Dacă aţi ajuns pe această pagină înseamnă că v-aţi întrebat măcar o dată care sunt misterele din bucătărie pe care nu le găsim în cărţile de bucate şi mai ales, cum se explică acestea. kzread.info/dron/sxvFbd7YQEmIEAbQCt5aYw.html
De ce este dovleacul portocaliu; cât de periculoase sunt de fapt microundele; de ce se răceşte supa când suflam în ea? Mi-am pus halatul, am deschis laboratorul şi am pregătit reţeta de ştiintă cu sare şi piper în care, împreună, vom explica şi demonstra tot ceea ce pănă acum ne făcea să ne intrebăm „de ce?”.
Sunt Dan C. Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară şi Biotehnologii alimentare, Facultatea de Ştiinţa şi Tehnologia Alimentelor, Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca şi vă invit să descoperim adevărul ştiinţific din spatele fenomenelor culinare!
Пікірлер
Ar putea fi gustul carbohidric, un gust cu care nu n-e naștem dar este dobândit în timpul vieții.
Mulțumim!
Ioi ,interesant 😊,mulțumim frumos pentru lămurire
Multumim!!! 🙏
Ce dictie perfecta! Va ascult cu interes si multa placere! Va multumesc pentru informatii!❤❤🎉
Este un regal sa vă ascult❤
Vă urmăresc de la Viena. Salutări dragi❣️
Multumesc ❤❤❤
Buna seara! Stiu ca mierea de albine pusa inn ceai fierbinte, nu doar ca isi pierde calitatile dar devine si toxica la temperaturi ridicata. Adevarat sau fals? Recent am fost contrazisa de un apicultor si m-am indoit de informatia detinuta.
Felicitări❣️ Salutări dragi de la Viena.
Mulțumesc.Bine de știut. Va urmăresc cu interes.❤
Mulțumim ❣️ Salutări dragi de la Viena.
Foarte interesant❣️ Salutări dragi de la Viena.
Mulțumim ❣️ Salutări dragi de la Viena.
Apreciez si inteleg informatia. Asteptam si niste sfaturi despre cum sa mavem grija de pancreas.
Un canal foarte interesant. Multumim, domnule profesor. Salutări dragi de la Viena. ❤
Vă urmăresc de la Viena cu mult interes. Am gătit specialități indiene și da, iaurtul se pune la sfârșit.
Multumesc!
Urmăresc de la Viena toate vlog-urile dumneavoastră cu interes și pasiune.
Multumesc! 🙏🏻
Interesant, domnule profesor. Vă ascult cu mare plăcere de la Viena.
Multumesc!
Da ex ??si atunci ??
Pai adios cu ele , ne in vartim dupa coada ..atat
Are chrstii nasoale stiti ce zic si nu e indicat ..din păcate .....
Chiar nu stiu cum sa mai antrenez...regulat maninc de toate felurile...si imi plac enorm...da problema persista..
De ce produsele in care punem bicarbonat de sodiu isi schimba culoare dupa coacere ,comparativ cu cele in care punem praf de copt care au o culoare naturala
Bicarbonatul de sodiu formeaza comusi de culoare (maro) mai intens decat praful de copt. Defapt este vorba despre concentratie. 1 lingurita de bicarbonatu de Sodiu = 3 lingurite de praf de copt. Daca reduceti cantitatea veti obtine o culoare asemanatoare pentru ambele preparate. Acum depinde si de celelalte inrediente.
Bună ziua ! Am văzut multe clipuri în care pui , ratele și carnea sunt umflate și din sulple arată f dolofane . Ce înseamnă ?
Sunt clipuri care nu au legatura cu realitatea. Nimeni nu injecteaza apa in pui/ pasari sacrificate.
Cu mii de mulțumiri va rog sa ma ajutați cu un pre biotic rec...medicului nu ma ajutat am 76 a ni si nu ma descurc .cu IA bine am ținut toată viata regim iar în ultimi ani am prob...cu constipația si nu ma mai ajuta nimic nici 3 litri de apa
Puteti incerca Echibiotic, suplimentul pe care l-am dezvoltat in cadrul Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara din Cluj-Napoca. Se poate comanda la acest link www.botaniq.ro/echibiotic-7-plicuri-agro-food-innovation.html. Multumesc
Eu nu mai folosesc aparatul cu microunde de vreo cativa ani, a ajuns piesa de muzeu si ma descurc perfect cu incalzirea sau preparea mancarurilor asa cum o faceam cu zeci de ani in urma...si este mult mai sanatos. Uneori prea multa tehnologie strica. Doamne ajuta!
Dar poate si ajuta! Microundele sunt întâlnite în viața de zi cu zi la cuptorul cu microunde, la WiFi, la bluetooth,, telefonie mobilă etc
Dle.Doctor, ce ar trebui să facem în cazul ăsta pentru a fii lucizii la cap până la adânci bătrânețe.Mulțumim.
Sunt profesor universitar si doctor in domeniul stiintific: biotehnologii:). Multumesc frumos pentru aprecieri. Sunt multe studii care combina alimentatia cu exercitiul mintii si cel fizic. Se pare ca o alimentatie (de tip mediteraneean) este cea cu efecte pozitive asupra longevitatii.
@@vodnardaneu cred cu tărie ca și longevitatea stă la baza alimentația cat mai echilibrată ,stil de viață sănătos cum aveau bunicii noștri …dacă citim o carte ,dacă mai facem puțin sport și evităm toate rafinatele ,totul v a fi normal !si mai este încă un lucru longevitatea ți o da și bunul Dumnezeu ,cum ne e scris fiecare câte zile avem de trăit !
O dictie perfecta! Ce placut si util este sa va ascult!❤❤❤
Multumesc!
Mulțumesc 🙏
Good bless you ❤❤
Multumesc f frumos ❤️❤️
Multumesc mult Dl. Doctor pentru ajutor si sfaturi.
Apa...deci mărește stomacul,îl extinde !
Mulțumesc
Mulțumim frumos!
Asta da medic, care vorbeste clar si pe intelesul tuturor, ajutor si pentru cei care au o pregatire intelectuala mai redusa! Respect!❤
Sunt profesor universitar si doctor in domeniul stiintific: biotehnologii:). Multumesc frumos pentru aprecieri.
Simpatic acest doctor si cred ca are si dreptate!❤
Bine explicat, multumim
Mulțumesc ❤❤
Va urmaresc cu toata increderea din Germania.Eu va multumesc frumos, pentru efortul dvs. si va doresc mult succes in meseria dvs.!
Super experiment. Dar noi muritorii de rand de unde facem rost de alginat de sodiu si lactat de calciu.
Eu nu pot manca oua din pacate. Nu le suport mirosul. Nu consum nici macar ou rosu.
Domnul dottor ma EU non consum sale la mancare pun dando ma la salata pun un pic dar am presiunea prea mare ❤❤❤apa beau
Doamne ajuta sfinti parinti
Informații excepționale. Mulțumesc.
Mulțumesc, nu stiam🥰
Nu știam. Mulțumiri.
😢
Ne oferiți și câteva exemple?
Saracu'pui.. acum plang ptr.saracii miei...😢😢😢....