1 кг. сахара это много и потом надо исходить из сладости плодов. Бывают очень сладкие апельсины. Я добавлял на 1 кг. сладких апельсинов, 500,0 сахара и стояли прекрасно на лоджии. Вот если добавлять грейпфрут, в дольках, то тогда увеличить сахар, но зато вкус интереснее, с горчинкой. Но чистить грейпфрут нужно, цедра у него не очень..
@dasharu2018 күн бұрын
Здравствуйте. Каков размер противня?
@liliya6817 күн бұрын
Размер 25см. на 38
@user-ss6cp5uv6d24 күн бұрын
После прочитанных мною слов " свежей лососи" смотреть не захотелось. Извините....
@user-xy9ty9td5v28 күн бұрын
Вкусный ,но не очень сладкий....
@liliya6828 күн бұрын
Сладость вы можете регулировать под себя
@user-xy9ty9td5v28 күн бұрын
Очень хорошо поджарился куличик
@liliya6828 күн бұрын
Все хорошо, вкусный получился!😊👍
@user-rd9zg6ft4sАй бұрын
Пример недозефира😉. Это не в обиду, ни в коем случае. Зефир - очень вкусное лакомство и многие его обожают. Чтобы он получился, нужно сделать не одну партию, т. к. вкусняшка эта довольно капризна: недоварен или переварен сироп, недовзбита или перевзбита масса, плотность пюре, джема, варенья, какие ягода или фрукт используются и кучка других тонкостей. Температура сиропа учитывается ВСЕГДА! Просто зефироделы уже на глаз видят готовность масс на всех этапах. В заварной технологии, которая используется здесь, температура сиропа должна быть 104-106°С. Именно поэтому в этой технологии не учитывается густота ягодной составляющей. Здесь сироп до такой температуры не дошел, итоговая масса получилась нестабильной и зефир "течет". Попробуйте варит сироп ровно 4 минуты после активного закипания. Главное, не сдавайтесь. Абсолютно все зефироделы когда-то делали такой зефир и с этого начинали🙂. Успехов Вам.
@gabriella4315Ай бұрын
На упаковке написано, чтоагар-агара 7граммов, а не10 г!
@liliya68Ай бұрын
Просто ошиблась
@gabriella4315Ай бұрын
Никогда не взбивала так долго белки, жуть! Яйца не свежие, что-ли!Дорогая Лилия , чуть по компактнее рассказы делайте, атак все отлично!
@liliya68Ай бұрын
Мерси!
@user-qw8vl7ij7wАй бұрын
Дааа...хорошая хозяйка,нечего сказать...зачем бульон то вылили такой ценный и хороший?Его можно было слить отдельно и заморозить,если сейчас не нужен...жалко такую вкусняшку,да ещё и на пару приготовленную...а за рецепт спасибо,будем готовить,только очень много лишнего и ненужного повторения одного и того же,трудно было досмотреть до конца,но я все же осилила...😅😅😅
@liliya68Ай бұрын
С бульоном каждый поступает как хочет, это мое мнение!😊
@user-ot4dl5di2xАй бұрын
То что Вы сливаете это бульон. И стекло можно помыть , это легко сделать.
@liliya68Ай бұрын
У меня плохо получается отмывать такие формы, жду помощников!😊
@user-og3xi6bs5yАй бұрын
Спасибо за рецепт,не сложно...пригодиться!
@user-og3xi6bs5yАй бұрын
Доброе время суток,а что эта жидкость,что слили,не съедобна...?
@liliya68Ай бұрын
Вы наверное имели ввиду сок из готового куриного хлеба? Это нужно конечно слить, т.к. это выделяется из фарша во время запекания...
@user-tu4bu6mp7vАй бұрын
Натх посыпается измельчёнными орехами.
@liliya68Ай бұрын
Можно и так сделать
@user-gz6ui2ii4bАй бұрын
Заваривать, надо сразу всем кипятком и пусть стоит до охлаждения. В большем объёме кипятка, мука заварится лучше.
@emerald5822Ай бұрын
Обычный рис
@liliya68Ай бұрын
нет не обычный, рис получается более рассыпчатый!
@mariafeil52812 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно 😊 Будем готовить.
@inna15722 ай бұрын
На 1 кг апельсинов 400 гр сахара хватит,добавить лимон хотя бы половинку. Насчет шкурки....если апельсины с дерева,то да. Если из Магнита,то отмыть шкурку и использовать цедру,снятую тёркой... этот джем можно приготовить в СВЧ
@user-eg9ci7ih6f2 ай бұрын
Моя сестра жила вКрыму и татарка ее научила офигенное тесто для чебуреков делать! Мука, соль, пару ложек смальца и холодная вода! В фарш-обяз. петрушка и, когда фарш положили на тесто, сврху ложку воды наливаем защипываем. Вот это крымско-татарские чебуреки!
@user-vh7qs5ie4m2 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@kliolink16142 ай бұрын
Лилия. В вашем рецепте верные пропорции при приготовлении зефира из джема. Обычно много сахара рекомендуют , а в этом рецепте в самый раз, зефир будет не приторным. Готовлю давно именно так. И у вас не совсем получился зефир. Очевидно что вы всё не доварили и не взбили до нужного состояния. Поэтому у вас зефир "поплыл", он получился не пышный и не фактурный.
@liliya682 ай бұрын
Здравствуйте, но вы может профессионал и все так видите сразу! Я готовила первый раз сама, может что-то не до взбивала...😊
@Av0l1m0r62 ай бұрын
Добрый вечер! Сомневалась готовить или нет, так как нет комментариев от других людей, но рискнула. Поэтому буду тем человеком, который оставит комментарий, чтобы другие не сомневались 😊 Спасибо за рецепт! Все получилось и получилось очень вкусно! 😊 Правда, у меня не было сметаны, но со сметаной будет ещё лучше, я уверена! И варенье у меня было другое, которое закрывала моя бабушка, оно больше похоже на пюре с кусочками тыквы, поэтому я добавила всю баночку и размешала 😊
@liliya682 ай бұрын
Спасибо вам за комментарий и в то, что поверили в меня!😉😊👍
@user-rf1pt4gi2t2 ай бұрын
Отличный пирог.Спасибо что всё доходчиво объяснили .Приготовила , очень вкусный .
@liliya682 ай бұрын
Спасибо вам за комментарий и приятного аппетита!
@munirahalikova5312 ай бұрын
Греческий йгурт луч закваска и мин расход
@user-vc3qt4cg5j2 ай бұрын
Только не потерЕла, а. ПотЕрла!!!! Нельзя же быть таким неграмотным? Дальше слушать вас не хочется!
@liliya682 ай бұрын
Иногда так бывает, когда получаются ошибки в речи. Это бывает из-за плохого самочувствия или усталости
@valexis2 ай бұрын
Из одного пакетика ничего не "выросло". Получилась жидкая как кефир субстанция, даже отдаленно не напоминающая сметану. А цена "сметаны" вышла сумасшедшая - 150 рублей закваска и 200 рублей литр фермерского молока. Возможно за кадром осталось добавление еще одного-двух пакетиков закваски (прошу прощения за такое предположение).
@liliya682 ай бұрын
Такое может быть если не достаточно нагрели, например, духовку!
@milifem2 ай бұрын
вы значит не правильно что-то делали. У меня всегда получается. Из одного стика. Может тепла не хватило или времени
@user-gm9xh1yo3e2 ай бұрын
Получили из компании ,, Бакздрав,, коробочку с закваской ,, Наринэ,, не хватило одного стика либо украли, либо ,, забыли,, положить, имейте в виду, закваски дорогие...
@user-gm9xh1yo3e2 ай бұрын
Мы заказали 2 коробк и заквасок ,, Наринэ,, и ,, Мацони,, , первый раз решили попробовать... Когда получили в посылке коробочки заквасок, то эти коробочки оказались не зелёными и в одной коробке ,, Наринэ,, не хватало одного стика закваски... Неприятная проблема и дорогая, потому что закваски стоят не дешево. Один стик закваски ,, Наринэ,, либо не доложили, либо просто украли...
@user-gm9xh1yo3e2 ай бұрын
Не заклеены коробки со стикерами заквасок
@milifem2 ай бұрын
обратитесь к ним. Они дошлют вам или вернут деньги. Никогда проблем не было с ними
@user-si1zd9zk9r2 ай бұрын
а цена выхода молоко плюс закваска= боинг
@liliya682 ай бұрын
Ну вы скажите тоже!😊Зато такой сметаны или ряженки с настоящими живыми бактериями вы ни в каком магазине не купите!
@user-si1zd9zk9r2 ай бұрын
тоесть вы официально заявляете что в магазинах продают не настоящие. @@liliya68
@user-ze5fj1vh2u2 ай бұрын
Вкусненько!
@user-mo8hn5fo5k2 ай бұрын
Вкусно получилось 😊👍 буду теперь всегда так делать мойву
@liliya688662 ай бұрын
😄👍🍦🍨🍰🧁
@user-tu6dj6in5b3 ай бұрын
Очень длинное видео, зачем показывать как варить брокколи, резать рыбу, процесс распределения теста, но при этом не говорить размер формы. Четче нужно излагать мысли. Пирог очень вкусный, это очевидно. Вы хороший кулинар, работайте над презентацией. 😊
@user-sx3uu5os4j3 ай бұрын
Неужели за час тыква пустит сок.
@liliya682 ай бұрын
Даже за 30 минут!😊
@user-xv2tu4uv2d3 ай бұрын
Выглядит очень красиво и вкусно ! Спасибо за видео ! ❤️ Взяла себе в рецепты.
@liliya683 ай бұрын
Это правда очень вкусно и сытно получается! Приятного вам аппетита!😊
@user-to1hw7ld8s3 ай бұрын
😢Рыба сама жирная, а вы её кладёте на морковь пасированную с луком и помидор тоже нужно запечь с сыром. Рецепт не удачный.
@liliya683 ай бұрын
Вы знаете, что о вкусах не спорят? Рыба получается на столько вкусная, нежная, что просто не возможно! 😊😜
@user-pz7ck1lm7c3 ай бұрын
Я варила тыква и апельсин +сахар получилось отличное варенье густое как джем ,это очень вкусно😊
@user-xp8mg2wm8i3 ай бұрын
У вас такое эхо, громко
@liliya683 ай бұрын
Нужно сделать звук по тише
@user-ej1fp1gs6z3 ай бұрын
Я думаю, если использовать кислую капусту, то молоко свернётся. Эти щи пресные: нет томата и капуста свежая. У кого диета или заболевание желудка стоит обратить внимание.
@liliya683 ай бұрын
Рецепт Щей с молоком только для свежей капусты конечно, есть множество рецептов...
@user-hb6hk4eq4i3 ай бұрын
А, почему нет перца болгарского,петрушки,укропа,постернака?
@user-zb5eo7ww3x3 ай бұрын
А разве щи не с кислой капустой варятся?
@liliya683 ай бұрын
Щи бывают как с кислой капустой, так и со свежей. Под видео я написала ссылку Щи с квашеной капустой. А вообще на Руси существовало много рецептов Щей, кому как нравилось, так и делали!
@user-dt1vd7gx3c3 ай бұрын
Ну зачем эта мука.ужас
@liliya683 ай бұрын
Это ни какой не ужас, а вкуснота!
@user-qq8hf7nu7i3 ай бұрын
Первый раз виже с молоком,всегда муку размешивала с водой,нужно проверить
@benvenuti_Moscow_walks3 ай бұрын
Добрый день! Аппетитные щи 😊
@liliya683 ай бұрын
Спасибо, это действительно вкусно!😊
@user-bf7mm3eu6k3 ай бұрын
Спасибо вам за идею с шоколадом. Обязательно так буду делать.❤
@user-bf7mm3eu6k3 ай бұрын
Попробуйте мак, как остынет, пару раз пропустить через мясорубку. Гораздо вкуснее будет. Я так всегда делаю. ❤
@liliya683 ай бұрын
Не слишком мелкая фракция получается?😉
@user-bf7mm3eu6k3 ай бұрын
@@liliya68Моя бабушка растирала распаренный мак и он отдавал свой вкус полностью. А я уже попробовала через мясорубку, так быстрее, но результат почти такой же. Попробуйте так сделать, вам понравится. ❤️
@benvenuti_Moscow_walks3 ай бұрын
Добрый день! Вкусного чаепития 😊
@liliya683 ай бұрын
Спасибо большое, хороших вам праздников!
@user-up1ri1wb4m4 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Сделала бымтро,всё получилось! Ура!!!
Пікірлер
Спасибо за рецепт !👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо!
Заворачиваешь в марлю и на двери холодильника,все
Так не пробовала😊
Спасибо большое, интересно.
Очень вкусный салат!
1 кг. сахара это много и потом надо исходить из сладости плодов. Бывают очень сладкие апельсины. Я добавлял на 1 кг. сладких апельсинов, 500,0 сахара и стояли прекрасно на лоджии. Вот если добавлять грейпфрут, в дольках, то тогда увеличить сахар, но зато вкус интереснее, с горчинкой. Но чистить грейпфрут нужно, цедра у него не очень..
Здравствуйте. Каков размер противня?
Размер 25см. на 38
После прочитанных мною слов " свежей лососи" смотреть не захотелось. Извините....
Вкусный ,но не очень сладкий....
Сладость вы можете регулировать под себя
Очень хорошо поджарился куличик
Все хорошо, вкусный получился!😊👍
Пример недозефира😉. Это не в обиду, ни в коем случае. Зефир - очень вкусное лакомство и многие его обожают. Чтобы он получился, нужно сделать не одну партию, т. к. вкусняшка эта довольно капризна: недоварен или переварен сироп, недовзбита или перевзбита масса, плотность пюре, джема, варенья, какие ягода или фрукт используются и кучка других тонкостей. Температура сиропа учитывается ВСЕГДА! Просто зефироделы уже на глаз видят готовность масс на всех этапах. В заварной технологии, которая используется здесь, температура сиропа должна быть 104-106°С. Именно поэтому в этой технологии не учитывается густота ягодной составляющей. Здесь сироп до такой температуры не дошел, итоговая масса получилась нестабильной и зефир "течет". Попробуйте варит сироп ровно 4 минуты после активного закипания. Главное, не сдавайтесь. Абсолютно все зефироделы когда-то делали такой зефир и с этого начинали🙂. Успехов Вам.
На упаковке написано, чтоагар-агара 7граммов, а не10 г!
Просто ошиблась
Никогда не взбивала так долго белки, жуть! Яйца не свежие, что-ли!Дорогая Лилия , чуть по компактнее рассказы делайте, атак все отлично!
Мерси!
Дааа...хорошая хозяйка,нечего сказать...зачем бульон то вылили такой ценный и хороший?Его можно было слить отдельно и заморозить,если сейчас не нужен...жалко такую вкусняшку,да ещё и на пару приготовленную...а за рецепт спасибо,будем готовить,только очень много лишнего и ненужного повторения одного и того же,трудно было досмотреть до конца,но я все же осилила...😅😅😅
С бульоном каждый поступает как хочет, это мое мнение!😊
То что Вы сливаете это бульон. И стекло можно помыть , это легко сделать.
У меня плохо получается отмывать такие формы, жду помощников!😊
Спасибо за рецепт,не сложно...пригодиться!
Доброе время суток,а что эта жидкость,что слили,не съедобна...?
Вы наверное имели ввиду сок из готового куриного хлеба? Это нужно конечно слить, т.к. это выделяется из фарша во время запекания...
Натх посыпается измельчёнными орехами.
Можно и так сделать
Заваривать, надо сразу всем кипятком и пусть стоит до охлаждения. В большем объёме кипятка, мука заварится лучше.
Обычный рис
нет не обычный, рис получается более рассыпчатый!
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно 😊 Будем готовить.
На 1 кг апельсинов 400 гр сахара хватит,добавить лимон хотя бы половинку. Насчет шкурки....если апельсины с дерева,то да. Если из Магнита,то отмыть шкурку и использовать цедру,снятую тёркой... этот джем можно приготовить в СВЧ
Моя сестра жила вКрыму и татарка ее научила офигенное тесто для чебуреков делать! Мука, соль, пару ложек смальца и холодная вода! В фарш-обяз. петрушка и, когда фарш положили на тесто, сврху ложку воды наливаем защипываем. Вот это крымско-татарские чебуреки!
Спасибо большое за рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Лилия. В вашем рецепте верные пропорции при приготовлении зефира из джема. Обычно много сахара рекомендуют , а в этом рецепте в самый раз, зефир будет не приторным. Готовлю давно именно так. И у вас не совсем получился зефир. Очевидно что вы всё не доварили и не взбили до нужного состояния. Поэтому у вас зефир "поплыл", он получился не пышный и не фактурный.
Здравствуйте, но вы может профессионал и все так видите сразу! Я готовила первый раз сама, может что-то не до взбивала...😊
Добрый вечер! Сомневалась готовить или нет, так как нет комментариев от других людей, но рискнула. Поэтому буду тем человеком, который оставит комментарий, чтобы другие не сомневались 😊 Спасибо за рецепт! Все получилось и получилось очень вкусно! 😊 Правда, у меня не было сметаны, но со сметаной будет ещё лучше, я уверена! И варенье у меня было другое, которое закрывала моя бабушка, оно больше похоже на пюре с кусочками тыквы, поэтому я добавила всю баночку и размешала 😊
Спасибо вам за комментарий и в то, что поверили в меня!😉😊👍
Отличный пирог.Спасибо что всё доходчиво объяснили .Приготовила , очень вкусный .
Спасибо вам за комментарий и приятного аппетита!
Греческий йгурт луч закваска и мин расход
Только не потерЕла, а. ПотЕрла!!!! Нельзя же быть таким неграмотным? Дальше слушать вас не хочется!
Иногда так бывает, когда получаются ошибки в речи. Это бывает из-за плохого самочувствия или усталости
Из одного пакетика ничего не "выросло". Получилась жидкая как кефир субстанция, даже отдаленно не напоминающая сметану. А цена "сметаны" вышла сумасшедшая - 150 рублей закваска и 200 рублей литр фермерского молока. Возможно за кадром осталось добавление еще одного-двух пакетиков закваски (прошу прощения за такое предположение).
Такое может быть если не достаточно нагрели, например, духовку!
вы значит не правильно что-то делали. У меня всегда получается. Из одного стика. Может тепла не хватило или времени
Получили из компании ,, Бакздрав,, коробочку с закваской ,, Наринэ,, не хватило одного стика либо украли, либо ,, забыли,, положить, имейте в виду, закваски дорогие...
Мы заказали 2 коробк и заквасок ,, Наринэ,, и ,, Мацони,, , первый раз решили попробовать... Когда получили в посылке коробочки заквасок, то эти коробочки оказались не зелёными и в одной коробке ,, Наринэ,, не хватало одного стика закваски... Неприятная проблема и дорогая, потому что закваски стоят не дешево. Один стик закваски ,, Наринэ,, либо не доложили, либо просто украли...
Не заклеены коробки со стикерами заквасок
обратитесь к ним. Они дошлют вам или вернут деньги. Никогда проблем не было с ними
а цена выхода молоко плюс закваска= боинг
Ну вы скажите тоже!😊Зато такой сметаны или ряженки с настоящими живыми бактериями вы ни в каком магазине не купите!
тоесть вы официально заявляете что в магазинах продают не настоящие. @@liliya68
Вкусненько!
Вкусно получилось 😊👍 буду теперь всегда так делать мойву
😄👍🍦🍨🍰🧁
Очень длинное видео, зачем показывать как варить брокколи, резать рыбу, процесс распределения теста, но при этом не говорить размер формы. Четче нужно излагать мысли. Пирог очень вкусный, это очевидно. Вы хороший кулинар, работайте над презентацией. 😊
Неужели за час тыква пустит сок.
Даже за 30 минут!😊
Выглядит очень красиво и вкусно ! Спасибо за видео ! ❤️ Взяла себе в рецепты.
Это правда очень вкусно и сытно получается! Приятного вам аппетита!😊
😢Рыба сама жирная, а вы её кладёте на морковь пасированную с луком и помидор тоже нужно запечь с сыром. Рецепт не удачный.
Вы знаете, что о вкусах не спорят? Рыба получается на столько вкусная, нежная, что просто не возможно! 😊😜
Я варила тыква и апельсин +сахар получилось отличное варенье густое как джем ,это очень вкусно😊
У вас такое эхо, громко
Нужно сделать звук по тише
Я думаю, если использовать кислую капусту, то молоко свернётся. Эти щи пресные: нет томата и капуста свежая. У кого диета или заболевание желудка стоит обратить внимание.
Рецепт Щей с молоком только для свежей капусты конечно, есть множество рецептов...
А, почему нет перца болгарского,петрушки,укропа,постернака?
А разве щи не с кислой капустой варятся?
Щи бывают как с кислой капустой, так и со свежей. Под видео я написала ссылку Щи с квашеной капустой. А вообще на Руси существовало много рецептов Щей, кому как нравилось, так и делали!
Ну зачем эта мука.ужас
Это ни какой не ужас, а вкуснота!
Первый раз виже с молоком,всегда муку размешивала с водой,нужно проверить
Добрый день! Аппетитные щи 😊
Спасибо, это действительно вкусно!😊
Спасибо вам за идею с шоколадом. Обязательно так буду делать.❤
Попробуйте мак, как остынет, пару раз пропустить через мясорубку. Гораздо вкуснее будет. Я так всегда делаю. ❤
Не слишком мелкая фракция получается?😉
@@liliya68Моя бабушка растирала распаренный мак и он отдавал свой вкус полностью. А я уже попробовала через мясорубку, так быстрее, но результат почти такой же. Попробуйте так сделать, вам понравится. ❤️
Добрый день! Вкусного чаепития 😊
Спасибо большое, хороших вам праздников!
Спасибо за рецепт! Сделала бымтро,всё получилось! Ура!!!