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Cette semaine nous avons étudié les bienfaits pour la santé du Gingembre, comment on peut l'utiliser, ses effets secondaires, et comme d'habitude, la petite histoire et ce que tu dois savoir.
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📚 UN PEU DE LECTURE!
« Cuisiner avec... curcuma et gingembre: 60 recettes insolites et appétissantes pour manger sain et gourmand »
de Chiara Martinelli Maria
✓ amzn.to/2w2B8kX
Pourquoi un livre de recettes intégralement dédié au gingembre et au curcuma ? Avant tout, parce que grâce à leur goût particulier, toutes les recettes deviennent plus originales et appétissantes, même la plus simple d'entre elles. Et puis bien sûr, parce que comme on le sait, ces deux épices ont de nombreux bienfaits : elles sont riches de précieuses propriétés pour notre santé, ou « quand le bon fait du bien » ! Ce livre passe en revue les principales caractéristiques et les utilisations possibles du gingembre et du curcuma en cuisine. Le but est de promouvoir des habitudes alimentaires saines qui associent les saveurs et le bien-être, grâce à une alimentation variée et légère mais non moins appétissante et gourmande pour autant. Ce livre recueille 60 recettes caractérisées bien sûr par la présence du gingembre ou du curcuma, ou parfois des deux ensemble.
« Mon alimentation santé facile : Curcuma & gingembre, mes épices miracles »
de Alessandra Moro Buronzo
✓ amzn.to/2SH8UnF
Longtemps considérés en Occident comme des épices peu intéressantes, le curcuma et le gingembre reviennent aujourd hui relever nos mets de leurs irrésistibles saveurs exotiques. À la lumière de nombreuses études scientifiques, nous re­découvrons leurs étonnantes vertus médi­cinales. À vous de jouer en intégrant ces épices santé dans votre alimentation quotidienne !
Des conseils santé et des astuces pour utiliser le curcuma et le gingembre.
Les vertus médicales et les effets ciblés de ces épices.
+ de 40 recettes, déclinées en plaisirs sucrés et salés, pour le bonheur de vos papilles !
#gingembre #bienfaitsdugingembre #bienfaitssanté
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