HoyCocinaDiego

HoyCocinaDiego

🚶UN POCO SOBRE MI
Hoy Cocina Diego es mi manera de compartir lo que me apasiona y aprender en el camino, ya que varias recetas las estudio y preparo por 1ra. vez... en fin, de eso se trata no? hacer lo que a uno le gusta.
Subo recetas todos los JUEVES, y si puedo.. también otro día en la semana..

Nooooooooos vemossss!

PERNIL de CERDO al HORNO

PERNIL de CERDO al HORNO

BUDIN de LIMON SIN MANTECA

BUDIN de LIMON SIN MANTECA

ASADO al HORNO

ASADO al HORNO

ALIOLI casero SIN HUEVO

ALIOLI casero SIN HUEVO

PAPAS al HORNO receta

PAPAS al HORNO receta

Como LIMPIAR CHAMPIÑONES

Como LIMPIAR CHAMPIÑONES

Пікірлер

  • @AdaMonroy
    @AdaMonroy9 сағат бұрын

    Increíble el resultado. Excelsa tu receta! Y al día siguiente... Aún mejor!! Gracias

  • @rosamariacordero1464
    @rosamariacordero146410 сағат бұрын

    Genial Diego que consejo más útil ya limpiare mi cafetera gracias Bendiciones Éxitos 🙏🙏❤🎉

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiego6 сағат бұрын

    Gracias Rosaaaaa 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 si, queda muy bien lavando así la pava… bendiciones 😍

  • @horaciosilva3611
    @horaciosilva361110 сағат бұрын

    Grande maestro buenos consejos 🤗

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiego6 сағат бұрын

    Grande Horaaaaaa 🙌🏻🙌🏻🙌🏻😍

  • @vanesavazquez1376
    @vanesavazquez137610 сағат бұрын

    Hola Dieguito🤗, lo voy hacer x q aca en leluar no hay agua corriente y se llena todo de sarro🥺..graciass🙏 Bendiciones🥰

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiego6 сағат бұрын

    Si Vaneeeee… queda muy bien 🙌🏻🙌🏻😍

  • @claudiobogado7061
    @claudiobogado706111 сағат бұрын

    Sirve para limpiar planchetas???. #Lpqtp❤

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiego6 сағат бұрын

    Jajajajajajajaajajajaj

  • @nahicaliva4727
    @nahicaliva472713 сағат бұрын

    Hola Diego! Te hago una consulta, en vez de ponerle zanahoria, lo puedo remplazar por esencia de vainilla? Asi hago un budin de vainilla, queda bien?

  • @MsLuchoGonzalez
    @MsLuchoGonzalez19 сағат бұрын

    No busquen más, estas son las mejores tortas fritas de todo youtube.

  • @user-qq9os8tv7h
    @user-qq9os8tv7hКүн бұрын

    Una hermosura la receta ... Muy buena la hago el finde pero como entrada

  • @elisavassena5463
    @elisavassena5463Күн бұрын

    Buena receta. Personalmente me parece que son demasiados días en sal, siendo lo ideal 24hs por kilo. Además luego del bridado no es bueno que lo envuelvas en celofán, tiene que ser alguna tela porosa o papel madera para que respire y se pueda secar, sino se generan hongos. Saludos.

  • @user-wy9ks8uo3g
    @user-wy9ks8uo3gКүн бұрын

    Buenisima pizza casera punto de cosimiento de la masa y buena cantidad de pasta de tomate y buen queso ...eso es sinser tacaño o codo ....quedo perfecta ..👍

  • @anamariawulczyn2473
    @anamariawulczyn2473Күн бұрын

    Dónde están las cantidades??

  • @JoseCarrero-mu2ox
    @JoseCarrero-mu2oxКүн бұрын

    🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🍞🫓🫓🥐🥖🥯🧇🍔🍗🥩🥓🍖🌭🌮🍤🍤🍣🦞🧂🥟🥟🍾🍷

  • @ClementeDelpelo
    @ClementeDelpelo2 күн бұрын

    De campo no sabes nada amigo porq no se usa cemento ni cal ni nada se.usa tierra arena sal y adobe de caballo y se cura el horno para q no se parta

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    jajaja no me creo el dueño de la verdad.. quizás vos parece que si jajaja cada uno con su opinión, todo bien

  • @inmaculadagranja6899
    @inmaculadagranja68992 күн бұрын

    Que pinta mas buena , voy a hacerlos . Tienes la receta de la salsa de tomates también ? Gracias

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Gracias!!!! si.. en mi canal vas a encontrar la salsa con todos los detalles

  • @facundoramirez5376
    @facundoramirez53762 күн бұрын

    Vine a ver esto para ver de hacer algo que no se pegue todo,veo que tenia que ponerle manteca en vez de aceite😅

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    jajajaj

  • @Muneckitt0o
    @Muneckitt0o3 күн бұрын

    Chale yo lo intento y no me sale😅

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    jajaj a seguir intentandoooo

  • @indhiraeusebio9219
    @indhiraeusebio92193 күн бұрын

    ❤❤🎉🎉🎉

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    🥰🥰🥰🥰🥰

  • @RocioNoguera-o3e
    @RocioNoguera-o3e3 күн бұрын

    Salio genial lo hice hoy para feria de ciencia de mi nene y salio riquísimo

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Que buenoooo 🥰

  • @PaolaRecalt
    @PaolaRecalt4 күн бұрын

    Hola ... que buena explicacion !!! Solo una duda , usaste papel celofan del común que compramos en la libreria ??

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Gracias Pao! Asi es.. el común que conseguís en cualquier libreria 🥰

  • @chrisgentile4231
    @chrisgentile42314 күн бұрын

    Diego, yo la deje solo 3 dias y ya lleva mas de 1 mes. Puede afectar en algo?

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Hola Chris... no va a afectar en nada, siempre y cuando hayas lavado bien la pieza antes de dejarla curar

  • @analialopez3187
    @analialopez31874 күн бұрын

    no lleva aceite?

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Lleva todo lo que ves en el video.. 🥰 solo eso

  • @Tynchito77
    @Tynchito774 күн бұрын

    Hace rato que quiero hacerlos! Por fin encontré una buena receta ¿con qué lo acompañarías?

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Gracias! a mi me gusta con puré de papas, papas al horno.. y además siempre sumo un poco de arroz blanco, o ensalada.. 🥰

  • @paulacid1393
    @paulacid13934 күн бұрын

    Y el tomate?

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Que pasó con el tomate? jaja

  • @SergioRecargado
    @SergioRecargado5 күн бұрын

    Excelente, voy a hacerla 😋

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Gracias Sergio! después contame como fue 🥰

  • @belchixgames1059
    @belchixgames10595 күн бұрын

    Hola Diego Yo nunca hice carne porque le tengo terror. ¿Podrías decirme el tiempo de cocción de reloj de la carne picada sea la común o rost beff sola y cuantos gramos necesito para que se cocine en 10 minutos en fuego tiene que ser mínimo? En sartén tradicional. Espero tu respuesta.

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Hola Bel! el tiempo no podría decirtelo, depende la potencia que tenga tu cocina, y también depende la olla que utilices.. lo importante es que veas que la carne tome un color gris.. en ese momento la carne ya esta casi cocinada, luego va el resto como ves en el video 🥰

  • @elbapeyramaure2728
    @elbapeyramaure27285 күн бұрын

    😮😮😮. CON TANTA TANTA SAL QUE LE PUSISTE, MATAS A TODA LA GENTE HIPERTENSA,( GENTE CON PRESION ARTERIAL ALTA) LES PROVOCAS ACV, HEMIPLEGIAS. ES MEJOR PONERLE 1/4 DE CUCHARITA DE CAFE, DE SAL O NADA Y CADA PERSONA, LO CONDIMENTA COMO PUEDE Y QUIERE. CUAN COCI ES CON CARNE, SACALE TODA LA GRASA Y CON POLLO, SACALE GRASAS Y CUERO O MATAS GENTE AGREGANDOLES COLESTEROL.

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Hola Elba, creo q es muy exagerado tu comentario jajaja aunque parezca mucha sal.. de esa receta salieron 25 platos.. te aseguro no quedó salada, de hecho podés ver q casi no le agregué aditivos como caldo de verduras comprado en exceso .. jaja

  • @josetonidandel4294
    @josetonidandel42945 күн бұрын

    Ya paso un tuempo q la publicaste y acabo de hacerlo...salio tremendo si fue de muuucha ayuda eso de frenar con el whisky a mitad del tarro ..para mi fue suficiente...abrazoooo

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Genial Joseeeeeeeeeeee 🥰

  • @marcelogabrielschneider3998
    @marcelogabrielschneider39985 күн бұрын

    Buenas tardes. Muy bien video. Quiero hacer uno en casa. Y me estoy volviendo loco con el mortero. Me quedo tranquilo con el que vos hiciste s? Vi que era arcilla y tierra. Desde ya muchas gracias

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Marce, yo lo hice en el momento que publiqué el video.. creo q fue 2020.. aun el horno está excelente 🥰

  • @oscarmontero138
    @oscarmontero1386 күн бұрын

    Perfecto che, saludos desde la jungla en costa Rica, manzanillo limón

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiego6 күн бұрын

    Muchas gracias Oscar!!! Q ganas de conocer Costa Rica 🇨🇷 🙌🏻❤️

  • @marcoaf9751
    @marcoaf97516 күн бұрын

    Una consulta, para cuantos puede llegar a rendir la salsa que hiciste en el video? Somos 15 y me interesaria hacer la que mostras

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Hola Marco, fijate el detalle de los ingredientes.. q dice la cantidad de todo y cuantos platos rinde, eso lo multiplicás por la cantidad de comensales que quieras alcanzar 🥰

  • @raquelsamaruga2269
    @raquelsamaruga22696 күн бұрын

    Hola te hago una consulta tengo una bondiola pero esta cortada en bifes anchos se podrá unir y hacerla de esta forma?

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Hola Raquel, yo no la uniría.. la haría por trozo tal como esté cortada

  • @raquelsamaruga2269
    @raquelsamaruga2269Күн бұрын

    @@HoyCocinaDiego y como seria cuanto.de sal seria y el.tiempo.es un kilo.de carne en 3 trozos.igual ya compre una entera .pero para.saber.gracias por contestar

  • @Skeletor611
    @Skeletor6116 күн бұрын

    Hola una pregunta, si en vez de “provoleta” tengo “provolone”, es lo mismo…? Porque escuché en otro video que son diferentes

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Podés hacer la prueba, vas a ver que va a quedar excelente

  • @juancolmenares3480
    @juancolmenares34806 күн бұрын

    Solo se cura con sal? Azúcar no le coloca?

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Hay distintas recetas.. esta lleva todo lo que viste en el video 🥰

  • @walterio6819
    @walterio68196 күн бұрын

    Buenisimo Diego.

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiego6 күн бұрын

    Gracias Walterrrre

  • @mijenfernandez6157
    @mijenfernandez61576 күн бұрын

    Gracias, genial la receta, los rips y poder congelarlos

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    🥰🥰🥰

  • @UnViajeroPerdidoEnAsia
    @UnViajeroPerdidoEnAsia6 күн бұрын

    Bien explicadito 👍 saludos desde Osaka Japón 😃🖐️

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiego6 күн бұрын

    Graciasssss !! Q lindo Japón 🙌🏻

  • @roxanab736
    @roxanab7367 күн бұрын

    Sirve para torta?

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Totalmente

  • @rosamariacordero1464
    @rosamariacordero14647 күн бұрын

    Hola Diego gusto de escucharte y verte Gracias por ese café delicioso gracias por esa explicación Saludos bendiciones éxitos que estés bien 🙏

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiego6 күн бұрын

    Hola Rosaaaa, muchas gracias y bendiciones para vos tamb 🙌🏻❤️

  • @horaciosilva3611
    @horaciosilva36117 күн бұрын

    Mi amigo el Diego como estas t mando un abrazo grande 🤗

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiego6 күн бұрын

    Hora queridooo 🙌🏻🙌🏻❤️

  • @TheNachorio4
    @TheNachorio47 күн бұрын

    Ahí vaaaaa. Lo voy a probar sin vino. Gracias master

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Vamoooooooo

  • @TheNachorio4
    @TheNachorio4Күн бұрын

    @@HoyCocinaDiego salió joyaaaa 🙌👏👏👏👏👏 lo probé con unas papas, cebolla y una marcha que le saqué la grasa. Más condimentos. Un lujo

  • @LourdesAquino-x7f
    @LourdesAquino-x7f7 күн бұрын

    Yo sé hacer mejor

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Genial!

  • @flordemariaguzman9663
    @flordemariaguzman96637 күн бұрын

    Cuales son los ingredientes

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Hola Flor, está todo en la descripción del video 🥰

  • @roquecora2498
    @roquecora24987 күн бұрын

    explicacion clara, metodo sencillo, veremos como sale, gracias Diego

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    genio Roque! 🥰

  • @roxanaroncali3365
    @roxanaroncali33657 күн бұрын

    😊 excelente explicación felicitaciones😊

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    🥰🥰🥰 Graciassssssss

  • @fotoscasas196
    @fotoscasas1968 күн бұрын

    🇺🇾🌓👍

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    🥰🥰🥰

  • @LucasDaniel-gq3mb
    @LucasDaniel-gq3mb8 күн бұрын

    No se si a ustedes les pasa pero yo podría comer toda la bondiola en una tarde. Me cuesta mucho guardar comida.

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    jajajajaj IDEM 🥰🥰🥰

  • @tomasbibiloni2789
    @tomasbibiloni278911 сағат бұрын

    Papel celofan no sirve .....si es micro perforado si

  • @puquilinares
    @puquilinares8 күн бұрын

    ¡ A mi esposo se le antojó comer Vittel Toné en junio! Saludos desde Charlotte, Carolina del Norte. P.S: En USA sería "sirloin" el corte de carne a usar.

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Muchas gracias por el comentario!!! 🥰🥰🥰

  • @gauchocaster9452
    @gauchocaster94528 күн бұрын

    Vamosss Dieguitooo carajoooo ❤

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    🥰🥰🥰

  • @karinajerez8020
    @karinajerez80209 күн бұрын

    Hola ....hice las milangas como enseñas en el video calentando la fuente en el horno y salieron espectacular!! Mil gracias!! Saludos desde santa fe.

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    Que bueno Kari!!! 🥰 gracias por la buena onda

  • @claudiorodriguez8905
    @claudiorodriguez89059 күн бұрын

    Belleza!!

  • @HoyCocinaDiego
    @HoyCocinaDiegoКүн бұрын

    🥰🥰🥰