Gul Ars

Gul Ars

Дары природы, кулинария.

Пікірлер

  • @user-st6uk1wi8y
    @user-st6uk1wi8y18 күн бұрын

    Это то что я искала. Спасибо . Подписалась

  • @user-qg7jw8gy2y
    @user-qg7jw8gy2yАй бұрын

    26 июня!!!! Вы когда перец будите есть? В ноябре? Помидоры, перец, баклажаны всё давно уже плоды зреют.

  • @gulars3787
    @gulars3787Ай бұрын

    Да, к сожалению поздновато высадили. 10 июня только Не было возможности.Но мы надеемся.) 2 месяца впереди. В мае то снег пол месяца шёл.

  • @user-qg7jw8gy2y
    @user-qg7jw8gy2yАй бұрын

    @@gulars3787 у нас тоже шёл, но нужно ёмкости с водой ставить в теплицу, камни, кирпичи приносить к перцам, землю обязательно мульчировать. Я лето провожу на Валдайской возвышенности, думаете здесь снега не было? Смородина вся помёрзла и сейчас по ночам 10-12 градусов. Но есть же агротехнические приёмы, укрывной материал и т.д. 21век всё таки.

  • @gulars3787
    @gulars3787Ай бұрын

    @@user-qg7jw8gy2y Спасибо за ваши замечания. Мы купили спанбонд. Но обстоятельства... В следующем году, надеюсь, все будет хорошо.

  • @user-xv4mq3og4m
    @user-xv4mq3og4mАй бұрын

    Прежде чем снимать подобное и выкладывать на всеобщее обозрение, почитай научную литературу/статьи о сборе и заготовке лекарственных трав. Не морочить голову другим своей НЕГРАМОТНОСТЬЮ. ТРАВУ ПЕРЕД СУШКОЙ НЕ МОЮТ!!! 😎🥸☝️👎👎👎

  • @gulars3787
    @gulars3787Ай бұрын

    Я читаю литературу. Но я мою. Мне так надо.

  • @user-bo3mt6wp4c
    @user-bo3mt6wp4cАй бұрын

    Обязательно ли ромашку промывать?

  • @gulars3787
    @gulars3787Ай бұрын

    Здравствуйте, нет необязательно.

  • @user-xv4mq3og4m
    @user-xv4mq3og4mАй бұрын

    Дурь 100%. Траву даже собирают в сухую, солнечную погоду, чтобы как можно меньше было в ней власти (ночной). Это категория так называемых "чистоплЮев" занимаются ХЕРНЁЙ и морочить головы другим.

  • @КУЛИН-б6з
    @КУЛИН-б6зАй бұрын

    Кто говорит что надо 3месяца держать на солнце, что бы прошёл процесс брожения. Кто говорит, что срезу в холодильник ставить. Кому верить?🤔🙄

  • @gulars3787
    @gulars3787Ай бұрын

    Я заливаю каждый год. Я держу на балконе сутки, но не под прямым полящим солнцем, а внизу. А потом убрала в сторону, где прожержала ещё неделю. А дальше в холодильник. Потом, температура же бывает разная 25 градусов, или 35... на улице . И заливать надо оставляя место на 2-3 см. Подложить тарелочку, либо салфетку. Т.к. и в холодильнике продолжает бродить ещё 2-3 месяца. То есть мед из шишек вытягивает сок. И у меня никогда не портится и её плесневеет. Знаете, когда грибы солят (не маринуют). Там же тоже всякое бывает. Надо время от времени следить. Хочу добавить: не перебарщивайте при употреблении. Помогает очень хорошо при кашле, чистит сосуды. Но если обострение панкреатита, то с осторожностью!

  • @ai-u-vv
    @ai-u-vv2 ай бұрын

    Подробнее расскажите, как закрывать крышку на банке 😂

  • @gulars3787
    @gulars37872 ай бұрын

    Увидела смайл, отлегло ))вы наверное комментарии читали..)

  • @user-bu3nf4ng6d
    @user-bu3nf4ng6d3 ай бұрын

    Ни о чём видео, что первое, что второе, никакой конкретики, сколько готовится мёд с шишками???

  • @gulars3787
    @gulars37873 ай бұрын

    Мед с шишками может настаиваться 2 месяца

  • @ludmillaschmidt8630
    @ludmillaschmidt86303 ай бұрын

    Если шапочка осталась- мягкой кисточкой размочить , а потом попозже снять

  • @gulars3787
    @gulars37873 ай бұрын

    Спасибо, не знала

  • @ludmillaschmidt8630
    @ludmillaschmidt86303 ай бұрын

    Стаканчик 0,2 ? Маленькие для крупных сортов томатов. Я сначала всё же сею в пластиковый окорёнок из под 2 кг курей , а потом в горшочки , покупала 200 стаканов по о, 5 и резала бутылки пластиковые из- под молоком всю зиму .

  • @gulars3787
    @gulars37873 ай бұрын

    Я их потом пересаживать буду в 0,5 стаканчики.

  • @user-xu7zd7vw6d
    @user-xu7zd7vw6d3 ай бұрын

    С "шапочками" вышли из-за малой глубины посева. Проходя через более толстый слой почвы при всходах, расточек освобождается от оболочки

  • @gulars3787
    @gulars37873 ай бұрын

    Да, спасибо. В первый раз на такую глубину сажала. 0,5...

  • @user-ui9jo5dj3c
    @user-ui9jo5dj3c7 ай бұрын

    А вот брюнчанте гитары нервирует

  • @electroengener9348
    @electroengener93488 ай бұрын

    Зачем эти скользкие перчатки будто яд какой то) Это очень хороший вкусный гриб. Я скорее колбасу из магазина в перчатках буду брать)

  • @gulars3787
    @gulars37878 ай бұрын

    Чтобы руки не чернели. Я же ещё маслят параллельно чистила.😊 А на следующий день на работу..

  • @user-xx2rg1xq9n
    @user-xx2rg1xq9n8 ай бұрын

    Как же долго вы рассказываете !!!

  • @gulars3787
    @gulars37878 ай бұрын

    3 минуты это долго?

  • @user-kc6dg9yi5d
    @user-kc6dg9yi5d9 ай бұрын

    Количество хорошее

  • @user-xq3tz7vg4h
    @user-xq3tz7vg4h9 ай бұрын

    Я их с 96года собираю и до тех пор пока снег не выпадет, в 19 году собирал до 29 декабря

  • @user-us7to7mn6i
    @user-us7to7mn6i10 ай бұрын

    Зачем так резать бананы, они так быстро испортятся. Виноград измельчила. Мне не понравилось!!!

  • @gulars3787
    @gulars378710 ай бұрын

    Спасибо за комментарий, дело в том, что это сразу все пошло на стол.

  • @user-pw2my5rp9l
    @user-pw2my5rp9l10 ай бұрын

    Здравствуйте!!! На литр рассола сколько уксуса???

  • @gulars3787
    @gulars378710 ай бұрын

    Здравствуйте, я обычно заливаю непосредственно в банки. В одну банку 800мл-1л 2ст.л. 9% уксуса. Или 0,5 ст.л. 70%

  • @user-ju2ki8rc4s
    @user-ju2ki8rc4s10 ай бұрын

    просто супер маринованные под рюмочку

  • @Leshiy1
    @Leshiy110 ай бұрын

    Как они на вкус вышли маринованные?

  • @gulars3787
    @gulars378710 ай бұрын

    Очень вкусные. Нам нравится

  • @user-xq3tz7vg4h
    @user-xq3tz7vg4h9 ай бұрын

    Если правильно их приготовить, на вкус как курица, а так очень на,... Много вопросов, лес ва должен учить

  • @Leshiy1
    @Leshiy19 ай бұрын

    @@user-xq3tz7vg4h кто что должен вас не спрашивали. Учить этому будете своих детей. Ответили -спасибо.

  • @user-ku2uo1cm7m
    @user-ku2uo1cm7m11 ай бұрын

    Здравствуйте,мед всеждаки лучше не нагревать, пользы мало будет, луче так положить в шишки растает.

  • @gulars3787
    @gulars378711 ай бұрын

    В этом году я так и сделала, мед рассаял в холодильнике, но остаток мёда осел на дне.... почему то

  • @galinafd3854
    @galinafd385411 ай бұрын

    Очень хорошие грибочки, твердые в маринаде.

  • @angellicallya-olga6779
    @angellicallya-olga6779 Жыл бұрын

    У меня нет холодильника. Как сохранить?

  • @gulars3787
    @gulars3787 Жыл бұрын

    Тогда в погреб или прохладное место.

  • @angellicallya-olga6779
    @angellicallya-olga6779 Жыл бұрын

    Я живу в благоустроенном доме...

  • @user-zk5cd6jq7d
    @user-zk5cd6jq7d Жыл бұрын

    Бла...,бла...,бла...Краткость -сестра таланта.

  • @user-nc8my3iq3k
    @user-nc8my3iq3k Жыл бұрын

    Очень малая громкость

  • @user-rd1xp9by9z
    @user-rd1xp9by9z Жыл бұрын

    зачем же столько варить ??это же не мясо В три приема до кипения и варенье готова довел до кипения

  • @gulars3787
    @gulars3787 Жыл бұрын

    Здравствуйте, я варила по разному. Мне хотелось погуще. А если варить недолго, то очень жидкое будет.

  • @user-rd1xp9by9z
    @user-rd1xp9by9z Жыл бұрын

    шишки лучше брать майские или начела июня чтоб были маленькие и мягкие чтоб потом могли разжеваться Мед служит консервантом и сохраняет всн природные свойства шишки

  • @user-rd1xp9by9z
    @user-rd1xp9by9z Жыл бұрын

    не надо делать паровую баню меду...надо сделать так чтобы шишки ложить просто в мед и через некоторое время мед под воздействием шишек станет жидким

  • @user-lw9tt2yu4g
    @user-lw9tt2yu4g Жыл бұрын

    Подскажите шишки мёдом залила , как дальше поставить сразу в холодильник ? Мёд густой, но через пол часа стало все жидко в банке

  • @gulars3787
    @gulars3787 Жыл бұрын

    Здравствуйте, уберите в холодильник.

  • @gulars3787
    @gulars3787 Жыл бұрын

    Полдожите под банку салфетки.

  • @user-ck7vs4eq8h
    @user-ck7vs4eq8h Жыл бұрын

    Я тоже никогда их не брал,а видел море их.попробую в этом году собрать.😊

  • @user-yx8rx8pn7p
    @user-yx8rx8pn7p Жыл бұрын

    Прошлый раз было светлей, пот. что с лимоном, этот раз лимона нет

  • @Vitalyi741
    @Vitalyi741 Жыл бұрын

    Спасибо !

  • @user-my5jw6cs3u
    @user-my5jw6cs3u Жыл бұрын

    Может быт трипси

  • @user-zx7tg2lr3w
    @user-zx7tg2lr3w Жыл бұрын

    Шишки с мёдом или сахаром, должны стоять на солнышке три месяца, чтобы прошёл процесс брожения. Вот тогда пользы больше.

  • @user-on9hp2ol3p
    @user-on9hp2ol3p Жыл бұрын

    А варить предварительно не надо?

  • @gulars3787
    @gulars3787 Жыл бұрын

    Я не отвариваю. Наверное можно и отварить... мин 5.

  • @user-nn2nz2hh5b
    @user-nn2nz2hh5b Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @viktorpavlov1818
    @viktorpavlov1818 Жыл бұрын

    нж интересный .....

  • @user-ti9ix5gx4p
    @user-ti9ix5gx4p Жыл бұрын

    Здравствуйте, музыка все портит.

  • @user-fj2xi3to8o
    @user-fj2xi3to8o Жыл бұрын

    ЗАЧЕМ ЗАСЫПАТЬ САХАРОМ. А СИРОПОМ НЕ СУДЬБА

  • @gulars3787
    @gulars3787 Жыл бұрын

    Сахар вытягивает из шишек всю влагу и получается сироп. Шишки значительно уменьшаются в объёме.

  • @myspace5826
    @myspace5826 Жыл бұрын

    Какая прелесть,было интересно,спасибо!

  • @user-pk6ti1pi5o
    @user-pk6ti1pi5o2 жыл бұрын

    Спасибо. Приготовила - меньше чем через сутки в банке все запенилось, реакция пузырями пошла. Сеадитп пож-ста - почему?

  • @gulars3787
    @gulars37872 жыл бұрын

    Здесь несколько вариантов. Возможно поставили под прямые солнечные лучи. Возможно Вы сполоснули шишки и залили мед, не дали счечь воде Возможно банки .. возможно шишки замороженные были а потом залили .у меня в холодильнике в течении определённого времени мед вытягивал из шишек сок. И из банки переливалось через край немного. А потом 2 года стояло.. не бродило.

  • @user-pk6ti1pi5o
    @user-pk6ti1pi5o2 жыл бұрын

    @@gulars3787 спасибо. Перечисленные варианты нам не подходят. Но, будем надеяться, что это нормальная реакция. А хранить надо в холодильнике?

  • @gulars3787
    @gulars37872 жыл бұрын

    @@user-pk6ti1pi5o жа в холодильниее

  • @user-yc2qt4ny7m
    @user-yc2qt4ny7m Жыл бұрын

    ​​@@user-pk6ti1pi5o у меня тоже забродили, пенятся... Думаете так и должно быть?

  • @user-pk6ti1pi5o
    @user-pk6ti1pi5o Жыл бұрын

    @@user-yc2qt4ny7m не знаю. У нас на 4 день перестали бродить.

  • @user-ns5hb5jd3e
    @user-ns5hb5jd3e2 жыл бұрын

    Почему у вас их не собирают? В наших краях за ними охота 😀

  • @gulars3787
    @gulars37872 жыл бұрын

    У нас в основном замораживают или засахаривают. ) А я люблю делать в том числе купажи из трав и цветков и ягод для чая).

  • @user-yx4dx7rm7j
    @user-yx4dx7rm7jАй бұрын

    В каких краях ?) Приезжайте к нам ,Рязанская область

  • @linabezrukova2580
    @linabezrukova2580Ай бұрын

    У нас в деревне тоже не понимали маму, когда она первая начала собирать землянику, зато сейчас вся деревня на полях собирается😅 вкусили😂😂😂😂

  • @user-mn1ex4sj7r
    @user-mn1ex4sj7r2 жыл бұрын

    Добрый день. Это клубничка полевая)

  • @gulars3787
    @gulars37872 жыл бұрын

    Добрый день , да)

  • @GAIstOFF
    @GAIstOFF2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!

  • @Marie-Mirabella
    @Marie-Mirabella2 жыл бұрын

    Спасибо!! С удовольствием Вас послушала, так атмосферно и по-домашнему...🫂

  • @gulars3787
    @gulars37872 жыл бұрын

    Спсибо за приятный отзыв,)

  • @ValyValy-gz6qh
    @ValyValy-gz6qh2 жыл бұрын

    То то то то

  • @VIRSAVIA_NAILS
    @VIRSAVIA_NAILS2 жыл бұрын

    Спасибо за видео! Очень полезная информация. Я хочу сделать варенье из лепестков груши

  • @gulars3787
    @gulars37872 жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо. Из лепестков груши? Это интересная идея!

  • @VIRSAVIA_NAILS
    @VIRSAVIA_NAILS2 жыл бұрын

    @@gulars3787 да) получилось довольно вкусно) Я сделала из воды и сахара раствор, немного покипел и добавила туда лиспестки. И варила минут 5-10 то на маленьком, то на среднем огне. Он стал желтенький, как мед. И пахнет вкусно. Когда застыл немного засахорился, но это не страшно. Я делала на глаз, как душа велела))) домочадцы сьели с чаем)

  • @gulars3787
    @gulars37872 жыл бұрын

    @@VIRSAVIA_NAILS если бы добавили чуть лимонной кислоты цвет бы вернулся... да я несколько раз готоаила

  • @user-bf3ew9vf7q
    @user-bf3ew9vf7q2 жыл бұрын

    Сколько ложек крохмаля на два литра сыпать

  • @gulars3787
    @gulars37872 жыл бұрын

    Здравствуйте, я использую 5 столовых ложек.

  • @region7776
    @region7776 Жыл бұрын

    @@gulars3787 Вы не ошиблись - 5 столовых ложек на два литра сыпать? Или может быть-2

  • @gulars3787
    @gulars3787 Жыл бұрын

    @@region7776 нет, не ошиблась. Но, возможно, зависит от качества крахмала.

  • @Vitalyi741
    @Vitalyi741 Жыл бұрын

    На 2 литра 2 ст. ложки я сыплю.

  • @marusya7022
    @marusya70222 жыл бұрын

    Все, что с сахаром и медом уже теряет свою полезность.

  • @Lana-zv2mz
    @Lana-zv2mz2 жыл бұрын

    Я варю с зелёным и со стебельками и нечего не горчит

  • @user-tw7sv4dz3c
    @user-tw7sv4dz3c2 жыл бұрын

    Туу осы никах деп орысша айтпайақ қоймайсыңдарма?

  • @gulars3787
    @gulars37872 жыл бұрын

    Извините, можно по русски. )