Backen ist unsere Leidenschaft! Egal ob süß oder herzhaft, einfach oder anspruchsvoll: Wir zeigen euch die besten Tipps & Tricks sowie kreative Rezeptideen. Schritt für Schritt erklären wir euch in den Videos wie ihr ausgewählte Torten nachbaken könnt. Ihr findet aber auch Anleitungen (Tutorials) zu vielen Torten Basics.
Wir wünschen euch in jedem Fall viel Spaß beim Nachbacken! :)
Пікірлер
Kommt da nicht Butter Kondensmilch etc dazu ??
Bei der Pistazienmus nicht unbedingt aber bei einer Pistazienbuttercreme kommt zusätzlich aufgeschlagene Butter dazu. Man könnte natürlich auch Kondensmilch reinführen. 🤗
Echt kreativ!
Wie lange ist die Creme haltbar? LG Sandra
Eigentlich so lange wie die Grundzutaten haltbar sind. Was auf der Packung von den Pistazien die man verwendet steht. Man kann aber auch ein riech Test machen. Wenn die Creme modrig oder muffig riecht dann würde ich sie entsorgen. 🤗
Beautiful…. work! ❤ what size are all your cakes measured at including the bears head?
Hallo - sehr lecker! Machst du dein Pistazienmus selber? Einfach im Mixer?
Kann man eigentlich auch geröstete und gesalzene Pistazien benutzen?
Kann man aber es kann passieren das sich die Farbe verändert. Das schöne saftige Grün bekommt man tatsächlich nur mit den Grünen Pistazien. Sind halt leider etwas teurer.🤗
Einfach nur richtig flüssig geworden garnicht so wie im Video
Versuch das nächste mal den Frischkäse nicht zu viel zu schlagen. Weil er dann leider tatsächlich die Neigung hat flüssiger zu werden.🤗
Nom
Welches Öl verwenden Sie?
Wenn wir den Geschmack der Pistazien hervorheben wollen verwenden wir tatsächlich das günstige Rapsöl weil es vom Geschmack und Duft neutral ist.
Das ist mit Abstand der beste Wunderkuchen den ich bis jetzt gebacken habe. Endlich ein super Rezept. Ich habe das allerdings in 2 formen gebacken. Mega einfach mega ❤❤❤❤
Mmmh 😋 lecker köstlich
Für was für eine Größe von Torte reichen die Mengenangaben? Kommt mir relativ viel vor. Möchte sie gerne zum Füllen einer 18cm Durchmesser Torte mit 4-5 Böden nutzen. (Sprich 3-4 Schichten Creme)
Ich glaube wir hatten eine 22 cm Durchmesser Torte mit dieser Creme gefühlt. 🤗
Müssen die Pistazien nicht erst geröstet werden?
Nein muss man nich. Haben wir extra wegen der schönen grünen Farbe nicht gemacht. Wichtig ist auch das man Grüne Pistazien verwendet damit das Pistazienmuss grün wird. 🤗
Nussnougatmasse wo kriegt man das her. Kenne mich garnicht aus
Das gibt es immer vor den Feiertagen in jedem Supermarkt oder online kaufen: www.oetker-shop.de/nuss-nougat/ 🤗
Meine Torte ist nicht gleichmäßig hoch gebacken gewesen, es gab eine unebene Erhöhung. Wie kann man das vermeiden?
Es könnte verschiedene Ursachen haben. Wenn die Temperatur im Backofen schwankt bis zur Backform. Oder man hat die Zutaten nicht richtig gut miteinander vermengt. 🤗
funktioniert das auch mit frischkäse creme?
geht das auch ohne espresso.ich trinke weder kaffee noch espresso?
Du kannst gerne den Espresso weglassen 🤗
Kann ich die Creme dann direkt zum Torten stappeln benutzen oder muss sie erstmal in den Kühlschrank?
Nach dem anrühren der Creme kann man sie sofort hernehmen. Man muss sie nicht kühlen.
Kann ixh die Mandeln weglassen?🥰
Die Mandeln kann man weglassen.🤗
Klappt das auch mit eiweißcreme
Haben wir selber nicht ausprobiert müsste aber denke ich auch gehen. Damit das Eiweiß nicht gerinnt auf die Hitze aufpassen. 🤗
Oha, danke! 😲👌🏻
Hallo, welche butter ist die beste für creme cheese?
Wir haben Deutsche Markenbutter hergenommen.🤗
Geht das auch mit 30%iger Sahne?
Wir haben es mit Sahne zwar nicht ausprobiert aber ich denke es müsste gehen. In dem man die Sahne erst mal einfärbet und dan einmal aufkocht. Danach sollte man sie abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank kühl stellen damit es mit dem aufschlagen klappt. Gutes Gelingen 🤗
А для чего картонка под верхним коржом? Как резать?! Просто соедените верхний корж с трубочкой для коктейля и фсё никто не куда не съедет!!! Я даже представлять не хочу,как ЭТО резать?! Как Матрешку надо вначале этот торт разобрать😱😤,чтобы потом по кусочку нарезать каждому 😢😅!....
Hallo Kann man 250g Mascarpone und ein Dose Milchmädschen verwenden
Eher nicht, da die Karamellisierte Kondensmilch sehr süß ist würde bei nur 250 g Mascarpone die Creme zu süß werden. 🤗
Super krasota👌
Wo bekomme ich so eine Halterung her ? Wie nennt man die ?
Hallo, du meinst wahrscheinlich die Blütenformer. Hier den Link: www.torten-kram.de/formen/mit-moulds/celcakes-bluetenformer-aus-styropor-10teiliges-set-in-5-verschiedenen-groessen_735_1592 Ich hoffe wir konnten dir weiterhelfen. 🤗🍰
Der Kuchen sieht toll aus. Ich bräuchte ihn rechteckig für ein Backbleck. Wie hoch wird er mit den angegebenen Zutaten?
In der 16cm Durchmesser Backform wird er ca. 8 cm Hoch. Ich würde die doppelte Menge an Zutaten für ein Backblech verwenden.🤗🍰
Danke für das Rezept! Wie groß ist die Springform ?
Wie im Video steht 16 cm Durchmesser.
Kann ich Schlagsahnefest rein machen und es für Torte verwenden? Weil ist bisschen flüssig.
Man kann auch Sahnesteif reinmischen 🤗
Ist die Milchmädchen von Nestlé? Wenn ja die unterstütze ich nicht.
Im Video ja, aber es gibt im Handel auch „Gezuckerte Kondensmilch“ von einem anderen Hersteller zu kaufen. 🤗
Die Musik ist so grauenhaft FURCHBAR da wird man ja voll AGGRO
Also 150 ml Öl und 150 ml Wasser?
Richtig 👍🏼
This cake is amazing. Wow. Could i please get the template.
Wo ist die Zitrone?
Im Supermarkt
@@Strangled_Elmohahaha
Coś przepięknego. Za inwencję 100 punktów to zamalo. Pozdrawiamy. POLSKA.
1 kg Mascarpone ist schon sehr viel und teuer 😮
Rezept anpassen und weniger Mascarpone nehmen.
schnell ist was anderes.Ich habe dafür 30min gebraucht
Kann man damit gut eine Torte befüllen?
Zum füllen ist die Creme ideal 👍🏼🤗
Wie heißt den mixer
Er ist von Zauberstab Zerkleinerer.
👍
Wie viel Gramm Creme entstehen bei diesem Rezept?
Es entsteht ca. 65 g Pistazienmuss bei dem Rezept.
@@KrimonasBackwelt danke
Für wie viele Cupcakes würde die Menge im Video ca. reichen?
Ich denke es würde für ca.4 Cupcakes reichen. 🤗
@@KrimonasBackwelt danke
Köszönöm, sokat tanultam belőle.
disqualifiziert durch Lebensmittelfarbe!
Würde ich auch sagen.... Erst dachte ich die creme schaut ja super lecker aus, aber das ja nur lebensmittelfarbe
Just butter and marshmallow with out sugar or condensed milk
Only the two ingredients come in. marshmallow and butter.🤗
amazing 👏
Welche Lebensmittel Farben benutzt du also ich meine Welche marke
Von der Firma Wilton. Tipp: Wenn man „grüne Pistazienkerne“ von der Firma Seeberger verarbeitet dan braucht man eigentlich keine Lebensmittelfarbe.🤗
Me gusta queda bellísima
Wie ist das Rezept
Die Creme für die Spitze war in dem Video ein Fertigpulver. Hier den Link: www.tortenzauber.de/Magic-Decor-Pulver-250g