me4dd8f

10 ай бұрын

@@user-ry1ni5eg1k это оправдывает скотское поведение?

Мне нравится как Владимир Максимов проникся местной кухней и, возможно, культурой

Ребята,вам не по кафешкам надо ходит,в гости таких позитивных людей пригласить,думаю,каждый дагестанец будет рад!😁👍🙏

Вот такие выпуски нам нужны!;)

@user-sr1gn1kd9c

Жыл бұрын

Полностью согласен и поддерживаю!!!

@user-dh6mt9bo3d

Жыл бұрын

Нет,не нужны нам

Дагестанская кухня очень вкусная, красивая и сытная. Курзе, чуду, хинкал, шашлык это коронные блюда региона. И каждое из них имеет множество вариантов. Советую попробовать всё. В яичном курзе вкусное когда добавляют ореховую траву. Это бомбовый аромат. Василий познакомьтесь с ней и вам она понравится.

@ramb9376

Жыл бұрын

Азербайджанская такая же,но чуть лучше

@user-vh4qb2xw5i

Жыл бұрын

@@ramb9376 каждому своё лучшим кажется. Конечно так и должно быть. Салам сосед.

Василий, огромное спасибо вам за такие форматы ваших видео, как уличных, так и ресторанных! всегда смотрю с удовольствием и отправляю ссылки на видео родственникам и соседям, прошу их ставить Лайк за просмотр 🤗

Всегда замечаю, что сибиряки и кавказцы очень похожи по духу. Это может быть потому что жизнь в суровом климате оставляет определённый след на характере ,в котором должно быть выносливость и твёрдость .

У этого уважаемого и замечательного народа все национальные блюда вкусные и натуральные!

@alexanderbudevich8617

Жыл бұрын

Наверное от Души готовят!?!?

@Kaisaroff

Жыл бұрын

Ты просто в Дагестане не был, недавно туда вернулся. Все угрюмые и не приветливые как эта тетка, знаменитого гостеприимства мы так и не увидели, а вот желание нагреться на туристах и развести их, это повсеместно

@VolandQ

11 ай бұрын

​@@Kaisaroffесть такое дело😢

Самая вкусная дагестанская кухня ! Такого изобилия и вкусноты национальных блюд ни у кого кажется нет ! Каждое блюдо вызывает незабываемые эмоции

@dingodongo-ql6lz

Жыл бұрын

Хватит перехваливать! С Итальянцами, Французскими и Китайской кухней ни одна в мире рядом не стоит по разнообразию и вкусностям!

@user-lw4us1xm5h

Жыл бұрын

​@@dingodongo-ql6lz Это только ваше мнение.

@dingodongo-ql6lz

Жыл бұрын

@@user-lw4us1xm5h ага и ещё всех итальянцев, всех французов, всех азиатов и всех кто много путешествует. Заварите себе хинкал и кайфуйте, это ваш потолок гурманства!

@TizianoVecellio_o

Жыл бұрын

@@dingodongo-ql6lz порвало дурачка 😆

@rozasmirnova3176

10 ай бұрын

А ещё не ели курзе мясное с соусом кефира с толченым чесноком, Тоже вкус обалденный или же поаренные помидоры с чесноком толченым. Это уже кумыкская кухня сма, ибо за видео. Не узнала 2 ой рынок Стал большой и шикарный. Я живу в Астрахани рынок Бол шие Исады намного отстаёт от Махачкалинского. Гордое слово это Кавказ!

Василий, спасибо. Хочется побольше таких выпусков с простыми кафешками, а не только с супер ресторанами

Сразу видно, что Владимир впитал культуру Дагестана. Очень внимательно слушает Василия и не перебивает! Дань уважения к старшим! Отличное видео. Спасибо!

@user-ds2vw6qj9h

Жыл бұрын

Тоже заметила👍👍👍👍 Одно удовольствие смотреть.

@rotmiistre

Жыл бұрын

Каким старшим? Владимир на 10 лет старше Василия!

@asiyatmagomedova9901

Жыл бұрын

Ооо в Дагестане хоть и на 3-4 это уже повод

Поклон Дагестану. Приятного аппетита,Василий. Прям захотелось отварить пельмешки и полакомиться. Спасибо за знакомство с кухней Кавказа.

@user-ho1ob9kx6g

Жыл бұрын

Какие демократические цены!

@user-ep7vi6td3k

Жыл бұрын

Как приятно на вас смотреть .У вас обзор не предвзято по существу. Приезжайте к нам в КарачаевоЧеркесию. Будем очень рады

@user-cm7bg6pf8v

11 ай бұрын

Успокоить себя конечно можно пельмени, ну почувствовать вкус Дагестанских курзе не получится😊

В Дагестане тоже не едят творожные курзе с аджикой.

Конечно же курзе с творогом не едят с аджикой,как правило их едят со сметаной либо с топлёным маслом,ну или добавляют в тарелку с молоком,так тоже вкусно.А ещё есть курзе с картошкой,отваривают картофель,делают пюре,в них добавляют обжареный лук и сушёное мясо,получается оочень вкусно и сытно.👍😍

Мои самые любимые яичные и с крапивой. Это просто не передать словами как сильно выделялась слюна когда вы ели наши деликатесы иначе их невозможно назвать и так захотелось оказаться рядом и или дома на родине сразу их сделать самой. Спасибо за эти эмоции и за нашу кухню.

@Karahsyi

Жыл бұрын

Из крапивы у нас сегодня на ужин )))

@user-tx5gj4uh2u

11 ай бұрын

Однажды ела с крапивой и яйцом,, действительно вкуснятина необыкновенная,подруга аварка ,готовила

Курзешки ещё делают с картошкой, добавляя туда немного тмин и жаренный лук. Очень вкусно, особенно со сметаной 👍🏼👍🏼💯💯💖💖

И спасибо вам за эти ролики из Дагестана. Подписана на вас не так давно. И приятно была удивлена таким видео. Я родом из Махачкалы. Сейчас там не проживаю. Очень скучаю. А 2-ой рыной прям таки родной.

Курзе с травой, это просто полезно, их едят только весной, потому что трава должна быть молодой(крапива, халта, дикий лук).

Обязательно поеду в Дагестан! Очень хочу попробовать местную кухню и посмотреть природу.😊

@user-vu8td3rb1o

Жыл бұрын

обязательно посетите Сулакский каньон

@user-if2cv9qs4r

Жыл бұрын

Приезжай рады гостям😊

@user-sz6cw2lp7z

Жыл бұрын

Приезжайте но имейте уважение к местному населению которое чтит свою культуру их большинство в республике,соблюдение местного стиля одежды никак не омрачит ваше впечатление о Дагестане

@user-yn1uc9qd2g

Жыл бұрын

@@user-sz6cw2lp7z это я знаю, спасибо

@user-qm6qf3xe6f

Жыл бұрын

@@user-yn1uc9qd2g , на Ярагского 83 есть кафе "Хуторок",в Махачкале, вот там нам тоже понравилось,как женщины готовят. Мы были первый раз в Дагестане,очень хотелось попробовать "как дома готовят"))

Очень приятно смотреть, хорошие люди, национальные блюда всегда вкусно 👍

Кому как, а мне было смешно, что Василий ел курзе, оставляя хвостики от них, как будто это грузинские хинкали. Мы всегда едим курзе до конца, вместе с хвостиками.

@user-pi6lv2mz2l

Жыл бұрын

ты какое отношение имеешь к дагестану?

@user-pn2fm3kk4v

Жыл бұрын

@@user-pi6lv2mz2l Прямое отношение. Это родина моя.

@user-ts6vt1fl6t

Жыл бұрын

Меня тоже позабавило это😊😊

@user-no4ht2un6w

Жыл бұрын

Моя заловка тоже так делала🤣

Василий, прекрасный ролик! Спасибо за доброжелательность и желание познать особенности нашей кухни.

@mary.foxy2603

Жыл бұрын

👍

@user-bm1fq5ie2u

Жыл бұрын

Из всех фудбдошеров Вася самый тактичный и культурный, всегда внимательно слушает и вежлив

Василий, спасибо за увлекательный экскурс в местную гастрономическую жизнь этой прекрасной страны с удивительно мудрыми и красивыми людьми! А у женщин просто золотые ручки! 🙏

@user-ys7ye3lv4d

Жыл бұрын

Какой страны?

@mary.foxy2603

Жыл бұрын

@@user-ou7ef7kv9v Да, да, конечно! Стыдно, но буду внимательнее! Спасибо, что поправили!🙏

@mary.foxy2603

Жыл бұрын

@@user-ys7ye3lv4d Простите, - виновата! Республики!🙏🙏🙏

Курзе с творогом никто не ест с Аджикой))

Блин Дагестан у меня всегда асоциировался с борцами, рабами на кирпичных заводах и диких болельщиках Анжи, которые забрасывали камнями гостевые сектора. А оказалось, это душевные люди, вкусная еда, красивая природа и всё очень дёшево. Обязательно посещу Дагестан, как вернусь в Россию. Кроме того там ещё отличная спортивная мафия

@user-tu7ce3cq5c

Жыл бұрын

Спасибо нашим СМИ и недоблогерам.

@gassglass1036

Жыл бұрын

ну да,а московские и питерские болельщики приходили на стадион в смокингах и пенсне,наблюдая за оперой. много ли видео с забрасыванием гостевых секторов в Махачкале?

@user-mw6nn4yi4f

Жыл бұрын

Не надо приезжать..без вас тоже проживём,без путинских рабов

@Aznaur555

Жыл бұрын

@@gassglass1036 , 😂😂😂😂

@user-dagestan.05.05.

Жыл бұрын

Мафия сверху по-любому стараются чтобы Дагестан выглядело именно так с плохой стороны, ихний бизнес в Сочи и в других местах чтобы не пострадал иза потёка туристов к нам ))

Лайк! Вот эти выпуски с улицы - это бомба!

Поедем, поедим😂!!!❤❤❤ люблю тебя, мой Дагестан попробуйте ещё чуду с зеленью. Пальчики оближешь ❤😅

Спасибо вам большое ребята,здоровья и благ вам,спасибо вам за то что, говорите и показываете правду про родину мою,она действительно такая ,добрая,красивая и очень приятная моя родина.

Даже я кореной Дагестанец не ел вместе с зеленью и с мясом😅, надо попробовать😊

Мама в детстве кормила нас вкуснейшими варенниками-пельменями, они были большие. Там было всё вместе-фарш, немного сырого картофеля, крапива, укроп (возможно ещё что то) -это было Оооочень вкусно! Благодарю за эфир❤

Ещё мы делаем начинку в гюрзе из молодой крапивы, жареных орехов и жареного лука! Очень вкусно и полезно!

@NM-wy9hb

Жыл бұрын

Плюс ко всему мы добавляем яйцо, оно помогает схватиться начинке и получаются сытные

@user-hq9pq2dn3o

Жыл бұрын

Не гюрзе, а курзе 😊

@obsydiana2000

Жыл бұрын

@@user-hq9pq2dn3o курзе говорят северные народности Дагестана, а мы, дербентские азербайджанцы, говорим гюрзя

С яйцом уникальный продукт, не пробовал и не видел таких в Москве. А в ресторане у Мурада можно без мяса объесться на 1000 рублей, осталось только прилететь в Махачкалу)

Вчера у них ел курзе с зеленью 😂 специально для этого шёл примерно три километра,давно знаю эти места на рынке 👍

@user-ds2vw6qj9h

Жыл бұрын

Ждём отзыв

@user-pi6lv2mz2l

Жыл бұрын

че ты делаешь на кумыкской земле?

Добро пожаловать в Дагестан!

Яичные разные бывают - зелень с яйцом, сушеное мясо с яйцом.

@springillusion2042

Жыл бұрын

И надо обязательно полить сливочным маслом и кушать с чесночным соусом.

@user-uw6en3vs5g

10 ай бұрын

Картошка+жар.лук+ сушёное мясо растрогать мелко😂 тмин+ соль+ перец мол. черн.+ зелень или перо лук😊

Чем просто творожные курзе, намного вкуснее, когда творог идет в миксте с картошкой. Со сметанкой залетают, даже разрешения не спрашивая))

Впервые услышала, что мокрица в еду используется. Я в детстве на даче ее собирала для попугайчиков и удивлялась какая она сочная и мясистая.

@user-rx7gh5el6f

Жыл бұрын

мокрицу готовили ещё на бабушки

Мечта любимого Гурмана ))))

Васяяяяя......Вассяяя, нельзя так с утра по раньше есть и особенно это смотреть. Я теперь жраааать ХОЧУУУУУ!!! Спасибо за видео, теперь хочу сам дома попробовать приготовить кюрзе с амлетом.😜

Мы в Туркмении часто готовили курзе с яйцом. 10 яиц разбивали в чашку,добавляли все по вкусу,наливали потом в чайник с узким носиком,удобно наливать в курзе,вкуснота!

Советую ещё бомбически вкусное дагестанское чуду 👍

Шеф прекрасен. Формат заходит.

Вот, про что Василий правильно говорит, солёный творог очень вкусно. У меня бабушка в деревне готовила творог из козьего молока, он был солёный. Сколько не пробовал повторить с разным покупным (даже рыночным) - совсем не то ((

Курзе с яйцами - БОМБА

@user-mw6nn4yi4f

Жыл бұрын

Луиза-тоже Бомба

Молодцы, продвигают народные блюда. Так держать. Нахер бургерные, СУШИльни. Одна беда, данный продукт быстро портится, но зато натуральный

ВСЯ КУХНЯ ДАГЕСТАНА,САМАЯ ШИКАРНАЯ. ЖЕНЩИНАМ ПОВАРАМ БОЛЬШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ 🙏💐🇷🇺

Такого формата выпуск заходит на ура )) спасибо Василий

Интересно, мне не предложили ни разу в Дагестане курзе с яйцом. Если буду ещё раз там, обязательно попрошу такие

@imashkaeinaudi2898

Жыл бұрын

Именно в таком формате, с жидкой начинкой, редко готовят.

@user-ds2vw6qj9h

Жыл бұрын

Если будете в Дагестане обязательно попробуйте

@user-qm6qf3xe6f

Жыл бұрын

Вот,вот.....в прошлом году были и ни сном,ни духом не слышали про курзе с яйцом. Думали, что всё попробовали!😁 Так и придётся ещё ехать!

@user-kl5rn5cw5zOlga

11 ай бұрын

Была два раза, и оба раза в кафе подавали с яйцом, очень странно что вам не попадалось, хотя по мне они не самые вкусные из всех курзе, но стоит попробовать

После эфира клиентов завал, отличная реклама

Очень колоритно и выглядит вкусно❤

Класс. Уличная еда и путешествия. То что надо.

Вот что называется отзывчивый человек ,шеф повар «Мурад» хоть и русский хоть и не родился и вырос тут ,говорит наше и когда говорят у вас ,не поправляет высокомерно ,я не отсюда и т д ,вот оно воспитание в чистом виде

Василий, спасибо

"Кюрзе - что это такое, спросите Вы?!? Это как восточные демсамы." - прям отпустило, прям сразу ясность и понимание вошли в эфир! 😂😂😂 Василий, Вы для кого пишите ролики, плять?!? 😂😂😂

@user-ts6vt1fl6t

Жыл бұрын

🤣🤣🤣

@Leila_Lee

Жыл бұрын

Только не кЮрзе ,а кУрзе

В меню написано курзе, но почему то гости говорят кюрзе🙈. С творогом, зеленью и яичные курзе вкуснее со сметаным или кефирным + чеснок, а мясные с томатным + чеснок соусами.

@Leila_Lee

Жыл бұрын

Правильно говорить "кУрзе" слово "кЮрзе" я слышу впервые.

Он не понял яичные курзе,или приготовлены невкусно.Они просто бомбовые,большую тарелку один сьест запросто.

@user-rx7gh5el6f

Жыл бұрын

Топлёного масло не хватает

Почаще давайте про Махачкалу

Какое тесто тонкое красота и все думаю вкусно.

Добрый день, Василий надо было попробовать смешать сметану и аджику.

Надо аджику со сметаной смешать в тарелке и макать мясные курзешки 🤤

Благодарю вас за видео очень интересно, какая вкусняшка , на слюни изошла, супер 👍👍👍

Спасибо большое, поинтересней будет, чем тот же Таиланд или Шри-Ланка ! ! ! ))) Спасибо !

Отлично!

Курзе! Пояснения ,связанные курзе с гюрзой- высший пилотаж фантазии! 😂😂😂

Песто из халты-это что-то интересное. К яичным курзе больше подходит ореховая трава(пажитник). Так же делают их с зеленым луком:засыпают нарезанное перо ложечкой в мешочек из теста и заливают сверху яйцом(+немного молока и жаренного репчатого лука).

@user-ts6vt1fl6t

Жыл бұрын

Вот как называется эта ореховая трава-пажитник

Пора Василия ботишами угостить.

@user-cl1pt4y555

Жыл бұрын

Ботыши это пушка 💥🔥

@user-tu7ce3cq5c

Жыл бұрын

​@@user-cl1pt4y555 къачи не уступают.

Хинкали от Васи😂😂

Сделайте обзор на хинкал)))

@ArhaOlikA

Жыл бұрын

Да, причем на все местные виды хинкала❤

Курсе с мясом, естественно, вкуснее,чем с яйцом. Василий, спасибо за ваши обзоры. Это очень интересно и познавательно. Спасибо.

@MIKAIL05KADAR

Жыл бұрын

Не сказал бы. Мне больше вкуснее яичные курзе, но и мясные не менее вкусные. А так это больше субъективно. И наверно уместно сравнивать. Как например, что вкуснее: чай или кофе.

@Psih2024

Жыл бұрын

@@MIKAIL05KADAR яичные это как праздник… 😂. Мясные чаще делаем и едим

Дорогой наш и любимый Василий 😊🍀💕 немного можно поделится , одним маленьким секретом 😉 одна моя знакомая из Каракалпакии , рассказала про эти тесто с яйцом ) оказывается , если заправленные и взбитые яйца т.е. начинка для теста , залить в чайник, то получается ужобно заливать в тесто 😉 правда прикольно 😁😄😄🙏🍀💕❤💞💜

@obsydiana2000

Жыл бұрын

Мы в Дагестане так и делаем))

@Inga3300

Жыл бұрын

В маленький ковшик заливаем, потому что лук, который в яйце не пройдет, через носик чайника

Отличный выпуск. Спасибо.

Мы любим аджику с томатами

Мясные самые обычные. Что необычного мяса в тесте. Чуду и курзе самые вкусные всегда с тыквой и зеленью. Творог у меня на 3 месте. С тыквой надо уметь готовить. Не везде их готовят как надо.

сугубо моё мнение - в Курзе с творогом я бы чутка укропчика добавил и чесночка .... да со сметанкой ... ммммм.... ляпота )))

@alexd162

Жыл бұрын

И багет))

@Inga3300

Жыл бұрын

Курзе с творогом многие заливают сметаной с чесноком, ну и соли немного в сметану. Да и не только курзе из творога, также и из зелени, мяса, картошки ...

Дагестанская кухня очень вкусная

Вы молодцы!!!теперь у этих женщин появятся новые клиенты

Курзе с топлёным маслом очень вкусно,а именно творожные.😊

Чуду самые вкусные с бараньими потрохами

Аж завидно. Мне такой формат привычнее ресторанов. Провинция )

На слюну вся изошла пока смотрела.🤤

Курзе, не едят сухие. К ним обязательно нужна приправа. Курзе это вид пелемений.

Спасибо Василию и команде за ролик . Интересно душевно и познавательно . За начинку омлет, два лайка . Интересно, сделаю обязательно такое .

С мясом вам привычнее. Я в курзе с мясом добавляю еще и кинзу. А я люблю очень все виды курзе. А творожные курзе люблю с солёными огурцами и сметаной. В курзе с травой добавляем яйца (немного, чтобы трава не рассыпалась), орешки грецкие. И с творогом в начинку добавляем жареный лук, зелень .

Молодцы, спасибо большое👍 супер👍

Больше подобных видео пожалуйста, очень интересно смотрится

Как аппетитно😊

😅 обожаю яичное курзе, очень вкусно

Курзе с тапинамбура надо попробовать🤙

Если в яйчные курзе положить чуть поджаренный зеленый лук в курдюке, вкус намного лучше.)))

Нашем цеху ребята ездили туда в Дагестан, им понравилось,впечатлении выше крыши.Скоро и у меня отпуск, тоже хочу туда

Василий, приветствую! Такая Начинка с яйцом, которая Вам так понравилась, используется в национальном блюде Узбекистана под названием "Тухум барак". Эх, сгонять бы с Вами в Узбекистан и показать Вам все.

20дней назад был в Махачкале зашли в столовую ,выбор оболденый ,порции большие ,я взял Лагман ,это был шедевр ,через день пошли специально поесть лагман ,но на нашу беду было рано и он еще был не готов ,поел борщ ,тоже вкусно ,и еще что не мало очень дёшево ,спасибо девушкам за их труд

В детстве бабушка готовила пельмени, лепили всей семьёй на деревянной доске размером на весь стол) ели с молоком домашним. Больше я таких вкусных, даже немного похожих на тот вкус не пробовал

В Дагестане что угодно завернут в тесто. 😂

Курзе с зеленью это топ. Самое полезное и вкусное блюдо.

К курзе с творогом и крапивой обычно подают сметану с чесноком...

Очень интересное видео.Но вот хочу сказать за яичный курзе.Лук жарят на растительном и топленном масле.Кто то добавляет курдюк,тоже жарят.Кто то внутренний жир,соленный.Очень хороший вкус предаёт.Можно добааить ореховую траву (пожитник)А супер это когда добавляют сушёную домашнюю колбасу.

В узбекской кухне есть подобные дамплинги с яйцом. Называются тухум барак

@user-hb4wu1dy2x

Жыл бұрын

Какое интересное название

Похоже на Бульмени

понравилось, как то вкусно и по простому теплое видео. Нет этих мишленовских пустых понтов. Цены человечные. Володя Максимов красавчик накормил Васю до отвала)