На этом канале вы сможете узнать простые и быстрые рецепты, с которыми сможет справиться даже новичок в кулинарии. Научиться вкусно готовить не очень сложно, главное - делать это с душой и с любовью к своим близким. Приятного аппетита!
Нет любви искренней, чем любовь к еде. (Джордж Бернард Шоу)
Пікірлер
Готовьте огурцы как вам угодно, но не бойтесь стерилизации! Я тоже раньше боялась, оказывается, это еще легче чем туда -сюда сливать- наливать банки маринадом, поверьте.
Большое вам спасибо за рецепт
Не холодник - А Свекольник !
Обожаю белорусскую кухню. Молодцы!
Никак не понимаю эту смесь, зачем кефир, он же кислый, а ещё и сметану к нему ? Только воду холодную кипячёную и сметану в тарелку, не в кастрюлю. Тогда это будет настоящий холодник из детства. Ой, ещё и уксус добавили, кислинки не хватило? Из туалета уже не выйти.
Спасибо хозяюшке за рецепт. Будем готовить.
А картофель добовляется?
В Литве не режут в холодник картошку,а подают отдельно горячей.
Я не понимаю в чем дело, рецепт замечательный, помидоры получаются супер. Спасибо вам большое, теперь будем пользоваться им почаще
ПОСМОТРЕЛА. И. ПРИГОТОВИЛА. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО. ПРОСТО. НАСЛАЖДЕНИЕ. ЭТОТ. БЕЛОРУССКИЙ. ХОЛОДНИК. БУДУ. ТЕПЕРЬ. ГОТОВИТЬ. ЧАСТО. ВЕДЬ. У. НАС. В. КАЗАХСТАНЕ. ЛЕТОМ. ОЧЕНЬ. ЖАРКО. СПАСИБО. ВАМ. ДРУЗЬЯ. ЗА. ЭТО ПОЛЕЗНОЕ БЛЮДО. Я. ДАВНО. ИСКАЛА. ЧТО. ТО. ТАКОЕ. НЕОБЫЧНОЕ. ХОЛОДНИК. ОЧЕНЬ. ПОНРАВИЛСЯ. .. ЖЕЛАЮ. ВАМ. ЗДОРОВЬЯ. УСПЕХОВ И. ВСЕГО. САМОГО. НАИЛУЧШЕГО.
Будем. Готовить. Белорусский. Холодник. Очень. Люблю. Белорусскую. Кухню. Благодарю. И. Желаю. Вам. Здоровья. Счастья. Радости. Любви. Добра.
Это окрошка только с буряком цыганки мсят
Всё было так хорошо... И рецепт близкий к оригиналу, но тут всё зависит от желания и умения повара, но в конце к сожалению всё очарование пропало. Конечно, в Беларуси все говорят на трасянке, но уж если захотелось добавить народного калорита, то нет в беларуском языке "прыемнага аппетыту". Это руссизм. По-беларуски говорят в аналогичной ситуации - "смачна есцi". Всё таки язык должен быть один, а то безграмотно получается, однако.
Спасибо❤❤❤
А картошка где?
Сябры 👍
Ну нафіга ти скільки пиздиш, дохтур? Хуй діждався плюнув
Литовский холодный борщ - это вещь летнюю жару.
Где нацысты
Клюква не спелая
Отлично. Но по мне так что гороховый что чечевичный. Одно и тоже. Вкусы конечно немного отличаются 👍
Это наша окрошка с добавлением красной свеклы .Для жаркого времени года,самая вкусная еда.
Super.🎉🎉🎉
Мы к окрошке всегда подавали горячий отварной картофель и вяленую рыбу. Вкуснотища! Говорят, так на Кубани тоже едят, обязательно с вяленой рыбой.
а мне с капустой очень кисло как то недавно сделала один раз поела и выбросила не смогла есть мне очень кисло
сколько живу никогда не слышала чтоб уксус в винегрет добавлять зачем организму лишняя кислота ее достаточно в огурцах
А я люблю варёную свёклу . Зачем кислинка, если есть кефир🎉🎉🎉
Никогда не видела вот такую свеклу в продаже.
Вообще то мамуля зелень толкла толкушкой вместе с солью,мы жили в воронеже, мамочки уже 20 лет нет я а живув ленинграде,и чтобылов детсве осталось и в старости,очень люблю белый квас но здесь его не делают аокрошу делаютиз красного кваса дожтв до 70 лет я так и немогла привыкнуть к этому квасу в окрошке,все время делала как в детстве ссвеклы,очень мкучала по белому да же выпить хоть пол стаканчика. Приезжая к маме первое что упивалась квасом до болей впочке увезли в больницу. Аоднажды в ресторане нам подали окрошку из кефира понравилосьспросила рецепт и до сегодняшнего дня делаю из кнфира, ис свеклой. Спасибо С уважением бабуля Люба
Холодник...это слово ищ далекого детства у баьушки в белорусской деревне. Бабуля готовила холодник на основе квашеной свеклы, конечно же укроп, огурец, домашняя сметана... Когда в Петербурге обьясняла что это меня не понимали. А то сто вижу у вас, я это нащываю просто холодный борщ, вкуснятина, да с отварной картошечкой...ммм ..
Сколько недоумков то им это не нравится то другое не нравится такие умники не смотрите все супер...
Привет БЕЛОРУССКИМ БРАТЬЯМ И СЁСТРАМ с большим уважением из БАКУ! 🇦🇿
Как я люблю Белорусь,людей,еду.Если бы уехала жить,то только туда.❤❤❤❤
У бабули холодник чаще был из щавеля и квашенной кормовой свеклы... Свекольник красный больше литовский...
я такой суп делаю на тарелку, только для себя. Нормально.
Заливать нужно сразу до верха закрутить 🤔
Как вы задрали своей нарезкой, смотреть не хочется из за этого.
Спасибо большое ❤!
был в Беларуси...обедал в ресторане "Над Припятью, в Лясковичах подавали холодник с мелко нарезаным говяжьим (лосина ) мясом...можно куринную грудку и обязательно яблочный уксус
Никогда не стерелизую, промысла в содовой воде, и ошпарила крутым кипятком с уксусом. (Промыла)
Благо-Дарю. Никогда непробовала такое. Дождусь своих огурцов сделаю. ❤
Спасибо что научили резать овощи...😊
Спасибо за видео
Обожаю белоруссов, отдыхали в Гурзуфе, познакомились с семьей из Орши, прошло немало лет, но, всегда с мужем вспоминаем этих замечательных людей, и как Вера учила меня печь необыкновенные оладьи❤❤❤
Очень хороший рецепт.
А хліб в Белорусі??? Обєдєніє!!!!
Так в Белорусії кефір Як кифір. І всі продукти вищого Качества!! А на Україні???? Гадость.
Интересно , когда это литовский "шалти борщис" стал вдруг "холодником"? Вы когда готовите украинский борщ как называете ? "Горячником" ? Это практически классический рецепт литовского холодного борща , так же его готовят и в западных районах Белоруссии граничащих с Литвой. В Белоруссии холодный борщ , тот самый холодник готовиться на воде . А "шалти борщис" это круглогодичное литовское блюдо на кефире и подаётся с варёной картошкой . Так же как "цепелины" литовское блюдо хотя едят их и в приграничных с Литвой польских территориях , но не называют "польскими котлетами" или пельменями.Так , что странно смотреть когда аффтар не понимает в принципе , что он готовит.
Когда делают оригинальный классический русский борщ, никто его не называет "украинским" (кроме одних чудиков с промытой кастрюлей и им сочувствующих), а говорят просто борщ. Так же и с древних времён было с холодным классическим свекольником (он же холодный борщ, холодник, окрошка со свеклой), никто не приплетает национальности (кроме людей с комплексами неполноценности). Каждая хозяйка готовит со своими особенностями, но ведь фамилию не добавляет к названию. Это всё коллективное творчество людей.
@@antonzhuravliov2098 Когда люди с низким развитием ума хотят выглядеть чуть , чуть умнее то они "вылезают в интернет" и начинают привязывать политику к кулинарии. При этом ярко видно , что ни том ни в другом они не разбираются.. Но видно ТАК свербит в одном месте , что невмоготу как хочется "блеснуть"))) . Удручает когда не умный человек начинает свои глупости вещать на аудиторию. А всего то надо прочитать пару тройку книг по истории кулинарии . И тогда случится чудо !! Даже слабоумный сможет понять , что названия это не политика . И например Харчо - это грузинский чисто суп из говядины. Плов бывает узбекским ( а в Узбекистане ещё десятки вариантов) , туркменским, азербайджанским и много ещё названий. А прикол в том , что всё зависит от рецепта и местности где готовили . Именно по этому ц каждого блюда свой рецепт и своё название . И драники , это не русские картофельные оладьи. И цепелины это не картофелные пироги варёные с начинкой , а это литовское национальное блюдо и украинский борщ всегда был украинским Мне 60 лет и с рождения был украинский борщ и до меня было так же и никого это не парило. Читал вас и вспомнил Швондера и Шарикова)))) Там такая же логика при отсутствии понимания вопроса))). Так, что учите мат. часть , читайте , думайте и не позорьтесь своими измышлениями при не глупых людях)))
Вместо кипячёной воды можно добавить газированную минералку - очень пикантно.
Дякую за такий прекрасний рецептик)