Пікірлер

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  @user-pi7od4jf5y20 сағат бұрын

  教えて下さい。 カンパーニュを焼くのにストウブを購入しようかと考えていますがそもそもオーブンレンジは大丈夫なのでしょうか？ また蓋の取手が金属ですが蓋したままオーブンレンジに入れて大丈夫ですか？ あとカンパーニュを焼くのには円形か楕円かどちらが良いでしょう？ またサイズで最適なのは何㎝ですか。 宜しくお願いします🙇‍♀️

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  @sunrise69745 күн бұрын

  初めまして。 今まで炊飯器、土鍋、圧力鍋、ストウブで玄米炊いてきましたが、こちらの作り方が1番美味しく炊けました😊因みにラウンドで普通の玄米24時間浸水し30分弱火30分蒸らしで程良い柔らかさでした♪ありがとうございました。

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  @hiro-ii1en21 күн бұрын

  ザル上げなしで炊ける動画を探してました！中火を間違えてIHの最強で始めてしまいました沸騰まで2分かからず慌てて混ぜました😅今度はちゃんと中火でやってみますが、めちゃ急いでる時は味はともあれ最強で始めても炊けることを学びました🤣カップと同じだけの水ザル上げなしでの動画は珍しく、とても参考になります！ありがとうございました

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  @user-yz1gs4jy2qАй бұрын

  水で蒸さないんですね。

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  @user-tm5zv3kv8kАй бұрын

  無水調理においてストウブが必須ですか

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  @user-iz3vn6kp2yАй бұрын

  どこがyoutubeに慣れてきたんですか。画角が悪い。妙にアップ過ぎてみにくい

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  @user-ul3ec9jb5y2 ай бұрын

  塩は野菜から水を出すためです。仕上げに入れても味付けのためにはなるのですがね

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  @Snowsuiss2 ай бұрын

  参考になりました。そして16cmココット買う理由(言い訳？)がみつかりました😊

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  @oooniiii2 ай бұрын

  私はお魚をどうしても焼いて香ばしくしたい派なので、まず焼いてから取り出して後から入れればいいかなぁ〜

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  @user-kq4ne7es3k2 ай бұрын

  いつもいつもお世話になっています😊　たくさんの大橋さんレシピで助けられてきました。ですがこれは失敗を😂　大根は固くお肉は塊になったのでほぐしたらポロポロに😢　大根はもう少し薄くお肉は広げて入れたらよかったです。次回は最高のお料理になるでしょう😊

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  @user-ez3oz4xu8v2 ай бұрын

  おめでとうございます～～～＾＾これからも頑張ってくださいね。

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  @FaFa-us7ft3 ай бұрын

  貴重な動画をアップして下さりありがとうございました！型から外されたストウブが流れてくる所は感動ですね🥹

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  @FaFa-us7ft3 ай бұрын

  (ストウブ16cm使用) 卵4個 青ネギ　適量 青のり　大さじ1 しらす　30g かつお節　約2.5g 水　大さじ2 醤油　大さじ1/2 みりん　大さじ2

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  @PADI-ez1do3 ай бұрын

  久しぶりに拝見しましたが スッキリしてさらにすごく綺麗になりましたね

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  @miwaloce3 ай бұрын

  わ〜泣けました〜

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  @user-gs4sd4uq2p3 ай бұрын

  ストウブのブレイザー24cmで作ってみました。とっても美味しく出来ました😋感謝です💕

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  @user-dh1cd1rd4b3 ай бұрын

  ストウブデビューしました！ワナベSを買ったので1人前を作りました。全然こびり付かず手早く作れました。底が丸いのはやりやすい！皿に移さず鍋のまま熱々のままで食べました😆面倒臭い日のお助けメニューになりそうです！ワナベSイケてる👍

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  @tansuke-zl8sm3 ай бұрын

  音が小さい

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  @user-ul6ct9te7v3 ай бұрын

  大橋さんの動画を見て２６センチ買いました！最高です！

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  @oooniiii3 ай бұрын

  ストウブを今日手に入れました。 最初に作るものは絶対にコレ！と思って、ワクワクしながらもこのシンプルな味付けでどのようなおいしさに？？と思っていました。 食べてみて感動…なんでしょう、コンソメが入ってるかのようなこく？甘味？みたいな味がしました！！ すこし焦げてしまったのもあるかもしれません。 明日からは大橋さんのレシピ本を読みながらいろんなレシピを試します♪

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  @bruce_channel4 ай бұрын

  塩とかオリーブオイルを入れたくない場合でも大丈夫ですか？

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  @TV-on2er4 ай бұрын

  IH にしたらくっ付かなくなった〜

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  @TV-on2er4 ай бұрын

  カメラワークが上達した大橋さん、 もう一度ポトフ作って〜 アップデートよろしくー

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  @MilkTea252574 ай бұрын

  いつも楽しく拝見させて頂いております☺️ ストウブ鍋の魅力を知り、現在はストウブラウンド16cm &22cm、ブレイザーソテーパン26cmを愛用しております！ ゴハンココットLサイズの購入を検討していますが、可能であれば炊き方はどのような感じか教えて頂きたいです！ また、今後はいろんなゴハンココットレシピやブレイザーソテーパンのレシピや離乳食作りにもチャレンジしてみたいので 今後、良ければ動画も楽しみにしてます😊 よろしくお願いします🤲

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  @Jovigirlincali4 ай бұрын

  You can get daikon everywhere in America.

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  @tamagochan12344 ай бұрын

  野菜から水がでるから、結局どれくらい水を追加すればいいのか、初心者では難しいですね。しかも無水とか言いながら結構水を入れてるし笑

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  @fw11bred54 ай бұрын

  豆知識：バリラの副社長は元F1ドライバー

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  @user-dd8ts5oe7n4 ай бұрын

  初めまして。 欲しかった念願のストウブを買いました。 ララココット22です。 コストコの安売りで購入したので、サイズを選べませんでしたが。2人暮らしで、続けて同じものを２回は食べない主人です。 お料理をKZreadで見ているとパンパンに材料を入れてらっしゃるのがほとんどですが。 材料をはんぶんとかにして、22センチのお鍋でスカスカ状態でやっても問題はないでしょうか？ 教えてもらえるとありがたいです。

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  @Yt092664 ай бұрын

  大橋さ〜ん、こんにちは！

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  @minminnaa71514 ай бұрын

  新しいお鍋でのお料理動画、楽しみにしています🥰

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  @user-iy5fv6hl3d4 ай бұрын

  ベビーウォックいいですね〜✨神奈川でもトークショーしてください✨

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  @user-lx6iu2lg2v4 ай бұрын

  ストウブのリンク先は無効になってて表示されませんよ

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  @user-iy5fv6hl3d5 ай бұрын

  これは感動しますね✨限定カラー欲しい💛いつから販売しますか？

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  @user-kw3lu5tc8x5 ай бұрын

  レモン🍋カラー可愛すぎる😍工場見学貴重ですね✨見てるだけで楽しい♪♪

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  @tansuke-zl8sm5 ай бұрын

  仲の良い母と娘みたいで微笑ましい。

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  @Moana3105 ай бұрын

  うわー！私はチコレートでも車でも工場見学って大好きなんですが、ストウブだったら更に更に感動しそうです❤ ここの工場見学は一般にも公開されてるのでしょうか？

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  @user-vq7mm2ty9h5 ай бұрын

  すごーい❣️ こんなふうに作られているのですね。upありがとうございました♪

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  @suamanano5 ай бұрын

  すごい✨貴重すぎる映像✨ ありがとうございます できていく過程みちゃったら、さらにSTAUBくんがかわいく愛おしくなっちゃいますね🍲

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  @yuky36415 ай бұрын

  貴重な動画をありがとうございます❣️❣️レモンカラーもとっても可愛いです❤

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  @kikurin622-xw8kn5 ай бұрын

  ストウブ工場👀夢のようですね🥰 羨まし過ぎます〜❣️ シトロンカラー🍋カワイイです！ また欲しくなりますね〜💛😆✨

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  @sandra_R_5 ай бұрын

  ❤❤❤

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  @r.s.3525 ай бұрын

  唐揚げをストウブで揚げるときに鍋底にひっついてしまうのですがどうしたらよろしいでしょうか。20cmのストウブを使って油は5cmほど（全体の半分ほどの高さ）入れています

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  @totoronishinihon105 ай бұрын

  簡単なレシピ紹介ありがとうございます！電気圧力鍋や他の家電が流行ったりしてる今のご時勢、Staubくんみたいに昔からあるかわいくて温かみのあるホーロー鍋のほうがいいなって落ち着きました。重いけどそれも苦にならず愛着が湧いてくる。電気圧力鍋等電化製品は時短とかいってるけど実質の調理時間は普通の鍋とそんなに大差ないし、気をつけてないと大事故につながるから。

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  @user-qt6wv7xl9v5 ай бұрын

  ストウブを購入したばかりの新米ですが、とても勉強になりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 私もコンソメが苦手ですが、塩麴を使うとコクが出て良いように思います♡

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  @sidporno126 ай бұрын

  圧力鍋より良い点はありますか？

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  @user-lx6iu2lg2v6 ай бұрын

  私もシーズニングしてません、米を炊いて洗剤で軽く洗ったままです、特に錆びないし、米の糊がついてるのか？不思議に思ってます

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  @tubublackmarble6 ай бұрын

  茶碗蒸し ストウブ20cm…… 水200ccで蒸す(蓋して中火で1分)(余熱で5分) 卵液がゆるいので追加で2分加熱した 玉子2個　うすくち小さじ1 塩小さじ1/4 だし300cc(50℃くらい保温) 具材(きぬこし、コーン、椎茸、三つ葉)

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  @kyonchan43756 ай бұрын

  ちょいと焦げてしまいましたし、水分がユカさんの程出てこないんですよねー、野菜が足りないんですかね？あと火が弱火だけどまだ強いのですかねー、、、🤔🤔🤔

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  @maas72916 ай бұрын

  何度も作っています！ 翌日お鍋に残った水分に少しお水足してバゲットとチーズでオニオングラタンスープ風にするのがお気に入りです。

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  @kyotomitch6 ай бұрын

  知りたいところでした 大きく違いが無いということでとりあえずは持ってる(バーミキュラ）を使って次を缶がる時にはストウブ買ってみようかな