แม่บ้านญี่ปุ่น ชอบทำอาหาร
อาหารที่ทำส่วนใหญ่เป็นอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ
อาหารทำกินเองที่บ้านและอาหารไทยง่ายๆค่ะ
“nijimama “นิจิมาม่า
ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนนะค่ะ น้อมรับทุกคำแนะนำค่ะ
อยากให้ทำเมนูอะไร คอมเมนท์ มาบอกกันได้เลยค่ะ
หรือมีคำแนะนำอะไร ยินดีมากค่ะ
ขอบคุณทุกไลค์ ทุกการรับชมมากค่ะ
Пікірлер
นมที่ใส่เป็นนมจืดปกติใช่ไหมครับ
สวัสดีคะ สูตรดองบ๊วยเค็มน้อย เหล้สเชจู ถ้าเป็นภาษาอังกฤษอะไรคะ? พอเกำลังจะทำ แต่ไปหาซื้อในชุปเปอร์ต่าง ปตท ไม่ถูกคะ อีกคำถามคะ เราสามารถแช่ผลไม้ได้แค่วันเดียว? ( เพราะยังไม่ได้ออกไปซื้อของทำมาทำครบคะ) ขอบคุณคะ
ต้องทำตามล่ะ
ขอบคุณค่ะพี่ปู
อยากได้สูตรซอสเทอริยากิแบบข้นๆที่ราดหน้าซูชิค่ะ รบกวนด้วยนะคะ
ซอสราดปลาไหลใช่ไหมค่ะ
ยายดูcomment ข้าวที่หุงล่วงหน้าหนูว่าให้อุ่น การอุ่นใช้วิธีไหนจ๊ะ นึ่งได้ป่าวค่ะ..ขอบคุณจ้าา
เอามานึ่งได้เลยค่ะ
ขอบคุณค่ะยายเข้ามาดูครั้งแรกอธิบายสั้นกระชับเข้าใจง่าย ยายกดติดตาม...ไลท์...แชร์ให้แล้วจ้า ไม่รู้มีวิธีทอดกุ้งทำเทมปุระป่าวจ๊ะ คุณลุงชอบ ถ้าทำใส่บาตรข้าวเหนียวทำล่วงหน้าได้ป่าวค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สับตะไคร้ให้แระ กำลังหาดูวิธีทำจากกระทะกลมพอดี 🎉
ขอบคุณมากค่ะ
สาหร่ายคอมบุ ใส่ไปแบบแห้งๆได้เลยมั้ยคะ ต้องต้มหรือแช่น้ำเลยรึป่าวคะ
ใช้แบบแห้งๆได้เลยค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ😊
ขอบคุณมากๆ
เวลาปั้นข้าวทำไมข้าวไม่ติดกันคะเพราะสาเหตุอะไร
ข้าวยังไม่ดูดน้ำส้มหรือเปล่าค่ะ หบังจากผสมข้่วแล้วต้องพักให้ข้าวดูดน้ำส้มสายชูเข้าไปพักให้ข้าวหายร้อนก่อนค่ะ
รบกวนขอสูตรบ๊วยหวานได้มั้ยคะ
บ๊วยหวาน ปีหน้าจะลองทำดูนะคะ ปีนี้ไม่บ๊วยแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มีวิธีสอนทำกิมจิแบบคนญี่ปุ่นเลยมั้ยคะคือเราซื้อซอสหมักสำเร็จมาแล้วมันมีกลิ่นน้ำปลา+รสชาติชูรสติดมาด้วยกลิ่นแรงทานไม่ได้เลยค่ะต้องทิ้งหมดส่วนมากที่กินที่ร้านญี่ปุ่นจะออกเปรี้ยวและกลิ่นขิงชัดค่ะ
จะลองหาสูตรที่คนญี่ปุ่นทำดูนะคะ
ขอบคุณนะคะที่แชร์เทคนิคดีๆ
ขอบคุณมากๆ
ถ้าใช้กุ้งเล็กทอดออดมามันไม่น่ากินขายหน้าโรงเรียนค่ะ
ทอดแบบนี้ต้องใช้กุ้งตัวใหญ่นิดหนึ่งค่ะ
ขายตัวละสิบห้าบาทกน้าโรงเรียนแพงไปมั้ยค่ะ
ลองคำนวณจากต้นทุนดูนะคะ
น่ากินมากค่ะคุณกบ แต่ส่วนตัวชอบกินแบบเย็นๆ สดชื่นนนน😊😘
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ ทำง่ายมาก อร่อยด้วย
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบกินแบบนี้ที่ร้านโอโตยะ เลยมาหาวิธีทำค่ะ
ขอบคุณมากค่ะลองทำดูนะคะ
ข้าวใช้ข้าวอะไรหุงคะ
ใช้ข้าวญี่ปุ่นค่ะ
ถั่วแดงเล็กญี่ปุ่น250g ล้างจนน้ำล้างใสสะอาด ต้มไฟกลางจนเดือด ปิดไฟ ปิดฝาพัก10นาที เอาน้ำออก ต้มถั่วด้วยไฟกลางจนเดือด ลดเป็นไฟกลางค่อนอ่อน60นาที โดยทะยอยช้อนฟองและเติมน้ำให้ท่วมถั่ว จนถั่วนิ่ม บีบถั่วเบาๆแตก ปิดไฟ ปิดฝาพักไว้30 นาที แยกน้ำออก บี้ถั่วให้เนื้อกับเปลือกแยกจากกันด้วยตะแกรงร่อน พักให้เนื้อถั่วให้ตกตะกอน รินน้ำออกเหลือแต่เนื้อถั่ว กรองเนื้อถั่วด้วยตะแกรงถี่ แล้วรีดน้ำออกด้วยผ้าขาวบาง ให้เหลือแต่เนื้อถั่วล้วนๆ น้ำตาลโอวที่ง150g+ น้ำ50ml เคี่ยวไฟกลางให้ละลาย ใส่เนื้อถั่ว คนผสมให้เข้ากัน กวนไฟกลางค่อนแรง จนไส้กวนหนืด ปิดไฟ ใส่เกลือ0.5 ชช คนผสมให้เข้ากัน ตักขึ้นพักให้เย็นบนถาด แยกเก็บใส่ถุง แช่เย็น ไว้ทำไส้ต่างๆ
ถ้าผักกาดขาวลวกแล้ว แช่แข็ง เอาออกมาผักจะเปลี่ยนสีไม๊คะ
ผักกาดขาว สีเปลี่ยนนิดหน่อยค่ะ
ถั่วแดงเล็ก250g ล้างจนน้ำล้างใสสะอาด นำมาต้มไฟกลาง จนน้ำเดือดปิดฝา20นาที กรองน้ำเก็บไว้ดื่ม ถั่วต้ม+น้ำท่วมถั่ว ต้มไฟกลางจนน้ำเดือด ลดเป็นไฟอ่อนสุด ทะยอยข้อนฟองออก ต้มจนกว่าถั่วจะนิ่ม โดยต้องทะยอยเติมน้ำอย่าให้น้ำแห้ง ครบ60-90 นาที เช็คถั่วว่านิ่ม โดยบีบถั่วเบาๆแล้วแตกง่าย ปิดไฟ ปิดฝา20นาที อบให้ถั่วสุกระอุทั่วกัน กรองน้ำไว้ดื่ม น้ำตาลโอวทึ้ง200g+น้ำ70ml เคี่ยวไฟกลางให้ละลายจนเดือด ใส่ถั่วแดงต้ม กวนผสมให้เข้ากัน จนน้ำงวดไส้ถั่วเหนียวข้น ปิดไฟ ใส่เกลือหยิบมือ ผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถาดเกลี่ยให้แบนเพื่อคลายร้อน แบ่งเก็บใส่ถุงแช่ตู้เย็น ไว้ทานต่อไป
ใช้นมกล่องทำได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
❤❤❤
ใช้มิลินแทนสาเกได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะแต่จะได้รสหวานเพิ่มมาด้วย
ทำไมใช้ทิชชู่กรองน้ำอะคะ
กรองเอากากปลาโอที่ต้มออกค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ คุณกบ วิธีทำถ้าเทียบกับขนมไทย แล้ว ดูง่ายกว่าเยอะเลยค่ะ
ใช่ค่ะ ขั้นตอนน้อยกว่าเยอะเลย
สวัสดีค่ะ คุณกบ ใบโอบะ กลิ่นและรสชาด เป็นอย่างไรคะ ส่วนตัวแล้วชอบทานของเย็นค่ะ คิดว่าจะลองทำดู ต้องขอบคุณมากนะคะ ทีมาแนะนำ อาหารน่าทานแบบนี้
ใบโอบะ จะกลิ่นเย็นๆ กลิ่นเหมือนสมุนไพรแต่ไม่เหมือนกลิ่นใบสาระแหน่นะคะ เป็นกลิ่นเฉพาะตัวค่ะ
น่ากินครับ ถ้าเปลี่ยนแป้งมันเป็นแป้งข้าวเหนียวได้ไหมครับ อยากได้สูตรนำ้ราดที่มีกลิ่นโชยุแบบนำ้จิ้มดังโงะน่ะครับ ชอบกลิ่นมัน
ไม่แน่ใจว่าใช้แป้งข้าวเหนียวได้ไหมค่ะ แต่คิดว่าได้ค่ะอาจจะต้องเพิ่มน้ำตาลลงไปเพื่อไม่ให้แป้งแข็งจนเกินไปเวลากวนแป้ง ซอสโชยูเคยทำค่ะลองไปหาดูในคบิปดังโงะนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะน้องกบ ดูวิธีทำแล้วง่ายๆไม่ยากเลย ขอบคุณสูตรวิธีนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
จะลองทำดูค่ะ วัสถุดิบน่าจะเอาที่หาได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำดูนะคะ
น่ากินมากต้องลองทำแล้ว😋
ลองทำดูนะคะ
น่ารับประทานมากค่ะ😊
ขอบคุณมากค่ะ
❤ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะะ❤
ขอบคุณมากค่ะ
คล้ายๆสาโทมั้ยคับ
ไม่คล้ายค่ะ
👍👍👍👍👍👍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เนื้อเนียนเด้งค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ภาษาญี่ปุ่นพิมยังไงครับ
อยากทำเป็นต้องไปหาซื้ออุปกร ณ์ อยากเป็นลูกศิษย์ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ คราวหน้าจะหาวิธีทำซูชิแบบอื่นมาให้ลองฝึกดูนะคะ
❤🎉
เเบบราดดังโงะต้องทำแบบไหนคับ
น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ไม่ใส่สาเกได้ไหมคะ
ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ดูแล้วไม่ยากเลยค่ะ ขอบคุณสูตรวิธีทำอาหารนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ