Thank you for visiting my channel!
As a culinary researcher / food coordinator
I cook on TV and in magazines.
I love cooking! !!
I'm from Osaka and have lived in Tokyo for 20 years.
I met my husband and became the mother of two boys.
Here are some recipes that will make everyone happy!
It's just a video of cooking at home,
We are telling you "simple" and "easy to understand"!
Rather than a short recipe video
I want you to relax and take a leisurely look!
And I hope you will enjoy the music that will slowly flow towards the completion of the dish♪
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Пікірлер
このレシピでモッツァレラできました!!!実験してるみたいで楽しかったです!!!
箱開ける前にだいぶ振っても違うよん。
ハサミで真ん中から裂いた方が楽です
素晴らしい🎉😂 私も努力する😅
せっかくのタカナシの47%をこんな勿体ない作り方は普通はオススメしないかと、、、フードコーディネーター???さんですよね? 面倒でもボウルに移してしっかりハンドミキサー使うの推奨します。 200ml全て使っていようがこのやり方でホールケーキ1台デコレーションしようとすると何パック消えるかな🥺
これやってる。35%でもできるよ。時間かかるけど。
カッコ悪い形になりましたね。失礼ですが、これではちょっとお客様にお出しできませんね。 ブラジルプリンはもっと見た目も味も滑らかですよ。
そうですね、、失礼しました
Great. Excellent.I didn't think about this. Turning the pan! I'll try again. Thanks.
Thanks! Give it a try!
これは同じような味になるというものではなく、正しい作り方なのですか?
市販のものと入っている物と作り方は少し違いますが、味は同じです☺️
@@amacoyoco そうなんですね。 有難うございます。 作ってみますね☺️
私もコレと同じでビアジョッキにバナナと牛乳と砂糖とバニラエッセンス二滴を放り込んでブレンダー上げ下げしてバナナジュース作ってる。
バナナジュースいいですね!
緩くない?と思ったら最後角立っててびっくり😮
そうなんです!すぐに立ちます☺️
こうすると出来る量が減るから嫌なんよ
私もそう思っていました。半分くらいにしかならない気がします😂
半分ってめっちゃ減ってますやんw
47だから固まりやすいんですよね。35はそう上手く行かないかと。
フィット。ティエナック。シス
短いソーメンよりも 長いソーメンを…販売して欲しいデスネ! 短いソーメンだとヒモで縛って茹でて 数センチ切ると短くなるから 長いソーメンだと食感が良いでしょう。😊
確かに!!!長いそうめんほしいですね😆
最後刃牙の顔になってるやん
見てくださりありがとうございます😊
お酢は料理に使う酢で大丈夫ですか?
はい!大丈夫です😊
カッテージチーズとの違いは何なんですか?
カッテージチーズは普通の牛乳で作れて、ポロポロとしたチーズになります。
ひええええ〜!!!!!すごい!!!!!
ありがとうございます😊
便利だけどもう少し量は欲しいから結局ホイッパーで泡立てる事になるよね〜
見た目は少なく見えますが、1パック丸々泡立てれるので、オススメです😊
これは冷蔵庫から出てすぐやって出来ます?
はい!冷蔵庫から出してすぐにできます!
出来上がる量…少なすぎません? なんか濃いそう…
少なくみえますよね、、でも、ちゃんと200mlの生クリームなのです。
@@amacoyocoそういうんじゃなくて、膨張してないからって話…
わかりやすい!作りやすい! 美味しそう! ありがとうございます!
こちらこそ、見ていただきありがとうございます😊
枝豆茹でててからやるのが面倒だと思って冷凍枝豆でニンニクと豆板醤でしかやったことなかったけどこれなら簡単ですね 枝豆の時期になったらやってみる
茹でるより香りが立ち美味しいですよ😊
ハンドブレンダー貰ったんだけど使う機会が無くてまだ未経験。使う予定ないけど明日生クリーム買って来てやってみよう😊
是非試してみてください!
何ヶ月も前の動画に今更質問ですみません。 何グラムのチーズができますか?
約150gでした。手作りは風味はよかったしおいしかったのですが、コスパは悪いですね💦
@@amacoyoco 市販は100gなんで手作りの方がコスパ良いと思います!
これ200mlのパックですが、もしかして中身減らして撮ってますか?半分の100mlでも泡立てたら小ぶりのボウル一杯分になるので。
いえ、それが中身を減らさずに200mlでいけるのです😊そこも魅力的な技なのです❤️
ありがたや!
ありがとうございました😊
え?少な、、
少なかったですか、、💦
よくある普通の牛乳で作ったらボソボソになりました。私の住んでる所ではこの牛乳うってないんです、この牛乳はどんな種類なんですか?
そうなんですよ😭ノンホモ牛乳というのを使用してます。
タカナシの低温殺菌牛乳でも作れますよ!
牛乳バターも秒でできるんかな?
はい!できます!
これまじ?買うか
おすすめです!!
これ脂肪分高いから固まりやすいんですよね
確かに、脂肪分高いと固まりやすいですね!でも低くてもこの方法なら早いです😊
大成功🎉ありがとう御座いました😊孫たちとKZread見ながら、ターキー初挑戦‼️美味しくできました
嬉しいです😃ありがとうございます😊メリークリスマス🎄
音楽うるさくてボソボソにしか聞こえない
失礼しました🙇
腸活気になっているので早速作ってみたいと思います!
腸活!是非試してくださいね😊
渡米して初めてのthanks givingで このレシピでターキーを挑戦させていただきました! 家族皆おいしい!!と絶賛でした 特にフィリングが最高でした🥹💓 素敵なレシピをありがとうございます!
嬉しいお言葉ありがとうございます😭 励みになります!
普通の牛乳はだめ?
そうなんです、普通の牛乳だとできないのです😭
生クリームにブレンダー突っ込んで撹拌しても生クリーム?
はい、ちゃんとした生クリームです😊
@@amacoyoco 元々生クリームでしたね🎉
残ったパイ生地は何かにできますか?
残った生地は、卵を塗ってグラニュー糖かけて焼くでも美味しいですね😊
ちょうど作ってみたくて今日カルディで買ってきました! 作ってみます😊
嬉しい😆ありがとうございます!
レシピ通りに作ってみました。 スケールが壊れてて使えなくて大さじスプーンでなんとか作ったり砂糖が何故か焦げたり 笑 お菓子作りって難しいです…才能ゼロですがトロトロで味は美味しかったです😊
こんな技あったとはー😮 すごい神業!ありがとうございます😊
一瞬なので、是非ためしてもらいたいです😊ありがとうございます!
最初で当たった!!w
わかりましたか、、^^;
もっとコシが欲しい😂
あっとゆうまなので、慎重にしちゃいました
@@amacoyoco 行きすぎると戻れませんよね、ゆるゆるで止めるの分かります、、笑
すごいです!!。参考にさせていただきます!!。
ありがとうございます😊
オム兄もびっくり
びっくりしてもらいたいです
やってみます😋
おすすめです!鍋の具にも^^
生のエノキを乾燥させるだけで、香りも味も食感も!美味しくなる秘密のレシピ公開! マツタケより美味しくなっちゃうかも⁈ 【乾燥エノキ】を使った料理や、レンジを使わず[天日干し]で作れる方法も紹介してるのでこちらも見てね! ↓↓↓ kzread.info/dash/bejne/rH5_u9Sjn9OeZqw.html ☆レンジを使う場合は・・・平らな耐熱皿に並べて 600wで6分前後(今回は半袋ずつやりました) 🎵気に入っていただけたら感想やチャンネル登録ぜひお願いします♪ Yoko-Amaco, a cookery researcher, has come up with variety of recipes! #あまこようこ #無限えのき #天日干し #干し椎茸 #ビタミンD #栄養価高い #美味しい #フードコーディネーター
ハンドブレンダー、もてあましてました!これ、最高です!是非、やってみまーす❤ありがとー😊
是非やってほしいです。ハンドブレンダーで、私が一番使うのがこの生クリーム泡立てです。すぐに泡立ち、洗い物が少なく、氷水当てたりしなくていいので、 20年近くこの方法をやってます。 ただ、泡立ち早いので立て過ぎには注意です。初めは様子を見ながらやってくださいね😊
輸入品など扱うスーパーなどに置いてる 【豆腐干】を使って夏レシピ! ちょっと変わったゴーヤチャンプルーです。 いつもの豆腐を使ったゴーヤチャンプルに 飽きてしまった方も是非試してみて♪ さけるチーズみたいな食感で食べ応えあって。 低糖質で栄養価も高いのにとにかく美味しい! 詳しくはこちらもチェック💡 <豆腐干でゴーヤチャンプル> kzread.info/dash/bejne/hISom8ivYbTRndo.html 材料 ※2人前 ゴーヤ 1本 (砂糖 小さじ1/塩 小さじ1/4) ※ゴーヤの下ごしらえ スパム 1缶 豆腐干 1袋 (200g) 卵 2個 油 適量 酒 大さじ2 鶏ガラスープ 小さじ1/2 醤油 小さじ1 かつお節 お好みで 【材料】For 2 people Goya champuru 1 Goya (bitter melon) (1/4 tsp sugar 1/4 tsp salt) 1 can Spam 1 bag (200g) dried tofu 2 eggs oil to taste 2 tablespoons sake 1/2 teaspoon chicken broth 1 teaspoon soy sauce dried bonito flakes, to taste #あまこようこ #豆腐干 #低糖質 #ゴーヤレシピ #アレンジ #苦味の取り方 #フードコーディネーター #料理研究家