Klavitní práce šerife ! na burger festu musite vyhrat !!! Verime vam

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky, budu se snažit

Ty jsi řízek ;-) perfektní, vyzkoušeno a fungovalo!

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky

Ahoj, sleduji tě dlouho a vím že jsi dobrý Grill-master. Jen pár rad co by ti mohlo v soutěži pomoct. 1) Maso na burger nedělej víc jak 100-150g. Maso ve větším přebije chuť ostatních surovin a to by ti mohlo strhnout body a následně se to bude rozhodčím špatně jíst. 2)Slanina je super ale z mé vlastní zkušenosti je lepší mít slaninu s troškou masa nejlepší je cca 30% masa 70% tuku. A dělal bych jí na nějakém plechu nebo pánvičce (zabráníš pak tomu trhání) 3)Nakládané okurky jsou lepší řezat na délku. (mám vyzkoušené že se to pak lépe jí.) 3)Cibulku dávej hned na maso a nad to Slaninu a okurky (tím že zmáčkneš Burger zabráníš vypadnutí) Jinak recept super. A hodně štěstí na soutěži ! :)

@jirkadolejsi1538

5 жыл бұрын

Hezky schrnuto, možná bych tu bulku něčím posílal vypadala by možná ještě líp. A ještě pozor na maso aby se ti udělalo v tom stresu když budeš pospíchat.

@Bullva

5 жыл бұрын

Slaninu doporučuji zatížit a aby mi slanina nebo cibule nevypadávala z burgeru, dávám jí na maso, a položím na to plátek goudy.. vyplatí se více takový jemnější sýr než aromatičtější cheddar a přiklopím, aby se sýr roztekl a ,,přilepil" mi to na burger.. cibulku si nakládám v pivu a před grilováním sleju zbytek piva a zaliju oliv. olejem s trochou čerstvého rozmarýnu, a ogriluju.. má to pak koule

@Bullva

5 жыл бұрын

a občas si ogriluji česnek do měkka a tím potřu bulku .. a co se slaniny týče, tak nepoužívat uzený bok nebo anglickou. .dost to kritizují porotci.. dobrý je snídaňová, případně domácí.. nebo syrovější, bez uzení..

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky za tipy nšco z toho určo použijem, ta slanina byla divná :-) chce to klasiku :-)

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky , maso pojede na sondu, to je jasný, něco na bulku asi dáme, ještě uvidíme

Velmi rád Vás sleduji, dáváte mi inspiraci. Nyní jsem si rozklikl toto "starší" video a řeknu Vám... vaše "do prdele" a "se z toho poseru" :D to mě tak rozesmálo, že jsem se rozhodl Vám napsat :D :D je to skvělé, dělejte videa dál!!!

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky, někdy se zadaří no 🍻👍

Zase skvěle video!!👍👍👍👍👍

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky

Jsi borec na dobrý jídlo,tvá videa jsou super

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky 👍😀

Burgre su moja srdcovka. Parada, zase som hladny. :) Drzim palce na sutazi.

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky👍

BRUTÁL...................LIKOS

@pipMaster

5 жыл бұрын

docela to šlo 👍😋

Ahoj,vyzerá to super.Máš nejakú alternatívu keď nemáme radi bbq omáčku?Držím palce na súťaži.

@pipMaster

5 жыл бұрын

do majonezy? trocha kečupu , nebo dát víc srirachy. případně trochu pyré, je třeba se nebát a experimentovat,klidně na malém množství 👍👍👍

nádhera

@pipMaster

5 жыл бұрын

dík 🍻

Zdravím, chtěl bych se zeptat zda bude nějaký sestřih z burgerfestu ?

@pipMaster

5 жыл бұрын

uvidím , jak to půjde, chtěl bych ale neslibuju

Zdravim, jak máš připravené maso? Nezdá se mi, že je namleté. :)

@pipMaster

5 жыл бұрын

je namleté, ale na hodně hrubo, zkoušel jsem 10mm díry, je to moc, bud budou 6 nebo 8

Ahoj, tak jak si dopadl na Burgerfestu? :)

@pipMaster

5 жыл бұрын

no vyhráli jsme 🍻

@kamilmartinec2256

4 жыл бұрын

@@pipMaster hm , v porotě byli bezdéčka, co se chtěli zadara najíst? Vzhledově celkem ok, ale provedení všech dílčích věcí podle mne cca 50%. Pokud bych měl dělat porotce a hodil bys mi do toho rajče s bubákem, tak mi věř že po mě reakci bys už nikdy nic takového neudělal.

@KAWoTReplays

4 жыл бұрын

@@kamilmartinec2256 Nevím, jestli sis toho všiml, ale tohle soutěž nebyla. Jasně že doma použiješ i okraj rajčete a zbytečně ho nevyhodíš. A hlavně si chtěl vyzkoušet, jak na tom je z časem.

@kamilmartinec2256

4 жыл бұрын

@@KAWoTReplays Proč bych něco zbytečně vyhazoval, já ten bubák prostě vykrojím. A nebudeš mi věřit, ale tu námahu si dám i doma. Že to soutěž nebyla jsem si všiml. Ale to co jsem viděl na videu mě prostě nijak nenadchlo, spíše naopak. Věřím, že výsledek špatný nebyl, spíše ale jen mírně nadprůměrný.

Zdarec Pipe, top video..at se dari. Mimochodem, jak Ti spadl, vim ze je to skodolibe, ale jsem se malem po.ral smichy :D:D:D ten tvuj comment :D

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky :-)

Fajn video aj s humorom. Dovolím si dať tip ktorý robí masku parádnu chuť navyše. Na ugrilované masko sa položí jedno žltko z vajíčka a nechá sa roztiecť po celom mase. Až potom sa naloží ostatné. Pekne pozdravujem z Bratislavy.

@pipMaster

5 жыл бұрын

znám, občas taky dělám, tak třeba příště 🍻🍻👍

Držím palce na súťaži

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky

Jasný vítěz! :-) Hlavně klid a na roztopeni použít třeba fukar nebo bude li elektrika tak horkovzdušku. A jak jinak,video a žrádlo luxusní.:-)

@pipMaster

5 жыл бұрын

diky, uvidíme jaký budou podmínky :-) v klidu jsem pořád :-)

koukam že se nam kouři s cibule UHNI :D :D :D to me pobavilo každopadne jsi super :-) jen tak dal

@pipMaster

4 жыл бұрын

díky 🍻👍

Ahoj, co to je za pánev na které děláš cibulku? Nebyl by název/odkaz? Dík

@pipMaster

2 жыл бұрын

pánev je kovaná, petromax

Ahoj. Mám dotaz. Je to ten Burgerfest v Praze?

@pipMaster

5 жыл бұрын

Ano, je, zítra v 13:30 bych měl soutěžit :-)

dobry den.. muzu vedet rozmery toho krouzku na hamburgry?? dekuji

@pipMaster

4 жыл бұрын

11cm

Ahoj, co zde používáš za druh hovězího masa

@pipMaster

3 жыл бұрын

na burgry nejčastěji podplečí(chuck roll). co je konkrétně zde už si nepamatuju

Drzim palce! Bude video z festu?

@pipMaster

5 жыл бұрын

snad se to podaří, uvidím na místě

Ahoj. Opět suprová záležitost. Určitě vyzkouším tu variantu se sýrem uvnitř. Držím palce na soutěži. Možná bych měl jeden nápad na některý další díl, ve kterém bys mohl představit kořenící směsy co používáš, buď vlastní, nebo kupované. Taky by nebylo špatné ukázat pár variant bb.omáček, nebo dresingů co používáš.

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky. promyslím to, ale nechi dělat nějak extra reklamu 😀

Najlepší ti psy...robia sa zetam niesu:-) ..zas dobrí recept..len som ich robil také 150-tky..gramáž . Inak dobré.Ahoj

@pipMaster

4 жыл бұрын

dělám tak 150-180, jak kdy, někdy i 200 když jsou plněný

super! 👍👍👍 mňam...👍👍👍

@pipMaster

4 жыл бұрын

👍

fajn video

@pipMaster

4 жыл бұрын

díky 👍

tak jsem se na to dneska znova kouknul , at mas ode me taky nejakou sledovanost :-D, kdy zacnete zase trenovat?

@pipMaster

5 жыл бұрын

dik. vždyt byl burger před 14 dnima :-)

@kacerhomebeerbrewing

5 жыл бұрын

@@pipMaster to jo, ja nemsylel video :-) ale trenink :-)

Ahoj, sledujem tvoje videá. Držím ti palec a nech ide všetko podľa toho, ako si to naplánuješ ! Potom sa o víťaza neobávam :-)

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky, snad to vyjde :-)

Bude video jak udelat domaci bulku ?

@kostelenecpavel

5 жыл бұрын

tady kzread.info/dash/bejne/q6qKx5uQobbJiNI.html

@pipMaster

5 жыл бұрын

to už bylo , a dokonce v grilu :-) i když tenhle recept je malinko jinej, je dole v boxu pod videem

WOW 😮Tak tohle je teda velika basta 😋👌👍😉🤗

@pipMaster

4 жыл бұрын

🍻👍

Zdarec,1 vyzkoušený tip na z karamelizovanou cibuli: na máslo s cibulí přihoď 1 pol.lžíci hoisin sauce,1 medu ,1 volčestru,1 tmavý sojovky. Jinak držím palce a brikety rozpal v komínovém startéru - hozený podpalovače přímo do grilu moc nefungují.

@pipMaster

5 жыл бұрын

Dik za tip. Mam vyzkoušeno ze takhle je to v keramice lepší, nahrejva se i za keramika, uvidime jak to tam bude

proč se u burgru opéká houska jen z jedné strany?

@pipMaster

4 жыл бұрын

můžeš i obě, já jak kdy, záleží na bulce a jak se mi chce

Ahoj BUDU DRŽET PALCE.

Nikdy nekrájaj ostatné ingrediencie na doske kde si predtým mal surové mäso. Tto sa proste nerobí, aj keď si rpedsvedčený o kvalite a čerstvosti mäsa...

@pipMaster

5 жыл бұрын

ok

@kratosl.1181

5 жыл бұрын

Prosimtě nebuď naivní baba, dělá se to takhle v defakto každé restauraci nebo hospodě kde vaří

@mikulasekmichal7257

4 жыл бұрын

@@kratosl.1181 ty jsi naivní baba. V žádných kvalitních restauracích se toto nedělá, že se krájí něco, co nebude tepelně upravené na něčem, kde bylo krájené maso. Tobě asi tasemnice, salmonela a jiní paraziti nebo roztočí nic neříkají, že? V restauracích to mají i chytře rozdělené jako: ryby-modré prkýnko, maso(drůbež, vepřové, hovězí)-červené prkýnko, ovoce a zelenina-zelené prkýnko. Toto dělají právě proto, aby se těmto nemocem zabránilo, ale ty jsi vlastně v těch špičkových restauracích vařil strašně dlouho, takže víš jak to tam všechno funguje a co je trestné a co ne, že?

@petrhybl755

4 жыл бұрын

@@mikulasekmichal7257 :-) jsi naivní, vím vše jak by se mělo dělat, ale realita vzhledem k okolnostem je jiná a všude kde jsem dělal. Mám deset let praxi v kuchyni žádný pajzli. A to musím říct že nejhorší zkušenost s hygienou mám ve vyhlášeném sushi baru kde se podávají syrové ryby. Vše je nakonec stejně jenom na samotném kuchaři, nesmí mu to být jedno... Já si radši vařím sám a doporučuji to všem.

Všechno je pěkné až na tu hygienu,syrové maso má mít své prkno i nůž a nemá se vše krájet na jednom.

@pipMaster

4 жыл бұрын

Ano v restauraci, ale nejsem ani kuchař, ani se jídlem neživím, a doma rozhodně nebudu mít červené a zelené prkno, natož nože.

Tak takový cheese bych dal hned :D

@pipMaster

4 жыл бұрын

👍🍺

To je randál pořádně tam toho masa dej!!! Na tom to přece stojí! :) Vegani mohou jen závidět :D

@pipMaster

4 жыл бұрын

přesně tak

Zajímalo by mě takhle zpětně jak to na té soutěži dopadlo... Díky za odezvu :-)

@pipMaster

4 жыл бұрын

1. :-) koukni o pár dílů dál je tam vítěznej burger, myslím že je to 117 díl.

mňam

@pipMaster

4 жыл бұрын

🍻👍

Dejte si pozor na křížovou kontaminaci. Krájet zeleninu na neumytém prknu po mase je opravdu nechutnost.

@petrnovosad4761

4 жыл бұрын

😀😀😀

Pecka, mam k tomu jenom jednu vytku: kdybyste pouzival mene spojeni "no a" vyrazne by to pozvedlo kvalitu tohoto kanalu. Vse ostatni je totiz super. PS: ta palliva omacka SRIRACHA se cte "syrača"

@pipMaster

4 жыл бұрын

budu se snažit

Ano, ano, slaninka je moc tenká. Do pr.ele, toho jednoho je škoda. Kdyby aspoň upadl na zem, aby ho mohl pes sežrat..... S tou cibulkou by to chtělo nějaký fígl. Hlavně, zachovejte klid. Ta nervozita dělá neplechu. Moc Vám držím palce. (Nebyl tam někdo ze známých, aby Vám poradil, jak to tam chodí? Jak se připravit a nestresovat? :-) )

@pipMaster

5 жыл бұрын

ano byla koupená a moc na tenko, chce to silnější. nervozita nebude, doufám jsem klidas👍

Zdar..prosim ta odkial mas tu formu na mäso??a kolko stala?

@pipMaster

4 жыл бұрын

samo domo z nerezu

@jakubbujdos9519

4 жыл бұрын

@@pipMaster asi nejestvuje video ako si to robil ze?

nějaký bilnky do dipu ,taky super !!!

@pipMaster

5 жыл бұрын

uvidíme, nějak to dopadne

Neni moc rozumne nalit alkohol do cibulky a pak nad to dat oblicej... 😂 Ale je pravda ze 40% alkohol by ani nechytnul... 😉

@pipMaster

4 жыл бұрын

to asi ne 👍🍻

vypadá to fajn, já sem ale tomuhle pokrmu nějak nepřišel na chut ani ho nepochopil. Kort něco co je v housce k tomu hranolky :-D No ale je to americké tak to prej musí být nej :-D

@pipMaster

4 жыл бұрын

chápu, já to teda s hranolkama nejím , jen samotnej burger

16:25

@pipMaster

4 жыл бұрын

to je hned 😂👍

video s @jdemezrat by bylo super

@pipMaster

4 жыл бұрын

to ano :-)

Budu držet palce abyste tu soutěž vyhrál! Cibuli dělám taky vždycky s alkoholem, jen k tomu prdnu lžíci medu. Tip na omáčku: svařím domácí bbq omáčku s trochou burbonu ci liju do cibule nemá to chybu. Malé vizuální "rýpnutí", housky bych před pečením potřela směsí vejce a mléka budou potom lesklé a sexy ;)

@pipMaster

5 жыл бұрын

díky za tipy. normálně taky mažu vajíčkem, tentokrát to bylo rozpuštěným máslem, bylo potřeba to vyzkoušet, na fest budou vejcem :-)

Takovej burger bych sežral několikrát za sebou.....palec.....

@pipMaster

4 жыл бұрын

dla jsem jeden a měl jsem dost 🍻👍

byla to chyba si tohle pouštět ve 2 ráno ....

@pipMaster

4 жыл бұрын

mám i horší na noc 👍🍻

@user-yf5uy9vz3u

4 жыл бұрын

@@pipMaster už jsem viděl :C

1

Zavolaj protagonistu kanala Jdeme zrat.

Od 15:50 burgr v kyyblu😅

@pipMaster

4 жыл бұрын

🍻👍

Krajet zeleninu a syrove maso na stejnem prkne neni nejlepsi napad..

@pipMaster

4 жыл бұрын

není

food porno... pro masožrouty erekce zaručena:)))

@pipMaster

4 жыл бұрын

tak nějak 👍🍻

kamoško este racej trenuj

vzdycháš jak prasa.... vidno že to je mastné prasa XDDD

@davidstec6653

4 жыл бұрын

len tú ruku vystrie a je zadýchaný XDDDD mastný cecer

@makavelilegend92

4 жыл бұрын

Co to plácáš?

@jakubkowojkes5550

4 жыл бұрын

Blbeček jsi

co takhle dietu... :-D

proč tak zpívá

@pipMaster

4 жыл бұрын

protože jsem pražák, a ty většinou zpívaj

babica

@kratosl.1181

5 жыл бұрын

Zalez do kanálu kam patříš ty mentále, tenhle člověk je mistr a tu soutěž vyhrál !!