Le cocotier est intimement lié à la vie des Vietnamiens depuis des générations. Il borde les côtes du Vietnam et se concentre particulièrement dans le delta du Mékong, une région riche en alluvions et traversée par de nombreux cours d'eau. Grâce à l'ingéniosité et à la diligence des Vietnamiens, chaque partie du cocotier, de la racine à la cime, est mise à profit pour créer une multitude de produits : des aliments, des tuiles, des engrais, du charbon, des objets d'artisanat...
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