Пікірлер

• 
  @kousaian3 сағат бұрын

  涼しげな夏の八寸と茶懐石料理の紹介です

• 
  @kousaian4 күн бұрын

  梅仕事の基本の下ごしらえです。 穴を開ける道具は錆びる金属は させてくださいね♪

• 
  @kousaian4 күн бұрын

  梅仕事始まり、昨年の甘露に冷蔵庫から取り出してみたら、こんな事に なってました😂

• 
  @kousaian4 күн бұрын

  コツさえ分かれば家庭で作れる茶懐石料理 ♪海老を茹でる時は赤くなったらokと思ってませんか！

• 
  @kousaian4 күн бұрын

  コツさえ分かれば家庭で作れる茶懐石料理 と和菓子です

• 
  @kousaian5 күн бұрын

  表千家と裏千家、茶道の流派でご飯の盛り方がこんなに違うを伝えます♪

• 
  @kousaian5 күн бұрын

  おもてなしの心は家庭も茶事も同じです♪ 茶懐石料理になる形をお伝えします❤

• 
  @kousaian5 күн бұрын

  茶懐石料理は極意とノウハウ 段取りとコツさえ分かれば家庭で作れます

• 
  @kousaian5 күн бұрын

  2月の献立のご紹介♪ お魚焼きグリルを活用します ご家庭で作ってくださいませ

• 
  @kousaian5 күн бұрын

  向付は段取りとコツさえ分かれば カンタン❣️ご家庭で作れます🎵

• 
  @kousaian6 күн бұрын

  3月の茶懐石料理教室の極意！ 出汁の使い方のご紹介です♪

• 
  @kousaian7 күн бұрын

  名残の茶事の特徴のひとつに寄せ向があります。流れや頂きかたのご紹介です

• 
  @kousaian7 күн бұрын

  材料は三つだけ！電子レンジで作る、水無月ういろうのご紹介です♪

• 
  @kousaian7 күн бұрын

  朝茶事の茶懐石料理の準備が楽に方法のご紹介です♪ お試しくださいませ

• 
  @kousaian7 күн бұрын

  表千家の形で茶懐石料理教室と主菓子と干菓子を生徒さまが作りました。 花時の正午の茶事をしてお客さまをおもてなし、充実したひと時となりました。

• 
  @kousaian9 күн бұрын

  対面レッスンだから伝えられる 調理のコツがいっぱいです。 日中の猛暑の時間を避けた茶事、 朝茶事や夕ざりに活用して ください♪

• 
  @kousaian9 күн бұрын

  わかめの旬のたけのこの煮物です。 海のものと山のものの組み合わせ。 お試しください♪

• 
  @kousaian17 күн бұрын

  家庭の味噌汁とこんなに違う 茶懐石料理の味噌汁をお伝えします

• 
  @kousaian17 күн бұрын

  茶懐石料理の頂き方の極意 毎月、料理教室で体験したら 自然と身につきます

• 
  @kousaian17 күн бұрын

  茶懐石料理教室　焼き魚の極意です 家庭のグリルの使い方とコツのご紹介！

• 
  @kousaian17 күн бұрын

  春の茶懐石料理教室！蛤の卵豆腐の作り方の極意です！

• 
  @kousaian17 күн бұрын

  桜餅そっくりな飯蒸し！茶懐石料理教室の春の煮物椀におススメです

• 
  @kousaian17 күн бұрын

  茶懐石料理教室の八寸のご紹介 薄焼き卵で作る方法をお見せします

• 
  @kousaian17 күн бұрын

  茶懐石料理教室の茶事での頂き方をご紹介です😊

• 
  @kousaian17 күн бұрын

  爽やかヘルシーな煮物椀の紹介です

• 
  @kousaian18 күн бұрын

  初鰹のお刺身、向付の極意 生姜や薬味を使わない茶懐石料理です。

• 
  @kousaian18 күн бұрын

  一人で夕ざりのお茶事が出来る為の講座です

• 
  @kousaian19 күн бұрын

  混ぜるだけ！新じゃがの和え物が大人気です

• 
  @kousaian19 күн бұрын

  煮物椀の真蒸はフードプロセッサー調理が 便利で出来ます出来ます

• 
  @kousaian19 күн бұрын

  旬がわかる、初風炉の茶懐石料理は5月らしい 彩りになります

• 
  @kousaian19 күн бұрын

  絶品！鮎の塩焼きは水無月の焼き物にお勧めです

• 
  @kousaian19 күн бұрын

  夏野菜の飾り切りです 茶事の味噌汁にピッタリの かぼちゃで木の葉を作りました

• 
  @kousaian19 күн бұрын

  水無月の練り切り菓子を作りました 茶事に大活躍、梅雨を明るく表現した見ました

• 
  @kousaian19 күн бұрын

  アメリカの留学生の皆さまに幸菜庵の茶室にて 初めの茶会と茶道体験をしていただきました

• 
  @kousaianАй бұрын

  ありがとうございます❤ 色々な作り方があると思います🎵 参考になれば嬉しいです😊

• 
  @user-uq2iu4bn8eАй бұрын

  弟子入りしないと知る事も出来ないと思っていましたが、教えて頂き有り難うございます。

• 
  @user-rq7uw5ql7t3 ай бұрын

  調味料教えてほしいです〜

• 
  @kousaian9 күн бұрын

  ご覧頂きありがとうございます♪ 出汁に醤油、酒、みりんを 入れて煮てます。 わかめから旨みが出ます。 筍の季節にお試しくださいね。

• 
  @kousaian9 күн бұрын

  わかめの旬のたけのこの煮物です。 海のものと山のものの組み合わせ。 お試しください♪

• 
  @kousaian10 ай бұрын

  新茶懐石マスター講座の ご入会は随時受け付けております。 お好きな月からご参加くださいませ。

• 
  @kousaian10 ай бұрын

  ご入会は随時受け付けております。 お好きな月からご参加くださいませ。

• 
  @kousaian Жыл бұрын

  ❤まいまいさまがお察し通り、😅椿の葉を使ってます。残念ながら、食べられませんね。椿の葉を添えると薬まんじゅうが美しく見えす。😊

• 
  @user-tx9gn9kl7u Жыл бұрын

  葛餅の下に敷いてある椿の葉のようなものは食べられますか？🤤(みずみずしくて美味しそう)

• 
  @edamamemameta2 жыл бұрын

  浮島は春の和菓子ですか??

• 
  @kousaian2 жыл бұрын

  和菓子に季節を感じてもらえて嬉しいです😊 浮島は通年商品です。蒸し菓子なので、おまんじゅうに近いですね。 季節を感じてもらえよう、あんの種類や組み合わせに工夫します。