poruporu 【ポルトガル料理とお菓子の作り方】

poruporu 【ポルトガル料理とお菓子の作り方】

ポルトガルの料理やお菓子のレシピを紹介しています。時々他の国も。

Пікірлер

  • @yuzoeyu
    @yuzoeyu12 күн бұрын

    ティラミスと作り方とか材料少し似てるんかな お花の形かわいい

  • @user-yt9bd2er9z
    @user-yt9bd2er9z16 күн бұрын

    🥑🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫛🫛🫑🫑🫑

  • @juliachang3696
    @juliachang3696Ай бұрын

    How many grams of cake flour in your recipe?

  • @poruporu2390
    @poruporu2390Ай бұрын

    It’s 9g!

  • @poruporu2390
    @poruporu2390Ай бұрын

    It’s 9g!

  • @juliachang3696
    @juliachang3696Ай бұрын

    Thank you for your reply.

  • @user-uv2mx1vr5q
    @user-uv2mx1vr5qАй бұрын

    昼から作り作る予定より早く作りました、アクシデントがあって形がやや崩れましたが、味は最高でした。半分の材料で5個作りました。蒸し焼きは牛乳パックでスクエア型を作りそれでしました。混ぜ過ぎたことと、型が小さかったことと、温度が低かった事がうまい事いけていたら無事できたのが悔やまれます。型にいれてシナモンパウダーを生地に適量振り掛けスプーンで混ぜました。アクセントを増やしました。マッチしていました。色々教えて頂き有難う御座いました。レシピ感謝です。

  • @user-uv2mx1vr5q
    @user-uv2mx1vr5qАй бұрын

    クックパッドをしていまして上手に出来たら投稿をしてもいいでしょうか?どうしても作りたくて作ったらアップをしたくて…。許可を頂きましたらお名前をご紹介をした方がいいでしょうか?返信お待ち致しております。よろしくお願い致します。どうかよろしくお願いいたします。

  • @poruporu2390
    @poruporu239016 күн бұрын

    作っていただきありがとうございます!美味しくできてよかったです☺️クックパッドではKZreadのリンクを貼っていただけると嬉しいです😊

  • @user-uv2mx1vr5q
    @user-uv2mx1vr5qАй бұрын

    バターの代わりにマーガリンを使用しても大丈夫でしょうか?

  • @user-uv2mx1vr5q
    @user-uv2mx1vr5qАй бұрын

    卵1.5個分とは、卵Mサイズの1個を割って溶いて半分にするのでしょうか?

  • @user-zv3qv1qs6f
    @user-zv3qv1qs6fАй бұрын

    ソースのベースが水じゃなくて酒なんやな 旨そうや

  • @user-uv2mx1vr5q
    @user-uv2mx1vr5qАй бұрын

    度々申し訳ないです。半分で作ろうかなと思いまして…。全部の材料を半分にしてから卵を1個減らして作ろうと思っています。が12個で作っているのを半分で作って上手い事いけますか?それか全ての材料を×0.7して卵を1個減らして作った方がいいのでしょうか?こちらもご回答をよろしくお願い致します。お忙しい中申し訳ないです。

  • @poruporu2390
    @poruporu2390Ай бұрын

    焼き上がりはほんのり色づいて、竹串で刺して何もつかかないくらいが良いと思います😊温度はオーブンにもよるので試しながら調整してみてください。 型も問題無いと思いますが、模様がついてる部分にはまり込んでしまうとと取りにくいかもしれないので、オーブンシートを丸く切って下だけ敷いたら良いかもしれないですね。 全部の材料を半分の量で作っても大丈夫です。卵は1.5個にして、残りは卵焼きなどに使ってください😂

  • @user-uv2mx1vr5q
    @user-uv2mx1vr5qАй бұрын

    回答有難う御座います、生地を焼成するにあたって。出来上がりはほんのり焼き色がついたら出来上がりみたいな感覚でいいのでしょうか?それか串を斜めに刺して生地が付かない程度かポロポロと付く位でいいのでしょうか?オーブンが焼くのに温度が低いので、10℃位あげて焼いた方がいいと色々調べて書いてありまして、そう思われますか?時間は様子をみて焼きます。最後に型は2日前に書いたような物を使用してもいいでしょうか?又ご回答をよろしくお願い致します。何回も申し訳ないです。

  • @user-uv2mx1vr5q
    @user-uv2mx1vr5qАй бұрын

    某番組をみて作りたくなって色々探して簡単においしく作られていたので、秋こぐちに輸入物になりますが、オレンジを使って作ろうと思っています。KZreadを全部見まして。まず質問がありまして、グラニュー糖を上白糖で代用してもいいでしょうか?バターは食塩不使用の物でいいでしょうか?最後に蒸し焼き湯煎焼きをしていましたが、オーブンがターンテーブルなのでできず。バッドも入らなず、ココット型1個に熱湯を入れて代わりに湯煎焼き蒸し焼きをしてもいいでしょうか?それと型がプリンを作る時の使い回しのできるアルミカップしかなく6個位2回に分けて焼成をするとなるとどの位の温度と時間になりますか?どうか教えて頂けませんでしょうか?よろしくお願い致します。補足:型は金属みたいな物になりまして底に絵が描いていまして、100均で買いました。返信お待ち致しております。

  • @poruporu2390
    @poruporu2390Ай бұрын

    いつも動画を見ていただきありがとうございます!😊 <砂糖について> ポルトガルには上白糖がないのでグラニュー糖を使っていますが、上白糖でも大丈夫です。 <バターについて> 有塩でも無塩でもあるもので大丈夫です🙆‍♀️ <蒸し焼きについて> ココット型に熱湯を入れるのでも良いと思います。時間と温度はオーブンによっても変わるので、試しながら調整してみてください。 蒸し焼きにするとぷるぷるとして美味しくできる感じがします。ぜひ作ってみてください〜☺️

  • @maksabrina9574
    @maksabrina95742 ай бұрын

    How many gram of flour?

  • @poruporu2390
    @poruporu2390Ай бұрын

    It’s 9g!

  • @flavorTDP4
    @flavorTDP42 ай бұрын

    日本のよりフワフワやなぁ

  • @sergeyosinkin2901
    @sergeyosinkin29012 ай бұрын

    Super!!!!!!!!!!

  • @user-rv7cb7yz6u
    @user-rv7cb7yz6u2 ай бұрын

    ポルトガルのサンドイッチデカイね。

  • @user-ok4gn9cq6u
    @user-ok4gn9cq6u2 ай бұрын

    Obrigada! Ingredientes (diâmetro da forma 22cm) ・Grão de bico cozido: 250g (Cerca de 190g de feijão seco) ・Água fervida de grão de bico: 3 colheres de sopa ・Ovos: 2 unidades ・Açúcar granulado: 240g ・Farinha macia: 20g ・Canela em pó: 2 colheres de chá ・Casca de limão: 1/2 limão ・Folha de torta congelada: 1 unidade ・Açúcar em pó: Quantidade apropriada

  • @user-ok4gn9cq6u
    @user-ok4gn9cq6u3 ай бұрын

    ひよこ豆はサラダやスープ、フムスのイメージでしたが、ポルトガルでひよこ豆の甘いお菓子に出会ってびっくり! とっても美味しいです❤

  • @user-yf7fg3rs1r
    @user-yf7fg3rs1r3 ай бұрын

    ひよこ豆って甘くして食べてもありなんですね!やってみます!

  • @poruporu2390
    @poruporu23902 ай бұрын

    ぜひ作ってみてください😊

  • @user-dj6ul1ch6g
    @user-dj6ul1ch6g3 ай бұрын

    ココナッツファインがあったので作りましたが、めちゃめちゃ美味しかったです。レシピありがとうございます。

  • @poruporu2390
    @poruporu23902 ай бұрын

    美味しくできてよかったです😊

  • @hitomisunagawa9896
    @hitomisunagawa98963 ай бұрын

    マカオ•リトラルのアフリカンチキン大好きでよく通ってました。再現です❤ 作ってみます。ありがとうございます😊

  • @poruporu2390
    @poruporu23902 ай бұрын

    ぜひ作ってみてください😊

  • @kasumineagletomcat8443
    @kasumineagletomcat84432 ай бұрын

    このレシピのピーナッツバターは 砂糖入り?砂糖無し? どちらを使用しているのでしょうか?

  • @heidisnowfairy
    @heidisnowfairy3 ай бұрын

    Uau!!!! Eu não sei fazer esta broa de milho. 🙄😕. So come-lá. Parabéns 🎊

  • @poruporu2390
    @poruporu23903 ай бұрын

    Obrigada!!

  • @vertu2721
    @vertu27214 ай бұрын

    作ってみたいです😻

  • @user-sf8kf7yu1s
    @user-sf8kf7yu1s4 ай бұрын

    I was gay. Bro.

  • @user-no4bt1zq7e
    @user-no4bt1zq7e4 ай бұрын

    シュトゥルーデルに似てますね 昔の人からしたらすごく贅沢なお菓子に思えます

  • @virtuousmountainwoman
    @virtuousmountainwoman4 ай бұрын

    Looks wet inside - is it meant to be?

  • @michelrodrigues110
    @michelrodrigues1103 ай бұрын

    No

  • @davidrolands6330
    @davidrolands63303 ай бұрын

    yes it's meant to be creamy inside

  • @poruporu2390
    @poruporu2390Ай бұрын

    Yes!

  • @hknoz6406
    @hknoz64064 ай бұрын

    このお菓子にそうめんかぼちゃが入っているのを食べたことがあります! それが美味しかったのでつくりたいのですが、こちらのレシピに、そうめんかぼちゃのジャムを混ぜて作ったできそうでしょうか😮

  • @poruporu2390
    @poruporu23903 ай бұрын

    そうめんかぼちゃのジャム入れても美味しそうですね!

  • @ruberumi
    @ruberumi5 ай бұрын

    冷凍パイシートで作ってみようかな。

  • @andersontanaka9118
    @andersontanaka91185 ай бұрын

    食べてにたらおいしかった!!❤❤❤❤

  • @user-ry5nv4ry2d
    @user-ry5nv4ry2d5 ай бұрын

    最近知ったのですがfilho というポルトガルの揚げ菓子の複数filhosががんもどきの別名ひりょうずの語源だそうですね。

  • @ribeirotiago84
    @ribeirotiago845 ай бұрын

    So interesting to see Japanese lady, I assume, cooking Portuguese food in my hometown and I also lived in Macau… so this brings me very fond memories! Thank you!

  • @rein1550
    @rein15506 ай бұрын

    おいしそう💕

  • @hitomisunagawa9896
    @hitomisunagawa98966 ай бұрын

    いつもありがとうございます❤

  • @RoopaPrakash-rz8vm
    @RoopaPrakash-rz8vm6 ай бұрын

    Nice sharing 👌 ❤❤like ✅️

  • @warszawa.1225
    @warszawa.12256 ай бұрын

    懐かしい

  • @reimonden2487
    @reimonden24877 ай бұрын

    日本在住のポルトガル人の夫がbroaが恋しい…と言うのでレシピを見ながら作ってみました!「コレコレー!」と夫は大喜びでした。レシピを共有して頂きありがとうございました! 後は良質なbacalhao を日本で買えるようになると良いんですけどねー…

  • @user-nf7wq5ss8e
    @user-nf7wq5ss8e7 ай бұрын

    レバーを手軽に食べたいなと思っていたので、大好きな砂肝と一緒に調理する、この料理、まさにわたしが食べてみたかったレシピです。

  • @user-nf7wq5ss8e
    @user-nf7wq5ss8e7 ай бұрын

    砂肝といえば、日本では焼き鳥ですが、家庭料理では炒めるのが主流です。 トマト缶があるし、砂肝って煮ても美味しいからレシピを探していたらこちらのチャンネルに辿り着きました😊 さっそく、作って食べてみたいです🤤 砂肝のトマトスープっぽくアレンジしようかなと思っています。 砂肝大好きなんだけど、外国でも食べているんですね。

  • @user-qi4fr3iz7p
    @user-qi4fr3iz7p7 ай бұрын

    家のオーブンでは200度までしか出ないのですがどうすればよいですか?

  • @user-qn9bf8tx6q
    @user-qn9bf8tx6q7 ай бұрын

    お洒落なレシピをありがとうございます。七輪焼きが趣味デス!レパートリーが増えました。

  • @antonioribeiro2818
    @antonioribeiro28187 ай бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @F.Andre1377
    @F.Andre13778 ай бұрын

    Ficaram muito lindas!

  • 8 ай бұрын

    Que boa ideia!

  • @RoopaPrakash-rz8vm
    @RoopaPrakash-rz8vm8 ай бұрын

    Amazing really very nice 👌 ❤❤❤😊

  • @hitomisunagawa9896
    @hitomisunagawa98968 ай бұрын

    いつもありがとうございます❤ OBRIGATA🥰

  • @poruporu2390
    @poruporu23908 ай бұрын

    いつも見ていただきありがとうございます😊

  • @ikuozushi
    @ikuozushi9 ай бұрын

    近くのスーパーでよくタラの切り身が割引きされているので、今度試してみます!

  • @poruporu2390
    @poruporu23908 ай бұрын

    ぜひ試してみてください😊

  • @user-iu1xf7ni9f
    @user-iu1xf7ni9f9 ай бұрын

    これは日本人の舌にも合いそうだ。ロナウドの好物なのも頷ける。

  • @ruberumi
    @ruberumi10 ай бұрын

    食材もたくさんで手間がかかっていますね。美味しそう😊

  • @user-ok4gn9cq6u
    @user-ok4gn9cq6u10 ай бұрын

    それぞれの具材がいい味出してくれるんですーー❤

  • @red_velvet
    @red_velvet10 ай бұрын

    あ〜良いですね〜

  • @poruporu2390
    @poruporu239010 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @F.Andre1377
    @F.Andre137710 ай бұрын

    Umas das minhas sobremesas preferidas! Yummy 😋

  • @poruporu2390
    @poruporu239010 ай бұрын

    Eu também 😊

  • @midoriaka5833
    @midoriaka583310 ай бұрын

    ジンジーニャ1年経ちました。試飲しました。優しい色合いとちょうどの甘味、カサーシャはブランデーよりサクランボの風味もあって良いと思いました。 ポルトガルはチョコレートカップにいれて・・・とありましつけてたが、チョコレートカップって何ですか? 溶かしたチョコにつけて飲む?食べるのですか?

  • @poruporu2390
    @poruporu239010 ай бұрын

    チョコレートでできた小さなコップのことですよ😊