Jinyu's notebook

Jinyu's notebook

Hi, everyone. This is Jinyu. Welcome to my channel.
I want to share my thought, the things I encountered and the food I cooked through this channel.
Please feel free to leave your comments and subscribe my channel.

周末爬山

周末爬山

美国的一元店

美国的一元店

旧金山MOMA美术馆

旧金山MOMA美术馆

偶遇无人驾驶

偶遇无人驾驶

蒙特雷水族馆

蒙特雷水族馆

美国的公寓房

美国的公寓房

天鹅湖芭蕾舞

天鹅湖芭蕾舞

在美国吃中餐

在美国吃中餐

美国之行

美国之行

重庆美食之羊肉馆

重庆美食之羊肉馆

签证

签证

上海西岸美术馆

上海西岸美术馆

阳澄湖服务区

阳澄湖服务区

泡菜坛子的清洗

泡菜坛子的清洗

腾冲 | 第五章

腾冲 | 第五章

腾冲 | 第四章

腾冲 | 第四章

腾冲 | 第三章

腾冲 | 第三章

腾冲 | 第二章

腾冲 | 第二章

腾冲 | 第一章

腾冲 | 第一章

Vlog25 瑞丽 | 第二章

Vlog25 瑞丽 | 第二章

Пікірлер

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i15 күн бұрын

    好吃😋

  • @user-yt9sv7mv7v
    @user-yt9sv7mv7vАй бұрын

    还是醪糟

  • @bojoondong7911
    @bojoondong7911Ай бұрын

    感恩🙏💖

  • @YoyoChen-km8eu
    @YoyoChen-km8euАй бұрын

    酒糟也可做煎餅,饅頭,麵包

  • @wcwcchen
    @wcwcchenАй бұрын

    多少干辣椒?

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4wАй бұрын

    干辣椒200克,视频到最后有配料表,需要详细的配料表可以截图保存

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6iАй бұрын

    可口的下饭菜

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6iАй бұрын

    口水都流出来了😂

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6iАй бұрын

    好吃

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6iАй бұрын

    好详细👍🏼

  • @Ericyoungify
    @Ericyoungify2 ай бұрын

    美国哪里的天气类似川渝呢?

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4wАй бұрын

    美國太大了,我去過的地方不多,目前覺得拉斯維加斯的高溫像重慶的夏天,好熱啊🫠

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i2 ай бұрын

    交作业来啦。全部按照博主的步骤做的,非常好吃,得到全家的肯定,谢谢啦!

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4wАй бұрын

    棒棒噠👍🏼

  • @PeterYin-vz2hq
    @PeterYin-vz2hq2 ай бұрын

    可以用大米吗?

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    可以,但可能沒有糯米甜

  • @juanhuang916
    @juanhuang9162 ай бұрын

    我都是新鲜牛奶煮开放冷, 加一点前一天没喝完的酸奶, 盖上盖, 室温放几个小时就发酵好了。

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    這樣也很好👍🏻

  • @sueng9425
    @sueng94252 ай бұрын

    請問水是開水還是生水?

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    用生水(自来水)就可以,自来水更有利于发酵。在无氧的环境里,又有盐,不用担心细菌繁殖。

  • @happyh.k8727
    @happyh.k87272 ай бұрын

    想請問自來水和生水有什麼分別呢

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    我理解的自來水應該是從水龍頭流出來的水,生水除了從水龍頭流出來的水,還包括井水、泉水。

  • @happyh.k8727
    @happyh.k87272 ай бұрын

    @@user-rg8iw2sp4w 謝謝你的回覆

  • @user-ly8dp2lx3p
    @user-ly8dp2lx3p3 ай бұрын

    謝謝分享!👍

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    謝謝支持🌹

  • @audreyholcomb1985
    @audreyholcomb19853 ай бұрын

    连植物酒曲都没有,还做米酒,你来搞笑的吗,你用工业酒曲做的那只能叫甜水。

  • @user-xk7vz3bp1t
    @user-xk7vz3bp1t4 ай бұрын

    姐姐,請問您的蒸盅請問在哪里買的,請問什麽尺吋

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    在網上買的,買了很久了,大概容積是500ml-800ml

  • @mitchellinajones4079
    @mitchellinajones40794 ай бұрын

    这酒多少度?

  • @billtheman7546
    @billtheman75466 ай бұрын

    looks so good, I think it need more water, but that's up to personal taste.

  • @fanniex4522
    @fanniex45226 ай бұрын

    为什么我用黄酒泡了三天没有融化呢?只是变成很硬的果冻

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    我問過藥店工作人員,您這種情況可能是阿膠或者黃酒的質量不夠好

  • @BaniZhang
    @BaniZhang6 ай бұрын

    照着你的第一个泡菜视频中海外成功搞出了两坛四川泡菜,太开心了!尤其是从你这里学到的自来水泡菜,其他所有视频都说要用熟水,要不是看了你的视频我肯定也傻傻地用熟水了,但是我这种粗心大意又心急的人如果用熟水以后肯定坏坛子哈哈。太感谢您了!!!我的好老师

  • @user-yt9sv7mv7v
    @user-yt9sv7mv7v6 ай бұрын

    什么米酒,照样是醪糟

  • @putao7
    @putao76 ай бұрын

    请问老坛原来不是用自来水的,用的凉白开水,已经三年了,翻坛的时候可以用自来水吗?

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    應該可以,三年時間泡菜水裡已經有很多益生菌了

  • @amelau3415
    @amelau34157 ай бұрын

    買不能黃酒,用米酒可以嗎?

  • @clairewu2543
    @clairewu25434 ай бұрын

    我買紹興酒,這也是黃酒

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    效果沒這麼好

  • @mrhenry1112
    @mrhenry11127 ай бұрын

    谢谢分享!

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    🌹🌹🌹

  • @user-wu6fi2hb2f
    @user-wu6fi2hb2f7 ай бұрын

    第一次加水500毫升,第二次加1000毫升,也只有3斤呀!怎么说2斤糯米可做6斤米酒?

  • @user-yt9sv7mv7v
    @user-yt9sv7mv7v6 ай бұрын

    一看就是谎话精

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    全部數據是我一邊做一邊紀錄的,那個裝酒的瓶子就是6升的容積,除了加水以外,糯米在發酵的過程中也會出酒,只是不同的糯米出酒量略有不同,但出入不大。

  • @sam5853
    @sam58538 ай бұрын

    👍

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    🌹🌹

  • @jjsue3418
    @jjsue34188 ай бұрын

    谢谢你。我换一次坛子,香料全扔了。

  • @jjsue3418
    @jjsue34188 ай бұрын

    这酱我用的不多,但今年发现买的这个品牌居然把蚕豆换成黄皮了。过份,明年自己试试。😂

  • @jjsue3418
    @jjsue34188 ай бұрын

    长见识了,谢谢🙏。

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    🌹🌹🌹

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i8 ай бұрын

    好多漂亮的瓷器,应该大有收获吧

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    收穫滿滿😄

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i8 ай бұрын

    求更新

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i8 ай бұрын

    好美的音乐,好美的人

  • @naomilam3962
    @naomilam39628 ай бұрын

    這個方法很好很方便,之前一個中醫師也這樣教我,喝的時候直接泡水就行

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i8 ай бұрын

    致敬

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i8 ай бұрын

    美丽的地方

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i8 ай бұрын

    学习了

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i8 ай бұрын

    客栈老板推荐应该靠谱

  • @user-ws9om9ls6i
    @user-ws9om9ls6i8 ай бұрын

    漂亮

  • @meiyukwong6840
    @meiyukwong68409 ай бұрын

    喝茶的地方我好像去过

  • @ludmilawang7442
    @ludmilawang74429 ай бұрын

    一天喝几次好呢?

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w9 ай бұрын

    一天一次就好了

  • @Ericyoungify
    @Ericyoungify10 ай бұрын

    很喜欢你的视频,评论很不错,怎么不更新了呢,要慢慢做才能做起来

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w9 ай бұрын

    谢谢你的支持!最近重新开始更新啦

  • @Ericyoungify
    @Ericyoungify10 ай бұрын

    将近10年前去过芒市,非常喜欢她的清新,像一个与世独立的地方,和内地很不一样,隔壁的瑞丽就太喧嚣了,不太喜欢

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    芒市雖然小,但那種安寧的生活讓人很輕鬆,有時間還想去

  • @Ericyoungify
    @Ericyoungify10 ай бұрын

    老头被酸到了真好笑😂

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    哈哈😄

  • @Ericyoungify
    @Ericyoungify10 ай бұрын

    三星堆在成都?

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w9 ай бұрын

    三星堆不在成都市区,但距离成都就只有40公里

  • @user-xk5iy4xh5x
    @user-xk5iy4xh5x10 ай бұрын

    hi

  • @changken3636
    @changken363610 ай бұрын

    二斤圓糯應可生產三瓶米酒,市價75元,但自己作, 圓糯成本就要100了.

  • @redapple7796
    @redapple77965 ай бұрын

    怕不夠純

  • @BJLBYKS
    @BJLBYKS10 ай бұрын

    666

  • @user-zf3uq5uj3r
    @user-zf3uq5uj3r11 ай бұрын

    用食用油封口很聰明😂

  • @user-rg8iw2sp4w
    @user-rg8iw2sp4w2 ай бұрын

    我們都是用這種方法隔絕空氣