Atsimenu mano senelis darydavo tikrai skanų ir tamsų alų(ne molį) kaip Pakruojo pusėje..ateidavo visas kaimas gerti🤭🤣🤣 turėdavo,kažkokius ale senovinius apynius ir be jokių markių,kaip dabar..,net sunku prisiminti🤣 o melysą,darydavo mediniam kubile ir nukošdavo..,bet tikrai,būdavo,pirmakartis,antrakartis ir trčiakartis alus(kurį vadindavo gira)🤣bet darymo principas panašus tikrai. Gaila,kad neišmokau..😬 atsimenu,kad dėdavo tikrai ir avižų,tai čia turbūt,pakeičia avižiniai dribsniai..?🤔
@remigijusjozenas3982 жыл бұрын
O jeigu nėra sąlygų greitai ataušinti misą, tai ar būtu labai blogai uždengtame puode lėtai vėsinti ? Nes gi verdant misą, puodo viršus ir dangtis nuo karščio dezinfekuotas gaunasi. O uždengus gal nepakliūtu išorinės bakterijos ?
@martynokanalas35163 жыл бұрын
Nu ką einu gamintis įrangos
@ICEmenn3 жыл бұрын
lol alaus kaina 20 euru bokalas ir vargo slamsto namie kibirais lollllllllll
@remigijusjozenas3982 жыл бұрын
Visą įrangą įskaičiavai į alaus savikainą. Skaičiuok tik produktų kainą. Tą pačią įrangą juk naudosi ir toliau, kurios pirkti nebereikės. O kur dar malonumas pačiam pasidaryti savo unikalaus kokybiško alaus, kurio niekur nenusipirksi ir žymiai pigiau gaunasi, nei parduotuvėje, ir kokybė nepalyginama.
@MsMakaras5 жыл бұрын
ziauru, taip net nesuleidsi spakliaus, baisu
@vaidas136 жыл бұрын
ar tinka žalvarinis vamzdelis šaldytuvui
@Andrius_Kaziukevicius6 жыл бұрын
Žalvaris yra vario lydynys. Kranai (čiaupai) žalvariniai - viskas naudojama ir be nusiskundimų. Realiai varis nėra kenksmingas, o tik jo oksidas - prieš naudojant reikia gerai nuplauti rūgštim. Aliuminis nėra draugas aludarystėje. Visada geriausia yra nerūdijantis plienas.
@ramunasp.6346 жыл бұрын
salinima reik atlikt 3 zingsniais 45c 15min kad butu standi puta 55c 10 min kad pasigamintu azotas tai vitaminai mielem . nepadarius situ pauziu alus nebus nuostabus. galutini salinima geriausiai daryt 66c tada iseiga buna didziausia . sekmes
@Andrius_Kaziukevicius6 жыл бұрын
Dedant 1,6 kg miežinių dribsnių putos nors vežimu vežk. 45c didina rūgštinguma ir skaido nesalyklinių medžiagų Beta Gliukanazę, o ne suteikia putojimo. 55c (geriau 52) didina putojimą. 62 c geriausia monosacharidų gamybai, 66c jau toks nei saldus nei sausas alus gaunasi. p.s. tamsius salyklus geriau dėt į pabaigą salinimo arba tvarkyt PH po tekinimo. Dar geriau 5 pauzėm daryt, bet Anglai puikų alų pagamina su viena pauze :)
@ramunasp.6346 жыл бұрын
daryt miezini alu visai neidomu tokio pilnos parduotuves . as recepta rasiau ruginiam . prasom pabandyt o tada atsakyt.
@Andrius_Kaziukevicius6 жыл бұрын
Ramūnas P. Nu aš tikrai negaliu žinot kas vyksta jūsų galvoje, todėl šneku iš fakto. Verdamas miežys, o jūs teikiate pasiūlymus nepasakes iki galo... Ruginio nemėgstu.
@remigijusjozenas3982 жыл бұрын
@@ramunasp.634 - man asmeniškai skanus tik miežinio salyklo skonis. Kai papildomai dar visko primaišoma, man jau nebepatinka toks alus. O skonius galima paįvairinti su skirtingom salinimo temperatūrom, skirtingom fermentacijos temperatūrom, bei trukmėm ir su skirtingom mielėm.
@ramunasp.6342 жыл бұрын
@@remigijusjozenas398 iki pirmo pasaulinio karo mieziai alui buvo mazai naudojami . alaus skonis buvo sodrus ir turtingas. prasidejus karui buvo uzdrausta duonos grudus naudot alkoholiui . to pasekoi mes ipratom gert lengva myzaliuka ir dabar sakom kad toks alus turi but.
Пікірлер
Atsimenu mano senelis darydavo tikrai skanų ir tamsų alų(ne molį) kaip Pakruojo pusėje..ateidavo visas kaimas gerti🤭🤣🤣 turėdavo,kažkokius ale senovinius apynius ir be jokių markių,kaip dabar..,net sunku prisiminti🤣 o melysą,darydavo mediniam kubile ir nukošdavo..,bet tikrai,būdavo,pirmakartis,antrakartis ir trčiakartis alus(kurį vadindavo gira)🤣bet darymo principas panašus tikrai. Gaila,kad neišmokau..😬 atsimenu,kad dėdavo tikrai ir avižų,tai čia turbūt,pakeičia avižiniai dribsniai..?🤔
O jeigu nėra sąlygų greitai ataušinti misą, tai ar būtu labai blogai uždengtame puode lėtai vėsinti ? Nes gi verdant misą, puodo viršus ir dangtis nuo karščio dezinfekuotas gaunasi. O uždengus gal nepakliūtu išorinės bakterijos ?
Nu ką einu gamintis įrangos
lol alaus kaina 20 euru bokalas ir vargo slamsto namie kibirais lollllllllll
Visą įrangą įskaičiavai į alaus savikainą. Skaičiuok tik produktų kainą. Tą pačią įrangą juk naudosi ir toliau, kurios pirkti nebereikės. O kur dar malonumas pačiam pasidaryti savo unikalaus kokybiško alaus, kurio niekur nenusipirksi ir žymiai pigiau gaunasi, nei parduotuvėje, ir kokybė nepalyginama.
ziauru, taip net nesuleidsi spakliaus, baisu
ar tinka žalvarinis vamzdelis šaldytuvui
Žalvaris yra vario lydynys. Kranai (čiaupai) žalvariniai - viskas naudojama ir be nusiskundimų. Realiai varis nėra kenksmingas, o tik jo oksidas - prieš naudojant reikia gerai nuplauti rūgštim. Aliuminis nėra draugas aludarystėje. Visada geriausia yra nerūdijantis plienas.
salinima reik atlikt 3 zingsniais 45c 15min kad butu standi puta 55c 10 min kad pasigamintu azotas tai vitaminai mielem . nepadarius situ pauziu alus nebus nuostabus. galutini salinima geriausiai daryt 66c tada iseiga buna didziausia . sekmes
Dedant 1,6 kg miežinių dribsnių putos nors vežimu vežk. 45c didina rūgštinguma ir skaido nesalyklinių medžiagų Beta Gliukanazę, o ne suteikia putojimo. 55c (geriau 52) didina putojimą. 62 c geriausia monosacharidų gamybai, 66c jau toks nei saldus nei sausas alus gaunasi. p.s. tamsius salyklus geriau dėt į pabaigą salinimo arba tvarkyt PH po tekinimo. Dar geriau 5 pauzėm daryt, bet Anglai puikų alų pagamina su viena pauze :)
daryt miezini alu visai neidomu tokio pilnos parduotuves . as recepta rasiau ruginiam . prasom pabandyt o tada atsakyt.
Ramūnas P. Nu aš tikrai negaliu žinot kas vyksta jūsų galvoje, todėl šneku iš fakto. Verdamas miežys, o jūs teikiate pasiūlymus nepasakes iki galo... Ruginio nemėgstu.
@@ramunasp.634 - man asmeniškai skanus tik miežinio salyklo skonis. Kai papildomai dar visko primaišoma, man jau nebepatinka toks alus. O skonius galima paįvairinti su skirtingom salinimo temperatūrom, skirtingom fermentacijos temperatūrom, bei trukmėm ir su skirtingom mielėm.
@@remigijusjozenas398 iki pirmo pasaulinio karo mieziai alui buvo mazai naudojami . alaus skonis buvo sodrus ir turtingas. prasidejus karui buvo uzdrausta duonos grudus naudot alkoholiui . to pasekoi mes ipratom gert lengva myzaliuka ir dabar sakom kad toks alus turi but.
Kokia daina šiame video?
Koks dainos pavadinimas?