ВкусНям

ВкусНям

Hello, my name is Oksana. I'm from solar Kuban. I have a big family: beloved husband, two son and daughter. My hobbies: cooking and knitting. This I will share with you. All recipes that I want to offer you should please you and your family.
On my channel:
Here you will find a lot of useful things: I'll show you how to bake a variety of baked goods, how to cook the fish as quickly as possible, meat, vegetable dishes, and much more ...
If you have suggestions to reflect them in the comments. Criticize. By criticism I have a positive attitude. Subscribe to my RSS feed, put the Huskies.

Пікірлер

  • @user-gk4nv2pw7w
    @user-gk4nv2pw7wКүн бұрын

    Готовила не раз Рыбка понравилась

  • @user-ub5xm5nc9z
    @user-ub5xm5nc9zКүн бұрын

    Вкусно, но цены на скумбрию заоблачные стали, дороже мяса. Дожили😮

  • @VkusNyam
    @VkusNyamКүн бұрын

    Согласна. Я покупаю в светофоре. Неплохая приходит.

  • @user-bx7du1dn4x
    @user-bx7du1dn4xКүн бұрын

    Берите на оптовых базах. Там по 220-235 можно взять, правда оптом - пласт (упаковка) - 10 кг (иногда - больше) ... Но можно с кем то скооперироваться ...

  • @user-bx7du1dn4x
    @user-bx7du1dn4xКүн бұрын

    А как же описторхоз? Я так тоже раньше мариновал и очень мне нравилось. Но - напугали паразитами блогеры и теперь - боюсь ...

  • @VkusNyam
    @VkusNyamКүн бұрын

    Так рыба сутки в уксусном маринаде находится.

  • @user-bx7du1dn4x
    @user-bx7du1dn4xКүн бұрын

    ​@@VkusNyam Ну ... есть такое мнение ... Ещё один аргумент на стерильность скумбрии - опистархи водятся только в речных рыбах (как утверждают биологи). И, второе, длительная заморозка стерилизует. А рыба океаническая к нам доходит долго, неделями при минус минимум 20 град.

  • @VkusNyam
    @VkusNyamКүн бұрын

    @user-bx7du1dn4x это да)

  • @eldikh7536
    @eldikh75362 күн бұрын

    Какой объём?

  • @VkusNyam
    @VkusNyam2 күн бұрын

    Литра 2,5-3. Точно не скажу. Нет возможности замерить

  • @user-jw4bc8nw5m
    @user-jw4bc8nw5m2 күн бұрын

    Это же селедочка.

  • @VkusNyam
    @VkusNyam2 күн бұрын

    Это скумбрия

  • @user-pk8ir9wb1q
    @user-pk8ir9wb1q3 күн бұрын

    Не верьте ,ерунда получится,только время потеряете!

  • @VkusNyam
    @VkusNyam3 күн бұрын

    Это ваше личное мнение, основанное на вашем личном вкусе. А о вкусах, как говорится, не спорят. Так что, если вам не понравилось, не говорит о том, что не понравится всем. Почитайте, хотя-бы, комментарии.

  • @VkusNyam
    @VkusNyam5 күн бұрын

    Скумбрия заморож.- 1 шт. лук - 1 шт. уксус 9% - 15мл масло растит. - 5 ст. л. чеснок - 3 зубчика соль - 1,5 ч. л. сахар - 1,5ч. л. вода холодная - 150 мл лавровый лист - 1 шт. перец душист. горош. - 3-5 шт. зерна кориандра - 0.5 ч. л. кориандр молотый - 0.5 ч. л.

  • @user-sf9mz2yk5y
    @user-sf9mz2yk5y12 күн бұрын

    Лучше было бы соль и сахар положить в томатный сок и прокипятить.

  • @VkusNyam
    @VkusNyam17 күн бұрын

    Картофель молодой 700гр Бекон сырокопченый 150-180гр ~~~~~~~~ Подписывайтесь на мои каналы dzen.ru/id/5d4038c4027a151230a6fdac dzen.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766 t.me/vkusnyam_tv kzread.info/dron/teEQu379-P5QKwTQse-n8A.html vk.com/club114627743 rutube.ru/channel/25137537 rutube.ru/channel/33279825 Сливочное масло 50гр Чеснок 3-4 зубчика Зелегый лук Зеленый укроп Соль

  • @marnakarify
    @marnakarify18 күн бұрын

    У всегда рис разваривается.

  • @user-nx8ee1qn5f
    @user-nx8ee1qn5f19 күн бұрын

    у меня 065. незнаю в чем разница с этим, но внешне похожи. гриль классный

  • @user-tx5vd2ot6n
    @user-tx5vd2ot6n21 күн бұрын

    Воообще не беш

  • @oksanao.n.4413
    @oksanao.n.441322 күн бұрын

    А сколько на выходе печенек получается?

  • @NIKO_NIK
    @NIKO_NIK25 күн бұрын

    четко , и по делу👍

  • @VkusNyam
    @VkusNyam29 күн бұрын

    Вкуснейший десерт из клубники, который я когда-либо ела. Обязательно приготовьте пока сезон. ~~~~~~~~~~ Подписывайтесь на мои каналы dzen.ru/id/5d4038c4027a151230a6fdac dzen.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766 t.me/vkusnyam_tv kzread.info/dron/teEQu379-P5QKwTQse-n8A.html vk.com/club114627743 rutube.ru/channel/25137537 rutube.ru/channel/33279825 ~~~~~~~~~~ Ингредиенты: клубника 450 г сметана 150 г желатин 2 ч. л. вода 4 ст.л сахарозаменитель по вкусу

  • @user-fq7bo6zm1q
    @user-fq7bo6zm1qАй бұрын

    а без ростительного масла получится?

  • @irinamat4175
    @irinamat4175Ай бұрын

    Бесподобный рецепт, Спасибо!😋

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Надеюсь Вам понравится) ❤️

  • @irinamat4175
    @irinamat4175Ай бұрын

    @@VkusNyam Обязательно попробую!

  • @svetlanajohl7893
    @svetlanajohl7893Ай бұрын

    Вкусно и аппетитно выглядит. Спасибо ☺️

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Готовьте на здоровье. ❤️

  • @MarinaParviainen-kd2cp
    @MarinaParviainen-kd2cpАй бұрын

    Спасибо большое ❤

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Буду рада, если рецепт придётся по вкусу ❤️

  • @user-el6on7pl3k
    @user-el6on7pl3kАй бұрын

    Оооо очень долго показываете. 😮

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Хотелось показать максимально подробно) ❤️

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Состав: Куриные желудки 500гр Морковь 200гр Огурец 1шт Лук репчатый 2шт ~~~~~~~ Подписывайтесь на мои каналы dzen.ru/id/5d4038c4027a151230a6fdac dzen.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766 t.me/vkusnyam_tv kzread.info/dron/teEQu379-P5QKwTQse-n8A.html vk.com/club114627743 rutube.ru/channel/25137537 rutube.ru/channel/33279825 Масло растит. 80мл Кориандр 1ч.л Хмели-сунели 1ч.л Паприка 1ст.л Соевый соус 3ст.л Уксусная эссенция 1ч.л Кунжут Для бульона: Лук репчатый Стебель сельдерея Лавровый лист Душистый перец горошек

  • @user-qs8nj4xp3y
    @user-qs8nj4xp3yАй бұрын

    А где состав? было же обещано в комментариях😢

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Прошу прощения. Добавила)

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Картофель 5-6шт Слив. масло 70гр Сыр 50-60гр Сметана 2ст.л Чеснок 3 зубчика Зелень укропа Соль Растит. масло ~~~~~~~ Подписывайтесь на мои каналы dzen.ru/id/5d4038c4027a151230a6fdac dzen.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766 t.me/vkusnyam_tv kzread.info/dron/teEQu379-P5QKwTQse-n8A.html vk.com/club114627743 rutube.ru/channel/25137537 rutube.ru/channel/33279825

  • @user-gx9tu2dz1o
    @user-gx9tu2dz1oАй бұрын

    Доброе время суток! Вместо морковки зелёное яблоко и получится форшмак

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Доброе утро. С яблоком не пробовала. Нужно попробовать.

  • @Nant1000
    @Nant1000Ай бұрын

    намазка, ням-ням что за сказочный лексикон ну не знаю, морковь с селедкой для меня непонятное сочетание

  • @user-Natali-vvv
    @user-Natali-vvvАй бұрын

    Спасибо за видео.🤗 Попробуем. (В описании забыли морковь указать.)

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Спасибо огромное ❤️🌻🌻🌻

  • @user-bs9dd2ii6v
    @user-bs9dd2ii6vАй бұрын

    Всё класс ,но с ногтями лучше в перчатках.Простите.❤

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    👌

  • @user-Natali-vvv
    @user-Natali-vvvАй бұрын

    Вам же это не есть. Для себя делает человек. Можно подумать все дома в перчатках готовят.

  • @Nant1000
    @Nant1000Ай бұрын

    она для себя готовит, а не для Вас

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Эта намазка готовится очень просто. Получается в меру соленая и очень вкусная. Буиерброды с ней улетают со стола мгновенно. ~~~~~~~~~ Подписывайтесь на мои каналы dzen.ru/id/5d4038c4027a151230a6fdac dzen.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766 t.me/vkusnyam_tv kzread.info/dron/teEQu379-P5QKwTQse-n8A.html vk.com/club114627743 rutube.ru/channel/25137537 rutube.ru/channel/33279825 ~~~~~~~~~~ Сельдь соленая-1шт Морковь вареная - 3шт Плавленный сыр 1шт - 100гр Масло сливочное 60гр Яйцо варёное 1шт Зелень укропа Соль по вкусу

  • @user-rr3lr1dp7c
    @user-rr3lr1dp7cАй бұрын

    А надо ли чешую счищать?

  • @user-sp1ek2hq5c
    @user-sp1ek2hq5cАй бұрын

    Скумбрия свежая или соленая ,прикопченная ???

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Скумбрия 600-700гр Лук репчатый 250-270гр Помидоры 250-270гр Чеснок 3 зубчика Укроп зеленый Перец черный 0.3 ч.л Соевый соус 70мл Растит. масло 30мл Соль 0. 5ч.л

  • @user-dt5kc5ze3b
    @user-dt5kc5ze3bАй бұрын

    А мне не понятно почему сразу нельзя порезать рыбку на тонкие порционные кусочки , тем самым избавив её от шкурки? Я например так и делаю, тонко нарезаю рыбку и кладу в рассол на полчаса. Говорят уже минут через десять готова по этому рецепту, но я лучше перестрахуюсь 😂Рассол делаю так: Один литр воды кипячу в кастрюле и туда добавляю три крупных горошка перца черного и три листочка лаврушки, пять ложек соли и две сахара, вода закипает и выключаю. И пока рассол остывает и впитывает в себя специи, их как раз надо с легка что бы было или можно вообще не добавлять даже. В это время как раз занимаюсь рыбкой. Пока всю нарежу и рассол уже еле теплый, комнатной температуры стал. Опускаю кусочки рыбки и через полчаса сливаю потом в дуршлаг она стичет и раскладываю по небольшим контейнерам. Слоями укладываю рыбку проливая каждый слой маслом прям совсем чуть-чуть и сбрызгиваю лимономи так каждый слой. Иногда получается два или три небольших контейнера пластмассовых и можно по этому один оставить например на еду а остальные заморозить а когда опять захочется рыбки достать из морозилки контейнер и поставить его на тарелку и убрать в холодильник и там она постепенно растает и будет вкусной такой же как и до морозилки. Очень буду рада если кому то пригодятся мои советы эти. 😉

  • @user-co4hh7mk4y
    @user-co4hh7mk4yАй бұрын

    Спасибо за совет. Именно так и хотела сделать. И ваш совет подтвердил мои мысли. Практика- основа познаний и критерий истины ❤

  • @user-fx7il9ro9h
    @user-fx7il9ro9hАй бұрын

    Спасибо за рецепт. Салатик вкусный!

  • @user-if2tg4mf3j
    @user-if2tg4mf3jАй бұрын

    Здравствуйте можно без тростникового сахара? Зделать❤

  • @VkusNyam
    @VkusNyamАй бұрын

    Здравствуйте. Конечно можно. Используйте обычный белый.

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky65202 ай бұрын

    Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи

  • @VkusNyam
    @VkusNyam2 ай бұрын

    Благодарю 🌻🌻🌻

  • @user-rw4ch2uy9o
    @user-rw4ch2uy9o2 ай бұрын

    Уберите пожалуйста музыку.

  • @VkusNyam
    @VkusNyam2 ай бұрын

    Уже, к сожалению, не могу. Это первые мои ролики. Снимала как могла. Сейчас сделала выводы. Снимать с низким звуком

  • @VkusNyam
    @VkusNyam2 ай бұрын

    Кальмары - 400гр Соевый соус - 15мл Чеснок - 3 зубчика Лимонный сок 15мл Масло растительное Укроп зелень Кунжут

  • @VkusNyam
    @VkusNyam2 ай бұрын

    Кальмары - 400гр Соевый соус - 15мл Чеснок - 3 зубчика Лимонный сок 15мл Масло растительное Укроп зелень Кунжут

  • @swetlanaschmidt5152
    @swetlanaschmidt51522 ай бұрын

    Мы делали эксперимент. Для большой компании делали много шашлыка с разными маринадами. На кефире,на сухом вине,на кетчупе,на киви и на минералке. Хотя для каждого шашлыка нашёлся любитель,но на минералке понравился всем. Соль ,перец, много лука,1 большой помидор( на тёрке )и сильно газированная вода. Перед жаркой добавить сок одного лимона.

  • @VkusNyam
    @VkusNyam2 ай бұрын

    Попробую обязательно. Спасибо)

  • @user-lu1gx1mj3n
    @user-lu1gx1mj3n2 ай бұрын

    что такое памидор?поясните,пожалуйста.

  • @user-dt8oh7gf4f
    @user-dt8oh7gf4f2 ай бұрын

    Супер

  • @manefazherdeva7164
    @manefazherdeva71642 ай бұрын

    От безысходности сшила пластиковую сетку, клала туда листья салата, выходила во двор и крутила этот мешочек! 😁👍

  • @MusteataGrigore-vm3gk
    @MusteataGrigore-vm3gk2 ай бұрын

    eu lsl tlnarl naml avutl șii na sl aml tatl silia ii ll ee ll ia sl nu aibl tatl sila ii ll ee ll s c p lucratl amu isltorii s c p lucratorii lucrătorilee tii itirltl tatl silia ii ll ee ll auzitivl bloii comatatl comatl ll ligalii ligalee tatii zicirilii numirii primisltrii aligarlsl olgarlsl civilii civilee stații tii itirltl tiliviziunii pritau la ratii itirltl elitronicii parabolii cablurii tivizirii itirltl slrlml itirltl mitarl provotl elitronicii a cuii a cuee aplrltlnutl aplrltnl comatlatl comatl ll lucratorii lucrătorilee tii itirltl tatl silia ii ll ee ll auzitivl bloii familii numirii famili nimuri Lora tatl planita s c p scrisl locurilii tatii folii pusl lclitl eu anitl eu ligatl eu plasltu tusl ll vitl ll folii mirlsl ll scritii lijilii nii lijilii tripltii isltorii scritii planita sicutii minutii cisurii lunii anii ltruna spunicii esitilitii sos s c p lucratl amu isltorii s c p lucratorii lucrătorilee tii itirltl tatl silia ii ll ee ll auzitivl bloii comatatl comatl ll ligalii ligalee tatii zicirilii numirii primisltrii aligarlsl olgarlsl civilii civilee stații tii itirltl tiliviziunii pritau la ratii itirltl elitronicii parabolii cablurii tivizirii itirltl slrlml itirltl mitarl provotl elitronicii a cuii a cuee aplrltlnutl aplrltnl comatlatl comatl ll lucratorii lucrătorilee tii itirltl tatl silia ii ll ee ll auzitivl bloii familii numirii famili nimuri Lora tatl planita s c p

  • @VkusNyam
    @VkusNyam2 ай бұрын

    На 2 кг мяса: -Кефир 500мл -Репчатый лук 500гр -Соевый соус 7 ст.л (100мл) -Чеснок сухой гранул. 1 ст.л -Паприка сладкая 1 ст.л -Приправа для шашлыка 1 ст л -Зелень кинзы 1 пучок -Соль по вкусу

  • @nataliiakhozlu4929
    @nataliiakhozlu49293 ай бұрын

    Ну и нахера было выкладывать сырую? Лишние телодвижения

  • @user-mx5gz5de6b
    @user-mx5gz5de6b3 ай бұрын

    Это ведь рыба. Можно подхватить какую нибудь заразу. Рыба должна просаливаться 3дня

  • @user-si2ci5de3v
    @user-si2ci5de3v3 ай бұрын

    Які влни гарні. Дякую!😊

  • @VkusNyam
    @VkusNyam3 ай бұрын

    Спасибо большое. Очень приятно 🌻🌻🌻

  • @user-eo2zb6lj7o
    @user-eo2zb6lj7o3 ай бұрын

    Спасибо Вам большое за рецепт.🤗🥞👍

  • @VkusNyam
    @VkusNyam3 ай бұрын

    Готовьте на здоровье🌻🌻🌻

  • @VkusNyam
    @VkusNyam3 ай бұрын

    Яйца 2шт СахЗам ФитПарад №7 3гр или сахар 30-35гр Кефир 250мл Мука цельнозерновая 140гр Сода-0,5ч.л Кипяток 220-250мл Масло растит 30мл

  • @VkusNyam
    @VkusNyam3 ай бұрын

    Скумбрия 2шт Луковая шелуха 2-3 жмени Чай пакет. 3-4 пакета Вода 1литр Соль 3ст.л ~75 гр Сахар 30гр (или сахазам ФитПарад №7 3гр) Гвоздика 1шт Кориандр 1ч.л Перец душистый 10 горошин Лавровый лист 1шт Жидкий дым 4 ст.л

  • @aidin548
    @aidin5483 ай бұрын

    Жидкий дым , категорически нельзя использовать

  • @VkusNyam
    @VkusNyam3 ай бұрын

    Кто вам это сказал? А коптить обычным дымом это не вредно? Натуральный жидкий дым используют много где. Если вас это беспокоит вы можете его не добавлять. Кстати, в магазинах сейчас полно копченой продукции и она не вся 100% натурального копчения. И еще, если бы жидкий дым был категорически опасен его бы не продавали везде.

  • @user-bc8qp8gs5l
    @user-bc8qp8gs5l3 ай бұрын

    я как увидел чайные пакетики сразу возникло желание поставить диз, но когда появился жидкий дым то точно диз

  • @aidin548
    @aidin5483 ай бұрын

    @@VkusNyam )))))) Натуральный жидкий дым. ))))))